Conjunto de los órganos que procesan los líquidos y alimentos para descomponerlos en

sustancias que el cuerpo usa como fuente de energía, para crecer o para reparar tejidos.
Los desechos que el cuerpo no usa salen durante las evacuaciones intestinales. El aparato
digestivo se compone de la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el
intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano. Además, incluye las glándulas
salivales, la vesícula biliar y el páncreas, que producen jugos digestivos y enzimas que
sirven para digerir los alimentos y los líquidos. También se llama sistema digestivo.

El aparato digestivo está formado por el tracto gastrointestinal, también llamado tracto
digestivo, y el hígado, el páncreas y la vesícula biliar. El tracto gastrointestinal es una
serie de órganos huecos unidos en un tubo largo y retorcido que va desde la boca hasta el
ano. Los órganos huecos que componen el tracto gastrointestinal son la boca, el esófago,
el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano. El hígado, el páncreas y la
vesícula biliar son los órganos sólidos del aparato digestivo.

El aparato digestivo cumple con diversas funciones, que son

de transporte, secreción, absorción y excreción.

 Transporte. Los alimentos son llevados desde la boca, en donde se trituran y

convierten gracias a la saliva en un bolo alimenticio, hasta el estómago, luego los
intestinos y finalmente al exterior del cuerpo, a través de una serie de conductos
dotados de movimiento muscular propio, el movimiento peristáltico.
 Secreción. Una vez contenida en el estómago, la comida triturada es sometida a
la acción de los jugos gástricos segregados allí mismo, los cuales disuelven la
materia y la reducen a sus mínimos elementos químicos.
 Absorción. Las formas simples extraídas de la materia, sus proteínas,
aminoácidos, azúcares, etc., son reducidas a lo mínimo posible y son incorporados
al organismo, pasando luego a la sangre y al organismo.
 Excreción. Una vez extraídos los nutrientes de la comida, es preciso expulsar el
material de desecho fuera del cuerpo, y así se hace cada cierto tiempo, a través del
final del tracto digestivo, que en totalidad, desde la boca hasta el ano, mide unos
once metros.
Son uno de los tres tipos principales de glándulas salivales en el cuerpo, son las más
voluminosas y vierten su secreción a la boca mediante el conducto de Stenon, se
encuentran situadas a los lados de la cara, por debajo y por delante del conducto auditivo
externo, por detrás de la rama ascendente del maxilar inferior y por delante de las apófisis
mastoides y estiloides. Estas glándulas desempeñan una función muy importante: la
creación de saliva, que a su vez ayuda a la digestión, lubrica la boca e inhibe las caries
dentales. Está atravesada por el nervio facial, la vena retromandibular y la arteria carótida
externa y el inicio de sus ramas terminales y el nervio facial la divide en dos porciones,
una superficial y otra profunda.

Se sitúa medial y por debajo del cuerpo de la mandíbula, se enrolla por detrás del borde
libre del músculo milohioideo, se aloja en el compartimiento denominado celda
submaxilar, así que tiene una porción superficial, La saliva que es producida por la
glándula submandibular, es decir, secreción musinosa acuosa, llamada mucoserosa, la
cual se produce a través del conducto de Wharton y pasa al conducto submandibular,
que discurre hacia adelante en el piso de la boca.

Las glándulas sublinguales se sitúan, como su nombre indica, debajo de la lengua.

También son llamadas glándulas mucosas porqué producen mayoritariamente saliva de
tipo mucoso. Estas glándulas son las más pequeñas de las tres y tienen una forma de
almendra.

Son las responsables de la secreción de saliva, que luego será vertida dentro de la cavidad
bucal. Esta secreción ayuda mantener la boca lubricada, a masticar y a deglutir los
alimentos.

Se trata de uno de los aparatos más importantes del cuerpo humano ya que permite tanto
ingerir como procesar y aprovechar los alimentos para el buen funcionamiento del
organismo

Está conformado por:

*Masticar:

Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la presión de los dientes se produce este

tratamiento mecánico que degrada los alimentos. La mandíbula es la que proporciona la
fuerza para que los molares inferiores ocluyan contra los superiores. (Actúa como un
martillo).

*Salivar:

Los conductos de las glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo (saliva), que
realiza una degradación química de los alimentos

*Sentido del gusto:

En la boca se encuentran los receptores sensoriales del gusto, sobre todo en la lengua,
llamadas Papilas gustativas.

*Habla:

En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que modifican el sonido laríngeo y
producen la voz articulada gracias a sus cavidades especiales.

*Deglución:

Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad bucal, impulsando el

bolo alimenticio para que entre en la faringe.

*NASOFARINGE:
Es la parte que suele iniciar desde la zona posterior de la cavidad nasal, también se le
conoce como faringe superior y rinofaringe. El techo de la faringe, llamado comúnmente
como cavum, es el lugar donde están las amígdalas adenoides y faríngeas.

Esta parte limita por debajo del velo del paladar y por encima de las fosas nasales. En sus
lados se halla el orificio que conecta el oído medio y la pared lateral de la faringe por
medio de la Trompa de Eustaqui.

Orofaringe:
También se le suele llamar bucofaringe o faringe media. Este se abre por medio del istmo
de las fauces situada por su parte delantera, la cual se abre hacia la cavidad oral o hacia
la boca. Del mismo modo se cierra a través de la epiglotis. Es en esta zona desde se hallan
las amígdalas, anginas o palatinas.
Es por esta parte por donde los alimentos viajan, así como también la saliva y los líquidos
cuando son tragados, pasando desde la boca al esófago.

Laringofaringe:
Llamada faringe inferior o hipofaringe. Esta conforma la estructura que llega a rodear la
laringe por debajo de la epiglotis, como es el caso del canal retrocricoideo y los senos
piriformes, hasta donde llega el esófago.

Este conducto musculomenbranoso, de 24 a 25 cm de longitud, Se extiende desde la sexta

o séptima vértebra cervical hasta la undécima vértebra torácica, comunica la faringe con
el estómago, este último mediante un orificio llamado cardias. Su contracción produce
las ondas o movimientos peristálticos, mediante los cuales se realiza la conducción de los
alimentos hacia el estómago lo cual se considera como su principal función.

 Cardias: la primera parte es la más cercana al esófago

 Fondo: la parte superior del estómago próxima al cardias
 Cuerpo: la parte principal del estómago, entre las partes superiores e inferiores
 Antro: la parte inferior (cercana al intestino), donde se mezclan los alimentos
con el jugo gástrico
 Píloro: la última parte del estómago que actúa como una válvula para controlar
el vaciado del contenido del estómago en el intestino delgado

FUNCIÓN:
 Almacena alimentos para su digestión

 Es la secreción de moco, ácidos y enzimas.

 Absorción de algunas sustancias, tales como: alcohol, agua, medicamentos y entre

otros.

La glándula más grande del cuerpo humano, de color rojo oscuro, ocupa el lado derecho
del abdomen y alcanza en el adulto un peso aproximado de 1500 gramos. En el hígado se
aprecian dos caras: una superior, convexa, que se halla adosada al diafragma y otra
inferior de forma cóncava, que se encuentra apoyada parcialmente sobre el estómago y el
intestino. En esta última cara se pueden distinguir tres surcos en forma de H que dividen
al hígado en cuatro lóbulos, cada uno de los cuales a su vez, está dividida en varios
lobulillos.

El hígado cumple en el cuerpo humano una múltiple función:

*Función desintoxicadora:

Todas las sustancias toxicas que llegan al hígado desde el estómago y los intestinos son
transformados en sustancias no perjudiciales para el organismo que luego son excretadas
hacia el exterior.

*Función biliar:

El hígado eleboradiarimane3te unos 750 cm 3 de una sustancia muy importante en el

proceso digestivo denominada bilis. Esta no contiene enzimas digestivas, sino que su
importancia en la digestión viene determinada por su contenido en sales biliares, que
facilitan la digestión de las gotas de grasa y hacen solubles los productos finales de la
digestión de las propias grasas para que puedan pasar a los vasos linfáticos a través de la
mucosa intestinal. El hígado secreta la bilis de forma constante y no intermitentemente,
quedando almacenada en la vesícula biliar hasta que su presencia es requerida por el
intestino. Cuando esto ocurre la vesícula vacía su contenido bajo el efecto de la
colecistoquinina, la misma hormona que pone en marcha el mecanismo de la secreción
de enzimas por el páncreas.

*Función de síntesis:

El hígado interviene en la síntesis de vitamina K, fundamental en el proceso de

coagulación y también sintetiza ureas a partir del amoniaco formado por la digestión,
ureas que será eliminada por la orina.

*Función de almacenamiento:

En el hígado se almacena una gran cantidad de hidratos de carbono que son liberados a la
sangre en función de las necesidades del organismo. También es un importante almacén
de grasas.

*Función transformadora:

Los hematíes envejecidos son destruidos en el hígado, transformándose en hemoglobina

y en otras sustancias aprovechables en el organismo.
Órgano en forma de pera que se encuentra debajo del hígado. La bilis se concentra y
almacena en la vesícula biliar y fluye a través del conducto cístico y el conducto colédoco
hacia el intestino delgado cuando se están digiriendo los alimentos. Su función principal
consiste en facilitar la digestión y absorción de las grasas. Además a través de la bilis se
excretan el exceso de colesterol y productos de desecho del metabolismo de la
hemoglobina, como la bilirrubina, además de algunos medicamentos.

El páncreas tiene dos funciones principales, la función exocrina, para la digestión y

la función endocrina, de producción de hormonas.

*Función exocrina:

Es fundamental en el proceso de la digestión. El páncreas segrega enzimas (las más

conocidas la amilasa y lipasa) cuya función consiste en descomponer químicamente las
grasas y proteínas ingeridas en pequeñas porciones que pueden ser absorbidas por el
intestino.

*Función endocrina o de producción de hormonas:

La más importante de ellas es la insulina, fundamental para la regulación de los niveles

de azúcar en la sangre. A diferencia de la función exocrina, la función endocrina se
concentra principalmente en el cuerpo y la cola del páncreas

Esta región del tubo digestivo que se extiende desde el estómago hasta el intestino grueso,
del que le separa la válvula ileocecal, puede llegar a medir hasta siete metros de longitud,
estrechándose su diámetro a medida que forma las llamadas asas intestinales, repliegues
o curvaturas que el intestino forma sobre sí mismo para adaptarse al tamaños del
abdomen. El intestino delgado se divide en tres porciones:

*Duodeno:

Una zona cercana al estómago y en forma de C, en cuya concavidad se aloja el páncreas

es la única parte del intestino delgado que se encuentra fijo, y está formado totalmente
por músculo liso.

*Yeyuno:

Constituye la parte central del sistema delgado. Su función es realizar la absorción de las
sustancias del quimo alimenticio. En este tramo del intestino delgado actúa el jugo
 intestinal, que degrada al mínimo los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos. La
pared del yeyuno presenta las vellosidades intestinales, cuya función es traspasar al
torrente sanguíneo las sustancias anteriormente señaladas.

*Íleon:

Ultima parte del intestino delgado cuya zona terminal se une al ciego, primera porción
del intestino grueso. Una de sus funciones más importantes son: absorber la vitamina B12
y el desglose de los hidratos de carbono en los azúcares simples y los lípidos en el glicerol
y los ácidos grasos para ser fácilmente absorbidas por el cuerpo.

Constituye el segmento terminal del tubo digestivo, extendiéndose desde la ya

mencionada válvula ileocecal que lo separa del intestino delgado, hasta el ano, orificio de
comunicación con el exterior, posee un diámetro medio de 7cm y una longitud de 1,40 a
1,70 metros. Está formada por tres partes:

*Ciego:

Es una bolsa intraperitoneal, se sitúa en la parte derecha del cuerpo, a continuación del
íleon y antes del colon ascendente. Su función es Absorbe agua y electrolitos. Compacta
el quimo para comenzar a formar las heces y las lubrica mezclándolas con moco para
facilitar su avance. Alberga bacterias que facilitan la digestión de celulosa y otros tipos
de fibrainsoluble.

Es un cilindro sin salida conectado al ciego con el que se comunica a través de un orificio.
En sus paredes se encuentran abundantes glándulas mucosas y una considerable cantidad
de tejido linfático.

Se extiende desde el ciego hasta la flexura cólica derecha (impresión cólica en la cara
inferior del hígado, formándose el ligamento hepatocólico), su función es la de absorber
agua y electrolitos (sodio, potasio, etc.)
 Es la parte del intestino grueso que parte del ángulo derecho del abdomen (a la altura del
hígado) y va hasta el lado izquierdo del abdomen, por debajo del diafragma, llegando
hasta el bazo.

Esta sección del colon se inicia a la altura del bazo (desde la conocida “flexura esplénica”)
y va descendiendo por el margen izquierdo de la cavidad abdominal hasta llegar a la
pélvica (la cavidad que forman los huesos ilíacos) en donde toma otro nombre.

Se refiere a la parte del colon que se introduce a la pelvis poco antes de la desembocadura
en el recto.

Ubicado entre el colon sigmoideo y el ano. Su función es almacenar la materia fecal para
ser expulsada luego por la abertura anal. El recto se extiende hasta el ano, abertura que
tiene un esfínter interno de células musculares lisas y un esfínter externo del musculo
estriado.

Es una abertura del tracto digestivo de una animal, siendo el extremo opuesto de la boca.
Su función es controlar la expulsión de las heces, materia no deseada semisólida producida
durante la digestión después de que todos los nutrientes se han extraído.

El aparato digestivo es el más importante de nuestro cuerpo ya que es el encargado de

absorber los nutrientes de los alimentos y convertirlos en energía para alimentar todas las
células. Nuestra salud depende directamente de nuestra alimentación y de una correcta
digestión.

El aparato digestivo del ser humano comprende la boca, el esófago, el estómago, el

intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano. Otros órganos asociados relevantes
al proceso de alimentación y asimilación son la vesícula biliar, el páncreas y el hígado.
Los alimentos contienen moléculas complejas que deben ser degradadas para su
aprovechamiento como nutrientes
El sistema o aparato digestivo nos permite incorporar los nutrientes necesarios para
satisfacer las demandas energéticas y de nutrientes esenciales, como vitaminas y
minerales, al estar implicado en el procesamiento de los alimentos que ingerimos, de ahí
su enorme importancia.

En nuestro aparato digestivo habitan unos 100 billones de microorganismos que son los
responsables de su buen funcionamiento. Forman un ecosistema propio que llamamos
microbiota o flora intestinal. Estos microorganismos pueden ser beneficiosos o
patógenos, y se trata de tener un equilibrio entre éstos. si los patógenos son mayoría es
cuando comienzan los problemas digestivos: acidez, inflamación estomacal, dolores,
estreñimiento, halitosis, etc. pero a veces, hasta pueden dañar nuestra salud más allá de la
digestión, provocando irritaciones en la piel, cansancio, influyendo en el estado de ánimo,
los nervios o el sueño.

para un buen funcionamiento del aparato digestivo es fundamental beber abundante

líquido, mantenerse activo, comer de manera ordenada y regular, evitando los períodos
de ayuno prolongado y también los excesos. También es muy importante proteger al
aparato digestivo de las infecciones, y mantener una conducta atenta respecto de la
prevención de enfermedades fatales. En este sentido, cada vez más se recomienda efectuar
un estudio del colon denominado videocolonoscopía a fin de detectar pólipos, lesiones
que pueden dar origen al cáncer colorrectal.
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionario/def/vesicula-biliar

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http://importancia.de/aparato-digestivo/

http://importancia.de/aparato-digestivo/#ixzz5tK08xd3G

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