INFORME PROCEDIMIENTO PARA EL RECIBO Y DESPACHO DE OBJETOS Erika
INFORME PROCEDIMIENTO PARA EL RECIBO Y DESPACHO DE OBJETOS Erika
INFORME PROCEDIMIENTO PARA EL RECIBO Y DESPACHO DE OBJETOS Erika
ERIKA LUGO
ENTRADA:
10 ENVASES DE LECHE ENTERA
SALIDA:
10 UNDS DE QUESO PARMESANO
LECHE ENTERA
CARACTERISTICAS Alimento perecedero derivado de la leche de vaca, La
coloración de una leche es blanca, cuando es muy rica en
grasa presenta una coloración ligeramente crema,
debida en parte al caroteno contenido en la leche de vaca. La
leche pobre en grasa o descremada es ligeramente azulada.
QUESO PARMESANO
CARACTERISTICAS Es un alimento perecedero derivado de la leche de vaca, de
forma cilíndrica achatada, de pasta dura, color amarillo pálido,
con textura granulada, escamosa, aroma fragante y delicado,
cáscara lisa y consistente, sabor suavemente láctico, la corteza
con grosor de 5 mm, de color amarillo oscuro con dorado
natural.
DOCUMENTOS
FACTURA ─ Fecha elaboración y vencimiento
COMERCIAL ─ Número de la orden de compra
Documento contable ─ Datos comerciales del vendedor: nombre de la empresa o razón
que entrega el vendedor social, NIT o RUT, dirección, teléfono.
al momento de la ─ Datos comerciales del comprador: nombre de la empresa o razón
adquisición de la social, NIT o RUT, dirección, teléfono.
mercancía. ─ Información de los productos
─ Forma y condiciones de pago. (Efectivo, crédito y plazo, pago
contra entrega).
─ impuesto a la venta IVA.
─ Numeración de la factura autorizada por la DIAN.
─ Nombre o razón social y NIT de quienes elaboran las facturas.
─ impuesto sobre las ventas.
REMISION Si es interna:
Utilizado para ─ Fecha de entrega
entregar la mercancía ─ Área que entrega
de forma parcial, sirve ─ Área que recibe
de constancia de ─ Referencia y cantidad de producto entregado
recibido del material Si es externa:
─ Datos del proveedor y del cliente
─ Referencia del producto y cantidad
─ Fecha de entrega del producto
─ Observación
DOCUMENTOS
LISTADO DE PICKING ─ Almacén, pasillo, columna, nivel, posición
Es el alistamiento de las unidades a ─ Código articulo
ser despachadas. ─ Descripción
─ Lote
─ cantidad
5. Realice una descripción paso a paso sobre la manera como las personas
encargadas de estas áreas ejecutan los procesos incluyendo el registro.
RECIBO DESPACHO
Solicitar documentos del material, materia prima, insumo
o producto. Recepción de documentos como factura, listas de
empaque u orden de salida.
Iniciar el descargue Realizar la lista de picking
Verificar la mercancía en cuanto a referencia y cantidades, con relación a la factura
Hacer el picking
Inspeccionar la mercancía y en caso de ser necesario, realizar la devolución total o
parcial. Debe ir acompañada de un informe donde se especifique la razón de la misma
y las condiciones. Rotular la mercancía, de tal manera que se
identifique
el pedido antes de ser cargado y despachado.
Rotular la mercancía de acuerdo con sus características y especificaciones.
Verificación de la mercancía, es importante que antes
de realizar el cargue de la mercancía se realice una nueva inspección y verificación
Registrar ingreso de la mercancía, de tal manera que ingrese al inventario.
Revisión de la documentación antes de ser entregada con la mercancía,
facturas, listas de empaque.
Autorizar el almacenamiento de la mercancía hacia los espacios asignados.
Entrega de la mercancía y cargue. Firma y entrega de la documentación
Al analizar las fallas que tiene la empresa en cuanto al proceso de recibo y despacho de
mercancía se puede evidenciar que el personal no colabora en el mejoramiento de los
procesos, el manual de funciones y procedimientos no se cumplen de acuerdo a lo
establecido en las políticas organizacionales de la empresa y los indicadores de gestión
no se verifican para poder tener un análisis detallado de que área esta fallando para su
corrección.