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Evidencia 2 Instructivo Elaborar Un Plan de Produccion y Su Ejecucion

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Actividad de proyecto 8

Actividad de aprendizaje 1: Establecer el plan de producción de la organización


teniendo en cuenta las necesidades de los clientes

Elaborar un plan de producción y su ejecución

Henri Fayol en su denominada Teoría Clásica de la Administración, definió los


procesos de planificación, organización, dirección, control y coordinación como
procesos administrativos y destacó la importancia de estructurar planes que le permiten
a la organización desarrollar todas sus acciones.

Por ello, para que una empresa pueda cumplir con la visión y los objetivos propuestos,
sin duda alguna necesita diseñar un proceso de planeación que garantice y simplifique
las tareas y actividades que se requieren para cumplir tal fin, dicha planeación debe ser
coherente, sistémica y también debe conectar todos los niveles jerárquicos de la
empresa. Se debe tener en cuenta que el área de producción es una de las más
funcionales, por lo cual requiere un plan preciso que se pueda ejecutar de manera
correcta.

Basado en lo anterior y teniendo en cuenta sus conocimientos adquiridos a través de


esta actividad de proyecto, elabore un instructivo que le permita ejecutar un plan de
producción para el producto seleccionado en la anterior evidencia de esta guía de
aprendizaje.

Para realizar el instructivo tenga en cuenta que debe describir el paso a paso para cada
uno de los siguientes puntos.

1. Detalle los pronósticos de:

 La demanda.

 Las ventas.

 Los pedidos.

2. Realice la planeación de los requerimientos de los materiales.

3. Describa el sistema de trabajo con sus respectivos métodos, cantidad y calidad de


los recursos y condiciones de trabajo.

4. Utilice un profesiograma para diseñar el puesto y las funciones de dos áreas de


trabajo en la planta de producción.
5. Determine el tipo o modelo de producción (bajo pedido, por lotes o continua) y
justifique su elección.

6. Selección uno (1) de los siguientes tres (3) programas de mejora y especifique
como lo implementaría:

 Benchmarking.

 Calidad total.

 Teoría de las restricciones o justo a tiempo.

7. Detalle los elementos de los costos de producción:

 Materia prima.

 Mano de obra directa.

 Gastos indirectos de fabricación.

8. Realice una orden de producción para iniciar el plan de producción de acuerdo al


modelo que eligió.

9. Elabore el Plan Maestro de Producción con cada uno de sus componentes, debe
incluir la capacidad de producción, las restricciones y los tiempos que el producto
se gasta en cada máquina.

10. Explique los elementos que debe llevar una lista de chequeo, para verificar una de
las actividades que se realizan dentro de la planta de producción.

11. Mencione el nombre del software de producción que la empresa podría utilizar y
justifique su respuesta.

12. Envíe el instructivo al instructor a través de la plataforma virtual de aprendizaje.

Ambiente requerido: Ambiente Virtual de Aprendizaje.

Materiales: computador, internet, material de formación “Diseño del producto, plan de


producción e indicadores de gestión para cubrir la demanda futura”, material de
formación de la actividad de proyecto 5 “Costos logísticos de distribución desde el
proceso de producción”, material complementario “Planificación de las necesidades de
los materiales”, glosario y biblioteca SENA.

Evidencia 2: Instructivo “Elaborar un plan de producción y su ejecución”.


Pasos para enviar evidencia:
1. Clic en el título de la evidencia.
2. Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente guardado.
3. Dejar un comentario al instructor (opcional).
4. Clic en Enviar.

Nota: esta evidencia es de carácter individual. Recuerde revisar la guía de aprendizaje


con el fin de verificar que ha realizado todas las evidencias propuestas, saber cómo
desarrollarlas y entregarlas correctamente.

Criterios de evaluación

 Especifica de manera ingeniosa en el plan de producción las cantidades de cada


producto según el tipo de producto.

 Define la utilización de la capacidad de la planta según el volumen de producción


e índices de productividad.

 Soporta el requerimiento de materiales con sus órdenes respectivas.

 Elabora de manera analítica el plan de producción teniendo en cuenta las


estimaciones de la demanda según el tipo.

 Incluye de manera competente en el plan de producción los tiempos de entrega


para cada producto.

 Considera en la planeación de la producción los niveles y registros de inventarios.

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