Relacion EF Salud Es
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Relacion EF Salud Es
RESUMEN
Perspectiva histórica
"Depurar los humores, rebajar las grasas superfluas, llenar las partes
demacradas y tratar enfermedades como catarros, hidropesía, tisis y epilepsia
con dieta, masajes y, ejercicio". (1)
Parece ser que en el año 500 d.C. el monje budista Tamo inventa un sistema de
ejercicios gimnásticos cuyo objeto es fortalecer la resistencia del cuerpo contra las
enfermedades y curar sus dolencias, especialmente las de las vías respiratorias (6).
Además no olvida que son consideraciones para un rey cristiano y dice que al
ordenar sus ejercicios físicos ha de cuidar que, en ellos "semper ilaesa permaneat regia
maiestas et honestas", evitando juegos y luchas que serían incompatibles con la
gravedad y la dignidad que su condición exige (7).
Cristóbal Méndez, médico que se declara vecino de Jaén, en 1553 escribe "El
libro del exercicio y de sus provechos" donde se trata el ejercicio desde el punto de vista
médico. Es el primer texto conocido, íntegramente dedicado al ejercicio físico. Existe
un facsímil excepcionalmente realizado por la Dirección General de Deportes de la
Comunidad de Madrid, cuyos originales se conservan en la Biblioteca Nacional
Española, la Universidad de Yale (EE.UU.) y en Viena (Austria). No conocemos la
fecha de nacimiento de Cristóbal Méndez, se describe en la obra vecino de la ciudad de
Jaén, se puede afirmar que su vida transcurre en la primera mitad del siglo XVI, cuando
gobiernan en España los primeros Austrias. Parece que estudia, y obtiene, el grado de
bachiller en Artes en Sevilla. Podemos situarle en Salamanca entre 1524 y 1526,
probablemente obtuvo la certificación de estudios en Salamanca y los grados de
medicina en otra Universidad, ya que se declara doctor. No sabemos si realizó el
obligatorio examen ante el Tribunal del Protomedicato. Parece que en 1528 habita en
Rota. Fue médico de D. Antonio de Mendoza cuando era virrey de Nueva España en
Méjico entre 1530 y 1545. Cristóbal Méndez habla de ejercicios comunes, para el
cuerpo en general, y ejercicios particulares, para potenciar una parte determinada del
organismo.
Entre los ejercicios particulares (7) recomienda “cantar para ejercitar la voz”;
“masajes con el meñique en el conducto auricular para oír correctamente”; “para el
olfato, ejercitarlo con olor a cebolla y estornudos”; “para conservar el gusto, lavarse la
boca con vino”.
“el arte gimnástico es cierta facultad que considera la oportunidad de todos los
ejercicios y enseña poniendo por obra la diversidad de estos, ya para conservar
la buena salud, y ya para adquirir y retener mejor disposición del cuerpo”, (10)
y define ejercicio:
Descartes (1596-1650), en su obra, generalizó la idea de que los seres vivos eran
máquinas.
Alfonso Boselli, en 1680, en su obra "Del movimiento de los animales" trató las
acciones mecánicas implicadas en andar, correr, saltar, patinar y levantar pesos; trató de
manera similar el vuelo de los pájaros, la natación de los peces y la acción de reptar de
los gusanos, además, estudió la acción mecánica de los órganos internos (8).
Pier Henri Ling, escribió en 1834 el "Tratado sobre los principios generales de
gimnasia", inspirado en los informes del doctor Nicolás Andry (Francia, 1658-1731)
creador de la ortopedia como doctrina de movimiento aplicada a la higiene y la terapia.
Ling sostuvo que la aplicación de determinados movimientos, según la estructura del
organismo favorecerían la salud. Cada ejercicio constaba de tres partes: forma, anatomía
y fisiología del ejercicio mismo. Según estos autores había nacido la gimnasia
terapéutica (sic) (6). No compartimos tal afirmación, la gimnasia terapéutica nace en
la Grecia Antigua.
"Durante mucho tiempo, los anatomistas han tenido como única preocupación
la descripción lo más precisa posible, de las estructuras, y era lógico aplicar al
aparato locomotor la misma regla que la utilizada para las vísceras: o se
ignora su funcionamiento o era descrito independientemente de la anatomía.
Sin embargo, al inicio del siglo XX, poco a poco las descripciones
anatómicas concernientes al aparato locomotor se han ido complementando
con la acción de los músculos y el funcionamiento de las articulaciones; aunque
se permanecía en el campo de la fisiología analítica elemental. Más
recientemente, los biomecanicistas han examinado el comportamiento interno
de las estructuras: elasticidad, tensión, etc., preocupándose poco, en realidad,
de la función. Tanto de una forma como de otra, se permanece en el ámbito
demasiado cerrado del laboratorio, que no toma suficientemente en cuenta la
función.
El aspecto funcional ha sido expuesto, sobre todo, en términos de
eficacia, sin preocuparse demasiado de la forma en que "esto ocurre",
intentando, principalmente, someter al cuerpo a los imperativos de la técnica
para hacer de él un instrumento dócil al servicio de la expresión.
La fisioterapia (kinesioterapia) ha permitido hacer una síntesis gracias
a la descomposición de las cinesias en sus componentes neurofisiológicos y
anatomecánicos, lo que permite delimitar mejor los efectos terapéuticos y
entender sus mecanismos de acción" (13).
"La fisiología, ciencia que estudia la función de la materia viva, intenta explicar
los factores físicos y químicos responsables del origen, desarrollo y progresión
de la vida; cada tipo de ser vivo, desde el virus monomolecular hasta el árbol
mayor o el hombre, tan complicado, tiene sus características funcionales. Por lo
tanto, el amplio campo de la fisiología puede dividirse en fisiología viral,
fisiología bacteriana, fisiología celular, fisiología vegetal, fisiología humana y
muchas otras subdivisiones" (15).
Guyton nos explica cómo surgen las fisiologías especiales y entre ellas ya hemos
citado la fisiología del ejercicio.
Corominas, en este párrafo, nos da una idea muy importante sobre la autonomía
del cuerpo humano con el cual hacemos ejercicio físico, y por supuesto el resto de las
funciones, lo que desde nuestro punto de vista justifica no limitar el estudio morfológico
funcional al aparato locomotor.
"El hecho de que vivamos sale casi fuera de nuestro control; el hambre nos
hace buscar el alimento y el miedo nos hace buscar refugio. Las sensaciones de
frío nos hacen lograr calor; otros impulsos nos hacen buscar compañía y
reproducirnos. Así pues; el hombre en realidad es casi un autómata y el hecho
de que seamos criaturas sensibles que percibimos y conocemos es parte de
nuestra sucesión automática de hechos vitales; estos atributos especiales nos
permiten existir, en condiciones muy variables, que de lo contrario harían la
vida imposible" (15).
Devís y Peiró (19), en 1992, presentaron lo que denominaron “la nueva noción
de salud relacionada con el ejercicio físico”, afirmando que “aparece en la segunda
mitad del siglo XX y que acaba influyendo en el currículum de la educación física”.
Hacen un repaso socio-histórico, muy particular, de la profesión. Muy particular porque
desarrollan su perspectiva histórica centrándose en la evolución que va de la "condición
física" a la "condición física relacionada con la salud", ignorando los antecedentes;
justificándose en que es necesario “para comprender la problemática situación en la
que nos encontramos actualmente”.
Además, para esta justificación presentan los que ellos consideran principales
modelos existentes a la hora de afrontar un enfoque de salud en la educación física
contemporánea: médico, psicoeducativo y sociocrítico.
“Desde que la medicina se hace técnica, tres son los motivos que esencialmente
integran el roI social del médico: la sociedad espera de éste la curación de las
enfermedades, la prevención del enfermar y cierto saber científico acerca de lo
que es el hombre. Pues bien; a lo largo del siglo XIX, esa triple expectativa se
intensifica extraordinariamente, porque el médico cura mucho más y con
seguridad mucho mayor, va ampliando considerablemente sus posibilidades
preventivas -«El doctor Libra, de la calleja del Tratamiento, ha sido sustituido
por el doctor Onza, de la calle de la Prevención», escribía Harvey Cushing, ya
en 1913- y es el máximo titular de muy variados saberes antropológicos, desde
la citología y la bioquímica del organismo humano hasta la psicología. Más
aún: en tanto que conocedor y técnico de la naturaleza del hombre, el médico
intentará añadir a estos tres motivos uno más, su condición de educador de la
humanidad y de redentor de las calamidades, hambre, dolor o injusticia, que
hasta entonces ha venido padeciendo nuestra especie.” (2)
Afirman además Devís y Peiró que:
“la salud fue, por medio de su gran abanderada la gimnasia1, una de las
necesidades que esgrimió nuestra profesión y que influyó de forma notable en la
inclusión de la educación física dentro del sistema educativo español. El papel
que desempeñaba el ejercicio físico por entonces, principios del siglo XX, era
fundamentalmente terapéutico2. Estaba ligado a los problemas de higiene3 y
condiciones de salubridad de una sociedad que empezaba a sufrir las
consecuencias de la revolución industrial, es decir, una sociedad de la "segunda
ola" (Toffler, 1980).“ (19)
Pastor Pradillo (20) nos dice que la Educación Física fue incorporada por
primera vez en el plan de estudios de segunda enseñanza en 1847, es decir, mediado el
siglo XIX y no en el siglo XX; y afirma este autor que al estar encomendada la
gimnástica a médicos y pedagogos tiene una orientación más higiénica que el del puro
“ejercicio corporal”.
Nosotros afirmamos que sí, que existe esa relación, pero que Devís y Peiró
confunden higiene y prevención con terapéutica. A la pregunta antes citada responden:
“El entorno social y cultural y las condiciones actuales de vida parecen marcar
la diferencia [En esto estamos de acuerdo]. El incremento de las enfermedades
modernas (cardiovasculares especialmente), el apoyo científico y médico a la
actividad física frecuente y continuada, y el ambiente a favor de una medicina
preventiva que reduzca los costes de la tradicional medicina curativa
[terapéutica], convierten al ejercicio y a la actividad física en importantes
elementos de prevención. La extensión de un concepto más abierto y dinámico
de la salud, orientado fundamentalmente a la promoción de ambientes y estilos
de vida saludables, ha jugado un papel crucial y decisivo” (19)
Afirman que:
“La "nueva consciencia sobre la salud" (Tinning, 1990)5 que surge en los años
70 y 80 en los países desarrollados, especialmente los de habla inglesa, está
afectando considerablemente a la enseñanza de la educación física, Según
McNamee (1988) el interés hacia cuestiones relacionadas con la salud se ve
claramente reflejado en el espacio que le dedican las revistas de nuestra
profesión a estos temas, en la atención que se les muestra en los cursos de
perfeccionamiento del profesorado, y en las justificaciones curriculares que se
dan de la asignatura. Si bien esta preocupación se manifiesta con cierto retraso
en el panorama cultural español, el enfoque sobre la salud6 se nos presenta,
siguiendo la opinión de David Kirk (1986, 1990), como un elemento innovador
del currículum de la educación física que posee importantes repercusiones para
el futuro de la asignatura.” (19)
Desde un punto de vista histórico achacan el inicio del que llaman “movimiento
de la condición física relacionada con la salud” con el “movimiento de la condición
física”, y lo explican así:
Realmente lo que les preocupaba era la baja condición física de los jóvenes
soldados americanos.
Blázquez (22) cita como corriente actual la “Actividad física para la salud” pero
dentro de ella señala tres corrientes principales, a las que llama: preventiva,
compensatoria y condición física.
BIBLIOGRAFÍA
(1) Mehl E. Sobre la historia del concepto de gimnástica. Separata del Tomo IV,
fascículo 2 de Citius, Altius, Fortius. Madrid: INEF; 1986.
(2) Laín Entralgo P. Historia de la Medicina. Madrid: Salvat, Madrid; 1981.
(3) Mason SF. Historia de las Ciencias. 1. La Ciencia Antigua. La Ciencia en
Oriente y en la Europa Medieval. Madrid: Alianza Editorial; 1987.
(4) Hipócrates. Las obras de Hipócrates más selectas: con texto griego y latino
puesto en castellano, é ilustrado con las observaciones prácticas de los antiguos
y modernos para la juventud española, que se dedica a la medicina. Madrid:
Joachin Ibarra; 1757. p. XVII.
(5) Plutarco. Morales de Plutarco. Salamanca: Alexandro de Canoua; 1571. p.112.
(6) González Porto I. Director. El juego y los deportes. Barcelona: Montaner y
Simón; 1967.
(7) Vitoria Ortiz M. El libro del ejercicio y Cristóbal Méndez. Estudio introductor
en Méndez C .Libro del ejercicio corporal y de sus provechos, 1553, facsímil.
Madrid: Comunidad de Madrid; 1998.
(8) Mason, S.F. Historia de las Ciencias. 2. La revolución científica de los siglos
XVI y XVII. Madrid: Alianza Editorial; 1987.
(9) Hegedüs J. Teoría general y especial del entrenamiento deportivo. Buenos Aires:
Stadium; 1977.
(10) Mercurial J. Arte gimnástico. Facsímil. Madrid: Instituto Nacional de
Educación Física; 1973. p.11.
(11) Mason SF. Historia de las Ciencias. 3. La Ciencia del siglo XVIII.
Madrid: Alianza Editorial; 1987.
(12) Langlade,A, Langlade NR de.Teoría general de la gimnasia. Barcelona:
Stadium; 1983.
(13) Samuel J. Prólogo, en Calais-Germain B. Anatomía para el movimiento.
Barcelona: Los libros de la liebre de marzo; 1994.
(14) Corominas A. Fisiología ambiental y espacial. Barcelona: Universitaria
de Barcelona; 1978.
(15) Guyton AC. Tratado de fisiología médica. Barcelona: Interamericana;
1978.
(16) Houssay BA y cols. Fisiología humana. Buenos Aires: Ateneo; 1973.
(17) Morehouse LE, Miller AT. Fisiología del ejercicio. Buenos Aires: El
Ateneo; 1980.
(18) Álvarez del Villar C. La preparación física del fútbol basada en el
atletismo. Madrid: autor; 1983.
(19) Devís Devís J, Peiró Velert C. Nuevas perspectivas curriculares en
Educación Física: La Salud y los juegos modificados. Barcelona: INDE, 1992.
(20) Pastor Pradillo JL. El espacio profesional de la Educación Física en
España: génesis y formación (1883-1961). Guadalajara: Servicio de
publicaciones de la Universidad de Alcalá; 1997, p. 74, 120.
(21) Kirk D. Educación Física y currículum. Valencia: Universitat de
Valencia, Valencia:1990.
(22) Blázquez Sánchez D. La Educación Física. Barcelona: INDE; 2001. p.
28.
1
NOTAS
1. El remarcado es nuestro.
2
Recordamos que “terapéutica” se define como parte de la medicina que se ocupa del tratamiento de las enfermedades;
ciencia y arte de curar o aliviar.
3
Recordamos que “higiene” es la ciencia que trata de la salud y su conservación. Su origen moderno se atribuye a Peter
Frank en 1850.
4
Insistimos que más que “terapéutica” se refieren a “higiénica”.
5
Insistimos que esa “nueva conciencia” nosotros la situamos en el siglo XIX.
6
Más que “enfoque” nosotros hablaríamos de “atención”, llamada al “orden”, evitación de los “excesos”, por lo tanto es
limitadamente innovador.
7
Obsérvese el nombre de dicha asociación: Asociación Norteamericana de Salud, Educación Física y Recreación.
8
El remarcado es nuestro, obsérvese otra vez que el autor no pone el acento solo en el factor rendimiento.
9
Tampoco estamos de acuerdo con esta idea. La gimnasia se basaba en ejercicios para fortalecer el cuerpo y el espíritu, es
decir, trabajo fundamentalmente de condición física. Con la internacionalización de los movimientos gimnásticos se
produce un currículo ecléctico y amplio, pues a la condición física se añaden los deportes, los juegos, bailes, actividades en
el medio natural, expresión corporal, etc., con lo que disminuyó, en los currícula escolares, la importancia de la condición
física.
10
Los autores parecen olvidar que estas tres condiciones forman parte de los “principios del entrenamiento deportivo”
basados en el Síndrome General de la Adaptación de Selye.
11
Me he permitido resaltar esta afirmación con la que estoy de acuerdo.
12
Como se puede observar es una idea bastante alejada de la que plantea Devís sobre la “condición física orientada a la
salud”