Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

Calidad-Modulo 8

Descargar como docx, pdf o txt
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1de 21

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS

Módulo 8 Calidad Total

Modulo # 8
I. Datos Generales
Nombre de la Asignatura: Calidad Total Código: CTG-0919
Unidades valorativas: Duración del Módulo: 10 días

Objetivos Específicos:
1. Identificar objetivos, características y ventajas de los círculos de calidad en su
aplicación.
2. Analizar las características y funciones Sistema Justo a Tiempo (Just in Time)
como comienza a desarrollarse y su implementación en las organizaciones

Competencias a alcanzar:
Aplica los círculos de calidad en las organizaciones como herramienta de mejora
continua, alcanzando los resultados deseados en el desarrollo esencial de la misión
de los mismos.
Describe cuales son las Características Principales de Just In Time (Justo a Tiempo)
en la aplicación de sus 4 objetivos esenciales y la definición de los términos
utilizados en esta herramienta de la calidad.

Descripción breve del foro:


Deberá hacer mínimo 4 participaciones en el foro en diferentes días, si tiene más de
un participación por día NO tendrá validez. Conteste y analice las preguntas que
se hacen a continuación:
1. ¿Cuáles son las etapas que prevalecen en los círculos de Calidad?
2. En un círculo de calidad, explique ¿cuáles son los objetivos de las
capacitaciones?
3. Como podemos aplicar en una organización real de su localidad (no de
Internet) los objetivos del Sistema Justo a Tiempo. Ejemplifique.
4. Cuál es la mejor forma de implantación del JIT (Just In Time) y como se
divide. Ejemplifique con una empresa real de su localidad (no de Internet)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

Vea el siguiente Video para retroalimentar y reforzar sus participaciones


en el foro. https://youtu.be/8EQRbCmMEaQ

Descripción breve de actividades:


Participación en el foro
Tarea individual

Descripción breve de actividades:


De acuerdo al material visto en clase responda las preguntas Siguientes:
 Como aplicaría en su vida personal y laboral las herramientas de Círculos de
Calidad, Just in time (JIT), Ciclo PHVA y las 5S de la calidad.
 Para mayor presentación del antes y después de la implementación se solicita
evidencias de respaldo como imágenes de anexos.
Se pide que Vea y Analice el video Siguiente:
https://youtu.be/qWz6pY7CYUE para retroalimentación.
Deberá enviarlo a la sección de tareas, como un informe completo.

Desarrollo de contenidos

Introducción

En este módulo estudiaremos los Círculos de Calidad y el Sistema Just In Time (Justo
a tiempo). Cada uno de ellos utilizados como herramientas de aplicación a la mejora
continua y a la implementación de la calidad total. Como toda herramienta incluyen
las mejores prácticas para la mejora de procesos y en la toma de decisiones,
reforzadas por un estilo de liderazgo participativo con la aplicación de conceptos
modernos como ser el empowerment de la nueva administración, delegación de
autoridad.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

CÍRCULOS DE CALI DAD
La idea básica de los Círculos de
Calidad consiste en crear conciencia de
calidad y productivida d en  todos y  cada
uno de los miembros de una organización, a
través del trabajo en equipo y el
intercambio de experiencias y
conocimientos,  así como el apoyo recíproco. Todo ello,  para  el estudio y resolución
de problemas que afecten el adecuado desempeño y la calidad de un área de
trabajo, proponiendo ideas y alternativas con un enfoque de mejora continua.

Definiciones:
 Un Círculo de Calidad es un pequeño grupo de personas que se
reúnen voluntariamente y en forma periódica, para detectar, analizar  y buscar
soluciones a los problemas que se suscitan en su área de trabajo.
 Un Círculo de Calidad está formado por pequeños grupos de empleados que
se reúnen e intervienen a intervalos fijos con su dirigente, para  identificar 
y solucionar  problemas relacionados con sus labores cotidianas.
 Un Círculo de Calidad está integrado por  un reducido número de empleados
de la misma área de trabajo y su supervisor, que se reúnen voluntaria y
regularmente para estudiar  técnicas de mejoramiento de control de calidad y de
productividad, con el fin de aplicarlas en la identificación y solución de dificultades
relacionadas con problemas vinculados a sus trabajos.
 El Círculo  de Calidad es un grupo pequeño que desarrolla actividades de
control de calidad voluntariamente dentro de un mismo taller. Este pequeño grupo
lleva a cabo  continuamente,  como parte de las actividades de control de calidad en
toda la empresa,  autodesarrollo y desarrollo,  mutuo control y  mejoramiento dentro
del taller, utilizando  técnicas de control de calidad con participación
de todos los miembros.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

 Un grupo pequeño de empleados que realizan tareas similares y que


voluntariamente se reúnen con regularidad, en horas de trabajo, para identificar las
causas de los problemas de sus trabajos y proponer soluciones a la gerencia. 

La popularidad de los Círculos de Calidad, se debe a que favorecen que los


propios trabajadores  compartan con la administración la responsabilidad de definir
y resolver problemas de coordinación, productividad y por supuesto de
calidad. Adicionalmente, propician la integración y  el involucramiento del personal
de la empresa con el objetivo de mejorar,  ya sea productos o  procesos. 

En otras palabras los Círculos de Calidad se dan cuenta de todo


lo erróneo que ocurre dentro de una empresa, dan la señal de alarma y crean la
exigencia de buscar soluciones en conjunto. Los empleados de cada Círculo forman
un grupo natural de trabajo, donde las actividades de sus integrantes están de
alguna forma relacionadas como parte de un proceso o trabajo. La tarea de cada uno
de ellos, encabezada por un supervisor, consiste en estudiar cualquier problema de
producción o de servicio que se encuentre dentro del ámbito de su competencia. En
la mayoría de los casos, un Círculo comprende un proyecto de estudio que puede
solucionarse en tres meses aproximadamente y que no tomará arriba de un
semestre. 

La misión de un Círculo pueden resumirse en:


1. Contribuir a mejorar y desarrollar a la empresa.
2. Respetar el lado humano de los individuos y edificar un ambiente agradable
de trabajo  y de realización personal.
3. Propiciar la aplicación del talento de los trabajadores
para el mejoramiento continuo de las áreas de la organización. 
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

El término Círculo  de Calidad tiene dos significados. 


 Se refiere tanto a una estructura y  a un  proceso como a un grupo de
personas y a las actividades que realizan. Por consiguiente, es posible hablar de
un proceso de Círculo de Calidad al igual que de la estructura del mismo. 
 Estructura: La estructura  de un Círculo de Calidad es fundamentalmente la
forma como está integrado el grupo y se define de acuerdo con la posición de los
miembros dentro de una organización empresarial. En la práctica, los Círculos de
Calidad requieren de un periodo  prolongado de labores bajo la tutela de un Asesor.

Proceso:  el  proceso de un  Círculo  de  Calidad  está dividido en cuatro subprocesos. 
1. Identificación de problemas, estudio  a fondo de las técnicas para mejorar  la
calidad y la productividad, y diseño de soluciones.  En esta etapa los miembros del
Círculo de Calidad, se reúnen para  exponer todos los problemas,  enlistados
correspondientes a su área de trabajo es importante
detectar todos los problemas que son  percibidos. 
Una vez que se han obtenido éstos, se jerarquizan por su orden de importancia,
siendo  relevante que todos los integrantes den su  opinión,  haciendo  valer sus
puntos de vista y con la coordinación del líder.  Por  consenso se elige el problema
de mayor  importancia, el cual pasará a ser  el proyecto.  Posteriormente, se
recopilan todos los datos para precisar el problema con orientación hacia su 
solución. Esta información se analiza y discute. Habiendo elegido la
mejor solución o en su caso la primera y segunda alternativa, se elabora un plan
de acción correctiva o de mejoramiento.

2. Explicar, en una exposición para la Dirección o el nivel gerencial, la solución


propuesta por el grupo, con el fin de que los relacionados con el asunto decidan
acerca de su factibilidad. 
El plan de acción correctiva o de mejoramiento es expuesto a la Dirección o la
Gerencia, para continuar con un diálogo con otras áreas y niveles, involucrándose
éstas según lo requiera  el análisis. Si existe acuerdo se autoriza la implantación,
pero si por alguna causa no se aprueba, se
explica al grupo y se les motiva a encontrar otra solución más viable. 
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

3. Ejecución de la solución por parte de la organización general. El plan de


trabajo aprobado es puesto en marcha por los integrantes del Círculo de Calidad con
el respaldo y la asesoría de los niveles superiores y en su caso de
las áreas involucradas. 

4. Evaluación del Éxito de la propuesta por parte del Círculo y de la


organización. Esta parte es muy importante ya que permite constatar aciertos y
errores y en consecuencia instrumentar adecuaciones de mejora. 

Características de los Círculos de Calidad
 Los Círculos de Calidad son grupos pequeños. En ellos pueden
participar desde cuatro  hasta quince miembros. Ocho es el número ideal. Se
reúnen a intervalos fijos (generalmente una vez a la semana) con un
dirigente, para identificar y solucionar problemas relacionados
con sus labores cotidianas.
 Todos sus miembros deben laborar  en un mismo taller o área de
trabajo. Esto le da identidad al Círculo y sentido de
pertenencia a sus integrantes.
 Los integrantes deben trabajar bajo el mismo jefe o supervisor,  quien a su
vez es también integrante del Círculo. Por lo regular, el jefe o supervisor es
también jefe del Círculo. Este no ordena ni toma
decisiones, son los integrantes en conjunto quienes deciden.
 La participación es voluntaria, tanto para el líder como para los miembros. De
ahí que la existencia de los Círculos depende de la decisión de
cada integrante.
 Los Círculos se reúnen una vez a la semana durante las horas hábiles y
reciben  remuneración adicional por este trabajo.
 Lo ideal es que las reuniones se celebren en lugares especiales alejados del
área de trabajo.
 Los miembros del Círculo deben recibir  capacitación especial para
participar adecuadamente, tanto previa a la creación del Círculo, como
continua durante su operación.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

 Los miembros del grupo  y no la gerencia son  quienes eligen el problema y 
los proyectos sobre los cuales habrá de trabajarse.  En forma ideal el proceso
de selección no se lleva a cabo por votación democrática (por mayoría de
votos), sino por consenso; en esta forma todos los participantes convienen en
los problemas que es necesario resolver.
 Los Círculos deben recibir asistencia o asesoría para analizar un problema y
decidir al respecto.
 La Dirección General y los expertos técnicos deben comprometerse
a brindar su ayuda a los Círculos de Calidad.
 Los Círculos  habrán  de  recibir el apoyo  de  un Asesor  (interno o externo),
que asistirá a todas las reuniones, pero que no es miembro del Círculo.
 Las exposiciones preparadas para la Dirección serán previamente presentadas
a los gerentes y los expertos técnicos quienes normalmente tienen la
autoridad para tomar una decisión acerca de la viabilidad de la propuesta.
 La empresa debe efectuar evaluaciones periódicas para comprobar si
se proporciona lo necesario para la operación de los Círculos de Calidad, así
como para la ejecución de las propuestas que de Éstos se deriven.
 Los Círculos de Calidad no son para  sostenerlos durante un tiempo y luego 
abandonarlos, sino que hay  que mantenerlos permanentemente en
operación,  procurando  siempre su mejoramiento.

En la operación de los Círculos de Calidad se distinguen dos etapas:


1. Primera  Etapa. Se ubica en el nivel de los empleados, quienes identifican 
un problema, lo analizan y presentan una solución a la gerencia mediante un
planteamiento viable, estructurado y  documentado. 
2. Segunda  Etapa. Se realiza a nivel gerencial, al ser éstos quienes escuchen
las propuestas emanadas de los Círculos de Calidad, las evalúan y deciden por lo
general después de dos o tres  reuniones si puede ser puesta en práctica o no. Si la
decisión es favorable, elaboran un plan para ejecutar la propuesta y lo
ponen en marcha a la mayor brevedad posible.

Objetivos de los Círculos de Calidad.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

1. Propiciar un ambiente de colaboración y apoyo recíproco en favor del


mejoramiento  de los procesos operativos y de gestión. 
2. Fortalecer el liderazgo de los niveles directivos y de supervisión. 
3. Mejorar las relaciones humanas y el clima laboral. 
4. Motivar y crear conciencia y orgullo por el trabajo bien hecho. 
5. Concientizar a todo el personal sobre la necesidad de desarrollar acciones
para mejorar  la calidad. 
6. Propiciar una mejor comunicación entre los
trabajadores y los directivos o gerentes. 
7. Dar a conocer los avances y obstáculos a vencer para
lograr una mejora constante. 

Organización de los Círculos de Calidad.
Una vez aprobada la decisión de iniciar la formación de los Círculos de
Calidad, debe desarrollarse la organización básica para su instalación y operación.  Al
respecto, se distinguen dos grupos determinantes del Éxito del programa: El Comité
de Dirección.
 La Oficina de los Círculos de Calidad. 
 Comité  de  Dirección  del  Proceso. 

Se forma por  los niveles superiores de la organización. Su  propósito es coordinar


las actividades necesarias para la introducción y mantenimiento
en operación de los Círculos de Calidad. Asimismo, decide acerca de la
viabilidad de las propuestas que surjan de los propios Círculos de Calidad, y en su
caso vigila su instrumentación. Se recomienda que sus integrantes no sean más de
13 personas. 
El Comité de  Dirección  tiene como misión:
 Institucionalizar el apoyo permanente y amplio a los Círculos de calidad.
 Promover la colaboración de todas las áreas de la empresa.
 Apoyar las labores de capacitación para la operación de los Círculos
de Calidad.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

 Supervisar el programa de
inducción y las actividades de
la Oficina de los Círculos de
Calidad.
 Constituirse en un ejemplo del
compromiso de la mejora
continua. 

Oficina de los Círculos de Calida
d.
Es la encargada de la administración del programa. Debe elaborar el plan de
introducción, vigilar su ejecución; también es responsable de la contratación de la
asesoría externa que se requiera e instructores.
Controla e informa de los avances al Comité de Dirección.
 [ CITATION Goo18 \l 1033 ]
Durante las primeras etapas de introducción del programa no es conveniente
utilizar  demasiado  personal en la Oficina de los Círculos de Calidad. 
Una sola persona, puede fungir como el administrador del programa
y desarrollar la planeación.  Cuando llega el momento de comenzar la capacitación,
es necesario contar con otra persona que quizá puede actuar  a la vez como
instructor y asesor. Con el tiempo, a medida que aumenta el número
de círculos, se requerirá de más personal. 

Por  otra parte,  existen personajes  encargados del  desarrollo de


los Círculos  de  Calidad:
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

Facilitador

El líder del
Círculo de
Calidad

El instructor

El experto

El Facilitador
Es el responsable para dirigir las actividades de los Círculos y atender sus
juntas. Siendo también miembro de la Oficina de los Círculos de Calidad sirve como
un enlace o vía entre los Círculos y el resto de la compañía y reporta a una alta
autoridad que apoya la idea de los círculos de control de calidad. Otras
responsabilidades incluyen el entrenamiento de líderes y la formación de otros
círculos dentro de la organización. Consigue asistencia técnica externa
cuando se requiera. 

El supervisor
Es el jefe natural del grupo de trabajo y a la vez el símbolo del respaldo de la
gerencia. Su ausencia de los Círculos de Calidad, de una u otra forma, es siempre
perjudicial para el proceso. Con el tiempo, los integrantes del Círculo de Calidad
elegirán al líder que más prefieran según sus acuerdos; mientras tanto y hasta que
esto suceda, el supervisor será el generalmente elegido. Más adelante después y
durante, los supervisores empezarán a comprender el Círculo y no tomarán el
liderazgo de otro como una agresión personal, ya que entenderán que la operación y
el progreso del Círculo es en mucho su trabajo. 
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

Las actividades del líder comprenden:


 Crear un ambiente en las reuniones que aliente la participación.
 Utilizar técnicas de interacción que dan a cada uno la oportunidad de hablar a
fin de que se escuchen todos los puntos de vista.
 Trabajar con el equipo para ayudarles a tomar decisiones sin conflictos.
 Asegurar que alguien se encargue de llevar a cabo las decisiones y acuerdos
tomados por el Círculo de Calidad.
 Dar seguimiento a las propuestas y resoluciones tomadas. 

Instructor
Organiza y realiza los cursos de capacitación para gerentes, supervisores y jefes de
los círculos, así como para los empleados miembros de los círculos
y asesores. Inicialmente, los cursos están dirigidos a explicar las funciones de
cada quien debe desempeñar dentro del proceso, después la capacitación se
orienta al manejo de herramientas y técnicas para la identificación y resolución de
problemas. 

Asesor
Aconseja a los Círculos y en particular a los líderes, sobre la manera como deben de
manejarse las reuniones, solucionar los problemas y hacer la presentación de los
casos a la gerencia. El asesor asiste a todas las reuniones de los Círculos que le han
sido asignados, se reúne en privado  con sus líderes antes y después de cada
reunión con el propósito de ayudarles a organizar y evaluar  su progreso, y brinda
su apoyo en lo que se refiere a material de estudio.
El asesor lleva registro minucioso sobre el progreso de cada uno de los Círculos y
sirve también  como mediador para tratar de solucionar cualquier problema que
pueda surgir dentro de ellos, o entre ellos y el resto de la empresa. En otras
palabras, el asesor es el eje de acción dentro del proceso de introducción de
los Círculos de calidad. Un asesor puede trabajar aproximadamente con  un
máximo de quince Círculos. 
El asesor  cumple con tres  funciones esenciales:
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

 Vela por  que los miembros pongan en práctica lo que han aprendido durante
su  capacitación y porque reciban la instrucción necesaria "dentro del Círculo"
para  poder  solucionar los diferentes problemas. Esto conlleva igualmente la
detección de necesidades de capacitación.
 Controla las actividades del Círculo con el fin de garantizar que
los miembros cumplan  con las reglas del proceso y no distorsionen
su propósito.
 Garantiza que el supervisor no domine y reprima a los demás miembros del
Círculo. En cierto sentido, actúa como árbitro dispuesto a intervenir si el
supervisor trata de dirigir al grupo en forma tradicional y
autoritaria. Por otra parte, actúa como contrapeso, como otro jefe que
en términos de estructura, representa otra autoridad, evitando así que
el supervisor o  líder del Círculo llegue a monopolizar al grupo. 

El experto
Es aquél que por su conocimiento científico o técnico está facultado para
dictaminar la factibilidad de la solución o medida propuesta por el Círculo
de Calidad.  El Jefe de la Oficina de los Círculos de Calidad (Administrador del
Programa) y el Asesor trabajan mejor si sus
funciones son independientes. A pesar de ser diferentes, se complementan. 
El Jefe de la Oficina de los Círculos de Calidad  está orientado hacia las relaciones
con el "Alto  Mando" a través del Comité de Dirección; también debe cuidar que la
Oficina cuente con fondos suficientes para operar. Por su parte, el Asesor debe
tener un estrecho vínculo con los líderes y  miembros de los Círculos.  Su función
está dirigida a mantenerse en contacto directo con los empleados.

Capacitación
Las primeras acciones de capacitación deben dirigirse al facilitador y los gerentes. El
facilitador a su vez entrena a los líderes, quienes a su vez entrenarán a los miembros
del Círculo.  El facilitador necesita al menos dos cursos de 40 horas; el líder necesita
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

un curso de 24 horas y los primeros 15 a 30 minutos de cada junta de cada Círculo
pueden ser utilizados para entrenar a sus miembros. 

Los temas en los cuales los miembros son instruidos incluyen principios de


técnicas de solución de problemas, tormenta de ideas, análisis de problemas, toma
de decisiones, diagramas
de Ishikawa, diagramas de
Pareto, histogramas, 
cartas de control de
procesos, hojas de
revisión, técnicas de
muestreo, presentación
de resultados y casos de
estudio, entre otras. 

El programa de capacitación para los Círculos de Calidad está dirigido a habilitar


al personal que formará parte de los éstos, enfatizando en las funciones
principales de cada integrante:
 La del miembro de un Círculo.
 La del Jefe de un Círculo.
 La del Experto, y
 La del Asesor. 
Objetivos de la Capacitación:
 Dar  a conocer a los participantes el proceso de los Círculos de Calidad y 
sensibilizarlos de las ventajas que conlleva tanto para ellos como para la
empresa.
 Despejar cualquier temor o duda que pueda tenerse acerca de los Círculos
de Calidad.

 Convencer a los participantes para que colaboren voluntariamente.


 Prepararlos para desempeñar su papel como miembros de un Círculo de
Calidad.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

 Habilitarlos en el manejo de las técnicas para solucionar problemas en grupo.


Estimularlos para que asuman su compromiso como responsables de
la organización y  sostenimiento del Círculo. [ CITATION Phi84 \l 1033 ]

Sistema Justo a Tiempo


(Just in Time)
“Just in time” (que también se
usa con sus siglas JIT),
literalmente quiere decir “Justo
a tiempo”. Es una filosofía que
define la forma en que debería
optimizarse un sistema de
producción. Se trata de
entregar materias primas o componentes a la línea de fabricación de forma que
lleguen “justo a tiempo” a medida que son necesarios.

El JIT no es un medio para conseguir que los proveedores hagan muchas


entregas y con absoluta puntualidad para no tener que manejar grandes volúmenes
de existencia o componentes comprados, sino que es una filosofía de producción que
se orienta a la demanda.
La ventaja competitiva ganada deriva de la capacidad que adquiere la
empresa para entregar al mercado el producto solicitado, en un tiempo breve, en la
cantidad requerida. Evitando los costos que no producen valor añadido también se
obtendrán precios competitivos.
Con el concepto de empresa ajustada hay que aplicar unos cuantos principios
directamente relacionados con la Calidad Total. El concepto parece sencillo. Sin
embargo, su aplicación es compleja, y sus implicaciones son muchas y de gran
alcance.

Características Principales de JIT tiene 4 objetivos esenciales:


 Poner en evidencia los problemas fundamentales.
 Eliminar despilfarros.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

 Buscar la simplicidad.
 Diseñar sistemas para identificar problemas.

1.-Poner en evidencia los problemas fundamentales


Para describir el primer objetivo de la filosofía JIT los japoneses utilizan la analogía
del “río de las existencias”. El nivel del río representa las existencias y las
operaciones de la empresa se visualizan como un barco. Cuando una empresa
intenta bajar el nivel del río, en otras palabras, reducir el nivel de las existencias,
descubre rocas, es decir, problemas. Hasta hace bastante poco, cuando estos
problemas surgían en algunas empresas, la respuesta era aumentar las existencias
para tapar el problema.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

[ CITATION htt \l 1033 ]

2.- Eliminar despilfarros implica eliminar todas las actividades que no añaden valor al
producto con lo que se reduce costes, mejora la calidad, reduce los plazos de
fabricación y aumenta el nivel de servicio al cliente.
En este caso el enfoque JIT consiste en:
 Hacerlo bien a la primera. El operario asume la responsabilidad de controlar,
es decir, el operario trabaja en autocontrol.
 Garantizar el proceso mediante el control estadístico (SPC).
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

 Analizar y prevenir los riesgos potenciales que hay en un proceso.


 Reducir stocks al máximo.

3.- En busca de la simplicidad


El JIT pone mucho énfasis en la búsqueda de la simplicidad, basándose en el hecho
de que es muy probable que los enfoques simples conlleven una gestión más eficaz.
El primer tramo del camino hacia la simplicidad cubre 2 zonas:
 Flujo de material
 Control de estas líneas de flujo

4. Un enfoque simple respecto al flujo de material es eliminar las rutas complejas y


buscar líneas de flujo más directas, si es posible unidireccionales. Otro es agrupar los
productos en familias que se fabrican en una línea de flujo, con lo que se facilita la
gestión en células de producción o “minifactorías”. La simplicidad del JIT también se
aplica al manejo de estas líneas de flujo. Un ejemplo es el sistema Kanban, en el que
se arrastra el trabajo.
Establecer sistemas para identificar los problemas Con los sistemas de arrastre /
Kanban se sacan los problemas a la luz. Otro ejemplo es el uso del control de calidad
estadístico que ayuda a identificar la fuente del problema.
Con el JIT cualquier sistema que identifique los problemas se considera beneficioso y
cualquier sistema que los enmascare, perjudicial. Si realmente queremos aplicar el
JIT en serio tenemos que hacer 2 cosas:
 Establecer mecanismos para identificar los problemas
 Estar dispuestos a aceptar una reducción de la eficiencia a corto plazo con el
fin de obtener

Definición de Términos Utilizados


 Sistema de fabricación “push”: literalmente “empujar”. Sistema de
fabricación clásico en el que se produce para vender.
 Sistema de fabricación “pull”: literalmente “tirar”. Fabricación en flujo
continuo en el que se produce porque se vende. En este sistema no se debe
permitir que se acumule tanto la materia prima o componentes como el
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

semielaborado, ya que las diversas fases no pueden realizar su tarea hasta


que la fase siguiente esté lista para recibir la materia prima/componentes o
unidades semielaboradas. Con esto se reduce el inventario y el coste, además
de abreviar el tiempo de reacción.
 Kanban: en japonés significa “registro visible”. Es un elemento del JIT para el
suministro de lotes, mediante un sistema de etiquetas. Se reponen los
productos a medida que se consumen.

Realización:
Según se indica en el diagrama de flujo, la implantación del JIT se puede dividir en
cinco fases:
Primera fase: cómo poner el sistema en marcha Esta primera fase establece la
base sobre la cual se construirá la aplicación. La aplicación JIT exige un cambio en la
actitud de la empresa, y esta primera fase será determinante para conseguirlo.
Para ello será necesario dar los siguientes pasos:
 Comprensión básica.
 Análisis de coste/beneficio.
 Compromiso.
 Decisión si/no para poner en práctica el JIT.
 Selección del equipo de proyecto para el JIT. Identificación de la planta piloto

Segunda fase: mentalización, clave del éxito


Esta fase implica la educación de todo el personal. Se le ha llamado clave del éxito
porque si la empresa escatima recursos en esta fase, la aplicación resultante podría
tener muchas dificultades.
Un programa de educación debe conseguir dos objetivos:
 Debe proporcionar una comprensión de la filosofía del JIT y su aplicación en
la industria.
 El programa debe estructurarse de tal forma que los empleados empiecen a
aplicar la filosofía JIT en su propio trabajo.
 No debemos confundir esta etapa de la educación con la formación.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

 Educación significa ofrecer una visión más amplia, describir cómo encajan los
elementos entre sí.
 La formación, en cambio, consiste en proporcionar un conocimiento detallado
de un aspecto determinado.

Tercera fase: mejorar los procesos


El objetivo de las dos primeras fases es ofrecer el entorno adecuado para una puesta
en práctica satisfactoria del JIT. La tercera fase se refiere a cambios físicos del
proceso de fabricación que mejorarán el flujo de trabajo.
 Los cambios de proceso tienen tres formas principales:
 Reducir el tiempo de preparación de las máquinas.
 Mantenimiento preventivo.
 Cambiar a líneas de flujo.

El tiempo de preparación es el tiempo que se tarda en cambiar una máquina para


que pueda procesar otro tipo de producto. Para mejorar estos tiempos se utilizan
herramientas como el SMED (cambio rápido de producción). Un tiempo de
preparación excesivo es perjudicial por dos razones principales. En primer lugar, es
un tiempo durante el cual la máquina no produce nada, de modo que los tiempos de
preparación largos disminuyen el rendimiento de la máquina. En segundo lugar,
cuanto más largo es, más grande tendería a ser el tamaño de lote, ya que, con un
tiempo de preparación largo, no resulta económico producir lotes pequeños.
Con los lotes grandes llegan los inconvenientes del alargamiento de los plazos de
fabricación y aumento de los niveles de existencias. A medida que disminuyen los
niveles de existencias en una aplicación JIT, las máquinas poco fiables son cada vez
más problemáticas. La reducción de los stocks de seguridad significa que si una
máquina sufre una avería, les faltará material a las máquinas siguientes.
Para evitar que esto suceda, la aplicación JIT deberá incluir un programa de
mantenimiento preventivo para ayudar a garantizar una gran fiabilidad del proceso.
Esto se puede conseguir delegando a los operarios la responsabilidad del
mantenimiento rutinario. El flujo de trabajo a través del sistema de fabricación puede
mejorar sustituyendo la disposición más tradicional por líneas de flujo (normalmente
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

en forma de U). De esta forma el trabajo puede fluir rápidamente de un proceso a


otro, ya que son adyacentes, reduciéndose así considerablemente los plazos de
fabricación.

Cuarta fase: mejoras en el control La forma en que se controle el sistema de


fabricación determinará los resultados globales de la aplicación del JIT.
El principio de la búsqueda de la simplicidad proporciona la base del esfuerzo por
mejorar el mecanismo de control de fabricación:
 Sistema tipo arrastre. Control local en vez de centralizado.
 Control estadístico del proceso.
 Calidad en el origen (autocontrol, programas de sugerencias, etc.).

Quinta fase: relación cliente-proveedor Constituye la fase final de la aplicación del


JIT. Hasta ahora se han descrito los cambios internos cuya finalidad es mejorar el
proceso de fabricación. Para poder continuar el proceso de mejora se debe integrar a
los proveedores externos y a los clientes externos. Esta quinta fase se debe empezar
en paralelo con parte de la fase 2 y con las fases 3 y 4, ya que se necesita tiempo
para discutir los requisitos del JIT con los proveedores y los clientes, y los cambios
que hay que realizar requieren tiempo.
Es importante la selección de proveedores en base a criterios logísticos (entre otros).
Con el JIT, el resultado neto es un aumento de la calidad, un suministro a más bajo
coste, entrega a tiempo, con una mayor seguridad tanto para el proveedor como
para el cliente.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
Módulo 8 Calidad Total

Bibliografía
Google Imagenes. (s.f.). www.google.com. Obtenido de www.google.com:
http://4.bp.blogspot.com/-tOs1vFL1Ljg/ToqfOTO2n7I/AAAAAAAAAA4/Fda-
FkwmtEw/s1600/desarrollo+circulos.jpg
Google Imagenes. (s.f.). www.google.com. Obtenido de www.google.com:
data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAQMAAADDCAMAAAC
xkIT5AAABj1BMVEX///8AAAAVFRUANAAAMADv7+8lJSVXV1c1NTUAgQD7+/sA
MgA/Pz/4+Pja2trW1tbMzMxiYmLp6emLi4unp6e1tbVGRkZ5eXksLCx/f3//AAAAf
QAAhQCbm5vi4uK+vr7GxsaYk5ijo6O6urpqaGqZmZkAPgCQkJAAJQC5tLkAXwB
ubm4AC
http://www.ub.edu/gidea/recursos/casseat/JIT_concepte_carac.pdf . (s.f.). Obtenido
de http://www.ub.edu/gidea/recursos/casseat/JIT_concepte_carac.pdf:
http://www.ub.edu/gidea/recursos/casseat/JIT_concepte_carac.pdf
Philip C. Thomson. (1984). Círculos de Calidad.  Cómo hacer que funcionen. .
Colombia: Editorial Norma.

También podría gustarte