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1.plan de Trabajo Extramural (Autoguardado)

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PLAN DE TRABAJO PRACTICA EXTRAMURAL

HEYDI GISSELL LUENGAS VARGAS

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA


FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
TUNJA
2019
CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCION
OBJETIVOS
JUSTIFICACION
UBICACIÓN LABORAL
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
CRONOGRAMA

BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCION

La práctica extramural se lleva a cabo en el Centro de Gestión Agro empresarial


del Oriente Regional Santander (SENA), Vélez Santander, en la Granja Villa Luz.
Tiene como función principal la de impartir con calidad, formación profesional
integral a todos los colombianos; con el fin de desarrollar competencias laborales
que permitan la inserción laboral del personal no vinculado en el sector productivo
y la cualificación del talento humano en las empresas. De igual forma articula
entidades y procesos para contribuir con el desarrollo económico de la Región.
(SENA 2019)

Es importante tener en cuenta que la Granja villa luz es un ambiente de formación


y aprendizaje permitiendo a estudiantes y practicantes la posibilidad de desarrollar
diferentes labores en los cultivos, desde la preparación del suelo y siembra hasta
la cosecha y comercialización, de esa forma conocer el crecimiento, desarrollo y
productividad de la planta, identificando las diferentes problemáticas que esta
puede presentar y llegar a una posible solución, sin embargo cualquier decisión
que se tome debe ser avalada por el administrador de la granja y el ingeniero
agrónomo que esté a cargo del cultivo.

Organigrama del Centro de gestión agroempresarial del oriente


1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL


1.1.1. Realizar labores de trabajo en los cultivos que se encuentran en la
Granja Villa Luz de guayaba (Psidum guajava L.), lulo (Solanum
quitoense), pitahaya (Hylocereus undatus), frijol (Phaseolus vulgaris) y
hortalizas con el fin de mejorar su desarrollo y productividad.

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1.2.1. Implementar mecanismos de detección de mosca de las frutas


(Anastrepha spp) mosca del botón floral (Dasiops saltans) y mosca del
Mediterráneo (Ceratitis capitata) por medio de muestreo de frutos y
trampeo.

1.2.2. Determinar mecanismos para la detección del picudo de la guayaba


(Conotrachelus psidii Marshall), para determinar en qué estados de
floración y fructificación ataca.

1.2.3. Realizar monitoreos de plagas y enfermedades en los cultivos de


guayaba (P. guajava), lulo (S. quitoense), pitahaya (H. undatus), frijol (P.
vulgaris), y hortalizas, para determinar el umbral y el nivel de daño
económico con el fin de efectuar las actividades de control correspondientes de
MIP y MIE.

1.2.4. Contribuir y apoyar las actividades que se realizan en la granja en


Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para cumplir con los requerimientos
que exige el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y de esta forma
lograr la certificación.
2. JUSTIFICACIÓN

3. UBICACIÓN LABORAL:
Área:
funciones asignadas:
Monitoreo de plagas y enfermedades, podas, riego y fertilización de cultivos

4. ACTIVIDADES A REALIZAR
Se realizarán labores de trabajo en los cultivos que se encuentran en la Granja
Villa Luz como guayaba (Psidum guajava L.), lulo (Solanum quitoense), pitahaya
(Hylocereus undatus), frijol (Phaseolus vulgaris) y hortalizas con el fin de mejorar
el desarrollo y la productividad de la planta.

4.1. Cultivo de guayaba: continuar con las tareas que ya se vienen


desarrollando, llevando registros de cada una de las actividades, como
podas de producción y formación de la planta, riego y fertilización de
acuerdo a los resultados del análisis de suelo que se realizó en el
laboratorio de suelos y aguas TestSuelos y manejo de plagas y
enfermedades.

Se implementarán mecanismos de detección de mosca de las frutas


(Anastrepha spp) y mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata) por
medio de monitoreo de frutos y trampeo utilizando las trampas Jackson
y Mcphail para hacer el correspondiente monitoreo.

Se realizará detección del picudo de la guayaba (Conotrachelus psidii


Marshall) por medio de detección de larvas y adultos y se hará un
seguimiento del ciclo de vida para determinar en qué estados de
floración y fructificación ataca.

Se llevará a cabo el manejo integrado de enfermedades de la guayaba,


teniendo en cuenta las más limitantes como costra o clavo de la
guayaba (Pestalotia versicolor Speg.) y roya de las mirtáceas (Puccinia
psidii)

4.2. Cultivo de pitahaya: se realizará monitoreo periódico y continuo de


plagas, donde se implementarán mecanismos de detección de mosca
del botón floral (Dasiops saltans), utilizando las trampas Jackson y
Mcphail para hacer el correspondiente monitoreo.

Contribuir y apoyar las actividades que se realizan en la granja en Buenas


Prácticas Agrícolas (BPA) para cumplir con los requerimientos que exige el
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y de esta forma lograr la certificación.

5. Cronograma de actividades (según el calendario de 16 semanas de la


universidad).

Cultivo de guayaba
Mes Agost Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
o
Labor a realizar
26 27 2 9 16 23 30 4 11 18 25 1 8 15 22 29 6 13 20 27
Aplicación de abonos x x x x
orgánicos y correctivos
Control de arvenses x x x x x x x x x x
Aplicación fitosanitaria x x x x
Control cultural de plagas x x x x x x x x x x x x x x x x
Fertilización x x x x x x
Monitoreo de plagas y x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
enfermedades
Poda de fructificación x x
Aplicación de riego x x x x x x x x x x
Cosecha
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Labor a realizar 4 10 17 24 1 8 15 22 29 5 12 19 26 3 10 17

Aplicación de abonos x x
orgánicos y correctivos
Control de arvenses x x x x x
Aplicación fitosanitaria x x x
Control cultural de plagas x x x x x x x x x x x x x x x x
Fertilización x x x x x x x x
Monitoreo de plagas y x x x x x x x x x x x x x x x x
enfermedades
Aplicación de riego x x x x x x
Cosecha x x
Cultivo de pitahaya

cultivo de lulo etapa de cosecha

Mes Agosto Septiembre

Labor a realizar 28 5 11 18 25

Monitoreo de plagas y x x x x x
enfermedades
Aplicación de riego x x x x x
Cosecha x
6.
Cultivo de frijol y hortalizas

Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Labor a realizar 6 12 19 26 3 10 17 24 31 7 14 21 28 5 12 19 26

Aplicación de abonos x x x
orgánicos y correctivos
Control de arvenses x x x x
Aplicación fitosanitaria x x x x
Control cultural de plagas x x x x x x x x x x x
Fertilización x x x x x x x
Monitoreo de plagas y x x x x x x x x x x x x x x x x x
enfermedades
Aplicación de riego x x x x x x
Cosecha x x x x

7. Resultados esperados

Nota:

- El plan de trabajo se envía impreso con una carta de remisión firmada por
el estudiante y con el visto bueno del tutor externo.
- Se debe remitir igualmente la carta de aceptación de la empresa o
institución en caso de que no se haya entregado aún.
- Este plan debe ser entregado a más tardar en la segunda semana de
clases para ser remitido al Comité de Currículo del programa con el fin de
que sean nombrados los tutores internos.
- Tener en cuenta Normas ICONTEC
- Bibliografía Normas APA

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