Cadena de Suministros
Cadena de Suministros
Cadena de Suministros
FACULTAD DE NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
CADENA DE SUMINISTROS
SISTEMA QUE EJECUTE LAS POLITICAS DE
SERVICIO AL CLIENTE CON EL MENOR COSTO
POSIBLE
Autore
s:
Laura Salgado Camus
Jack Jimnez Pereda
Diego Acosta Vargas
ngel Gastiabur Esqueche
Curso:
Cadena de Suministros
Docente:
Hugo Quiroz Alcantara
TRUJILLO PER
2016
CADENA DE SUMINISTROS
c. Estructura Organizacional:
B) ANALISIS DE LA EMPRESA
a. FODA
FORTALEZAS
DEBILIDADES
Empresa
No
se cuenta
consolidada
con un sistema
en el tecnolgico
rubro de
eficiente dee seguridad
equipos
integradoindustrial
en la con
cadena
ms de
suministros.
39
aos de experiencia.
Productos
La
empresa
elaborados
no cuentabajo
conlosunms
MOF,
altos
el
personal de
estndares
y norma
la empresa
de calidadrealiza
Nacional
sus
e
funciones en base a indicaciones de su
Internacional.
superior.
Diversificacin de sus lneas de produccin
Gerencia
(Bota
Caucho,
de Ventas
Bota PVC,
no Calzado
provee las
de
proyecciones de acuerdo a la demanda del
Cuero)
mercado
No existe una poltica de seleccin de
proveedores.
No se estimula la Innovacin.
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
ANALISIS
Innovacin
tecnolgica
fuerte
de
la
competencia.
Baja disponibilidad de materia prima de alta
calidad.
Implementar
y
desarrollar
nuevas
estrategias tecnolgicas y comerciales que
garanticen la permanencia en el mercado.
b. Necesidades de Materiales
Tamao:
rea
: 21,000 m2
Personas
Plantas
: 03 plantas de produccin
Materiales:
Volumen:
Variedad:
Personal:
01 Jefatura de Logstica
o
02 Auxiliares
02 Auxiliares
Proveedores:
NorOil. www.noroil-sac.com | Oficina Trujillo: +51 044 - 210136 | Oficina Huaraz: +51 043 428525 Oficina Chimbote: +51 043 - 347070 | Oficina Chiclayo:+51 074 - 201017
INDUSTRIAS NEGROMEX SA
Industrias Negromex SA de CV (INSA) cuenta con ms de 40
aos de experiencia produciendo Hule Sinttico. Somos el
nico productor de Hule Sinttico en Emulsin (ESBR) y
Hule Nitrilo Butadieno (NBR) en Mxico y uno de los lderes
en Amrica. INSA forma parte del Grupo KUO: una divisin
de DESC; uno de los grupos corporativos ms importantes
en Mxico.
Nuestra planta se encuentra estratgicamente ubicada en uno de los corredores
industriales ms importante en la costa del Golfo de Mxico en la ciudad de Altamira,
Tamaulipas y cuenta con una capacidad instalada de 150,000 toneladas por ao
Industrias Negromex, S.A de C.V. Carretera Tampico-Mante Km. 13.5. Col. Laguna de la
Puerta, Altamira, Tamaulipas C.P. 89608. Tel: (833) 229-03-45.
CABOT COLOMBIANA SA
Cabot Corporation (NYSE: CBT) es una
empresa lder global en qumicos de
especificacin y materiales de rendimiento
cuya sede principal est en Boston,
Massachusetts, Estados Unidos. Nuestro
fuerte en investigacin y desarrollo es un motivo fundamental por el cual hemos sido
lderes de la industria durante ms de 130 aos en productos como caucho y carbonos de
especificacin, salmueras de formiato de cesio, carbn activado, aerogel, partculas finas de
cesio, xidos metlicos pirgenos, grafenos, colorantes de inyeccin de tinta,
masterbatches y compuestos conductivos.
NEGROVEN SA
Negroven, planta industrial certificada bajo las normas
ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001, ubicada en
Valencia, Venezuela. Dedicada a la produccin de
Negros de Humo para las industrias del caucho,
plsticos
y
tintas,
entre
otros.
Desde
su
establecimiento en 1962 ha mantenido un constante
avance tecnolgico y mejoramiento en sus procesos, aumentando su capacidad de
produccin, mejorando la calidad de sus productos y elevando la calidad de vida de sus
trabajadores, todo a la par de un registro ambiental impecable y en armona con la
comunidad que la rodea.
10
Negroven, S.A. Ave. Domingo Olavarra. Zona Industrial Municipal Sur II Apartado
Postal 452 - Zona Postal 2003 - Tlf. +58 241 8749485 / +58 241 5133485 / Fax:
+58 241 8320429 Valencia, Venezuela
Competencia:
COMINTER SAC
Tecnologa:
No cuenta con un sistema tecnolgico eficiente en la cadena de suministros que planee,
implemente y controle la eficiencia de los flujos y almacenamiento de las mercancas y/o
servicios.
12
13
FORMATO DE INVENTARIO
14
CODIFICACION
15
G)
Almacenes:
Distribucin y Ubicacin.- Resaltado en puntos
de rojo y azul
16
Capacidad:
La capacidad de los almacenes de producto terminado es de 200 mil pares de
calzado entre botas de caucho, botas de pvc y botines de cuero.
Mientras que los almacenes de insumos de mayor rotacin para un mnimo de
seis meses de produccin promedio.
17
18
Problema 2
La empresa no cuenta con un MOF
El personal de la empresa realiza sus funciones en base a indicaciones de su superior.
SOLUCIN:
Se necesita implementar un MOF de Logstica para fortalecer a la empresa mediante una
adecuada Estructura Orgnica que les permita cumplir con sus objetivos.
El rea de Logstica, es un rgano de Lnea que depende jerrquica y funcionalmente de la
Gerencia de General a quien reporta todas sus actividades y esto se debe a que la mayor
parte de las compras son importaciones de grandes cantidades de insumos.
19
Problema 3
No existe una poltica de seleccin de proveedores
Estos son esenciales para la empresa. Sin fabricantes que nos provean materia prima y/o
servicios de calidad y oportunidad costara mucho trabajo crecer. Sucede que solo se cuenta
con menos de tres proveedores por producto. Nos ocasiona un sobre costo, dado que, estos
no cumplen con los plazos y calidad de servicio requerido, llegando ser abastecidos con
parte de los pedidos y con un costo mayor, adems del flete, parada de planta
SOLUCIN:
En la seleccin de nuevos proveedores, el mantenimiento de los actuales o histricos, para
la correcta prestacin de servicio se debe aplicar los siguientes criterios en el proceso de
compras y estos deben ser certificados (calidad) y controlados mediante un indicador:
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
CONCLUSIONES:
Las cadenas de abastecimiento en el mundo se caracterizan por reducir los perodos
de desarrollo de los productos, tener una respuesta ms rpida ante el mercado, y
manejar los tiempos de reaprovisionamiento exigidos. Por ello la importancia de
tenerlos integrados en un sistema de informacin, nos dar un valor agregado que
nos permitir aprovechar potencialmente las oportunidades y amenazas del contexto.
No contar con una apropiada seleccin de proveedores se ha convertido en una
debilidad en cuanto a costos de materias primas, abastecimiento y cumplimiento de
entrega de un pedido. La seleccin tiene como propsito que posibilite la creacin de
una ventaja competitiva para la cadena de suministro. De esta manera se tendr una
relacin que va desde proveedores hasta clientes, y cuya integridad efectiva es el
poder satisfacer las necesidades del consumidor. Estos deben ser nuestros aliados
estratgicos para lograr que la cadena de abastecimiento sea exitosa, reduciendo los
niveles de riesgo en cuanto al tiempo de entrega y servicios inadecuados, al igual
que los costos, tiempos de produccin, perdidas de ventas, entre otros.
La falta de stock supone no satisfacer las necesidades de los pedidos, y la perdida
de venta con la consecuente falta de servicio al cliente lo que pueda generar un
pedido para la competencia
Perder una venta significa perder el margen de contribucin del producto que no se
ha llegado a vender, o mejor dicho el beneficio potencial que la empresa deja de
ganar.
Costo / Beneficio:
21
Caso:
En agosto se realiz 14 pedidos de calzado entre botas de caucho, botas de pvc y
calzado de cuero.
Se atendieron solo 5 pedidos, y 9 incumplidos. Detalle:
Pedidos
: 35,195 pares
Recibidos
: 32,888 pares
Cancelados :
522 pares
Incumplidos : 1,785 pares
CALCULO:
o COSTES DE VENTAS PERDIDAS POR UNIDAD DE CALCULO:
((100 - % GV)/100) x (% Prob. ventas perdidas/100) x Margen Contribucin
o
o
o
o
o
Margen de contribucin
: S/. 25.00 par
Probabilidad de venta perdidas
: 50%
Gastos Variables
: 40%
CVP = ((100-40)/100) x (50/100)) x S/ 25.00 = S/ 7.50 x par.
S/. 7.50 x (1,785pares x 50%)+522 pares = S/. 10,612.50
22
Tras el diagnstico, la solucin se plante con tres lneas bsicas de trabajo. Partiendo de la
estrategia y del posicionamiento deseado -y teniendo el rea de procesos como el eje
central- se disearon soluciones tal y como se muestra en la siguiente
Reingeniera de procesos
En este caso se tiene que redefinir todo el proceso logstico desde el aprovisionamiento
hasta la expedicin, eliminando todas las ineficiencias que se producen actualmente e
implantando una gestin por procesos.
23
DIAGRAMA DE GANNT
24
25
ANEXOS
26
Para el cumplimiento de los objetivos el Jefe de Logstica y Asistentes deber cumplir con
las siguientes funciones especficas, las mismas que no son limitativas:
Cumplir y hacer cumplir el Manual de Organizacin y Funciones, as como el Manual
de Normas y Procedimientos de su rea.
Formular, ejecutar y controlar el plan de presupuesto operativo anual, coordinando
corporativamente su formulacin y ejecucin; as como, compatibilizndolo e
integrndolo con el plan de gestin empresarial.
Formular, proponer y ejecutar el programa anual de compras locales, nacionales y de
importacin en funcin a los presupuestos aprobados, previa coordinacin con las
reas que lo involucren.
Dirigir, controlar y evaluar los procesos de adquisiciones de insumos, equipos,
repuestos, materiales y servicios, velando por que stas se realicen en concordancia
con las normas y procedimientos de la Empresa.
Planear, dirigir coordinar y controlar el proceso de control de inventarios (stocks)
mediante el anlisis de ndices de cobertura e ndices de rotacin as como con la
estadstica grfica mensual de los inventarios.
Administrar el proceso de almacenamiento de insumos, equipos, repuestos y
materiales.
Disear y proponer nuevos formularios as como sus normas y procedimientos para
las operaciones de compras y almacn, considerando que stos implican siempre a
otras reas.
Formular y aplicar procedimientos tcnicos adecuados para la recepcin, registro,
codificacin, clasificacin almacenamiento y/o distribucin de materiales; as como
mantener el nivel ptimo de materiales en stock de acuerdo a las necesidades y
posibilidades econmicas de la Empresa.
27
28
ALMACENEROS
FUNCIONES
Para cumplir con su objetivo, el Almacenero deber realizar las siguientes funciones,
las mismas que no son limitativas:
Cumplir y hacer cumplir el Manual de Organizacin y Funciones, as como el Manual
de Normas y Procedimientos de su rea.
Analizar y proponer a la jefatura de rea aspectos referentes a la organizacin y
desarrollo de las actividades de su competencia.
Adoptar y efectuar una adecuada poltica de almacenamiento, conservacin y
resguardo de las existencias.
Recepcionar, registrar y almacenar los materiales para ser distribuidos a las
diferentes reas de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos.
Clasificar, codificar y registrar los bienes y materiales que ingresan al almacn.
Efectuar la clasificacin de materiales ABC a fin de realizar la estadstica grfica
mensual con sus ndices de cobertura y rotacin, evaluando as mediante sus
resultados las posibles modificaciones a la poltica de adquisiciones.
Despachar los materiales, activos fijos y otros de acuerdo a las normas y
procedimientos establecidos.
Solicitar a tiempo la reposicin de los materiales e insumos indicando con claridad:
las cantidades, unidades de medidas y descripciones tcnicas fin de que el rea de
adquisiciones pueda ejecutar una buena labor de acuerdo con las normas y
procedimientos establecidos para esa rea.
Mantener el orden y la limpieza dentro del rea.
Mantener ordenado el almacenamiento de materiales de acuerdo a las
caractersticas fsicas de cada material, que permita su control fsico, rotacin y
proteccin
Coordinar con las reas de mantenimiento y operaciones acerca las bajas de
algunos equipos que involucren stock de repuestos con la finalidad de evitar la
obsolescencia.
Clasificar y codificar todos los materiales de stock evitando la duplicidad de cdigos
con la finalidad de emitir un catlogo de materiales confiable y sea distribuido a los
usuarios.
29
30
31
PENSAR
Pensar es el trabajo ms difcil que existe. Quiz sea sta la razn por la que haya tan
pocas personas que lo practique.- Henry Ford
Dedicar unas horas a pensar te permitir dirigir tus esfuerzos en la direccin adecuada,
como bien dice la frase de Henry Ford, es el trabajo ms difcil que existe y en realidad el
resultado es un gran ahorro de tiempo.
PRIORIZAR
Como resultado de parar a pensar, estas en disposicin de analizar si ests dedicando tu
tiempo a tareas que te benefician, que te hacen crecer y mejorar, o descubres que dedicas
tiempo a tareas que te estancan y no te aportan beneficio ni mejoras los resultados.
Ahora ests en disposicin de tomar decisiones segn las tareas que tienes y cmo
planificarlas. Lo importante es que ahora tienes ms claridad y una lista de tareas por
realizar, alguna por dejar de realizar e incluso alguna con opcin de delegar.
32