Los Compensadores de Horas Frio
Los Compensadores de Horas Frio
Los Compensadores de Horas Frio
Pero, ¿Qué pasa cuando los frutales están establecidos en climas subtropicales con un invierno irregular?.
Cuando la acumulación de horas frio no se satisface, en los frutales se presentan diversos desórdenes
fisiológicos que pueden afectar fuertemente el crecimiento de brotes, la floración y fructificación de la
planta (Cuadro 2).
Cuadro 2. Efectos negativos de la falta de horas frío en frutales.
Fuente: Flores, P. C.
Órgano Efectos
Retraso en la producción.
Árbol Mayor crecimiento vegetativo y excesivo uso de reservas.
Menos “dardos o cerillos” en frutales de hueso.
Poco desarrollo foliar.
Brotación desuniforme y atrasada.
Follaje: Yemas vegetativas latentes.
Debilidad en brotes.
Desarrollo vertical por falta de yemas laterales abiertas.
Floración retrasada y desuniforme.
Menor cuaje por falta de coincidencia en tiempos de floración.
Flores Caída de flores débiles.
Disminuye la viabilidad del polen.
Caída de yemas en árboles susceptibles.
Maduración irregular.
Frutos Menores producciones.
Menor calidad de fruta: tamaño, coloración y firmeza.
Cianamida de hidrógeno: es uno de los compuestos más usados para romper la dormancia de frutales,
su acción está relacionada con la movilización de las sustancias de reserva desencadenando procesos que
tienen como consecuencia la pérdida de la latencia. Su aplicación se realiza semanas antes de la brotación
cuando se presenten yemas en hinchamiento, aplicaciones muy tempranas tienen un efecto menor y
aplicaciones tardías pueden causar quemaduras en yemas que ya no estén en latencia. Con su uso se ha
comprobado un adelanto y aumento de la brotación en frutales como nectarino, manzano, durazno, vid,
nogal pecanero, arándano, frambuesa y pistache. Adicionalmente la mezcla con surfactantes puede
reducir la cantidad de ingrediente activo para tener una máxima eficacia (Dokoozlian et al., 1998).
Nitrato de potasio: usado comúnmente como fertilizante (aporta nitrógeno y potasio), también actúa
sobre la brotación pero con un efecto más ligero. Se debe aplicar en predormancia para fomentar
principalmente las yemas florales a una concentración de 5 a 7 %, y permite la combinación con aceite
mineral mientras sea menor a 5 %.
DNOC (4,6-dinitro-o-cresol): En dosis de 0.2 a 0.6 % se utiliza con el fin de romper la dormancia
predominantemente en manzanos, presenta una ventaja ante la cianamida de hidrógeno que es que se
puede programar su aplicación hasta el estado de “yema hinchada”, etapa donde ya se produce daño por
parte de la cianamida, pero aún con esto su efecto no es consistente. Se recomienda su aplicación en
temperaturas por encima de 20°C para un mejor resultado, ya que a temperaturas menores a 12 °C el
efecto es contrario.
Cabe destacar que el uso de los compensadores de frio debe ir acompañado de una serie de prácticas
culturales con la finalidad de estimular la brotación de los árboles frutales. Algunas prácticas culturales
comunes son: defoliación prematura de árboles para disminuir la cantidad de hormonas inhibidoras que
pueden acumular las yemas y podas de despunte, entre otras.
Cita correcta de este artículo
INTAGRI. 2017. Los Compensadores de Horas Frío en Frutales. Serie Frutales Núm. 31. Artículos Técnicos
de INTAGRI. México. 4 p.
Literatura consultada
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