Practica de Quimica General

NOMBRES: ROBINHO AAROM
APELLIDOS: SULLCA CERRÓN

EDAD:17
CURSO: QUÍMICA GENERAL
(PRACTICA DE LABORATORIO)
UNIVERSIDAD: NORBERT WIENER
PROFESOR: LUIS ENRIQUE VILCA
SIGUAS
AÑO:2020
SECCIÓN: FB2M2
CARRERA UNIVERSITARIA:
FARMACIA Y BIOQUÍMICA
ÍNDICE
1.Introduccion
2.Objetivos
3.Marco teórico
3.1 Conceptos de seguridad
4.Conclusiones
5.Recomendaciones
6.Bibliografias
7.Anexos (cuestionario, fotos, glosarios, etc.)
1.INTRODUCCION:
Los experimentos tienen la finalidad de proporcionar la evidencia de determinados
fenómenos, permitiendo una mejor comprensión de los mismos. El experimento deberá
realizarse con responsabilidad, seriedad, orden y cuidado siguiendo las instrucciones dadas
en la guía.
2.OBJETIVOS:
Al finalizar la sesión de práctica, el alumno: Toma conciencia de la importancia de seguir
las Normas de Seguridad, Bioseguridad, implementadas en los Laboratorios de la
Universidad, valorando las actividades que protegen el ambiente.
Utiliza adecuadamente los materiales de vidrio, porcelana, plástico, equipos, instrumentos y
accesorios del Laboratorio, desarrollando hábitos y conductas para su manejo.
3.MARCO TEORICO:
3.1CONCEPTOS DE SEGURIDAD Y BIOSEGURIDAD
SEGURIDAD: Ausencia del peligro.
BIOSEGURIDAD: Conjunto de medidas preventivas orientadas a proteger la salud y la
seguridad personal, incluye normas contra riesgos producidos por agentes físicos, químicos,
biológicos.
PAF: Procedimiento asertivo funcional (Código interno), organiza y ordena los
procedimientos dentro de la Universidad.
ACCIDENTE: Todo Suceso inesperado que interrumpe el proceso de una actividad
determinada que pueda provocar daños a las personas involucradas.
PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD: Representación esquemática donde se indica una
precaución.
CSST51. Comité de seguridad y salud en el trabajo, vela por el bienestar de la comunidad
universitaria, cualquier sugerencia escribir a csst51@wienergroup.com.
COLORES DE LAS TUBERIAS: Las tuberías que transportan fluidos tienen los siguientes
colores.
Amarillo : Gas
Anaranjado : Vacío
Azul : Aire comprimido
Verde : Agua
EXTINTOR: Dispositivo de seguridad para apagar ignición de llama.
4.CONCLUSIONES:
Debido a que no se puede ejercer la practica de laboratorio de forma presencial, no se ha
podido experimentar con los materiales de laboratorio, por ello solo se realizara el
cuestionario
5.RECOMENDACIONES:
El alumno debe tener presente las siguientes recomendaciones:
1. Se debe trabajar con responsabilidad, seriedad, orden, limpieza, usando la indumentaria
necesaria (Guardapolvo).
2.Las guías de práctica tienen la finalidad de dar a conocer al alumno el orden en que se
desarrollarán los experimentos dentro de las prácticas; el alumno Debe leer y estudiarlo
antes de cada clase.
3.Las instrucciones dadas por el profesor al inicio de cada práctica deben ser atendidas y
comprendidas en su totalidad.
4. Tener en cuenta las precauciones de seguridad impartidas por el docente, el personal de
Laboratorios y los rótulos de seguridad existentes en las instalaciones de Laboratorios (Uso
adecuado de válvulas de gas, vacío, etc.)
5.Todo material proporcionado para el desarrollo de la práctica deberá ser revisado y
devuelto en las mismas condiciones en que fue recibido.
6.Anotar las observaciones y los resultados obtenidos en los informes de práctica.
7.ADVERTENCIA: El alumno no debe iniciar el experimento en el laboratorio hasta que el
docente responsable lo autorice.
8.Después de cada práctica el alumno deberá presentar un informe escrito individual o
grupal, con el siguiente contenido:
6.BIBLIOGRAFIAS:
- Brown, Theodorre. Química: La Ciencia Central Prentice May 7ma
México 1998 Bursten, Bruce E.
- Carrasco Venegas, Química Experimental, Ediciones E Impresiones 1994
Gráficas América S:R:L.
- Chang Raymond; Química, Ed. Mcgraw Hill, 7ma México, 2003.
- Cartolin, Walter, Química. Teoría Y Práctica, San Marcos 1era, Lima 2000.
- Date ,C,J,-Seese,. Química Prentice Hill 7ma México 1996 William S.
7.CUESTIONARIO:
1. Describa 10 normas de seguridad para trabajar en el Laboratorio.
2. ¿Qué precauciones de seguridad se debe tener en cuenta al trabajar con reactivos tóxicos
e inflamables?
3. Describa brevemente 5 accidentes que suelen ocurrir por descuido dentro de
Laboratorios.
4. Dibuje y describa 5 pictogramas de clasificación de materiales peligrosos.
5. Enumere los materiales que se emplean en volumetría.
6. Enumere los materiales que se requieren para pesar 2 g de NaCl.
7. ¿Para qué clases de sustancias se requiere de una campana extractora?
8. Indique cuales son las secuencias para encender un mechero.
Desarrollo:
1 describa 10 normas de seguridad para trabajar en el Laboratorio
 El alumno ingresará al laboratorio con bata, la cual debe ser blanca y de manga
larga. Es indispensable portar la bata abotonada y guardar el comportamiento
apropiado durante la estancia en el laboratorio.
 El alumno se familiarizará con los sitios en donde se encuentran localizadas las
regaderas, extinguidores, botes de basura, caja para material punzocortante, bolsa
roja para desecho de material biológico, etc. El material punzocortante y desechos
biológicos deberán depositarse en los contenedores correspondientes.
 En ningún momento se permitirá la aplicación de cosméticos, fumar y/o ingerir
alimentos dentro del laboratorio.
 Tomar la postura más cómoda para trabajar correctamente con el fin de tener el
control y precisión de los movimientos durante el uso de materiales, equipos y
reactivos.
 Limpiar las mesas de trabajo antes y después de cada práctica, así también durante
la práctica si se ha derramado algún reactivo o muestra biológica.
 Para evitar quemaduras, se deberán apagar mecheros y/o planchas calientes cuando
éstos no se utilicen. Así también, se deberán emplear gradillas o pinzas para
sostener o transportar tubos calientes.
 Mantener las sustancias químicas inflamables alejadas de fuego, planchas calientes,
o ambos.
 No se deberá olfatear y/o probar reactivos o soluciones. No se debe mirar nunca el
interior de un tubo de ensayo que se esté calentando, ni apuntar hacia alguna
persona porque el contenido podría proyectarse en cualquier momento. La misma
precaución debe tomarse cuando se mezclen reactivos o se agiten vigorosamente los
tubos.
 Utilizar guantes de látex y gafas de seguridad cuando se manejen ácidos, hielo seco
o sustancias desconocidas.
 Utilizar pipetores o perilla de goma para la medición de los líquidos corrosivos,
ácidos, bases, sustancias volátiles, venenos, entre otros. No aspirar con la boca.
2 ¿Qué precauciones de seguridad se debe tener en cuenta al trabajar con reactivos

tóxicos e inflamables?
INFLAMABLES
 Todos los productos inflamables deben almacenarse en un lugar adecuado y
separados de los ácidos, las bases y los reactivos oxidantes.
 Para calentar utilizar baños de vapor, de silicona, mantas o placas calefactoras, etc.,
con el fin de minimizar el riesgo de incendio debido a la presencia de productos
inflamables.
 Cuando se utilicen equipos eléctricos productores de altas temperaturas, chispas,
arcos, resistencias, etc., habrá que asegurarse de que no haya productos inflamables
en las cercanías.
 Conviene adecuar la instalación eléctrica en función del riesgo de incendio, para
evitar arcos y chispas en interruptores y enchufes.
REACTIVOS TOXICOS
 Manejar con sumo cuidado los productos concentrados. Se
prestará especial atención cuando se realicen operaciones de
mezcla y trasvase de productos. Estas se efectuarán en lugares
bien ventilados o bajo la campana extractora, utilizando prendas
de protección personal: guantes, gafas, mascarillas, botas y
vestimenta adecuada.
 Se aislarán /confinarán las áreas donde se trabaje con productos
tóxicos. Se señalizarán convenientemente y se restringirá al
mínimo número posible los trabajadores con acceso a estas
áreas.
 Pipetear los productos químicos mediante sistemas automáticos,
nunca con la boca, para evitar el riesgo de ingestión.
  Los envases que contengan productos químicos tóxicos
deben estar herméticamente cerrados cuando no se utilicen.
3 describa brevemente 5 accidentes que suelen ocurrir por descuido dentro de

Laboratorios.
 Desconocimiento de las características de peligrosidad de las sustancias.
 Empleo de métodos y procedimientos de trabajo intrínsecamente peligrosos.
 Empleo de material de laboratorio inadecuado o de mala calidad.
 Diseño no ergonómico y falta de espacio.
 Malos hábitos de trabajo.
4. Dibuje y describa 5 pictogramas de clasificación de materiales peligrosos.

Clase 1: Explosivos (NCh2120/1)
 1.1 Presentan riesgo de explosión en masa, ejemplo: Trinitrotolueno (TNT)

 1.2 Riesgo de proyección, pero no de explosión en masa
 1.3 Riesgo de incendio y de posibles efectos de onda de choque y/o proyecciones,
pero no de explosión en masa
Clase 3: Líquidos (NCh2120/3)
 Son todos aquellos líquidos que pueden entrar en combustión independiente de cual
sea su Flash Point
 Flash Point es la temperatura mínima es que un liquido desprende vapores
suficientes como para encender, aunque no podrá seguir ardiendo sin la aplicación
de calor inicial
 Ejemplos: kerosene, gasolina
Clase 4: Solidos (NCh2120/4)
 4.1 Solidos inflamables, sustancias que reaccionan espontáneamente y explosivos

insensibilizados, ejemplo: azufre, fósforos de seguridad
 4.2 Sustancias que pueden experimentar combustión espontanea, ejemplo: carbón animal o
vegetal, trapos grasientos
Clase 5: Comburentes y peróxidos orgánicos (NCh2120/5)

 5.1 Comburentes: Sustancias capaces de liberar el oxígeno necesario para facilitar la
combustión de otros materiales que están a su alrededor, incluso en lugares
confinados con muy bajo o nulo nivel de oxígeno, o bien que enriquecen la
atmosfera variando los rangos de inflamabilidad de los materiales combustibles que
están a su alrededor, ejemplo: nitrato potásico, perclorato de
bario
Clase 6: Sustancias toxicas e infecciosas (NCh2120/6)
 6.1 Sustancias toxicas: aquella sustancia química distinta a un gas,

que, al ingresar al organismo, puede afectar seriamente la salud
humana y animal
 El grupo de embalaje/envase entrega información adicional sobre el
nivel de toxicidad, por ingestión, absorción cutánea e inhalación,
siendo el grupo 1 de mayor peligro que el 3
5. Enumere los materiales que se emplean en volumetría
1. Bureta: Recipientes alargados, graduados, con forma tubular

y diámetro interior uniforme. Incorporan una llave de vidrio o
teflón que sirve para regular la cantidad o volumen de líquido
que se deja caer o pasar a través de la bureta.
2. Conos Imhoff: El cono de Imhoff se utiliza para determinar la
eficiencia de un sedimentador, y consecuentemente establecer el
tenor de sólidos en suspensión eliminables en la decantación
primaria.
3. Jarras graduadas: Son jarras graduadas dónde introducimos un líquido determinado.
Normalmente son de 500ml o volumen superior.
4. Matraz aforado: Se emplea para medir un volumen de líquido exacto, hasta el nivel de
aforo (línea), situado en el cuello del matraz. Hay de clase A, que se utilizan en química
analítica y los de clase B, de menor calidad y precisión, utilizados para trabajo rutinario de
laboratorio. Pueden ir con o sin tapón.
5.Matraz Erlenmeyer: Es un recipiente o frasco de cristal más ancho de base y más
estrecho de cuello. Graduado y con una capacidad máxima. Se utiliza para el armado de
aparatos de destilación o para hacer reaccionar sustancias que necesitan un largo
calentamiento. También sirve para contener líquidos que deben ser conservados durante
mucho tiempo.
6. Matraz Kitasato: Un kitasato es un matraz comprendido dentro del material de vidrio de
un laboratorio. Podría definirse como un matraz de Erlenmeyer con un tubo de
desprendimiento o tubuladura lateral. Sirve para realizar experimentos con agua, como
destilación, recolección de gases hidroneumática (desplazamiento de volúmenes),
filtraciones al vacío, etc.
7. Probeta: Es un cilindro graduado, de vidrio o plástico y que sirve para medir volúmenes
exactos. La graduación va en un rango de 1mm o 1cc. Se usa principalmente en
laboratorio, pero también tiene usos en meteorología, farmacia, alimentación, etc...
8. Pipeta: Instrumento cilíndrico de volumetría, normalmente de cristal, con graduación
precisa y que se utiliza para extraer volúmenes determinados de líquido de un recipiente
mayor.
9. Vaso de precipitados: Recipiente cilíndrico de vidrio o plástico tratado, normalmente de
igual o mayor capacidad que un Matraz. Va graduado en ml, pero esta graduación no es del
todo exacta. Se utilizan para al análisis de sustancias líquidas, en laboratorios de química y
biología.
6. Enumere los materiales que se requieren para pesar 2 g de NaCl.

1. Balanza: Puede ser analógica o digital.
2. Recipiente adecuado para la muestra: El cual será pesado primero y a este peso se le
aumentará los otros 2.
7. ¿Para qué clases de sustancias se requiere de una campana extractora?
 Las campanas extractoras se utilizan principalmente para capturar sustancias
químicas generadas en el experimento. Puede ser muy toxicas, peligroso para la
salud por eso es preferible realizar experiencias químicas en presencia de una
campana extractora, de esta manera evitar los males en el futuro
8. Indique cuales son las secuencias para encender un mechero.
1. Conectar un extremo de la manguera a la boca de la tubería de gas con la llave
cerrada y el otro extremo de la misma a la entrada de gas ubicada en la base del
mechero.
2. Verificar que la entrada de aire del mechero se encuentre cerrada
3. Encender un fosforo teniendo la preocupación de hacerlo alejado del cuerpo

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APELLIDOS: SULLCA CERRÓN

- Chang Raymond; Química, Ed. Mcgraw Hill, 7ma México, 2003.

- Date ,C,J,-Seese,. Química Prentice Hill 7ma México 1996 William S.

2 ¿Qué precauciones de seguridad se debe tener en cuenta al trabajar con reactivos

3 describa brevemente 5 accidentes que suelen ocurrir por descuido dentro de

4. Dibuje y describa 5 pictogramas de clasificación de materiales peligrosos.

 1.1 Presentan riesgo de explosión en masa, ejemplo: Trinitrotolueno (TNT)

Clase 3: Líquidos (NCh2120/3)

 4.1 Solidos inflamables, sustancias que reaccionan espontáneamente y explosivos

Clase 5: Comburentes y peróxidos orgánicos (NCh2120/5)

Clase 6: Sustancias toxicas e infecciosas (NCh2120/6)

 6.1 Sustancias toxicas: aquella sustancia química distinta a un gas,

5. Enumere los materiales que se emplean en volumetría

1. Bureta: Recipientes alargados, graduados, con forma tubular

6. Enumere los materiales que se requieren para pesar 2 g de NaCl.

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