Logistica y Guerra Resistencia Varios
Logistica y Guerra Resistencia Varios
Logistica y Guerra Resistencia Varios
i. Ingeniería.
Aquí están involucrados todos los procedimientos y actividades concernientes a negar o
dificultar el movimiento terrestre de las fuerzas de la potencia. La construcción de obstáculos y
campos minados en las áreas probables de posicionamiento de las fuerzas invasoras, zonas de
desembarque, zonas de salto, zonas de asalto aéreo, pistas y otros, marca el accionar de este
sistema, así como la construcción de refugios para los sistemas de armas (cohetes, tanques,
cañones, etc.) ubicados en sitios puntuales.
j. Comando y control.
Se ha explicado que en la guerra asimétrica actúan la fuerza y el poder político; el comando de
las operaciones debe ser centralizado, pero los escalones más bajos deben tener amplitud para
decidir sus operaciones en grandes extensiones; la ejecución es descentralizada, de allí la
importancia que todas las fuerzas operacionales hasta el más mínimo nivel, estén persuadidos de
los objetivos políticos y militares del Estado.
k. Químico y Bacteriológico.
El uso de este tipo de armas es prohibido por el Derecho Internacional que regula la guerra, sin
embargo vemos que en las últimas confrontaciones militares estas se emplean causando graves
daños a la humanidad.
GUERRA DE RESISTENCIA
“Ante una invasión del gobierno más poderoso de la Tierra, nosotros nos dispersaríamos, nos
haríamos tierra, aire, agua y conduciríamos una guerra de resistencia". Hugo Chávez Frias,
Presidente de Venezuela.
Ante la posibilidad, pero aun improbable, de ocupación del territorio Nacional, por parte de
fuerzas estadounidenses para tomar los recursos energéticos y derrocar al gobierno, en Venezuela
se está modificando la estructura de las Fuerzas Armadas, con una tendencia a incrementar los
componentes humanos.
En este sentido se han creado y se ha comenzado el entrenamiento de milicias populares o civiles
(tiro con fusil de asalto, pista de infantería, educación física, etc.), que ya cuentan con más de
150.000 elementos mientras que las FF.AA. regulares tienen unos 100.000 soldados. El
entrenamiento inicial consta de un curso intensivo en Guerra de Resistencia, que dura unos veinte
fines de semana.
El nombre de estos grupos de ciudadanos-soldados se llama Guardia Territorial. El objetivo final
del mandatario venezolano es que estas milicias lleguen al millón de cuadros formados y
entrenados para la guerra irregular o de resistencia. A su vez conforman el quinto componente
militar venezolano junto al ejército, marina, fuerza aérea y guardia nacional constituyéndose en el
ala de la reserva junto con los reservistas tradicionales.
Estos grupos dependerán directamente de Hugo Chávez como presidente de la Republica, lo que
ha creado alarma en la oposición antichavista al consideran que las mismas pueden ser utilizadas
como fuerza de choque contra las revueltas sociales y los disidentes al actual gobierno.
La mayoría de los voluntarios proviene de los sectores más humildes de la población que son fieles
a Chávez. Tanto mujeres como hombres, obreros y estudiantes, amas de casas o empleados
públicos de todos los sectores están participando de los entrenamientos.
A parte de los 33 helicópteros rusos (MI17-V5) que ha comprado el gobierno venezolano, se
suman a estos el embarque de 100.000 fusiles kalashnikov y 34 millones de proyectiles que están
por llegar a la Nación caribeña. Los fusiles viejos de origen belga pasarían a los reservistas y para
entrenamiento de la Guardia Territorial. También 8 aviones rusos MI-35 y uno MI-26 llegarían a fin
de año.
Esta Guardia Territorial está constituida por los ciudadanos organizados para cumplir funciones de
resistencia local ante cualquier agresión interna o invasión de fuerzas extranjeras. Militarmente
están bajo el mando de la Comandancia General de la Reserva Nacional y de la Movilización
Nacional.
Tienen, también, como responsabilidad complementar a la Fuerza Armada Nacional activa para el
cumplimiento de sus funciones y proporcionar reemplazos a sus unidades, y cualquier otra que se
le asigne para la defensa integral de Venezuela.
Su misión principal es la preparación y mantenimiento del pueblo organizado para operaciones de
resistencia local, ante cualquier agresión interna y/o externa, así como la participación en misiones
especiales de defensa y desarrollo integral del territorio.
Estas nuevas milicias se crean en el marco de un escalamiento en el conflicto dialéctico entre los
Estados Unidos y Venezuela. En Abril de este año se están intensificando las operaciones de
entrenamiento militar en el Caribe entre las naciones de la región y fuerzas navales y militares
estadounidenses destinadas en el denominado Comando Sur (United State Southern Command).
El origen de esta nueva escalada estaría en las declaraciones que la secretaria de defensa,
Condoleeza Rice, hiciera en febrero pasado cuando afirmó que Venezuela era uno de los mayores
peligros para la administración Bush ya que para la funcionaria Chávez buscaría desestabilizar a las
democracias de la región.
En cierta forma la postura de los Estados Unidos hacia Chávez se debe al impulso que este da al
ALBA (Alternativa Bolivariana de las Américas) en oposición al ALCA (Área de Libre Comercio de las
Américas), propuesta que va en contra del modelo neoliberal del ALCA y se orienta a una
integración más latinoamericana.
La reacción de los Estados Unidos a esta política de Hugo Chávez, líder del quinto país exportador
de petróleo del planeta, se materializa en los acuerdos secretos que se llevan a cabo con la
oposición al gobierno nacional venezolano, que desembocaron en la aparición de un movimiento
separatista en la rica provincia de Zulia, en el Norte del país. Con 4 millones de habitantes, con
grandes reservas petroleras y con una dirigencia antichavista, que tiene actualmente a su
gobernador Manuel Rosales en juicio político por dar apoyo a la intentona de golpe de estado de
Pedro Carmona en 2002.
Este movimiento separatista intentará, según sus propias declaraciones, instalar un gobierno
capitalista liberal de derecha, a la vez que el propio embajador de los Estados Unidos en
Venezuela, William Brownfield, se refirió en una entrevista a la ‘Republica de Zulia’. Esto
desencadeno el repudio popular ante lo que se percibió como una traición a la patria por parte de
los opositores separatistas.
La disputa entre USA–Venezuela se podría dar el marco de una futura guerra asimétrica entre
estos dos Estados, pero que también representantes a diferentes bloques ideológicos. En esta
línea Hugo Chávez dijo en un discurso reciente que: “vamos a formar ese millón de hombres y
mujeres bien equipados y bien adiestrados en la guerra de resistencia, en la guerra asimétrica.
Porque si al imperio norteamericano se le ocurre la locura, de venir aquí a vomitar su carga de
fuego y de muerte, pues aquí comenzaría la guerra de los 100 años; ¡aquí enterraríamos al imperio
de los Estados Unidos¡"
Si se quiere definir a La Guerra Asimétrica podemos decir que es el enfrentamiento entre fuerzas
desproporcionadas. La noción nace con los pequeños grupos de hombres que en España se
oponían a la ocupación napoleónica, mediante el uso de un esquema bélico nuevo: La Guerrilla.
Estas células al no tener capacidad militar, pertrechos, tecnología y hombres suficientes ante un
adversario notoriamente superior y poderoso, saben que no pueden combatir de forma
‘convencional’, ya que son débiles para enfrentarse directamente contra su enemigo. Entonces se
mueven bajo la concepción de “golpear y escapar”, utilizan el factor sorpresa, una gran capacidad
de movilidad, una racionalidad significativamente diferente a la del enemigo, explotan las
debilidades del oponente y combaten de forma no frontal. En conclusión, utilizan factores que son
muy difíciles de implementar y combatir para un ejército regular que utiliza, tradicionalmente, la
Estrategia Directa.
La Estrategia Directa busca el ataque concentrado de las propias fuerzas sobre la posición central
del enemigo, situación que, ante el choque frontal de los oponentes, será determinada por el
actor que tenga mayor poder de masa. Esta circunstancia provoca un efecto psicológico en el
enemigo que lo obliga a demostrar mayor resistencia, debido a que sabe que se encuentra ante
una amenaza.
Por el contrario, la Estrategia de Aproximación Indirecta, planteada teóricamente por el militar
británico Basil Liddell Hart, tendrá como objetivo obtener la victoria sin padecer una importante
pelea. Esto se logra dispersando (dispersión) nuestras fuerzas, y atacando en el lugar menos
esperado por el enemigo (paradoja) pero en el que el oponente es débil, hecho que provoca la
dispersión de sus fuerzas y le acorta su libertad de acción.
Podemos ver que el fin de la Estrategia de Aproximación Indirecta no es la batalla, sino una ventaja
estratégica que permita vencer al oponente o dejarlo en una situación desfavorable.
La relación entre Guerra Asimétrica y los postulados de Liddell Hart sobre la Estrategia de
Aproximación Indirecta fueron planteadas por el General francés André Beaufre en su obra
‘introducción a la Estrategia’, con las siguientes palabras: “teoría de la ‘aproximación indirecta’…
Esta, en el ámbito operativo militar, consiste en no ‘coger el toro por los cuernos’, o sea en no
enfrentarse con el enemigo en una prueba de fuerza directa, sin antes de abordarlo no haberlo
desasosegado, sorprendido y desequilibrado mediante una aproximación imprevista, efectuada en
direcciones desviadas”.
El paradigma de este tipo de combate fueron los atentados del 11 de septiembre de 2001, en los
cuales se enfrentaron dos actores asimétricos, como era la súper potencia militar y tecnológica de
los EE.UU. y por el otro lado un puñado de hombres. En este caso se ve claro el uso de la guerra
asimétrica en donde el oponente más débil tiene posibilidades de vencer si ataca al más fuerte en
sus zonas débiles o no resguardadas. Sin un gran aparato militar, recursos humanos y logística,
grupos de individuos poco poderosos puede generar estragos a un gran enemigo.
Podemos afirmar que cuanto mayor es la diferencia de poder entre dos actores, el actor que se
encuentra en la posición inferior suele utilizar métodos más extremos en la búsqueda de sus fines.
O sea que a mayor asimetría encontraríamos respuestas más violentas.
Cuanto más grande es Goliat y más chico David este ultimo ataca con mayor fuerza. Esta es la
paradoja del actual concepto de Guerra de Resistencia o Asimétrica, que podría enfrentar a los
Estados Unidos y Venezuela.
GLOSARIO DE TÉRMINOS MILITARES RELACIONADOS CON LA GUERRA DE RESISTENCIA.
SEGURIDAD DE LA NACIÓN: "...es la condición, estado o situación que garantiza el goce y ejercicio
de los derechos y garantías en los ámbitos económico, social, político, cultural, geográfico,
ambiental y militar… dentro de un sistema democrático, participativo y protagónico, libre de
amenazas a su sobrevivencia, su soberanía y a la integridad de su territorio y demás espacios
geográficos."
Art. 2 de la LOSN. Gaceta Oficial N° 37.594 de fecha 18 de Diciembre de 2002
DEFENSA INTEGRAL: "Es el conjunto de sistemas, métodos, medidas y acciones de defensa,
cualquiera sean su naturaleza e intensidad, que en forma activa formule, coordine y ejecute el
estado con la participación de las instituciones públicas y privadas, y las personas naturales y
jurídicas, nacionales o extranjeras, con el objeto de salvaguardar la independencia, la libertad, la
democracia, la soberanía, la integridad territorial y el desarrollo integral de la nación"
Art. 3 de la LOSN. Gaceta Oficial N° 37.594 de fecha 18 de Diciembre de 2002
CONFLICTO ASIMETRICO: Situación en la cual dos o más actores militares o no, con una magnitud
de poder y estrategias significativamente diferentes, presentan intereses excluyentes entre sí,
generando una controversia.
GUERRA ASIMÉTRICA: Conflicto violento donde existe una gran desproporción entre las fuerzas
militares de los Estados involucrados, que obliga a las partes a utilizar estrategias, tácticas y
medios fuera de la tradición militar común.
GUERRA POPULAR DE RESISTENCIA: Acción violenta no convencional conducida por un pueblo en
armas contra una fuerza superior que invade su territorio, con el fin de desgastar la capacidad
combativa y la moral del enemigo para expulsarlo, mantener la integridad del territorio y
restablecer la soberanía del Estado.
OPERACIONES DE COMBATE DE RESISTENCIA: Acciones tácticas realizadas por unidades de
resistencia, especialmente organizadas, adiestradas y equipadas con el fin de alcanzar objetivos
militares, a través de medios y técnicas no convencionales.
COMBATES DE RESISTENCIA: Acciones conducidas por elementos de resistencia contra una fuerza
invasora que ocupa su territorio, con el fin de reducir la capacidad combativa y la moral del
enemigo.
OPERACIONES DE COMBATE DE RESISTENCIA: .Acciones tácticas realizadas por unidades de
resistencia, especialmente organizadas, adiestradas y equipadas con el fin de alcanzar objetivos
militares, a través de medios y técnicas no convencionales.
OPERACIONES DE NEGACIÓN: Acciones planificadas por elementos de resistencia para evitar o
impedir que el enemigo ocupe áreas u objetivos de valor estratégico o táctico y se beneficie de
ellos.
OPERACIONES DE SOSTENIMIENTO: Acciones planificadas con el fin de proporcionar personal,
logística y otros apoyos requeridos por el pueblo en armas para mantener y prolongar la
resistencia.
ACCIONES TÁCTICAS DE RESISTENCIA:
PRESERVAR: Acciones pasivas y activas para evitar que equipos bélicos, materiales,
abastecimientos y personal con entrenamiento militar sean capturados y/o destruidos por la
fuerza invasora.
DESGASTAR: Acciones continúas sistemáticas de índole psicológica y/o física contra la fuerza
invasora, efectuados con todos los medios disponibles para disminuir la capacidad combativa del
enemigo.
RESISTIR: Acciones ejecutadas por el pueblo en armas del país ocupado, dirigidas a impedir que las
fuerzas invasoras consoliden su presencia territorial y se creen condiciones para forzar su eventual
retirada.
FUNDAMENTOS DE LAS OPERACIONES DE RESISTENCIA:
Territorialidad.
Planificación centralizada.
Comando y control descentralizado.
Incrementar la incertidumbre como objetivo del combate.
Máxima versatilidad.
Acciones de alto impacto a mínimo costo.
Adaptación y explotación del medio ambiente.
PUNTO DE. RESISTENCIA: Espacio físico dentro de la Zona de Defensa Integral, delimitado por
características geográficas, económicas y sociales comunes, donde opera una unidad de
resistencia.
NIVELES DE ACTUACIÓN:
REGIÓN DE DEFENZA INTEGRAL (REDI): Organización territorial del país determinada por
características geográficas o circunstancias especiales, donde se conducirán Operaciones de
Resistencia; así como también las funciones previstas en los planes de campaña, de desarrollo y
mantenimiento del orden interno.
ÁREA DE DEFENSA INTEGRAL (ADI): Superficie o espacio geográfico con límites definidos contenida
en una Región de Defensa Integral (REDI) donde se planifica y desarrollan operaciones de
resistencia; así como también las previstas en los planes de campaña, de desarrollo integral y
mantenimiento del orden interno.
ZONA DE DEFENSA INTEGRAL (ZODI): Espacio geográfico con límites definidos contenida en una
Área de Defensa Integral (ADI) donde se planifican y desarrollan operaciones de resistencia; así
como también las previstas en los planes de campaña, de desarrollo integral y mantenimiento del
orden interno.
ZONAS DE SEGURIDAD: "...Son los espacios del territorio nacional, que por su importancia
estratégica, características y elementos que los conforman, están sujetos a regulación especial, en
cuanto a las personas, bienes y actividades que ahí se encuentren, con la finalidad de garantizar la
protección de estas zonas ante peligros o amenazas internas o externas...”
Art. 47 de la LOSN, Gaceta Oficial N° 37.594 de fecha 18 de Diciembre de 2002
ZONAS MILITARES: Son espacios del territorio nacional, producto de la organización del país en
regiones de características relativamente homogéneas, destinadas a proveer la base del potencial
humano y material necesarios para la defensa militar. Las zonas militares tienen bajo su
responsabilidad la conducción directa de las operaciones de resistencia para garantizar el ejercicio
de la soberanía nacional.
PUNTOS ESTRATEGICOS: Áreas que garantizan el desenvolvimiento de las actividades en los
ámbitos: económico, social, político, cultural, geográfico, ambiental y militar de carácter vital para
la sobrevivencia de la nación, cuyo valor es trascendente en las operaciones.
DISTRITO MILITAR: Es una zona de seguridad de carácter temporal decretada por el Presidente de
la República en cualquier parte del territorio y demás espacios geográficos en situaciones de
contingencia y/o desastres naturales; con fines estratégicos y de defensa de la nación.
Bibliografia
Historia de venezuela
Venezuela.net
buscador Google
IMPORTANCIA DE LOS CANALES DE DISTRIBUCION.
Se debe estudiar los canales de distribución porque se tiene que comprender cómo llega el
producto hasta su destinatario final. Se debe tener en cuenta los múltiples factores que influyen
en esa corriente. Es necesario apreciar la importancia del papel de los intermediarios para hacer
que el producto llegue al usuario final y asegurar que se reciba un precio razonable. La utilización
de canales de distribución adecuados mejora la eficiencia de las ventas.
DEFINICION DE MINORISTA.
Las dos funciones básicas de todo detallista consisten en primer lugar identificar su mercado-
objetivo y decidir la localización del establecimiento en el lugar mas conveniente para sus clientes,
y en segundo lugar decidir la combinación de los elementos de la mezcla comercial que
intervienen en sus productos, estos determinan la percepción que el consumidor tendrá del
establecimiento.
Por ejemplo:
TIPOS DE MINORISTAS
Comercio minorista según su organización jurídica y financiera (que afecta al sistema de compras)
puede clasificarse en: comercio independiente, comercio asociado o comercio integrado, gran
distribución, franquicias y cooperativas.
1.-Comercio independiente o pequeño comercio: Se trata de la tradicional tienda de barrio
caracterizada por sus pequeñas dimensiones y por su sistema de venta a través de mostrador.
Suele dedicarse a un solo sector: tintorería, textil, calzado, mercería. Funciona de forma
autónoma, independiente de otros comercios de su gremio o de su zona.
2.-Comercio asociado o comercio integrado: Existen asociaciones de comercios independientes
que pretenden atraer a los clientes a la zona con ofertas coordinadas o con otras acciones de
animación. Son tiendas que se localizan en un mismo local, como los pequeños establecimientos
de alimentación que se agrupan en mercados o galerías de alimentación; otro ejemplo son las
galerías comerciales en edificios singulares. Los centros comerciales surgen del desarrollo de estas
pequeñas asociaciones; en general, tienen un hipermercado o gran superficie y otros comercios
más pequeños que completan la oferta al cliente potencial de la zona.
Lo más destacable es que están orientados a un perfil de cliente determinado y que mantienen
una imagen concreta.
3.-Gran distribución: Grandes empresas que actúan al mismo tiempo como mayoristas y
minoristas, porque compran directamente a fabricantes o productores y venden al consumidor.
Generalmente, son grupos multinacionales. La gran distribución ha desarrollado los
hipermercados y grandes superficies, junto con las llamadas marcas blancas o marcas del
distribuidor.
4.-Franquicia: Tiendas que forman parte de una cadena. Se trata de tiendas que, con el mismo
nombre e imagen, venden productos similares en diferentes ubicaciones dentro de una misma
localidad o en diferentes localidades. Las tiendas pueden pertenecer a un mismo propietario o
puede ser una franquicia del propietario que ha firmado un contrato con el franquiciado que la
gestiona.
5.-Cooperativa de consumo: También conocido como Economato en el pasado.
TENDENCIA DE LAS VENTAS AL DETALLE
En México hay empresas especializadas a crear negocios de ventas al detalle, ejemplo de esto es
México Retail Properties, quien cuenta con más de 550 000 m2 de áreas rentables, en los que sus
tiendas anclas, son autoservicios, las cuales se complementas con opciones de entretenimiento y
moda para lograr la más completa oferta comercial en cada mercado. Este dato no es para nada
anormal, pues empresas como Wal-Mart y Chedraui se ubican en los lugares uno y tres
respectivamente a nivel mundial y mismas que tienen un alto nivel de participación en el mercado
nacional. en el estudio “Global Powers of Retailing” desarrollado por Deloitte.
En el mismo estudio más del 50% de todas las empresas participantes están relacionadas con
sector alimenticio, ya sea por la venta o distribución de alimentos preparados o el acercar a los
consumidores finales productos enlatados y envasados listos para su integración en la dieta diaria
de los consumidores.
Pero, ¿Cómo hacen estas empresas para tener éxito en un mercado tan competido, y de tanto
riesgo?, dirigen todas sus estrategias y esfuerzos en los siguientes 10 puntos que están marcando
época en el crecimiento del retail y estos mismos pueden ser aplicados a diferentes empresas en
diferentes mercados.
En resumen un retailer debe enfocarse en dos factores principalmente, en diseñar una experiencia
positiva al consumidor y en sincronizar todas sus estrategias hacia el logro de dicho objetivo.
4. Think human capital management/ Manejo del capital humano.
Este punto tiene extrema relación con el anterior porque es parte del éxito en el negocio a través
de generar experiencias positivas.
El cumplimiento de un objetivo de negocios planteado como tener siempre el producto que un
consumidor necesita va a depender de la persona responsable de la cadena de suministros, y del
responsable del piso de ventas, es decir, si un consumidor que no es experto en equipos de
cómputo llega a una tienda tenemos entonces dos escenarios, el primero es que no este el
producto disponible y el segundo que el producto este disponible pero que el vendedor no este
capacitado, entonces habremos hecho todo lo necesario para perder un cliente por el contrario
con un buen manejo del capital humano tendremos un cliente satisfecho y el posicionamiento de
nuestra marca.
5. Think multichannel/ Pensar multicanal.
En el mercado actual quedarse en un solo canal puede significar la muerte de la empresa. Hoy más
de un millón de usuarios en Internet realizan búsquedas o reseñas de productos antes de visitar
una tienda, es por eso que hacer de Internet una herramienta que haga la relación consumidor-
tienda más estrecha abre el panorama a un nuevo mundo de negocios en el que los costos
disminuyen de manera importante.
6.Think smaller stores/ Tiendas más pequeñas.
El hecho de tener una tienda grande no implica un volumen de ventas alto, antes era una
preferencia del cliente ir a una tienda de amplia dimensiones, por el contrario hoy, prefiere hacer
compras de una sola parada, esto se refiere a que el consumidor actual prefiere ir a un lugar en
donde pueda comprar diferentes cosas en diferentes tiendas especializadas.
• http://public.deloitte.com/media/0460/2009GlobalPowersofRetail_FINAL2.pdf#Toptrends
• http://www.mexicoretailproperties.com/corporativo_resp.php
• http://www.retail.awanzo.com/2009/01/26/top-tendencias-2009-globalidad-y-retail/
Unidad 1
Introduccion a la logistica y cadenas de suministro
Los orígenes de la logística cuyo término proviene del campo militar, relacionado con la
adquisición y suministro de materiales requeridos para cumplir una misión aplicada a la actividad
empresarial, se remontan a la década de los cincuenta. Una vez concluida la segunda guerra
mundial, la demanda creció en los países industrializados y la capacidad de distribución era
inferior a la de venta y producción.
Esto ocasiono la proliferación de los productos en los departamentos de mercadeo, que optaron
por vender cualquier artículo en cualquier lugar posible, y los canales de distribución comenzaron
a ser obsoletos. Por tanto la alta gerencia, consiente que la distribución física tenía que ser
eficiente y representar rentabilidad en lugar de gastos, comenzó a probar modificaciones
sustanciales en los sistemas de distribución y esta comenzó a tener identidad propia dentro de la
estructura de la organización. Así se dan los orígenes de la logística en los que el departamento de
distribución controlaba el almacenamiento, el transporte y en parte el manejo de pedidos
A pesar de que la logística siempre es una parte esencial en cualquier actividad económica, sin
embargo, en las últimas décadas se ha sentido un vivo interés por el desarrollo de la misma, al
punto de que un número creciente de empresas la están adoptando como herramienta gerencial
en vista de los resultados positivos que arroja la aplicación. .
A mediados de los sesenta, los empresarios comenzaron a comprender que la reducción de
inventarios y cuentas por cobrar aumentaba el flujo de caja y vieron que la rentabilidad podía
mejorar si se planeaban correctamente las operaciones de distribución. A finales de esta misma
década, aparece el concepto de gestión de materiales, desarrollado a partir de una situación de
escasez y discontinuidad de los suministros, pero cuyo fin era el mismo: proporcionar un
determinado nivel de servicio con un costo social mínimo. Este período que va hasta 1979 se
conoce como el de la “madurez” de la logística, porque la empresa se concientiza de la
importancia de ella.
A partir de 1980, se consolida la logística como consecuencia de la incertidumbre generada por la
recesión económica característica de la década. Se hace indispensable una gerencia de todo el
proceso de distribución. A pesar de todo, hoy día existen todavía organizaciones que no se han
concientizado de la imperiosa necesidad de contar con la gerencia logística y el departamento de
distribución. Para otras, continua siendo un multienredo sin orientador (Director Logístico), que
coordine todas las actividades desde la compra de materia prima hasta el consumidor final.
“Logística” es el proceso de planificar, implementar y controlar el flujo y almacenaje de materias
primas, productos semi-elaborados o terminados, y de manejar la información relacionada desde
el lugar de origen hasta el lugar de consumo, con el propósito de satisfacer los requerimientos de
los clientes. En otras palabras, con una buena gestión logística se pretende proveer el producto
correcto en la cantidad requerida, en el lugar indicado en el tiempo exigido y a un costo razonable.
La logística es un sistema con actividades interdependientes que pueden variar de una
organización a otra, pero normalmente incluirán las siguientes funciones: Transporte,
Almacenamiento, Compras, Inventarios Planeación de producción Gestión de personal Embalaje
Servicio al cliente
En la década de los 90. La logística es tal vez el proceso que más está utilizando los adelantos
tecnológicos en áreas como la electrónica, la informática y la mecánica, ha simplificado la
administración de la cadena de abastecimiento mediante el uso del intercambio electrónico de
documentos para transacciones y contabilidad, el código de barras para identificar productos y
servicios, sistemas de transporte de materiales para reducir tiempos de entrega y manipulación.
De esta forma se reducen los ítems más importantes que conforman los costos operacionales que
afectan la rentabilidad final del producto.
Por lo anterior podemos afirmar que desarrollar el proceso logístico, fue en los años 90 el proceso
a seguir por las empresas que deseaban estar a la vanguardia en la administración de la cadena de
abastecimiento. Por otro lado, la tecnología está poniendo todos los elementos sobre la mesa para
que las personas no tengan que salir de sus casas para adquirir productos
Los productos de consumo masivo poco diferenciados se venderán en forma telefónica, repartidos
directamente a domicilio. Las personas irán a las tiendas a mirar, tocar y probar productos que
luego comprarán desde sus casas. En otros casos, irán sólo a comprar productos muy específicos ó
diseñados especialmente para su gusto.
Existen muchos factores demográficos y sociológicos que hacen factible esta tendencia como: la
creciente diversificación de gustos del consumidor, la incorporación de la mujer a la vida laboral
con la consiguiente reducción de tiempos disponibles y las exigencias de disponibilidad y menores
plazos de entrega.
Otra tendencia muy marcada en el consumidor actual, es su capacidad para elegir entre varios
productos de acuerdo a sus beneficios reales, con creciente deslealtad a las marcas.
La logística no sólo consiste en administrar la cadena de abastecimiento, sino que también
significa eliminar intermediarios que le agregan costo al producto. La logística ofrece el medio para
que el consumidor pueda entrar en contacto con los productos, compararlos y si es necesario,
demandar servicios anexos.
La tendencia de la logística apunta hacia un objetivo bien claro, cambiar el enfoque PUSH
(empujar) donde son los fabricantes los que empujan a lo largo de la cadena de distribución sus
productos, y son sus niveles de inventario los que generan las grandes ofertas y las promociones
sin mirar lo que el cliente esta demandando, a un estilo PULL (halar) donde la demanda en el
punto de venta gatilla los eventos a lo largo de la cadena de distribución y son las preferencias de
los clientes las que condicionan el surtido en las estanterías y por consiguiente en la producción de
las empresas.
1.2 La importancia de la logistica
La importancia de la logística viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente,
mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades
que puede derivarse de la gerencia logística en una empresa son las siguientes:
* Aumento en líneas de producción.
* La eficiencia en producción, alcanzar niveles altos.
* La cadena de distribución debe mantener cada vez menos inventarios.
* Desarrollo de sistemas de información.
Estas pequeñas mejoras en una organización traerán los siguientes beneficios.
* Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas para acometer el reto
de la globalización.
* Optimizar la gerencia y la gestión logística comercial nacional e internacional.
* Coordinación óptima de todos los factores que influyen en la decisión de compra: calidad,
confiabilidad, precio, empaque, distribución, protección, servicio.
* Ampliación de la visión Gerencial para convertir a la logística en un modelo, un marco, un
mecanismo de planificación de las actividades internas y externas de la empresa.
La Logística y su importancia para la competitividad de una empresa
Actualmente, la logística es un tema muy importante para las empresas que se encuentran en
lucha constante por ser parte del primer mundo. Pero, ¿qué es la logística?
Se entiende por logística al conjunto de conocimientos, acciones y medios destinados a prever y
proveer los recursos necesarios para realizar una actividad principal en tiempo, forma y al menor
costo en un marco de productividad y calidad. Es decir, la logística es la encargada de la
distribución eficiente de los productos de una determinada empresa con un menor costo y un
excelente servicio al cliente.
Ahora bien, en términos empresariales se entiende por logística, al proceso de gerenciar
estratégicamente el movimiento y almacenamiento de materias primas, partes y productos
terminados, desde los proveedores a través de la empresa hasta el usuario final, debido a que se
afirma que el producto adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo, forma adecuada
y al menor costo posible.
La logística como actividad empresarial es antigua y se podría decir que es lo que antes se conocía
como distribución. Tiene sus orígenes en la actividad militar, que desarrolló esta herramienta para
abastecer a las tropas con los recursos y abastecimientos (municiones, armas, etc) necesarios para
afrontar las largas jornadas y los campamentos en situación de guerra. Al ámbito empresarial
trascendió hace unas cuatro décadas y ha sido en éste donde ha encontrado su mayor campo de
desarrollo.
La logística determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente correcto, el
lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la demanda,
el rol de la logística será precisamente satisfacerla.
De un tiempo para acá, la función logística empresarial ha tomado fuerza debido a que los
mercados se han vuelto más exigentes, las firmas tienen que competir con empresas de todo el
mundo y deben atender de la mejor manera a todos y cada uno de sus clientes, además, la
aparición de nuevas tecnologías de información han traído como consecuencia menores tiempos y
costos de transacción, esto ha obligado a las empresas a tomar más en serio la gestión logística si
es que quieren seguir siendo competitivas.
Anteriormente la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo
oportuno, al menor costo posible, actualmente éstas actividades aparentemente sencillas han sido
redefinidas y ahora son todo un proceso.
Existen dos formas básicas de logística:
* Optimizar un flujo de material constante a través de una red de enlaces de transporte y de
centros del almacenaje.
* Coordinar una secuencia de recursos para realizar un determinado proyecto.
Aunque, las actividades claves para tener una buena gestión logística, son las siguientes:
* El servicio al cliente
* Los inventarios
* Los suministros
* El transporte y la distribución
* El almacenamiento
En conjunto estas actividades lograrán la satisfacción del cliente y una reducción de costos de la
empresa, además de la alta competitividad que le dará con otras empresas.
Logística CRUSAN nace de la necesidad de satisfacer a empresas involucradas en el continuo
movimiento de mercancía a nivel Nacional e Internacional, las cuales deben cubrir estándares de
calidad, tiempos de entrega y manejo de mercancía.
* La definición tradicional de logística afirma que el producto adquiere su valor cuando el cliente
lo recibe en el tiempo y en la forma adecuada, al menor costo posible.
La logística es una disciplina de la empresa, de carácter técnico, que engloba la gestión del flujo de
materiales y productos en la misma, desde los proveedores hasta los clientes, facilitando la llegada
del pedido en el momento adecuado y con el menor coste posible. Es decir, su objetivo es
planificar, organizar, coordinar, controlar y dirigir de una forma integral todos los procesos de
suministros, materias primas y productos finalizados que fluyen a través de los diferentes
departamentos o secciones de la empresa.
Los avances tecnológicos experimentados en los últimos años, especialmente en el campo de las
tecnologías de la información, han influido de forma muy directa en el área de la logística, lo que
ha beneficiado en los métodos de gestión y control de las diferentes operaciones realizadas, así
como en la relación de la empresa con sus clientes y proveedores.
Unidad 2
Diseño de Cadenas de Suministro
La cadena de suministro se diseña a partir del análisis del mercado y la definición del nivel de
servicio a ofrecer a los clientes.
La popularidad de los conceptos de justo a tiempo, rápida respuesta y comprensión de tiempo
destaca a la programación como una actividad muy importante dentro de los canales de
suministro. La programación para atender requerimientos es una alternativa para cubrir los
requerimientos provenientes de los inventarios. Cada uno representa los puntos terminales
dentro de un rango de alternativos consideradas para cubrir la demanda, o los requerimientos de
una cadena de suministros.
Dentro de la cadena de suministro los requerimientos de producción (o en el caso de empresas de
servicios, los requerimientos de operaciones) representan la demanda que deberá satisfacerse. Un
gerente de materiales por lo general satisface esta demanda de dos maneras.- En primer término,
los suministros se programan para que se encuentren disponibles justo cuando se requieran para
la producción. Una técnica popular para manejar la mecánica del proceso de programación es la
planeacion de requerimientos de materiales, en segundo término, se atienden los requerimientos
con los suministros mantenidos en inventario. Las reglas de reabastecimiento de inventario
mantendrán los niveles de almacén. Estas reglas especifican cuando y en que cantidades los
materiales fluirán dentro de la cadena de suministros.
* FORTALECIENDO CADENAS
Fortalecer una cadena se refiere a establecer medios a lo largo de la empresa y de la cadena
productiva que permitan que una empresa sea más rentable y competitiva. Las acciones que a
continuación se presentan son una síntesis de la experiencia, trabajando con decenas de empresas
en casos exitosos de generación de valor. Lejos de verse como acciones independientes, deben
verse como un sistema de medios que en conjunto llegan a tener un alto poder para contribuir en
la generación de valor.
* REINVENTE Y GESTIONE MÚLTIPLES RUTAS DE LLEGAR AL MERCADO
Ninguna forma de llegar a un mercado es óptima para servir a todos los mercados ni es siempre
válida a través del tiempo. Los mercados tienen variaciones importantes en sus características
entre sí y a través del tiempo, por lo tanto es importante cuestionar y redefinir nuestras formas de
llegar al mercado así como establecer la forma más efectiva y eficiente de llegar a cada mercado.
Se debe cuidar que los clientes tengan una experiencia similar de trato por parte de la empresa. El
beneficio está en ser efectivos en acceder y atender cada segmento de mercado y racionalizar el
uso de recursos.
* SEGMENTE CLIENTES Y OFERTAS DE VALOR.
No todos los clientes tienen las mismas necesidades ni requieren el mismo servicio y productos, ni
se tiene la capacidad de atenderlos igual. Bajo este principio, identifique grupos de clientes que
tienen necesidades comunes y establezca ofertas de valor en portafolio de productos, servicios,
condiciones comerciales y atención para cada grupo. Enfoque toda la energía de su organización a
ejecutar la oferta de valor. Esto le debe ayudar a ser un mucho mejor competidor al establecer
acciones muy enfocadas a requerimientos de clientes además de ser muy eficiente en asignar
recursos que para el cliente son realmente importantes, mientras sus competidores se pueden
estar perdiendo en lo general.
* ALINIE A VENTAS, OPERACIONES Y MERCADOTECNIA
Perdemos muchas batallas no contra nuestros competidores sino por nosotros mismos por una
mala coordinación. La coordinación entre estas tres áreas se debe volver una ventaja competitiva
para renovar constantemente nuestro portafolio de herramientas competitivas en productos y
servicios, promociones, reacciones ágiles a cambios en comportamientos de demanda. Ponga a los
tres responsables en una misma oficina, rótelos entre sus áreas, asígneles indicadores comunes,
establezca juntas diarias, haga lo que tenga que hacer,¡Pero coordínelos!!
Unidad 3
Operacion de Bodegas
Para facilitar la localización de los materiales almacenados en la bodega, las empresas utilizan
sistemas de codificación de materiales. Cuando la cantidad de artículos es muy grande, se hace
casi imposible identificarlos por sus respectivos nombres, marcas, tamaños, etc.
Para facilitar la administración de los materiales se deben clasificar los artículos con base en un
sistema racional, que permita procedimientos de almacenaje adecuados, operativos
operacionalización de la bodega y control eficiente de las existencias. Se da el nombre de
clasificación de artículos a la catalogación, simplificación, especificación, normalización,
esquematización y codificación de todos los materiales que componen las existencias de la
empresa. Veamos mejor este concepto de clasificación, definiendo cada una de sus etapas.
Catalogación: Significa inventario de todos los artículos los existentes sin omitir ninguna. La
catalogación permite la presentación conjunta de todo los artículos proporcionando una idea
general de la colección.
Simplificación: Significa la reducción de la gran diversidad de artículos empleados con una misma
finalidad, cuando existen dos o mas piezas para un mismo fin, se recomienda la simplificación
favorece la normalización.
Especificación: significa la descripción detallada de un articulo, como sus medidas, formato,
tamaño, peso, etc. Cuando mayor es la especificación, se contara con mas informaciones sobre el
artículos y menos dudas con respecto de su composición y características. La especificación facilita
las compras del articulo, pues permite dar al proveedor una idea precisa del material que se
comprara. Facilita la inspección al recibir el material, el trabajo de ingeniería del producto, etc.
Normalización: Indica la manera en que el material debe ser utilizado en sus diversas aplicaciones.
La palabra deriva de normas, que son las recetas sobre el uso de los materiales.
Estandarización: significa establecer idénticos estándares de peso, medidas y formatos para los
materiales de modo que no existan muchas variaciones entre ellos. La estandarización hace que,
por ejemplo, los tornillos sean de tal o cual especificación, con lo cual se evita que cientos de
tornillos diferentes entre innecesariamente en existencias.
Así catalogamos, simplificamos, especificamos, normalización y estandarización constituyen los
diferentes pasos rumbo a la clasificación. A partir de la clasificación se puede codificar los
materiales.
CLASIFICACIÓN
* Catalogación
* Simplificación
* Especificación
* Normalización
* Estandarización
* CODIFICACIÓN
Clasificación y Codificación de los Materiales
Así clasificar un material es agruparlo de acuerdo con su dimensión, forma, peso, tipo,
características, utilización etc. La clasificación debe hacerse de tal modo que cada genero de
material ocupe un legar especifico, que facilite su identificación y localización de la bodega La
codificación es una consecuencia de la clasificación de los artículos. Codificar significa representar
cada articulo por medio de un código que contiene las informaciones necesarias y suficientes, por
medio de números y letras. Los sistemas de codificación mas usadas son: código alfabético,
numéricos y alfanumérico.
El sistema alfabético codifica los materiales con un conjunto de letras, cada una de las cuales
identifica determinadas características y especificación. El sistema alfanumérico limita el numero
de artículos y es de difícil memorización, razón por la cual es un sistema poco utilizado.
El sistema alfanumérico es una combinación de letras y números y6 abarca un mayor numero de
artículos. Las letras representan la clase de material y su grupo en esta clase, mientras que los
números representan el código indicador del articulo.
AB --- 286 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Código indicador
· · · Grupo
Clase
El sistema alfa numérico de codificación de materiales.
El sistema numérico es lemas utilizado en las empresas por su simplicidad, facilidad de
información e ilimitado numero de artículos que abarca.
Dentro del sistema global de manejo de materiales, el sistema de almacenaje proporciona las
instalaciones, el equipo, el personal y las técnicas necesarias para recibir, almacenar y embarcar
materia prima, productos en proceso y productos terminados. Las instalaciones, equipo y técnicas
de almacenamiento varían mucho dependiendo de la naturaleza del material que se manejará.
Para diseñar un sistema de almacenaje y resolver los problemas correspondientes es necesario
tomar en consideración las características del material, como su tamaño, peso, durabilidad, vida
en anaqueles y tamaño de los lotes.
Los aspectos económicos también juegan un papel relevante al diseñar los sistemas de
almacenaje. Se incurre en costos de almacenamiento y recuperación, pero no se agrega ningún
valor a los productos. Por lo tanto, la inversión en equipos de almacenamiento y manejo de
materiales, así como en superficie de bodega, deberán tener como base la reducción máxima de
los costos unitarios de almacenamiento y manejo.
Otros factores que deben tomarse en consideración al diseñar sistemas de almacenaje
comprenden el control del tamaño del inventario y la ubicación del mismo, las instrucciones
especiales sobre las inspecciones de calidad, las medidas relativas al surtido y empaque de
pedidos, el andamiaje para recepción y embarque, el número apropiado de andenes para
embarque y recepción, así como el mantenimiento de registros.
Actividades que se realizan en un sistema de almacenaje:
* Descargar los vehículos que ingresan.
* Acumular el material recibido en una zona de andamiaje.
* Examinar la cantidad y la calidad del material y asignarle un lugar de almacenamiento.
* Transportar el material al lugar de almacenamiento.
* Colocar el material en el lugar asignado.
* Retirar el material de su lugar de almacenamiento y colocarlo en la línea de surtido de pedidos,
en caso de que se utilice dicha línea.
* Llenar las órdenes de pedido en su caso.
* Clasificación y empaque en su caso.
* Agrupamiento para embarque.
* Carga y verificación de los vehículos que egresan.
* Control administrativo del sistema de almacenaje:
* Asociado al manejo físico y almacenamiento de los materiales se encuentra el sistema de
control administrativo. Éste se encarga de lo siguiente:
* Documentación de la recepción de materiales para fines contables.
* Verificación de la calidad y la cantidad de los bienes recibidos.
* Actualización de los registros de inventario para que se muestren los bienes recibidos.
* Ubicación en su lugar de todos los bienes en almacenamiento.
* Actualización de los registros de inventario para que muestren los embarques.
* Notificación de los embarques al departamento de contabilidad para que éste realice la
facturación.
Muchos sistemas de control administrativo son automatizados o se controlan por medio de
computadoras. Que dichos sistemas resulten más económicos que los manuales dependerá de los
factores siguientes:
* El número de artículos de línea almacenados.
* El número de clientes a quienes se atiende.
* El volumen de bienes embarcados.
En general, la automatización y el control computarizado resultan más convenientes, en lo que a
costo se refiere, para las instituciones y centros de distribución que tienen gran cantidad de
artículos en línea de almacenamiento, y muchos puntos para distribuir las ayudas humanitarias
Manejo adecuado de inventarios.
El manejo de materiales dentro de almacenes y bodegas a menudo es más costoso que su manejo
durante un proceso, pues con frecuencia se requieren grandes extensiones de espacio, equipo
costoso, mucha mano de obra y computadoras para el control. Se requieren actividades,
instalaciones, equipo y personal de almacenamiento en ambos extremos del proceso, en el lado
de recepción o inicial para recibir materia prima, donaciones y piezas para almacenarlas y en el
otro extremo para almacenamiento y embarque de productos terminados y elementos para
entrega. Estas funciones tienen la ayuda de diversos subsistemas y equipo, algunos sencillos y
poco costosos y otros, complejos y muy costosos.
Es esencial la identificación rápida y exacta de los materiales. La puede hacer una persona sólo con
sus sentidos o bien con la ayuda de aparatos o puede ser automatizada por completo. Los códigos
de barras se han convertido en un sistema muy aceptado y confiable para identificar materiales y
artículos, además de dar entrada a esos datos a un sistema de información y control.
El material se retiene, apila o transporta en equipos sencillos, como estanterías, casilleros, tolvas,
cajas, canastas, bandejas para carga, tarimas y patines o en sistemas complejos y costosos
controlados por computadora, tales como los sistemas automáticos para almacenamiento y retiro.
Se necesita identificar los materiales con marcas legibles para las personas o para aparatos
detectores automáticos a fin de:
* Medir la presencia o el movimiento.
* Cualificar y cuantificar las características que interesen.
* Vigilar las condiciones existentes a fin de retroalimentar acciones correctivas.
* Accionar los aparatos marcadores correspondientes.
* Accionar mecanismos de clasificación.
Dar entrada a los sistemas de cómputo y control, actualizar las bases de datos y preparar análisis y
resúmenes.
Para lograr lo anterior, el material debe tener o hay que ponerle un código o clave, símbolo, marca
o característica especial exclusivos que se pueda detectar o identificar. Si este símbolo está en
clave en el material, debe ser:
* Producido fácil y económicamente.
* De lectura fácil y económica.
* Tener muchas permutaciones exclusivas.
* Compacto, de acuerdo con el tamaño del paquete.
* Resistente a errores: escasa oportunidad de leerlo mal.
* Duradero.
La lectura de los códigos se puede hacer mediante aparatos de contacto o sin él, sensores móviles
o fijos, o personas o aparatos lectores.
Equipo móvil para el manejo de materiales en bodegas
El conjunto de equipos que se describe como equipo móvil para manejo de materiales está
constituido por máquinas que para moverse dependen, en esencia, de su propia fuente de
potencia y que son independientes en su trayectoria de movimiento. Estos equipos, al ser
transportadores integrados para materiales, proporcionan un enlace flexible y relativamente
económico entre las diferentes secciones de una bodega. Esta clasificación general de equipos
incluye desde las carretillas más sencillas de dos ruedas hasta los transportes muy complejos que
se controlan por medio de computadoras.
En el grupo de equipo móvil para manejo de materiales existe una amplia gama de configuraciones
de vehículos de uso general y especializado. El equipo móvil se clasifica en dos grandes categorías
básicas. El equipo motorizado depende de una fuente de potencia integrada para su
funcionamiento, mientras que los equipos no motorizados dependen de un motor primario que
puede desconectarse. Los equipos menos complejos sirven como medio de transporte entre dos
puntos, pero no tienen la capacidad de colocar o elevar el material. Oros transportes, además de
colocar la carga, la elevan y pueden darle cierta colocación. Los transportadores con ejes múltiples
mueven la carga y también tienen capacidad para ubicarla a lo largo de dos o más ejes para
efectuar maniobras de carga y descarga.
Por su naturaleza el equipo móvil para manejo de materiales se clasifica en cinco grupos así:
* Carretillas y carros de mano.
* Montacargas motorizados.
* Carros transportadores.
* Tractores y trenes con tractor.
* Grúas industriales móviles.
Uso y selección de equipo:
De acuerdo con la información disponible, el nivel de uso del equipo móvil es, con frecuencia,
bajo. Es común que el equipo motorizado se utilice más allá de su vida económica, lo cual genera
costos por los inventarios de refacciones, en mantenimiento y en productividad. Se ha calculado
que el promedio de la duración económica de los vehículos motorizados es de cinco a siete años,
siempre y cuando se les proporcione el mantenimiento adecuado. El hecho de conservar un
montacargas por más tiempo del considerado óptimo, aumenta los costos de mantenimiento
entre un 30 y un 40%. La buena capacitación del operario, que es un requisito exigido por la U.S.
Occupational Safety and Health Administration (OSHA), puede aumentar la eficiencia y, además,
reducir los costos de mantenimiento. Si se lleva un registro de costos y uso, es posible reducir el
tamaño de la flotilla de montacargas pues, a menudo, dos montacargas viejos se pueden
reemplazar por uno nuevo.
Las siguientes son otras consideraciones generales que sirven para establecer los requisitos del
equipo:
* Condiciones y tamaño de la carga unitaria, así como los centros de carga.
* Terreno, condiciones ambientales y ancho de los pasillos en las áreas de movimiento.
* Longitud, tipo y frecuencia de los movimientos.
* Requisito de colocación de las cargas.
* Ahorros en la operación y mantenimiento.
* Estandarización del equipo.
* Naturaleza crítica de la operación realizada.
Factores para la selección y uso de ruedas:
Ruedas macizas: Se fabrican en hierro semi-acerado, acero forjado, plásticos moldeados, caucho
duro y materiales compuestos. Deben ser sólo de diámetros pequeños, emplearse de manera
exclusiva para movimientos de baja velocidad y no deben utilizarse para transmitir potencia.
Tienen poca resistencia al giro y duran muy poco cuando se les sobrecarga o se les emplea en
pisos de malas condiciones, además, debido a que no tienen amortiguación provocan que la carga
vibre.
Ruedas con llantas de hule acojinadas: Son ruedas metálicas de circunferencia maquinada sobre la
cual se instala a presión o se moldea una llanta de caucho. Ésta es la rueda que tiene menor
capacidad de carga. Gracias a ellas, el vehículo puede mover el material empleando sólo la
potencia mínima, ya que la fricción por rodamiento es muy baja.
Ruedas con llantas resistentes al aceite: Estas llantas se fabrican con compuestos especiales de
caucho resistentes al aceite, los cuales evitarán que el caucho sufra los efectos perjudiciales del
aceite.
Ruedas con llantas para baja potencia: Estas llantas se fabrican con compuestos de caucho que
ofrecen mínima resistencia al rodamiento y sus requisitos de baja potencia permiten un menor
consumo de energía.
Ruedas con llantas de alta tracción: Estas llantas se producen con caucho impregnado de abrasivo
u otros materiales que le dan una tracción adicional sobre el hielo o en condiciones de pisos
mojados.
Ruedas con llantas que no dejan marca: En lugar de carbono, las llantas contienen un relleno
compuesto para caucho que evita que los pisos se marquen o contaminen.
Ruedas con llantas conductoras: Este tipo de llantas evitan la posibilidad de que se produzcan
chispas en entornos peligrosos o explosivos, gracias a que conservan la conductividad entre el
vehículo y el piso.
Ruedas con llantas laminadas: Las llantas de estas ruedas se fabrican con secciones de carcazas de
neumático enroscadas sobre una banda de acero. Dichas ruedas son extremadamente rígidas y
tienen un rodamiento áspero. Son adecuadas para entornos sucios como patios de desecho y
lugares donde se maneja basura.
Ruedas con llantas de poliuretano: Aunque estas llantas tienen un costo mayor que las de caucho,
tienen una capacidad de carga bastante superior y son menos propensas a cortes que la mayoría
de las ruedas de caucho y compuestos de éste. La dureza de las llantas de poliuretano da como
resultado un rodamiento ríspido y puede provocar daños en el piso de la planta.
Ruedas con llantas inflables: Estas ruedas tienen llantas de caucho vulcanizado y reforzado, muy
similares a los de los vehículos automotrices. Las hay con cámara y sin cámara. En relación con su
tamaño, tienen una capacidad de carga menor que las llantas macizas. Por otra parte, amortiguan
mejor la carga, permiten mayor velocidad, su mantenimiento es más sencillo y producen menos
daño en el piso.
Carretillas y carros de mano:
Este tipo de equipo es el mejor auxiliar disponible para el manejo de materiales. Su sencillez básica
permite que se adapte con toda facilidad en aplicaciones de un solo uso.
En general, las carretillas y los carros se describen como sigue:
Carretillas de dos ruedas: Las carretillas de dos ruedas (diablos) son en esencia, palancas montadas
sobre dos ruedas. El eje que conecta las ruedas sirve como fulcro de la palanca y soporta hasta un
80% del peso de la carga. Por lo general, esta carretilla se utiliza para mover cargas pequeñas
sobre pisos lisos, con movimientos no repetitivos y en distancias cortas. Las carretillas suelen
medir entre 1.2 y 1.6 m de altura y se destinan a llevar gran variedad de material en sacos,
barriles, pacas, cajas y cajones. Algunos de los accesorios más usados en combinación con las
carretillas, son las extensiones para altura, aditamentos para subir escaleras, frenos de seguridad,
abrazaderas y correas.
Plataformas con ruedas: Estas plataformas son pequeñas y en ellas se colocan cargas para
transportarlas a distancias cortas de manera intermitente. Estas plataformas suelen tener ruedas
fundidas.
Carros para fábricas: Los carros para fábricas son plataformas o contenedores con ruedas, que se
mueven gracias al operario o a un tractor que pueda conectarse. En este grupo existe una gran
variedad de tipos. Los carros para fábrica manuales se guían por el sentido de la fuerza del
movimiento y son muy similares a las plataformas con ruedas. Es posible adquirirlas con diferentes
configuraciones de ruedas, esto con el fin de lograr cierto equilibrio entre la estabilidad y la
facilidad de maniobra. Los carros para fábrica remolcados se conectan a un motor primario por
medio de una barra de tiro que controla la dirección. En el comercio pueden encontrarse carros
remolcados con dirección en dos y cuatro ruedas. La dirección en dos ruedas suele ser la menos
costosa y de mayor uso. De acuerdo con la geometría de la dirección, cada carro seguirá una curva
de menor radio que el carro precedente. Cuando varios carros se conectan para formar un tren, la
tensión continua que experimenta en las curvas exige mayor espacio de maniobra. Si un carro
tiene bien ajustada la dirección de las cuatro ruedas, puede seguir la misma trayectoria que el
carro que lo precede. Cuando la economía justifica el uso de trenes largos, es posible utilizar carros
con dirección en las cuatro ruedas y con ello disminuye al mínimo la cantidad de valioso espacio
que debe destinarse a los pasillos.
Patines semivivos: El patín semivivo es una plataforma o caja rectangular que tiene dos ruedas en
un extremo y dos soportes o patines fijos en el otro. El extremo de soporte fijo cuenta también
con un pasador robusto al que se le engancha un gato de dos ruedas. El gato y su palanca se
emplean para elevar y dirigir, lo cual permite al operario maniobrar con el patín.
Transportadores hidráulicos para tarimas: Estos transportadores se utilizan para movimientos en
la estación de trabajo y, a veces, en distancias cortas. Su capacidad normal es de 1130 a 3625 Kg.
Estos transportadores necesitan un mantenimiento mínimo y pueden durar hasta 20 años. Estos
transportadores pueden estar equipados con un sistema de elevador hidráulico de acción manual
parecido a un gato o a un sistema accionado por pedales para elevar la tarima cargada. Algunos de
ellos utilizan un sistema hidráulico impulsado con electricidad para elevar la carga, casi siempre a
más del máximo de 5 pulgadas de la carretilla de accionamiento manual. En estas carretillas se
suelen utilizar horquillas para levantar tarimas o plataformas para recipientes especiales, así como
para mover y colocar cargas pesadas.
Automatización de Almacenes y Bodegas
La acepción tradicional del término automatización de almacenes se refiere a ésta como el
“proceso de sustitución del operario por tecnología en las distintas actividades de manipulación,
transporte, almacenamiento,… “. Bajo esta directriz se han realizado la mayor parte de los
proyectos de automatización logística de la década de los ochenta, justificados casi siempre por los
objetivos de aumento de la capacidad y de la productividad. Al margen del disperso balance
obtenido en estos proyectos, esta concepción ya caduca de la automatización de almacenes ha
provocado varias realidades que podemos constatar:
Existencia de numerosas islas de automatización, es decir, de instalaciones diseñadas sin una
concepción global de la problemática a mejorar, dado que junto a áreas o actividades altamente
automatizadas existen otras totalmente manuales. Escasa integración de los sistemas de mando y
control de estas instalaciones con los sistemas de información logística de la compañía. Acceso
prácticamente exclusivo a sistemas de manipulación y transporte automatizados de compañías
con un alto volumen de actividad.
En contraste a esta acepción clásica del término, creo que el verdadero interés estratégico de la
automatización de almacenes es la que la concibe como el “proceso de mejora del coste y calidad
de la gestión y operación del almacén obtenido a través de la implantación e integración de
tecnologías”. Son varios los componentes estratégicos ligados a esta visión moderna de la
automatización.
En primer lugar, hay que destacar que junto a productividad y capacidad, la mejora de la calidad
de servicio se presente hoy como un objetivo prioritario. Invertir en calidad es más interesante
que invertir en capacidad en muchas compañías donde el servicio se entiende como un factor
diferenciador importante.
En segundo lugar, contemplar gestión y operación como el binomio a automatizar acaba con esa
fragmentación artificial de dos caras de la misma moneda que provocaba diseños de almacenes
muy automatizados pero deficientemente gestionados, o la mencionada escasa integración con los
sistemas de información logística. Es decir, y en clave estratégica, la automatización debe facilitar
la gestión logística integral.
Por último, cualquier proceso de automatización de almacenes debe perseguir la fiabilidad del
stock, y precisamente es la fiabilidad del stock la condición necesaria e imprescindible para una
gestión logística eficiente. Sin stocks precisos, los sistemas de aprovisionamiento, M.R.P., D.R.P., o
cualquier otro sistema de planificación o gestión logística serán ineficaces. La automatización del
almacén debe considerarse como un medio de fiabilidad del stock que facilita y posibilita la mejora
de todas las actividades de gestión logística de la compañía.
La importancia del diseño en la automatización de almacenes
El motivo de otorgar una importancia especial al diseño en la automatización de almacenes es
consecuencia de la constatación de que un sistema automatizado no sólo debe funcionar, sino que
debe aprovechar al máximo los recursos y posibilidades de las tecnologías implantadas
optimizando su rendimiento. Esta aseveración, aunque pudiera parecer una obviedad, a menudo
se observa incumplida, siendo la garantía más sólida del retorno de la inversión.
Sobre diseño y automatización de almacenes conviene hacer dos reflexiones distintas de acuerdo
al tipo de automatización al que nos refiramos. Aplicación de tecnologías para la automatización
operativa (comúnmente llamados almacenes automáticos) o implantación de sistemas de gestión
de almacenes con radiofrecuencia.
Diseño de almacenes automáticos
Los sistemas automatizados para almacenamiento y recuperación se utilizan para realizar un
almacenamiento de alta densidad, así como para obtener una alta eficiencia en la colocación y
retiro de materiales. La mecanización y automatización de las actividades que se realizan en los
almacenes exigen una gran inversión de capital y un estudio de factibilidad completo que
justifique la inversión. El éxito del equipo mecanizado y automatizado también exige el
compromiso absoluto de los directivos para que éstos apoyen las fases de planificación, diseño,
adquisición, instalación y, en especial, la corrección de fallas. Antes, el tiempo que transcurría
entre la planificación y el arranque era de 3 años, pero ahórralos fabricantes de estos sistemas se
encargan de los componentes de modo pre ingenieril como son los controles y estantes para
reducir el tiempo de inicio de operaciones.
El encargado de la planificación puede estudiar la posibilidad de recurrir a sistemas automatizados
y mecanizados, siempre y cuando existan algunas o todas las condiciones siguientes:
* Cuando exista una gran variedad de artículos en almacén.
* Cuando se almacenen artículos de gran volumen.
* Cuando se tenga una rotación de inventarios bastante elevada.
* Cuando se almacenan artículos de temporada.
* Cuando el costo del terreno y el espacio de piso sea muy alto.
* Cuando los costos de mano de obra sean altos.
* Cuando se tenga la necesidad de dar un servicio rápido.
* Cuando sea preferible el almacenamiento aleatorio.
* Cuando las unidades almacenadas sean de un tamaño uniforme.
Los sistemas mecanizados para almacenamiento y retiro, ya sean automatizados o no, alcanzan su
mayor densidad de almacenamiento cuando los bienes se almacenan a alturas superiores de los
estantes convencionales. En la actualidad se utiliza el almacenamiento de alto cubicaje, desde los
6 hasta los 30m. Cuando las alturas sean mayores de 6m el sistema puede convertirse en la
estructura del edificio y, se adherirán a ésta muros y techo.
El diseño de una instalación de almacenamiento automatizada suele ser muy complejo. Los
principales motivos de esta dificultad son:
* Los sistemas automáticos suelen obligar a replantear los modos operativos y organizativos
vigentes.
* El comportamiento de estos sistemas depende de un elevado número de variables.
* La mayoría de las variables están interrelacionadas entre sí, de forma que no pueden
optimizarse aisladamente. Algunas variables tienen naturaleza aleatoria.
* La flexibilidad complica las rutinas y algoritmos de control.
Las técnicas de diseño convencionales no permiten realizar un diseño global testeado, siendo
aconsejable recurrir a la simulación como técnica de experimentación de la conducta del sistema
para comprender y evaluar las diferentes opciones de funcionamiento posibles. La simulación
permite:
* Verificar la ausencia de problemas de equipos.
* Estudiar su utilización.
* Identificar cuellos de botellas.
* Comportamiento ante averías, necesidades de mantenimiento.
* Comportamiento ante picos.
* Estadísticas sobre niveles de productividad,…
* En definitiva, la simulación ayuda a descubrir:
* La mejor configuración de equipos.
* La mejor alternativa de control.
Y lo más importante es que trabajando con una versión de laboratorio del almacén (modelo
informático) se minimizan los costosos cambios posteriores a la instalación.
Tecnologías para la automatización de almacenes
Existen una gran variedad de tecnologías dirigidas a la automatización de almacenes. Una
clasificación muy general de estas tecnologías identifica dos grandes grupos.
Tecnologías para la automatización de la operación:
* Almacenes automáticos con transelevadores o sistemas AS/RS.
* Vehículos guiados automáticamente o AGV’S.
* Sistemas aéreos: power and free, automotores.
* Transportadores de cinta, cadena o rodillo.
* Paletizadores, robots-manipuladores.
Tecnologías para la automatización de la gestión: fundamentalmente sistemas de transmisión de
datos por radiofrecuencia y sistemas de identificación automática.
Las tecnologías dirigidas a la automatización de la operación resuelven una amplia gama de
problemas cuyo análisis sería imposible abordar en este breve espacio.
Pero si se hace una abstracción de sus aplicaciones, se descubre que en los entornos logísticos
susceptibles de ser automatizados confluyen al menos tres características comunes:
* Las cargas deben ser fácilmente manipulables. En la mayoría de los casos esto exige la
utilización de un soporte (contenedor, pallet, caja,…) que permita la manipulación automática de
la mercancía: estabilidad de la carga, uniformidad de dimensiones, pesos.
* La operativa a automatizar debe ser sistematizable, y por tanto, aunque se apliquen las
tecnologías más flexibles, la solución siempre se enmarca dentro de unos límites más o menos
rígidos.
* Los proyectos suelen requerir inversiones difíciles de abordar en instalaciones de tamaño
medio o pequeño.
Los límites impuestos por estos requerimientos son muy importantes. Afortunadamente las
denominadas tecnologías dirigidas a la automatización de la gestión permiten la planificación,
dirección y seguimiento de la actividad del almacén de forma automática y eficiente, utilizando
como elementos operativos tecnologías convencionales (carretillas, transpaletas).
Los sistemas más desarrollados de gestión de almacenes se han encontrado siempre con una
limitación: el lugar donde se generaba y se requería la información no era un punto fijo, sino
móvil, y por tanto la conexión entre dicho punto y el ordenador se debía hacer utilizando algún
tipo de impreso. Esto, que aparentemente puede parecer intranscendente, tiene unas
repercusiones importantísimas, ya que impide que la operativa del almacén pueda ser gestionada
y optimizada directamente y en tiempo real por un ordenador. La aparición de los sistemas de
radiofrecuencia ha permitido acabar con esta situación.
Para entender qué es un sistema de gestión de almacenes con radiofrecuencia conviene hacer dos
aproximaciones: la tecnológica y la logística.
Desde el punto de vista tecnológico, un sistema de gestión de almacenes con radiofrecuencia es
un ejemplo característico de integración de tecnologías:
Terminales de transmisión de datos por radiofrecuencia.
Lectores láser de código de barras.
Implementación de técnicas de optimización operativa en tiempo real.
Estas tecnologías están al servicio de un objetivo: la construcción de una herramienta de gestión
sencilla y efectiva.
Pero, sin duda la perspectiva más interesante de este tipo de sistemas es la logística. Un sistema
de gestión de almacenes con radiofrecuencia, diseñado de acuerdo a los actuales retos logísticos, y
verdaderamente automático, transforma radicalmente la explotación del almacén instalando un
modelo logístico nuevo y avanzado, basado en la planificación continua, el seguimiento de la
actividad y el inventario en tiempo real, la organización basada en un organigrama plano, la
optimización de la actividad y la práctica desaparición de las actividades administrativas.
Los principales beneficios obtenidos con la implantación de un sistema de gestión de almacenes
con radiofrecuencia son:
Reducción de trabajos administrativos, la eliminación de documentos de trabajo (listados de
preparación, reposición, …), reduce los trabajos administrativos al desaparecer las tareas de
emisión-distribución de los mismos.
Disminución de errores por:
* Claridad en las órdenes.
* Control total de cada tarea (chequeo con lector láser de pallet y/o ubicación).
* Seguimiento pormenorizado de la actividad de cada operario.
Lo que producirá una reducción de:
* Las anomalías y trabajos generados por errores en la ubicación de referencias.
* El coste de supervisión de pedidos.
* Las reclamaciones de clientes.
Aumento de la productividad debido a distintos factores: optimización de recorridos, optimización
de la asignación de trabajos, … El aumento de la productividad en almacenes donde se ha
instalado radiofrecuencia se encuentra en torno al 15%.
Control de productividad y seguimiento de la actividad del almacén en tiempo real y directamente
de los generados por el ordenador sin necesidad de la participación en esta tarea de ningún otro
recurso (humano o técnico).
Disminución del tiempo de respuesta del almacén. Se elimina el procesamiento de pedidos en
lotes, la emisión y confirmación de listados de trabajo y además, se posibilita la emisión del
albarán o factura en el mismo instante que se termina de preparar el pedido.
Rotación de existencias. En cada reposición o salida de pallet completo es el ordenador quien elige
el pallet más antiguo, garantizándose de esta forma la necesaria rotación de las existencias.
Simplificación de la comprobación de inventario. Utilizando terminales de radiofrecuencia la
comprobación de inventario se puede realizar de una forma rápida y sencilla, sin ningún soporte
escrito. Para cada ubicación el terminal indica el tipo de referencia y la cantidad de unidades que
el ordenador tiene registradas. Si hay discrepancias la corrección de inventario se realiza desde el
mismo terminal.
Conocimiento del stock de situación del almacén en tiempo real. Los terminales de radiofrecuencia
informan de cada movimiento en el mismo momento en que éste se produce, por tanto los datos
contenidos en el ordenador referentes a inventario, ubicación de referencias, situación de
pedidos, … son un reflejo preciso del estado real del almacén. Esto posibilita rebajar el stock de
seguridad, reducir stocks, responder rápidamente a cualquier demanda de información (estado de
un pedido, por ejemplo) y facilita el mantenimiento del mapa de almacén.
Aumento de la capacidad del almacén. El desfase entre la realización de movimientos y la
actualización de ubicaciones en el ordenador provoca una disminución de la capacidad del
almacén por considerar ocupados huecos que están vacíos. Al eliminar este desfase vía
actualizaciones en tiempo real se consigue aumentar la capacidad disponible del almacén.
Mejora del control de incidencias. El sistema debe controlar automáticamente ciertas incidencias
(pallet mal ubicado, hueco ocupado, …) y debe permitir que los operarios de almacén informen de
otras (roturas, formato incorrecto, …). La centralización de todas estas incidencias garantiza en
todo momento la fiabilidad de la información.
Disminución de las faltas de almacén. En el movimiento de entrada se deben priorizar
automáticamente la entrada de pallets en rotura de stock. Además, cada posible falta de servicio
se debe resolver en el último momento, cuando deba recogerse la mercancía.
Mejora en la elección de ubicaciones en las entradas. El conocimiento de la ubicación de las
referencias en tiempo real (huecos ocupados y vacíos) permite que para cada entrada se pueda
elegir la mejor de las ubicaciones.
Mejora del puesto de trabajo. El preparador o el conductor de la carretilla realizan su trabajo
dialogando con el “cerebro del almacén”. Esto dignifica el puesto de trabajo y es motivo de
satisfacción para el operario.
Todas estas ventajas se pueden sintetizar en tres:
* Incremento de la productividad.
* Incremento de la calidad de servicio.
* Flexibilidad para responder a comportamientos imprevisibles de la demanda y a la futura
dimensión de la compañía.
Con la excepción de un número limitado de artículos, como materias primas a granel, automóviles
y muebles, la mayor parte de los productos se distribuyen en algún tipo de embalaje. Hay un buen
número de razones por las que se incurre en el gasto de embalaje, las cuales pueden ser para:
* Facilitar el almacenamiento y el manejo.
* Promover una mejor utilización del equipo de transporte.
* Brindar protección al producto.
* Promover la venta del producto.
* Cambiar la densidad del producto.
* Facilitar el uso del producto.
* Proporcionar valor de reutilización para el cliente.
No todos estos objetivos pueden alcanzarse mediante la dirección de logística. Sin embargo,
cambiar la densidad del producto y el embalaje protector son motivos de ocupación en esta
materia.
El embalaje protector es una dimensión particularmente importante del producto para la
planeación logística. En muchos aspectos, el embalaje es el foco de la planeación, con el producto
mismo como segundo tema. El empaque es el que tiene la forma, volumen y peso. El producto
puede no tener las mismas características. El punto es que si sacáramos un aparato de televisión
de su empaque de cartón y lo remplazáramos por un equipo para prueba de golpes (como se hace
con frecuencia para probar el daño durante manejo rudo), el gerente de logística no trataría el
envío de manera diferente (suponiendo que no conociera que se hubiera efectuado el cambio. El
embalaje da un conjunto de características modificadas al producto.
Nota: Empaque es el que contiene el producto, la caja o botella. El embalaje es la caja grande
donde se echan los productos empacados para transporte. Una botella de soda se embala en una
caja que contiene 24 botellas.
¿Que es embalaje?
El embalaje es un recipiente o envoltura que contiene productos temporalmente y sirve
principalmente para agrupar unidades de un producto pensando en su manipulación, transporte y
almacenaje.
Otras funciones del embalaje son: proteger el contenido, facilitar la manipulación, informar sobre
sus condiciones de manejo, requisitos legales, composición, ingredientes, etc. y promocionar el
producto por medio de grafismos. Dentro del establecimiento comercial, el embalaje puede
ayudar a vender la mercancía mediante su diseño gráfico y estructural.
Se establece la diferencia entre:
Envase o embalaje primario: es el lugar donde se conserva la mercancía; está en contacto directo
con el producto.
Embalaje secundario: suelen ser cajas de diversos materiales que agrupan productos envasados
para formar una unidad de carga, de almacenamiento o de transporte mayor. Puede tratarse de
pequeñas cajas de cartoncillo, como la de la imagen, o de cajas de cartón ondulado de diversos
modelos y muy resistentes.
Embalaje terciario: agrupa varios embalajes secundarios. Los más utilizados son el palé y el
contenedor. Los modelos o tipos de embalaje secundario más habituales son:
Unidad 4
Sistemas de Transporte
4.3 Trafico
BUSCAR
Unidad 5
La tecnologia de la informacion
* COMPRAS
* ABASTECIMIENTO
* VENTAS
* TRANSPORTE
* ALMACENAJE
1. LAS TRANSACCIONES PROPICIADAS POR LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN: COMPRAS
MEDIOS EMPLEADOS
Internet
Folleto
Television
Radio
ABASTECIMIENTO A SUCURSALES
El stock en la Sucursal para cada producto y el del Centro Distribución, para distribuir existencias
reales.
Define un stock objetivo y un stock de seguridad para cada productos en cada local.
Utiliza la venta proyectada para el período de trabajo (semana - mes) o la historia del producto o
la historia de un producto similar cuando es un producto nuevo, o repone la venta realizada.
Calcula la cantidad a enviar a cada local conforme a una lógica de prorrateo cuando el stock del
CD sea insuficiente y manejará stocks mínimos y máximos para cada local.
La propuesta elaborada puede ser cambiada por el criterio de los especialistas de la empresa, y ser
vista por la sucursal en forma on-line, accediendo por Internet. La sucursal puede sugerir
modificaciones accediendo online al sistema y estos cambios pueden ser aprobados o modificados
dejando de esta forma firme el plan de abastecimiento.
El Plan aprobado genera automáticamente los pedidos que ingresan al modulo de Warehousing
generando un “picking list” que será utilizado por el personal del depósito preparar los despachos
del Centro de Distribución a los locales.
Permite como opción calcular el abastecimiento como reposición de lo vendido y definir para
cada producto, a qué locales está destinado, en qué temporadas habrá demanda, y clasificar los
locales como prioritarios para administrar la falta de stock.
El Comercio Electrónico es el corazón de los negocios del futuro. Su aplicación no está restringida
a tan sólo las grandes compañías, ya que empresas pequeñas y medianas pueden tener también
acceso a bases de datos con información comercial de posibles proveedores y clientes en todo el
mundo.
La tecnología esta disponible para permitir enlaces electrónicos con tales compañías, y sus listas
de productos estan desplegadas en catálogos electrónicos para que los potenciales compradores
puedan consultar las hojas de producto e inclusive generar las órdenes de compra.
FOLLETOS.
Ejemplo: En estados unidos transporta el 60% del carbón, el 67% de los automóviles, el 68% de
los productos de papel y alrededor de la mitad de la comida, de la madera y de los productos
químicos.
Trasporte aéreo.
Transporte Marítimo
Este sistema de distribución es importante cuando el costo de transporte es mas importante que
la velocidad
Transporte Marítimo
El cargamento que se transporta por este medio es de gran volumen y de poco valor como en el
mineral de hierro, los cereales, el carbón, los productos químicos y los productos del petróleo.
DE ALMACENAJE
En este tipo nos sirve de gran utilidad los Montacargas automatizado, equipo mecanizado, equipo
manual, herramientas como el internet, entre otros.
Unidad 6
Configuración de la Red de Distribución
El ambiente logístico de la cadena de suministro evoluciona sin cesar como resultado de los
cambios en los mercados, los competidores, los proveedores y la tecnología. Para desarrollar y
concentrar una estrategia empresarial que coincida con este ambiente cambiante y evaluar con
eficacia las alternativas, se requiere una metodología sistemática de planificación y diseño. Este
capítulo presenta una metodología generalizada que incluye un panorama de las técnicas
utilizadas para la planificación logística.
Metodología de la planificación
Incluso para las industrias establecidas los requerimientos de mercados, demanda, costo y
servicios de una empresa cambian con rapidez en respuesta al comportamiento de los clientes y
los competidores. Para atender dicho cambio, las empresas suelen enfrentar preguntas como:
1) ¿cuántos almacenes debe utilizar nuestro sistema logístico y dónde deben ubicarse?,
2) ¿cuáles son las soluciones intermedias de inventario/servicio para cada almacén?,
3) ¿cuáles tipos de equipo de transporte deben utilizarse y cómo se establecen los itinerarios de
los vehículos?,
4) ¿se justifica la inversión en una nueva tecnología para manejo de materiales?
Las respuestas a tales preguntas suelen ser complejas y requerir muchos datos. La complejidad se
debe a la gran cantidad de factores que afectan el costo total logístico y la diversidad de
soluciones alternativas. La necesidad de datos se debe a la gran cantidad de información requerida
para evaluar las alternativas logísticas. El diseño de un sistema logístico debe evaluar diversas
alternativas de servicio, características de costo y tecnologías operativas. Dichos análisis requieren
un proceso estructurado y herramientas analíticas eficaces.
Así como no existe un sistema logístico ideal que convenga a todas las empresas, el método para
identificar y evaluar las estrategias logísticas alternas puede variar mucho. Sin embargo, existe un
proceso general aplicable a casi todas las situaciones de diseño y análisis de la logística.
La figura 14.1 presenta el flujo general de un proceso de planificación, el cual se divide en tres
fases: definición del problema y planificación, recopilación de datos y análisis, y recomendación e
implementación.
La fase I de diseño y planificación del sistema logístico proporciona la base para el análisis general.
Una definición y un plan detallados y bien documentados son esenciales para todo lo que sigue.
Valoración de la factibilidad
El diseño y la planificación de la logística deben comenzar con una evaluación pormenorizada de la
situación operativa actual. El objetivo es comprender las características del ambiente, el proceso y
el desempeño del sistema actual, y determinar cuáles modificaciones, en su caso, vale la pena
evaluar. El proceso de evaluar el cambio se conoce como la valoración de la factibilidad, la cual
incluye un análisis situacional, la estructuración de la lógica de apoyo y una estimación de
costo/beneficio.
Análisis situacional
La revisión operativa interna se concentra en desarrollar una comprensión clara de las prácticas y
los procesos logísticos existentes. Perfila el desempeño histórico, la disponibilidad de datos, las
estrategias, las operaciones, y las políticas y prácticas tácticas. La revisión suele cubrir el proceso
general, al igual que cada función logística. Para comprender por completo cómo la logística apoya
la adquisición, las operaciones de manufactura y la atención del cliente, el análisis situacional debe
abarcar todas las funciones de la cadena de suministro.
Una revisión interna examina todos los recursos principales, como la fuerza de trabajo, el equipo,
las instalaciones, las relaciones y la información. En particular, la revisión interna debe
concentrarse en una evaluación pormenorizada de la capacidad y las deficiencias del sistema
existente. Es necesario examinar con atención los objetivos planteados de cada elemento del
sistema logístico, así como su capacidad para cumplir tales objetivos. Por ejemplo, ¿el sistema de
información para la administración de la logística aporta y mide con regularidad los objetivos de
servicio acordados para el cliente? Asimismo, ¿el proceso de administración de materiales apoya
los requerimientos de manufactura? ¿La red de almacenes actual apoya con eficacia los objetivos
de servicio al cliente? Por último, ¿cómo se comparan-la capacidad de desempeño logístico y las
mediciones a través de las unidades y las ubicaciones empresariales? Éstas y muchas otras
preguntas similares forman la base para la autoevaluación requerida en el análisis interno. La
revisión detallada intenta identificar las oportunidades que puede motivar o justificar que el
sistema logístico se rediseñe o refine.
El contenido específico de la revisión depende del alcance del análisis. No es común que la
información requerida esté disponible con facilidad. El propósito de la revisión interna no es una
recopilación detallada de datos, sino más bien un diagnóstico de los procesos y procedimientos
logísticos actuales, al igual que un sondeo para determinar el tipo de datos disponibles. Y lo más
importante, la revisión interna pretende identificar las áreas en donde existe una oportunidad
sustancial de mejoramiento.
La valoración del mercado es una revisión de las tendencias y las demandas de servicio requeridas
por los clientes. El objetivo de la valoración del mercado es documentar y formalizar las
percepciones y los deseos de los clientes acerca de los cambios posibles en la capacidad logística
de la empresa. La valoración puede incluir entrevistas con clientes seleccionados o encuestas de
los más sustantivos.
La valoración de la tecnología se concentra en la aplicación y las capacidades de las principales
tecnologías logísticas, entre ellas el transporte, el almacenamiento, el manejo de materiales, el
empacado y el procesamiento de información. Esta valoración considera la capacidad de la
empresa en términos de la tecnología actual, al igual que la posibilidad de aplicar tecnologías
nuevas. Por ejemplo, ¿las capacidades avanzadas de manejo de materiales que ofrecen los
proveedores de servicios integrados pueden mejorar el desempeño logístico? ¿Cuál es la función
de los sistemas avanzados de tecnología de la información, comunicaciones y apoyo de decisiones
en la habilitación de las capacidades reactivas de la logística? Por último, ¿cómo contribuyen las
tecnologías de comunicación inalámbrica, RFID, satelital, de identificación, entre otras, para
mejorar la capacidad logística del sistema? El objetivo de la valoración tecnológica es identificar los
avances que facilitan las soluciones intermedias eficaces con otros recursos logísticos como el
transporte o el inventario.
Lógica de apoyo
Segundo, el desarrollo de la- lógica de apoyo evalúa de manera crítica los procedimientos y las
prácticas actuales, con base en un análisis pormenorizado de los hechos para eliminar tendencias
de percepción. La identificación de las áreas con posibilidades de mejoramiento, al igual que
aquéllas donde las operaciones son satisfactorias, forma la base para determinar la necesidad de
un cambio estratégico. Por ejemplo, puede ser evidente que un inventario excesivo o unidades de
existencias obsoletas representen un problema serio y existan posibilidades significativas para
reducir el costo y mejorar el servicio. Aunque el proceso de valoración suele confirmar que
muchos aspectos del sistema existente son más correctos que incorrectos, las decisiones para
considerar un cambio deben basarse en la mejora potencial. Si la lógica de apoyo confirma el
número y la ubicación actuales de los almacenes, el análisis posterior se puede concentrar en
optimizar los niveles del inventario sin un riesgo serio de suboptimización. Algo que se puede
obtener de este proceso de evaluación es una clasificación de los problemas de planificación y
evaluación priorizados en categorías primarias y secundarias a través de horizontes de
planificación de corto y largo plazos.
Tercero, el proceso para desarrollar una lógica de apoyo debe incluir afirmaciones definidas de las
alternativas de rediseño posibles. Una declaración debe incluir:
Las alternativas deben desafiar las rutinas existentes, pero también deben ser prácticas. Entre más
tiempo transcurra para hacer un proyecto de rediseño que vuelva a evaluar los procedimientos y
los diseños actuales, más importante es identificar una diversidad de opciones para considerar.
Por ejemplo, la evaluación del sistema logístico total o de la estructura de la cadena de suministro
debe considerar una variedad más amplia de opciones si se hace cada cinco años que si se realiza
cada dos años.
En este punto del proceso de planificación y diseño, vale la pena el esfuerzo de desarrollar
flujogramas y/o resúmenes que ilustren los conceptos básicos y la justificación asociada con cada
alternativa. Los ejemplos deben encuadrar las oportunidades para prácticas logísticas flexibles y
resumir con claridad los requerimientos del flujo de información y de valor agregado, al igual que
proporcionar un panorama pormenorizado de las opciones. Algunas prácticas logísticas refinadas o
divididas son difíciles de ilustrar en un solo diagrama de flujo. Por ejemplo, las variaciones
regionales, las variaciones en la mezcla de productos y las políticas de embarques diferenciales son
difíciles de representar, aunque forman la base de las alternativas de diseño. Cuando se proponen
estrategias divididas, es más fácil representar cada opción de manera independiente.
Estimado de costo/beneficio
Planificación de un proyecto
Ésta es la segunda actividad de la fase I. La complejidad del sistema logístico requiere que
cualquier esfuerzo por identificar y evaluar las alternativas estratégicas o tácticas sea evaluado
minuciosamente con el fin de que proporcione una base sólida para implementar el cambio. La
planificación de un proyecto implica estas tareas específicas: la declaración de los objetivos, la
declaración de las restricciones, los estándares de medición, la lógica de las suposiciones, las
técnicas de análisis y el plan de trabajo del proyecto.
La declaración de los objetivos documenta las expectativas de costo y servicio para las revisiones
del sistema logístico. Es esencial que se declaren de manera específica y en términos de factores
que se puedan medir. Los objetivos definen los segmentos del mercado o la industria, el marco de
tiempo para el cambio y las expectativas específicas del desempeño. Estos requerimientos suelen
definir las metas específicas que busca alcanzar la administración. Por ejemplo, lo siguiente
sugiere una combinación de objetivos que se pueden medir y que sirven para guiar un análisis
logístico:
A. Proporcionar a los 100 clientes más rentables un desempeño perfecto en todos los pedidos.
B. Para todos los otros clientes proporcionar el desempeño siguiente:
La definición específica de estos objetivos dirige los esfuerzos de rediseño del sistema para lograr
niveles explícitos de desempeño en el servicio al cliente. Después se determina el costo total del
sistema para cumplir los objetivos deservicio mediante un método analítico adecuado, tal como se
explica más adelante en este capítulo. En la medida en que el costo logístico total no caiga dentro
de las expectativas de la administración, se pueden probar niveles alternos del desempeño del
servicio al cliente mediante la utilización de un análisis de sensibilidad para determinar el impacto
en el costo logístico general.
O bien, los objetivos de desempeño pueden establecer restricciones del costo total máximo y
después se diseña un sistema que logre el nivel máximo de servicio al cliente asequible dentro de
un presupuesto logístico aceptable. Dichas soluciones dirigidas por el costo son prácticas porque
garantizan que las recomendaciones sean convenientes dentro de rangos aceptables del
presupuesto. Esas soluciones de diseño limitadas por el costo no son sensibles a los impulsores
orientados al servicio.
La segunda consideración de la planificación de un proyecto tiene que ver con las restricciones de
diseño. Con base en el análisis situacional, se espera que la administración superior aplique
algunas restricciones acerca del alcance de las modificaciones permisibles en el sistema. La
naturaleza de tales restricciones depende de las circunstancias específicas de las empresas
individuales. Sin embargo, se ofrecen dos ejemplos comunes para ilustrar el modo en que las
restricciones afectan el proceso general de planificación.
Una restricción común para el diseño de un sistema de red de almacenes se relaciona con las
instalaciones de manufactura existentes y su surtido de mezcla de productos. Para simplificar el
estudio, la administración suele mantener constantes las instalaciones de manufactura existentes
y la mezcla de productos durante el rediseño de un sistema logístico. Tales restricciones se
justifican con base en las enormes inversiones financieras en las instalaciones de manufactura
existentes y la capacidad de la organización para absorber el cambio.
Un segundo ejemplo de las restricciones es acerca de las actividades de atención al cliente en
divisiones separadas. En las empresas con un esquema tradicional de responsabilidad
descentralizada de las ganancias, la administración puede elegir incluir algunas divisiones en el
sistema logístico centralizado al mismo tiempo que omite otras. Por lo tanto, la administración
identifica algunas divisiones como candidatas para el cambio, mientras que determina que otras
no lo son.
Todas las restricciones de diseño sirven para limitar el alcance del análisis. Sin embargo, como
afirmó un ejecutivo, "¿por qué estudiar cosas con las que no hemos considerado hacer algo?". A
menos que exista una oportunidad razonable de que la administración se incline a aceptar
recomendaciones para modificar de manera significativa la estrategia o las operaciones logísticas,
es mejor considerar sus limitaciones como una restricción del estudio.
El propósito de desarrollar una declaración de las restricciones es tener un punto inicial bien
definido y una perspectiva general para el esfuerzo de planificación. Si se utilizan técnicas de
análisis cuantitativas, las restricciones principales pueden considerarse después. En contraste con
la valoración de la situación analizada antes, la declaración de las restricciones define los
elementos organizacionales, los edificios, los sistemas, las prácticas y/o los procedimientos
específicos que se deben conservar del sistema logístico existente.
Los estándares de medición deben incluir definiciones de cómo se cuan tincan los componentes
del costo como el transporte, el inventario y el procesamiento de pedidos, e incluir referencias
detalladas a la contabilidad financiera. Los estándares también deben incluir la especificación de
las medidas relevantes del servicio al cliente y el método de cálculo.
Con base en la valoración de la factibilidad, los objetivos, las restricciones, los estándares y las
técnicas de análisis, se desarrolla un plan de trabajo del proyecto y se identifican los recursos y el
tiempo requeridos para su terminación. Las alternativas y las oportunidades especificadas durante
la valoración de la factibilidad aportan la base para determinar el alcance del estudio. A su vez, el
alcance determina el tiempo requerido para completar el estudio.
El encargado de la gestión y administración del proyecto es responsable del logro de los resultados
esperados dentro de las restricciones de tiempo y de presupuesto. Uno de los errores más
comunes en la planificación estratégica es subestimar el tiempo requerido para completar una
tarea específica. Un procesamiento excesivo aumenta los gastos financieros y reduce la
credibilidad de un proyecto. Por suerte, existen muchos paquetes de administración de proyectos
para computadoras que ayudan a estructurarlos, guían la asignación de los recursos y miden el
progreso. Tales metodologías identifican lo que se puede conseguir y las relaciones entre las
tareas.
Una tarea inicial de la fase II es determinar la técnica de análisis adecuada para la situación de
planificación que se considera. Aunque hay una amplia variedad de opciones, las técnicas más
comunes son las analíticas, la simulación y la optimización. Un método analítico emplea
herramientas numéricas, como una hoja de cálculo, para evaluar cada alternativa logística. Un
ejemplo común de un método analítico es determinar las soluciones intermedias del
inventario/servicio mediante las fórmulas. La disponibilidad y la capacidad de las hojas de cálculo
han aumentado el uso de las herramientas analíticas en el análisis logístico.
La definición y la revisión de las suposiciones se basan en el análisis situacional, los objetivos del
proyecto, las restricciones y los estándares de medición. Para la planificación, las suposiciones
definen las características operativas importantes, las variables, así como las economías de los
sistemas actual y alterno. Aunque el formato será diferente en cada proyecto, las suposiciones
suelen caer en tres clases:
1) suposiciones empresariales,
2) suposiciones de administración, y
3) suposiciones del análisis.
Las suposiciones empresariales definen las características del ambiente empresarial general, entre
ellas el mercado, los clientes, y las tendencias de los productos relevantes y las acciones
competitivas. Las suposiciones definen el ambiente amplio dentro del cual debe operar un plan
logístico alterno. Por lo general, no está dentro de la capacidad de la empresa modificar las
suposiciones empresariales.
Las suposiciones de administración definen las características físicas y económicas del ambiente
logístico actual o alterno y por lo general la administración puede cambiarlas o refinarlas. Las
suposiciones de administración normales son las ubicaciones alternas de los almacenes bajo
consideración, las disposiciones de los modos de transporte y su propiedad, los procesos
logísticos, y el costo fijo y variable.
Las suposiciones del análisis definen las restricciones y las limitaciones requeridas para ajustar el
problema a la técnica del análisis. Estas suposiciones se suelen concentrar en el tamaño del
problema, el grado de detalle del análisis y la metodología de solución.
También se requieren datos específicos de los clientes para agregar una dimensión espacial a un
análisis logístico. Esta dimensión refleja el hecho de que la logística eficaz para los clientes
principales debe cuantificar el costo y el tiempo asociados para entregar en lugares precisos. En el
análisis general, los clientes y los mercados se suelen agregar por ubicación, tipo, tamaño,
frecuencia de pedidos y tasa de crecimiento, para reducir la complejidad del análisis. Sin embargo,
tal agregación normalmente no es satisfactoria para evaluar la capacidad de servicio para los
clientes importantes.
Para el análisis logístico de la cadena de suministro, es necesario identificar y dar seguimiento a los
costos asociados con la manufactura y las compras. Aunque las ubicaciones de las instalaciones de
manufactura no sean un componente variable en el diseño de un sistema logístico, suele ser
necesario considerar el número y la ubicación de las instalaciones, la mezcla de productos, los
programas de producción y la temporalidad. Deben identificarse las políticas y los costos asociados
con la transferencia del inventario, la repetición de pedidos y el procesamiento en las
instalaciones. En particular, son elementos importantes las reglas de control del inventario y los
procedimientos de asignación de productos. Por último, para cada almacén actual y potencial, es
necesario establecer los costos operativos, las capacidades, la mezcla de productos, los niveles de
almacenamiento y las capacidades de servicio.
Los requerimientos de datos de transporté son el número y el tipo de modos utilizados, los
criterios de selección de los modos, las tarifas los tiempos de tránsito, las reglas de embarque y las
políticas. Si se incluye el transporte privado en el análisis, se requiere información acerca de la
flotilla privada.
El análisis anterior ofrece cierta perspectiva en relación con los datos necesarios para evaluar una
red logística. La justificación principal para poner el proceso formal de recopilación de datos
después de la selección de la técnica de análisis es que los datos coincidan con los requerimientos
de la técnica de análisis.
También es útil documentar los diseños y los flujos de un sistema logístico competitivo para
proporcionar información acerca de las estrategias y capacidades de los competidores. En casi
todos los casos, esta información se obtiene con facilidad de material publicado, de los informes
anuales y del conocimiento general de los ejecutivos de la compañía. El propósito principal al
recopilar tales datos es ofrecer puntos de referencia competitivos que comparen la capacidad de
servicio a cliente, las redes de instalaciones y la capacidad operativa.
Recopilación de datos
Una vez identificadas las fuentes de datos alternas, comienza el proceso de recopilación de datos.
El proceso incluye la integración y la conversión de los datos requeridos a los formatos adecuados
para la herramienta de análisis. Ésta suele ser una tarea tediosa y que consume tiempo, de modo
que son probables los errores. Entre los errores posibles está el recopilar datos de un periodo no
representativo e inspeccionar datos que no reflejan los componentes principales de la actividad
logística, como el volumen recogido por el cliente. Por esta razón, el proceso de recopilación de
datos debe documentarse con atención para que ayude a identificar los errores que puedan
reducir la exactitud del análisis y para determinar los cambios necesarios con el fin de lograr una
precisión aceptable.
Datos de validación
Además de recopilar datos para apoyar el análisis alterno, también deben recopilarse datos
básicos o de validación para verificar que los resultados reflejen la realidad con precisión. La
pregunta específica es acerca de si el método analítico elegido duplica con precisión las prácticas
logísticas históricas. El objetivo de la validación es aumentar la credibilidad ante la administración
acerca del proceso analítico. Si el proceso no produce resultados verosímiles, la administración
tendrá poca confianza en los resultados del análisis y las recomendaciones correspondientes.
Análisis
El análisis implica la utilización de la técnica y los datos para evaluar las alternativas logísticas
estratégicas y tácticas. El proceso de análisis incluye:
4) Análisis de sensibilidad
Una vez concluido este análisis, se determinan las mejores alternativas de desempeño mediante
una evaluación adicional de la sensibilidad. Aquí se pueden variar los factores incontrolables,
como la demanda, el factor de costos y las acciones competitivas, para valorar la posibilidad de
cada alternativa para funcionar bajo diversas condiciones. Por ejemplo, suponga que el análisis
alterno indica que cuatro almacenes proporcionan la solución intermedia ideal de costo/servicio
para el área de mercado de la empresa suponiendo un nivel de demanda básico. El análisis de
sensibilidad probaría la conveniencia de esta solución bajo escenarios alternos de demanda o
costo. En otras palabras, ¿cuatro almacenes todavía serían una decisión correcta si la demanda
aumentara o disminuyera 10%? Después, se utiliza el análisis de sensibilidad, junto con una
valoración de las probabilidades de un escenario posible para identificar la mejor alternativa para
cumplir las expectativas de la administración.
Recomendaciones
Para finalizar las recomendaciones administrativas, se revisan los resultados del análisis alterno y
de sensibilidad. Este proceso de revisión incluye cuatro tareas:
Las alternativas y los análisis de sensibilidad deben identificar las mejores opciones a considerar
para la implementación. Sin embargo, diversas alternativas suelen producir resultados similares o
comparables. Es necesario comparar las características y las condiciones de desempeño de cada
alternativa para identificar las dos o tres mejores opciones. Aunque el concepto de mejor puede
tener diferentes interpretaciones, por lo general será la alternativa que cumpla los objetivos de
servicio deseados con un costo total mínimo.
Presentación
Implementación
La implementación real del plan o el diseño es la actividad final del proceso. Es fundamental un
plan de implementación adecuado porque su aplicación o el diseño es el único medio para
obtener un retorno en el proceso de planificación. Aunque la implementación real puede requerir
varios eventos, existen cuatro tareas amplias: la definición del plan de implementación, la
programación de la implementación, la definición de los criterios de aceptación y la
implementación del plan.
Programación
La segunda tarea programa la implementación y las fases de las tareas identificadas antes. El
programa debe permitir un tiempo adecuado para adquirir las instalaciones y el equipo, negociar
los acuerdos, desarrollar los procedimientos y capacitar. Lo ideal es que el programa de
implementación emplee una de las herramientas de software de programación analizadas antes.
Aceptación
La tercera tarea define los criterios de aceptación para evaluar el éxito del plan. Los criterios de
aceptación deben concentrarse en los mejoramientos del servicio, la reducción del costo, la mejor
utilización del activo y una mayor calidad. Si el punto principal es el servicio, los criterios de
aceptación deben identificar los componentes detallados, como una mejor disponibilidad del
producto o una reducción en el tiempo del ciclo de desempeño. Si el punto principal es el costo,
los criterios de aceptación deben definir los cambios positivos y negativos esperados en todas las
categorías de costos afectadas. Es importante que los criterios de aceptación consideren una
perspectiva amplia, para que la motivación se concentre en el desempeño total del sistema
logístico y no en el desempeño de una función individual. También es importante que los criterios
de aceptación incorporen información extensa de la organización.
La tarea final es la implementación real del plan o el diseño. La implementación debe incluir
controles adecuados para asegurar que el desempeño coincida con lo programado y que los
criterios se vigilen con atención. Es fundamental que se utilice un proceso formal para guiar el
diseño del sistema logístico y los proyectos de refinamiento, con el fin de asegurar que se
documenten y comprendan los objetivos y que los análisis se concluyan de manera adecuada.
1. ¿Dónde deben ubicarse las instalaciones de manufactura y cuáles productos deben fabricar?
2. ¿Cuántos almacenes debe utilizar la empresa y dónde debe ubicarlos?
3. ¿Cuáles clientes o áreas del mercado deben atenderse desde cada almacén?
4. ¿Cuáles líneas de productos deben producirse o almacenarse en cada instalación o almacén?
5. ¿Cuál es la función de los centros de distribución maestros o regionales en relación con los
almacenes locales?
6. ¿Cuáles canales de contratación y mercadotecnia deben utilizarse para obtener materias
primas y atender los mercados internacionales?
7. ¿Qué combinación de instalaciones de almacenamiento públicas y privadas debe utilizarse?
8. ¿Cuáles proveedores de servicios y qué servicios de valor agregado deben emplearse para
cumplir los requerimientos del mercado?
Un diseño común de la cadena de suministro requiere análisis que aborden combinaciones de las
preguntas anteriores.
Los problemas normales en el diseño de una cadena de suministro son muy complejos y requieren
muchos datos. La complejidad es generada por el número de alternativas de contratación,
instalaciones, almacenes, mercados y productos que se pueden considerar; la necesidad de datos
se debe a que el análisis requiere información detallada de la demanda y el transporte para las
estrategias existentes, al igual que para las alternativas posibles. Deben utilizarse técnicas
sofisticadas de modelado y análisis para enfrentar con eficacia la complejidad y la necesidad de
datos necesarias para identificar las mejores alternativas. Los sistemas de apoyo de decisiones
utilizados para evaluar las alternativas de diseño de una cadena de suministro suelen ser alguna
forma de optimización matemática. A continuación se describen la lógica general y los
requerimientos de datos.
Lógica del diseño
Las técnicas de diseño de una cadena de suministro suelen emplear alguna forma de optimización
para evaluar de manera sistemática las alternativas de diseño. Estas últimas incluyen
combinaciones de proveedores, instalaciones, almacenes y estrategias de almacenamiento de
productos. Las optimizaciones lineales o mixtas de enteros son técnicas comunes utilizadas para
seleccionar entre varias opciones disponibles, mientras se consideran restricciones específicas. La
optimización de enteros mixta es la más común, porque obliga a que algunas de las variables sean
enteros, lo cual requiere que los almacenes estén abiertos o cerrados, mientras que una
programación lineal normal puede generar un almacén "medio abierto". House y Karrenbauer
ofrecieron una definición duradera de la optimización que tiene relevancia para la logística Un
modelo de optimización considera el conjunto agregado de requerimientos de los clientes, el
conjunto agregado de las posibilidades de producción para los productores, los puntos
intermediarios potenciales, las alternativas de transporte y desarrollo del sistema óptimo. El
modelo determina con base en un flujo agregado dónde deben estar los almacenes y los puntos de
almacenamiento, qué tan grandes deben ser los almacenes y cuáles tipos de opciones de
transporte deben implementarse.
Manufactura
Almacenamiento
Distribuidores
Contratación
+ Producción
+ Manejo
+ Transporte hacia el interior
+ Manejo en el almacén
+Inventario
+ Transporte para el cliente
Costo total
Las principales restricciones de diseño son las demandas regionales del mercado, la capacidad de
producción de una planta, la capacidad de almacenamiento de un almacén y la estrategia de
conservación de existencias. No obstante el valor de la optimización, la programación lineal
enfrenta algunos problemas importantes al abordar los diseños complejos de un sistema logístico.
Primero, para dar formato a un diseño pormenorizado, es necesario desarrollar relaciones
funcionales explícitas para toda la variedad de opciones de diseño. La relación de las funciones
debe considerar todas las combinaciones posibles de provee dores, ubicaciones de productos,
ubicaciones de distribución, mayoristas, mercados y productos. Tan sólo el número de alternativas
y las restricciones asociadas generan un problema muy grande.
Tercero, la capacidad de los procedimientos de programación lineal existentes suele estar limitada
por el número de niveles o etapas en la cadena de suministro y por el tamaño del problema. Por
ejemplo, casi todos los optimizadores resuelven con facilidad los problemas que requieren analizar
los flujos de los lugares de producción a los almacenes y después a los mercados (es decir, tres
niveles). Sin embargo, las limitaciones de tamaño pueden complicar la realización de un análisis
completo de la cadena, de suministro.
Como se revisó antes en este capítulo, la fase de análisis del proceso incluye la identificación de las
herramientas adecuadas, los requerimientos de datos y la evaluación de las alternativas. Cada
tarea se analiza a continuación.
El análisis del diseño de una cadena de suministro suele comenzar con la selección de una
herramienta de modelado adecuada. Aunque se pueden utilizar paquetes de programación de
enteros mixta generalizada, el diseño de una cadena de suministro es al mismo tiempo singular y
bastante común, por lo que es aconsejable buscar una herramienta personalizada.
Existen varios paquetes para computadora que sirven para evaluar de manera eficaz las
alternativas de una cadena de suministro. Ballou y Masters han efectuado varias encuestas que
documentan la disponibilidad de estas herramientas las cuales suelen diferir en capacidad,
flexibilidad, imágenes y velocidad de la solución. Las herramientas de análisis se pueden adquirir o
arrendar para uso limitado. En general, las herramientas intentan determinar la combinación de
alternativas de planta y centros de distribución que minimice el costo, al mismo tiempo que
funcione dentro de las restricciones de la demanda y la capacidad.
Requerimientos de datos
Los principales requerimientos de datos para analizar el diseño de una cadena de suministro son
las definiciones del producto en el mercado, la red, la demanda del cliente, la tarifa del transporte,
y el costo variable y fijo.
El análisis del diseño de una cadena de suministro requiere que la demanda se clasifique o asigne a
áreas geográficas del mercado. La combinación de áreas geográficas constituye un área de servicio
logístico. Tal área puede ser un país o una región global. La demanda para cada cliente se asigna a
una de las áreas del mercado. La selección de un método de definición del mercado es un
elemento muy importante del procedimiento de diseño del sistema.
Las estructuras más útiles para el modelado de una cadena de suministro son:
1) por municipio,
2) por área estadística estándar metropolitana (standard metropolitan statiscal área, SMSA), y
3) por código postal.
La estructura más común emplea los códigos postales porque los registros de la compañía suelen
incluir dicha información. Además, están disponibles por código postal algunos datos detallados
del gobierno y de los transportes. Los principales problemas para seleccionar un método de
definición del mercado se relacionan con el número de áreas requeridas para proporcionar
resultados precisos. Aunque un mayor detalle del mercado aumenta la precisión, también
aumenta el esfuerzo de análisis y el tiempo. Una investigación indica que para Estados Unidos,
aproximadamente 200 mercados ofrecen una solución intermedia eficaz entre la precisión y el
esfuerzo del análisis.
La demanda del mercado define el volumen del embarque para cada área geográfica identificada
como un mercado. Específicamente, el análisis de la cadena de suministro se basa en el volumen
relativo de productos embarcados en cada área del mercado. Aunque el volumen puede ser
adecuado para el número de unidades o cajas embarcadas hacia cada mercado, casi todos los
análisis de diseño de una cadena de suministro se basan en el peso, debido a que el peso
desplazado afecta mucho el costo del transporte. La demanda del mercado utilizada en el análisis
también se puede basar en los embarques históricos o en el volumen previsto, si se esperan
cambios sustanciales. La demanda del mercado debe perfilarse en diferentes tamaños de
embarque, debido a que el tamaño del embarque afecta mucho el costo del transporte.
Las tarifas del transporte hacia el interior y el exterior son un requerimiento de datos importante
en el diseño de una cadena de suministro. Deben proporcionarse las tarifas para los embarques
entre los integrantes existentes y potenciales de la cadena de suministro y los mercados. Además,
deben desarrollarse tarifas para cada tamaño de embarque y para cada enlace de transporte
potencial entre los almacenes y los mercados existentes y alternos. Es común que el análisis de
una cadena de suministro requiera millones de tarifas individuales. Debido a la gran cantidad, las
tarifas se suelen desarrollar mediante regresiones o se recuperan de los archivos de tarifas de los
transportistas.
Los costos variables y fijos asociados con operar plantas de manufactura y almacenes son el factor
importante final del diseño de una cadena de suministro. Los costos variables incluyen los gastos
relacionados con la mano de obra, la energía eléctrica, los servicios generales y los materiales. En
general, los gastos variables son una función del rendimiento de la instalación. Los costos fijos son
los gastos relacionados con las instalaciones, el equipo y la administración de los supervisores.
Dentro de un rango operativo relevante de instalaciones y almacenes, los costos fijos permanecen
relativamente constantes. Aunque las diferencias por geografía en los costos fijo y variable no
suelen ser sustanciales, existen consideraciones geográficas menores, las cuales deben incluirse
para asegurar la exactitud del análisis. Las principales diferencias son el resultado de
peculiaridades geográficas, como los salarios, el costo de la electricidad, el valor de los terrenos y
los impuestos.
El análisis normal del diseño de una cadena de suministro puede conducir a evaluar una gran
cantidad de alternativas, incluso para un análisis relativamente pequeño, en donde la empresa
quiere considerar todas las combinaciones posibles, por ejemplo, de sólo 10 centros de
distribución diferentes. Existen 6.2 millones de variaciones, las cuales van desde 10 combinaciones
diferentes de un centro de distribución, hasta una combinación de 10. Si tardáramos un minuto en
evaluar cada alternativa, necesitaríamos 11 años para investigar todas las opciones posibles. Esto
enfatiza la importancia de la valoración de la factibilidad analizada antes. Esto ni siquiera incluye la
posibilidad de analizar las combinaciones de diferentes proveedores o plantas de manufactura.
El análisis de línea base suele ser lo primero para validar los costos y establecer la credibilidad de
la herramienta de análisis.
Es posible modelar otras alternativas para investigar otras opciones de diseño de una cadena de
suministro. En algunos casos, las herramientas de diseño de la cadena evalúan de manera
sistemática una serie de alternativas, como determinar el número óptimo de almacenes entre tres
y 10. En otros casos, cuando el número de plantas o la mezcla de productos están bajo
investigación, el analista debe identificar y evaluar cada opción por separado. De nuevo, esto
enfatiza la necesidad de valorar de manera crítica la factibilidad de cada alternativa, de modo que
no sea necesario completar una evaluación detallada de las alternativas que tienen una
factibilidad limitada.
Si bien las herramientas de diseño de una cadena de suministro son cada vez más sofisticadas,
existen algunos problemas que deben considerarse en su aplicación. El primero se relaciona con la
manera de tratar el costo de mantener un inventarió. En teoría, el costo de mantener un
inventario debe aumentar a una tasa decreciente cuando aumenta el número de centros de
distribución. Aunque esto suele ser cierto, existen muchas excepciones, como cuando se utiliza un
centro de distribución regional para proporcionar existencias de respaldo para artículos de
desplazamiento lento en cinco almacenes. Aunque el número total de almacenes aumente a seis,
es probable que disminuya el inventario total para proporcionar un servicio de calidad
equivalente, porque se agrupa el inventario de respaldo. Asimismo, muchas de las herramientas
de diseño de una cadena de suministro no tienen procesos estandarizados para determinar las
implicaciones en el inventario de diferentes alternativas de diseño. Debido a que no existe un
proceso estandarizado, es importante comprender y hacer los ajustes adecuados para el costo de
mantener un inventario calculado mediante las herramientas de diseño de la cadena de
suministro.
El segundo problema tiene que ver con los cambios en las suposiciones relacionadas con los
tamaños de embarque. Casi todas las herramientas de diseño de una cadena de suministro
emplean un tamaño de embarque constante para cada envío de transporte. Aunque esto puede
ser aceptable, siempre y cuando el número de centros de distribución no cambie de manera
significativa, es probable que el tamaño del embarque se modifique con un cambio significativo en
el número de ' almacenes. Por ejemplo, si los embarques actuales entre una planta y cuatro
almacenes son de una carga completa, es probable que los embarques sean más pequeños si
aumenta a ocho el número de almacenes. El analista debe considerar el impacto de tal cambio.
Un tercer problema se relaciona con el enfoque del análisis. En el pasado, una cantidad sustancial
del análisis de diseño de la cadena de suministro se concentraba en la ubicación del almacén.
Debido a que las redes logísticas eran relativamente estables, no era necesario que las empresas
efectuaran con regularidad análisis del sistema logístico; sin embargo, la dinámica de las opciones
alternas de la cadena de suministro, los niveles cambiantes del costo y la disponibilidad de los
proveedores de servicios integrados requieren que, en la actualidad, las redes de la cadena de
suministro se evalúen y refinen con más frecuencia. Asimismo, cada día es más necesario
coordinar la estrategia de diseño de la cadena de suministro con el diseño del producto y el
proceso, lo cual puede requerir evaluaciones anuales, trimestrales o, incluso, mensuales.
Durante la década anterior, aumentaron el alcance y la atención de los análisis del diseño de la
cadena de suministro. En términos del alcance, los análisis ya consideran una variedad más amplia
de integrantes de la cadena de suministro, entre ellos los proveedores de mercancías, los
fabricantes, los distribuidores y los minoristas. En términos de la atención, los análisis de diseño de
la cadena de suministro han cambiado, de minimizar el costo total hacia maximizar las ganancias o
el retorno sobre el activo. Los diseños que maximizan la rentabilidad también consideran los
ingresos como costos y están diseñados para asignar los productos y los recursos disponibles a los
clientes más rentables. Los diseños que maximizan el retorno sobre el activo identifican las
alternativas de la cadena de suministro que producen costos variables más altos, pero utilizan
menos i activo a través de la subcontratación o del uso de proveedores de servicios. Como
resultado de las mayores oportunidades habilitadas por la globalización, la subcontratación, la
consolidación organizacional, los servicios compartidos y los cambios en el costo relativo, los
análisis en curso de las alternativas de la cadena de suministro se vuelven más regulares.
Las decisiones del análisis del inventario se concentran en determinar los parámetros óptimos de
administración del inventario para cumplir los niveles de servicio deseados con una inversión
mínima. Los parámetros del inventario se refieren a las existencias de seguridad, el punto de
reorden, la cantidad de éste y la revisión de los ciclos para una combinación específica de
instalación y producto. Este análisis se diseña para refinar los parámetros del inventario de manera
periódica o diaria. Los refinamientos diarios hacen los parámetros más sensibles a los cambios
ambientales, como los niveles de la demanda o la duración del ciclo de desempeño; sin embargo,
también producen nerviosismo en los sistemas de administración del inventario lo cual provoca
envíos y cancelación de envíos de numerosos embarques pequeños.
Existen dos tipos de técnicas para evaluar y seleccionar las opciones de administración del
inventario: las analíticas y las de simulación.
Los métodos analíticos del inventario utilizan las relaciones de funciones para determinar los
parámetros ideales de conservación del inventario con base en el nivel de servicio deseado. La
figura 14.7 ilustra el concepto analítico del inventario.
La técnica emplea los objetivos del servicio, las características de la demanda, las características
del ciclo de desempeño y las características del sistema logístico como información para calcular
los parámetros óptimos del inventario. Desde una perspectiva de administración del inventario,
los objetivos de servicio se suelen definir en términos de las tasas de llenado de empaques o de
pedidos. Las características de la demanda describen las desviaciones promedio y estándar
periódicas de la demanda del cliente. Las características del ciclo de desempeño describen las
desviaciones promedio y estándar para los ciclos de desempeño del reabasto.
Las características del sistema logístico describen el número de etapas o niveles de distribución
que requieren decisiones de administración del inventario. La técnica analítica del inventario se
basa en suposiciones que describen los niveles de existencias del sistema logístico y las
probabilidades relacionadas con las características del ciclo de desempeño y la demanda. Las
relaciones de probabilidad, junto con los objetivos del nivel de servicio, determinan los
parámetros óptimos de administración del inventario en términos de cantidades del pedido de
reabasto y de los puntos para volver a hacer un pedido. Existen numerosos ejemplos de
aplicaciones de software que utilizan las técnicas analíticas para determinar los parámetros
óptimos de administración del inventario.
La ventaja de las técnicas analíticas del inventario es la posibilidad de determinar de manera
directa los parámetros óptimos de éste, dadas ciertas suposiciones relacionadas con el ambiente
operativo. Por otra parte, las técnicas analíticas del inventario están limitadas en términos de
precisión, cuando no se cumplen las suposiciones. Por ejemplo, debido a que casi todas las
técnicas analíticas del inventario suponen una demanda y ciclos de desempeño con una
distribución normal, pierden precisión cuando la forma de la demanda o los ciclos de desempeño
reales se desvían de la suposición de la distribución normal. No obstante, las técnicas analíticas del
inventario son un buen punto inicial cuando se intentan determinar los parámetros óptimos del
inventario.
El análisis del transporte se concentra en los itinerarios y la programación del equipo de transporte
para mejorar la utilización de los vehículos y conductores, y al mismo tiempo cumplir con los
requerimientos de servicio al cliente. Las decisiones del transporte se caracterizan como
estratégicas o tácticas. Las decisiones estratégicas del transporte se interesan en la asignación de
recursos a largo plazo, como los periodos extendidos. Por lo tanto, las decisiones estratégicas de
los itinerarios identifican las rutas del transporte que se pueden utilizar durante meses o años. Las
decisiones tácticas del transporte se relacionan con las asignaciones de recursos a corto plazo,
como las rutas diarias o semanales.
El objetivo del análisis del transporte es minimizar la combinación de vehículos, horas y distancia
requeridos para entregar un producto. Las preguntas comunes del análisis del transporte son:
La figura 14.9 ilustra un problema común de itinerario o entrega. El almacén representa el lugar de
partida central para todos los vehículos de entrega y cada detención representa una ubicación de
un cliente, por ejemplo, un minorista.
El análisis de los itinerarios y la programación ha sido bien investigado para la planificación táctica
y operativa de la cadena de suministro. Son muy importantes para las empresas que terminan las
actividades de entrega parcial de la carga, como la distribución de paquetes o de bebidas. Las
técnicas se clasifican como métodos heurísticos, métodos exactos, métodos interactivos y
métodos de combinación.'8
Los métodos heurísticos utilizan técnicas prácticas de agrupamiento o ahorro para desarrollar las
rutas por medio de agregar y eliminar detenciones de manera secuencial. Los métodos exactos, u
óptimos, emplean una programación matemática (lineal) para identificar las mejores rutas. En el
pasado, la optimización de los métodos de solución había sido demasiado compleja incluso para
las computadoras más rápidas, pero los avances recientes en la programación matemática han
mejorado esa posibilidad.
Las dificultades principales con casi todos los procedimientos exactos son:
Los métodos interactivos utilizan una combinación de simulación, cálculo de costos o capacidad de
imágenes para apoyar un proceso interactivo de decisión. La decisión tomada identifica las
alternativas para evaluación. A continuación, el sistema interactivo de apoyo de decisiones
determina y gráfica las rutas y calcula las características del desempeño en términos de tiempo y
costo. Después, quien toma las decisiones evalúa de manera interactiva las características del
desempeño de cada alternativa y refina la estrategia hasta que no es probable una mejora
adicional.
La desventaja obvia de los métodos interactivos es que dependen de la habilidad y la capacidad de
quien toma las decisiones, sobre todo cuando el tamaño y la complejidad del problema aumentan.
Las combinaciones de los tres métodos han resultado muy eficaces. Son importantes dos criterios
al evaluar métodos alternos de solución: la capacidad para generalizar y la precisión. La capacidad
para generalizar es la posibilidad de incorporar con eficiencia extensiones para situaciones
especiales, como recolección y entrega, varias bodegas, ventanas de tiempo, capacidad de los
vehículos y tiempos legales de manejo, en un ambiente real. La precisión se refiere a la capacidad
para obtener una aproximación cercana de las características del desempeño y la cercanía de los
resultados a una solución óptima. La precisión determina el nivel y la credibilidad de los ahorros
posibles como resultado de un menor gasto operativo de los vehículos, un mejor servicio al cliente
y una mayor productividad de la flotilla. Existen numerosos ejemplos de software para itinerarios y
programación.
El análisis del transporte requiere tres tipos de datos: la red, la demanda de recolección o entrega
y las características operativas. La red define todas las rutas posibles y es la columna vertebral de
cualquier sistema de itinerarios de transporte. En algunos casos, se define una red por medio de
mapas de las calles del área de entrega. Cada intersección es un nodo y las calles se convierten en
vínculos. La red contiene los vínculos entre cada nodo, la distancia del camino, el tiempo de
tránsito y cualquier restricción especial, como los límites de peso o los peajes. Una red a nivel de
calles es muy precisa y exacta, sobre todo cuando existen restricciones como ríos y montañas. La
deficiencia de una red de calles es el alto costo de desarrollo y mantenimiento. El otro método
implica granear los clientes en una cuadrícula y después calcular los vínculos posibles entre ellos,
usando una línea de distancia recta. Se suelen utilizar coordenadas de latitud y longitud. Si bien un
sistema de cuadrícula es menos costoso de desarrollar y mantener que una red de calles, es
menos preciso y no considera las restricciones.
Los datos de la demanda definen los requerimientos de recolección y entrega del cliente. Para los
análisis estratégicos o a largo plazo, la demanda se especifica en términos de las recolecciones y
entregas periódicas promedio por cliente. Se han creado rutas con base en la demanda promedio
con una holgura en la capacidad para los periodos de demanda muy alta. Para el análisis táctico de
los itinerarios, la demanda suele representar los pedidos de los clientes programados para entrega
durante el periodo que se planifica, por ejemplo, diario. El análisis táctico permite diseñar con
precisión las rutas para los requerimientos de entrega sin holguras para la incertidumbre.
Las características operativas definen el número de vehículos y sus limitaciones, las restricciones
de los conductores y los costos operativos. Entre las limitaciones de los vehículos están las
restricciones de capacidad y peso, al igual que las restricciones de descarga, como los
requerimientos de bahías. Las restricciones del conductor son el tiempo de manejo y las
restricciones de descarga. Los costos operativos incluyen los gastos fijos y variables asociados con
los vehículos y los conductores.
El análisis del transporte para los itinerarios y la programación de los vehículos reciben cada vez
mayor interés debido a la eficacia y a la disponibilidad del software de bajo costo. Muchas
empresas que participan en las operaciones diarias de transporte han reducido los gastos en 10 a
15% mediante la utilización de un análisis táctico o estratégico del transporte. Mientras los
clientes sigan exigiendo pedidos más pequeños, el análisis del transporte se volverá cada vez más
importante para tomar decisiones eficaces de itinerarios, programación y consolidación.
El análisis del envío implica el volumen de movimientos y el número de embarques o viajes entre
los puntos. El objetivo es identificar los desequilibrios que ofrecen oportunidades para mejorar la
productividad logística. Una vez identificados los desequilibrios del envío, la administración intenta
identificar el volumen que se puede transportar en la dirección menos utilizada. Esto se consigue
al cambiar los transportistas o los modos, al modificar el volumen de y hacia una flotilla privada, al
aumentar el regreso de los camiones con materias primas o al crear una alianza con otro
embarcador. Por otra parte, el volumen en la dirección utilizada en exceso puede desviarse a otros
transportistas o embarcadores, o contratarse desde una ubicación alterna.
CONCLUSIONES
La metodología, que es lo bastante general para la solución de casi todos los problemas logísticos,
incluye tres fases: definición del problema y planificación, recopilación y análisis de datos, y
recomendaciones e implementación. La fase de definición del problema y planificación se
relaciona con la valoración de la factibilidad y la planificación del proyecto. La valoración de la
factibilidad incluye el análisis situacional, el desarrollo de una lógica de apoyo y la estimación del
costo/beneficio. La planificación del proyecto requiere declaraciones de los objetivos, las
restricciones, el estándar de medición, la especificación de la técnica de análisis y el desarrollo de
un plan de trabajo del proyecto.
La fase de recopilación y análisis de datos desarrolla suposiciones, recopila datos, y completa los
análisis cuantitativos y cualitativos. El desarrollo de las suposiciones y la recopilación de datos
incluyen tareas para definir el método de análisis, formalizar las suposiciones, identificar las
fuentes de datos, y recopilar y validar los datos. El paso del análisis implica definir las preguntas
del análisis, la ejecución de análisis de validación y de línea de referencia, así como la realización
de análisis alternos y de sensibilidad.
La fase de recomendaciones e implementación desarrolla el plan final. El paso de desarrollo de
una recomendación incluye identificar y evaluar las mejores alternativas. El paso de la
implementación define un curso de acción recomendado, el desarrollo de programas, define los
criterios de aceptación y programa la implementación final.
Un análisis regular del diseño de una cadena de suministro se vuelve cada vez más importante
para responder a los cambios en la disponibilidad global de los materiales, las demandas del
mercado y la disponibilidad de los recursos de producción. En respuesta a este requerimiento,
existen cada vez más herramientas de optimización del diseño de una cadena de suministro para
apoyar los análisis estratégicos y tácticos. Las herramientas más tácticas como la simulación
dinámica y los algoritmos de itinerarios y de programación, sirven para investigar y evaluar las
alternativas del inventario y el transporte. Ha aumentado la importancia de tales métodos
pormenorizados de planificación y análisis, como resultado de las alternativas posibles y de la
complejidad de las cadenas de suministro globales. Deben efectuarse con regularidad análisis
tácticos para un propósito determinado, como el equilibrio del envío y el análisis del inventario
ABC, para responder a los cambios en las demandas de las tarifas del transporte, los flujos y los
productos.
IMPORTANCIA DE LOS CANALES DE DISTRIBUCION.
Se debe estudiar los canales de distribución porque se tiene que comprender cómo llega el
producto hasta su destinatario final. Se debe tener en cuenta los múltiples factores que influyen
en esa corriente. Es necesario apreciar la importancia del papel de los intermediarios para hacer
que el producto llegue al usuario final y asegurar que se reciba un precio razonable. La utilización
de canales de distribución adecuados mejora la eficiencia de las ventas.
DEFINICION DE MINORISTA.
Las dos funciones básicas de todo detallista consisten en primer lugar identificar su mercado-
objetivo y decidir la localización del establecimiento en el lugar mas conveniente para sus clientes,
y en segundo lugar decidir la combinación de los elementos de la mezcla comercial que
intervienen en sus productos, estos determinan la percepción que el consumidor tendrá del
establecimiento.
Por ejemplo:
TIPOS DE MINORISTAS
Comercio minorista según su organización jurídica y financiera (que afecta al sistema de compras)
puede clasificarse en: comercio independiente, comercio asociado o comercio integrado, gran
distribución, franquicias y cooperativas.
1.-Comercio independiente o pequeño comercio: Se trata de la tradicional tienda de barrio
caracterizada por sus pequeñas dimensiones y por su sistema de venta a través de mostrador.
Suele dedicarse a un solo sector: tintorería, textil, calzado, mercería. Funciona de forma
autónoma, independiente de otros comercios de su gremio o de su zona.
2.-Comercio asociado o comercio integrado: Existen asociaciones de comercios independientes
que pretenden atraer a los clientes a la zona con ofertas coordinadas o con otras acciones de
animación. Son tiendas que se localizan en un mismo local, como los pequeños establecimientos
de alimentación que se agrupan en mercados o galerías de alimentación; otro ejemplo son las
galerías comerciales en edificios singulares. Los centros comerciales surgen del desarrollo de estas
pequeñas asociaciones; en general, tienen un hipermercado o gran superficie y otros comercios
más pequeños que completan la oferta al cliente potencial de la zona.
Lo más destacable es que están orientados a un perfil de cliente determinado y que mantienen
una imagen concreta.
3.-Gran distribución: Grandes empresas que actúan al mismo tiempo como mayoristas y
minoristas, porque compran directamente a fabricantes o productores y venden al consumidor.
Generalmente, son grupos multinacionales. La gran distribución ha desarrollado los
hipermercados y grandes superficies, junto con las llamadas marcas blancas o marcas del
distribuidor.
4.-Franquicia: Tiendas que forman parte de una cadena. Se trata de tiendas que, con el mismo
nombre e imagen, venden productos similares en diferentes ubicaciones dentro de una misma
localidad o en diferentes localidades. Las tiendas pueden pertenecer a un mismo propietario o
puede ser una franquicia del propietario que ha firmado un contrato con el franquiciado que la
gestiona.
5.-Cooperativa de consumo: También conocido como Economato en el pasado.
TENDENCIA DE LAS VENTAS AL DETALLE
En México hay empresas especializadas a crear negocios de ventas al detalle, ejemplo de esto es
México Retail Properties, quien cuenta con más de 550 000 m2 de áreas rentables, en los que sus
tiendas anclas, son autoservicios, las cuales se complementas con opciones de entretenimiento y
moda para lograr la más completa oferta comercial en cada mercado. Este dato no es para nada
anormal, pues empresas como Wal-Mart y Chedraui se ubican en los lugares uno y tres
respectivamente a nivel mundial y mismas que tienen un alto nivel de participación en el mercado
nacional. en el estudio “Global Powers of Retailing” desarrollado por Deloitte.
En el mismo estudio más del 50% de todas las empresas participantes están relacionadas con
sector alimenticio, ya sea por la venta o distribución de alimentos preparados o el acercar a los
consumidores finales productos enlatados y envasados listos para su integración en la dieta diaria
de los consumidores.
Pero, ¿Cómo hacen estas empresas para tener éxito en un mercado tan competido, y de tanto
riesgo?, dirigen todas sus estrategias y esfuerzos en los siguientes 10 puntos que están marcando
época en el crecimiento del retail y estos mismos pueden ser aplicados a diferentes empresas en
diferentes mercados.
BIBLIOGRAFÍA:
• http://public.deloitte.com/media/0460/2009GlobalPowersofRetail_FINAL2.pdf#Toptrends
• http://www.mexicoretailproperties.com/corporativo_resp.php
• http://www.retail.awanzo.com/2009/01/26/top-tendencias-2009-globalidad-y-retail/