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CATALOGO DE PRODUCTOS
DEL PAN
DIVISION MEZCLAS
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AMASADORA PA -70
(Antiguo mod. PABAT de P.PRAT,sa)
Sistema de amasado por gancho de movimiento planetario que debido a su potencia emplea solo de 5 a 7 minutos en amasar 70 kg. de harina.
Construida en tres bloques de acero fundido con nervios de refuerzo en el interior, transmisin por correas trapezoidales y coronas de bronce
fosfrico. Artesa extraible de acero inoxidable pulida, fijada sobre ruedas que le permiten trabajar con mas de una artesa en procesos continuos
Sistema de seguridad en la colocacin de la artesa y proteccin de sus bordes en caso de interponerse algn objeto, bloqueo del agitador si la
artesa no esta subida. Dosificador automtico de harina para facilitar la extraccin de la masa. Motor de dos velocidades sobredimensionado, su
consumo no alcanza el 75 % de su potencia nominal, con proteccin trmica. Cuadro elctrico con tarjeta electrnica ( para trabajar en modo
manual y automtico ) que regula el tiempo de pre-amasado y amasado con la posibilidad de programar hasta veinte procesos memorizados
distintos segn el tipo de producto. La tarjeta electrnica informa continuamente mediante display del estado y funcionamiento de la amasadora.
Posibilidad de incorporar un sensor de temperatura de masa por infrarrojos con indicador digital en el cuadro. Se fabrica un elevador de artesas
modelo "EPA" para el vaciado de la masa en una divisora.
MODELO PA-70
MODELO UR 70
montados sobre rodamientos de bolas. Artesa rotativa de acero inoxidable pulido. Tapa con microrruptor de paro en caso de apertura. Estabilida
total del conjunto, aunque en ocasiones es aconsejable anclarla al suelo. Cuadro elctrico con trajeta electrnica ( para trabajar en modo manua
automatico) que regula el tiempo de amasado y pre-amasado, pudiendo programar los tiempos previamente, la tarjeta elctronica informa
continuamente mediante display del estado y funcionamiento de la amasadora. Motor de dos velocidades. Para el vaciado de la masa en una
divisora se puede acoplar la artesa extraible a un elevador-volcador de artesas tipo UR.
AMASADORA TURBO
Amasadora de espiral con procesos de amasado entre 10 y 12 minutos, pudiendo amasar solo con el 15% de su capacidad gracias a la longitud
del brazo de amasado y a la pala central. Mquina construida en chapa de acero y refuerzos de nervios por el interior. Estabilidad total no siend
necesario anclarla en el suelo. Funcionamiento silencioso gracias a una transmisin por correas trapezoidales sobredimensionadas, sin
engranajes, de mnimo mantenimiento. Gancho de una sola pieza sin soldaduras y pala central construida en acero inoxidable de alta elasticidad
Artesa rotativa de acero inoxidable pulido. Mecanismos montados sobre rodamientos de bolas. Tapa con microrruptor de paro en caso de su
apertura. Cuadro elctrico con tarjeta electrnica (para trabajar en modo manual y automtico) que regula el tiempo de pre-amasado y amasado
con la posibilidad de programar hasta veinte procesos memorizados distintos segn las necesidades del producto (excepto en modelo T-40), la
tarjeta electrnica informa continuamente mediante display del estado y funcionamiento de la amasadora. Motor de dos velocidades con protecc
trmica. los modelos T-120R y T-200R estan reforzados para realizar trabajos mas duros de amasado. Los modelos T-120, T200, T-120R y T
se pueden adaptar a un basculador-elevador para el vaciado de la masa (basculador-elevador Hidroel "EHT").
MODELO TURBO
Amasadoras de espiral de artesa extraible provista de carretilla para su desplazamiento dentro del centro de trabajo, cabezal amasador bascula
para facilitar la extraccin de la artesa. Proceso de amasado entre 10 y 12 minutos, pudiendo amasar solo con el 20% de su capacidad gracias a
longitud del brazo y pala central. Maquina construida en chapa de acero y refuerzo de nervios en el interior. Funcionamiento silencioso de
transmisin por correas trapeciales sobredimensionadas, sin engranajes de mnimo mantenimiento. Transmisin de movimiento a la artesa por
friccin o engranajes segn necesidades, anclaje de la artesa extraible a la amasadora mediante abrazadera hidraulica. Gancho de una sola pie
sin soldaduras y pala central construida en acero inoxidable de alta elasticidad. Artesa rotativa de acero inoxidable pulido. Mecanismos montado
sobre rodamientos de bolas. Movimiento del cabezal mediante grupo hidraulico. El cuadro elctrico en pupitre separada de la amasadora, dispo
de tarjeta eletrnica (para trabajo manual y automtico) que regula el tiempo de pre-amasado y amasado, con la posibilidad de programar hasta
veinte procesos de amasados distintos segn las necesidades del producto, la tarjeta electrnica informa por display del estado y funcionamient
de la amasadora. Equipadas con dos motores, uno de dos velocidades para el movimiento de la espiral y de una velocidad para el movimiento d
la artesa, ambos con proteccin termica. Disponemos de un basculador-elevador de artesas modelo EA-TAE para el vaciado de la masa de las
artesas a cualquier tipo de divisora.
nervios de refuerzo en el interior. Artesa extraible de acero inoxidable pulida, fijada sobre ruedas que le permiten trabajar con mas de una artesa
simultneamente. Mecanismos de transmisin por correas, engranajes y rodamientos. Sistema de seguridad en la colocacion de la artesa y
proteccin de sus bordes en caso de interponerse algn objeto, bloqueo del agitador si la artesa no esta subida. Cuadro electrico con indicadore
del proceso y temporizador para programar el tiempo de amasado. Motor con protecion termica. Equipo de fcil funcionamineto y no requiere
personal especializado. Se fabrica un elevador de artesas modelo "EPA" para el vaciado de la masa en una divisora.
MODELO SPEED-70
BASCULADOR ELEVADOR EH
Sistema de elevacin y volcado de la amasadora que est situado en el mismo plano de la divisora, realizando el volcado sin ninguna operacin
manual con la masa. Construido con chapa de hierro monobloque y vigas de refuerzo. Sistema de seguridad accionado por una bomba hidrulica con
engranajes, dos vlvulas de seguridad que en caso de fuga de aceite evitan la cada descontrolada de la amasadora, cilindro de doble efecto y topes
de final de carrera. Cuadro elctrico compuesto de pulsadores de subida y bajada, paro de emergencia y pulsador de accionamiento de la artesa en
posicin elevada para la descarga total de la masa. El basculador se fabrica para amasadoras de tipo "UR" ( modelos UR-70 y superiores ) y para
amasadoras de espiral tipo Turbo ( modelos T-120 y superiores ). Existen dos versiones por modelo segn la altura de descarga, y tambin con
sentido de descarga a la derecha o a la izquierda.
MODELO BASCULADOR
ELEVADOR EH
ELEVADOR DE ARTESAS UR
Basculador elevador de ascensin vertical de artesas para amasadoras de brazos tipo UR-150 (artesa extraible). La elevacin de la
artesa y su siguiente volcado, permite el vaciado de la masa a un canal de descarga, tolva o mesa de trabajo. El volcado de la artesa se
realiza por un sistema mecnico equipado con un microruptor final de carrera. Construido en acero con nervios de refuerzo en el interior.
Transmisin por cadena cementada sobredimensionada. El cuadro elctrico est compuesto por pulsadores de subida, bajada y paro de
emergencia. Sistema de seguridad instalado en el brazo elevador de la artesa, que no permite la maniobra si sta no est correctamente
situada.
MODELO UR
BATIDORA PA-180
Sistema de movimiento planetario. Construida en tres bloques de acero fundido con nervios de refuerzo en el interior, transmisin por
correas trapezoidales y coronas de bronce fosfrico. Artesa extraible de acero inoxidable pulida, fijada sobre ruedas que le permiten
trabajar con mas de una artesa en procesos continuos. Sistema de seguridad en la colocacin de la artesa y proteccin de sus bordes en
caso de interponerse algn objeto, bloqueo del agitador si la artesa no esta subida. Motor de dos velocidades sobredimensionado, su
consumo no alcanza el 75 % de su potencia nominal, con proteccin trmica. Cuadro elctrico con tarjeta electrnica ( para trabajar en
modo manual y automtico ) que regula el tiempo de pre-batido y batido con la posibilidad de programar hasta veinte procesos
memorizados distintos segn el tipo de producto. La tarjeta electrnica informa continuamente mediante display del estado y
funcionamiento de la batidora. Posibilidad de incorporar un sensor de temperatura de masa por infrarrojos con indicador digital en el
cuadro. Se fabrica un elevador de artesas modelo "EPA" para el vaciado de la masa en una divisora.
BATIDORA PA -180
Sistema de movimiento planetario. Construida en tres bloques de acero fundido con nervios de refuerzo en el interior, transmisin por
correas trapezoidales y coronas de bronce fosfrico. Artesa extraible de acero inoxidable pulida, fijada sobre ruedas que le permiten
trabajar con mas de una artesa en procesos continuos. Sistema de seguridad en la colocacin de la artesa y proteccin de sus bordes en
caso de interponerse algn objeto, bloqueo del agitador si la artesa no esta subida. Motor de dos velocidades sobredimensionado, su
consumo no alcanza el 75 % de su potencia nominal, con proteccin trmica. Cuadro elctrico con tarjeta electrnica ( para trabajar en
modo manual y automtico ) que regula el tiempo de pre-batido y batido con la posibilidad de programar hasta veinte procesos
memorizados distintos segn el tipo de producto. La tarjeta electrnica informa continuamente mediante display del estado y
funcionamiento de la batidora. Posibilidad de incorporar un sensor de temperatura de masa por infrarrojos con indicador digital en el
cuadro. Se fabrica un elevador de artesas modelo "EPA" para el vaciado de la masa en una divisora.
CAMARAS DE REPOSO ST
Cmaras de reposo que se pueden construir segn las necesidades del cliente ( tamao, nmero de bolsas, lado de
salida/entrada, masa hidratada, tiempo de reposo, dimensiones del local, etc. ). Su estructura es completamente de
tubo cuadrado de acero, bolsas de la masa de tejido antiadherente, cadena cementada. Distintas canales de salida
para variar el tiempo de reposo. Motor de una velocidad. Armario de maniobra, que opcinalmente puede regular al
resto de maquinas del equipo. Como opcin puede suministrarse con cinta de salida con inversor y reductor o
temporizador, cinta sincopada, cinta quitadobles, harinador extra moleteado, variador de velocidad, o una variante
especial para trabajar con masas hidratadas de hasta un 80% de agua en el amasado.
CAMARAS DE REPOSO ST
REFINADORA DE MASAS
REFINADORA DE MASAS
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E
CONSERVADOR DE COBERTURAS
Capacidad 10 l.
CONSERVADOR DE COBERTURAS
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E
CORTADORAS REBANADORAS
CRT
CORTADORAS REBANADORAS
CRB
CORTADORA DE MASA
FERMENTADAS CORMATIC
DIVISORAS MANUALES
Divisoras manuales de palanca o columna que cortan de una sola vez la masa en porciones. De reducidas dimensiones segn modelos, altura de
1.150 mm a 1.400 mm, ancho de 370 mm a 690 mm, estructura de fundicin y acero. Cuchillas y cazuela de acero inoxidable.
Cada mquina va provista con su correspondiente cazuela.
V = VOLQUETE, sistema de vuelco para su mantenimiento y limpieza.
DIVISORAS MANUALES
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E
DIVISORAS PP
Distintos modelos de divisoras o pesadoras que dividen la masa en piezas desde 30 gr. a 1500 gr.. Funciona mediante la absorcin de la
masa y por medicin volumtrica, pesa porciones de masa que se deseen elaborar. Gran fiabilidad en el peso y capaz de soportar jornadas
de 18-24 horas. Capacidad de trabajo de hasta 40 piezas por minuto. Se suministran con motores de una o dos velocidades, tolvas
teflonadas o sin teflonar para masa de 40 kg. a 420 kg.,. Montadas con juntas de goma para asegurar la estanqueidad. Circuito cerrado de
engrase con aceite vegetal. Cuadro elctrico con tarjeta electrnica para trabajo manual y automtico, con pulsadores de membrana,
programador de funciones, contador digital de piezas, indicador del nivel de aceite, paro de seguridad, velocidades rpida y lenta. Podemos
adaptar, como opcin, estas divisoras para trabajar con masas muy hidratadas, con porcentajes de agua superiores al 80%, para la
produuccin de Pan Artesano, Pan de Campo,Pan Gallego, Pan de Parroquia, Pan de Pages, ... .
DIVISORAS PP
DIVISORAS PP "DUPLO"
Distintos modelos de divisoras o pesadoras que dividen la masa en piezas desde 40 gr. a 400 gr., dotada de dos pistones de salida, elabora
dos piezas de masa por golpe. La divisora funciona mediante la absorcin de la masa por medicion volumtrica, obteniendo el peso exacto
de las piezas que se desean elaborar. De gran fiabilidad y capaz de soportar jornadas de 20-24 horas. Capacidad de hasta 80 piezas por
minuto. Circuito cerrado de engrase con aceite vegetal. Se suministran con motores de una, o dos velocidades, o con variador de velocidad.
Tolvas teflonadas o sin teflonar para masas de 40 kg. a 420 kg. montadas sobre juntas de goma para asegurar la estanquiedad. Cuadro
electrnico con tarjeta electrnica para trabajo manual y automtico, con pulsadores de menbrana, programador-contador digital de piezas,
indicador del nivel de aceite, paro de seguridad, velocidades rpida y lenta.
Opciones: Posibilidad de alargar lona de salida, emplazamiento de la divisora sobre un zcalo, posibilidad de trabajar con dos velocidades o
con variador de velocidad. Podemos adaptar estas divisoras para trabajar con masas muy hidratadas, con porcentajes de agua superiores al
80%, para la produccin de Pan Artesano, Pan Gallego, Pan de Pages,.......
DIVISORAS PP "DUPLO"
DIVISORAS DT
Distintos modelos de divisoras o pesadoras dotadas con teja de heido en la cinta de salida, que dividen la masa en piezas desde 60 gr. a
600 gr., silenciosa y con una frecuencia de trabajo hasta 38 piezas por minuto. Se suministran con motores de una, dos velocidades o con
variador, tolvas teflonadas o sin teflonar para masa de 40 kg. a 240 kg., montadas sobre juntas de goma para asegurar la estanqueidad.
Circuito cerrado de engrase con aceite vegetal. Cuadro elctrico con tarjeta electrnica para trabajo manual y automtico, con pulsadores de
membrana, programador de funciones, contador digital de piezas, indicador del nivel de aceite, paro de seguridad. Regulacin de altura en
la lona de salida. Se fabrican otros modelos "Duplo", con una gama de pesos desde 40 gr. hasta 300 gr., y una produccin de hasta 78
piezas por minuto.
DIVISORAS DT
DIVISORAS BOLEADORAS
Estructura en acero barnizada a horno, cuchillas de acero inoxidable 10/18, cabeza de aluminio alimentario. Platos de policarbonato
alimentarios.
PPM compresion, corte y redondeamiento (plato fluctuante motorizado) a travs de una palanca.
PPS compresion y corte automticos y redondeamiento (plato fluctuante motorizado) a travs de una palanca. Corte de la masa en
compresion.
PPA compresion, corte y redondeamiento automticos. Corte de la masa en compresion, doble piston y subida ajustable de palanca.
DIVISORAS BOLEADORAS
ESCUDILLADORAS
Mquina que resuelve de forma rpida y eficiente la preparacin de escudillados en planchas de bizcochos. Lleva incorporado un rollo de
papel fcilmente intercambiable que facilita el escudillado, hacindolo cmodo e higinico.. El corte de papel se realiza mediante un
pedal que acciona una sierra, siendo el proceso rpido y seguro. La sencillez de manejo permite obtener escudillados sin requerir mano
de obra especializada. Equipada con mandos regulables para elaborar distintos gruesos y anchos de bizcocho. Todas las partes en
contacto con el producto son de acero inoxidable, pudiendo desmontarse la tolva y cubeta con facilidad, simplificando la limpieza. Con
soporte para sujetar el perol en la tolva de carga, donde cae el bizcocho por gravedad. Mesa donde se colocan las latas plegable y
ruedas giratorias en la parte trasera para facilitar su desplazamiento. Mquina de reducidas dimensiones.
MODELO ESCUDILLADORAS
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E
FORMADORAS HORIZONTALES
Laminan, enrollan y forman la barra o barrita. Gran variedad de formatos en tamao, longitud y peso ( barritas de 25 gr. hasta 800 gr. ).
La suavidad del sistema no castiga la masa. Construidas en acero y montadas sobre ruedas, rodillos laminadores cromados y
prelaminador de entrada. Patn formador. Lonas sin fin de entrada y salida. Transmisin por correas trapeciales y cadenas con tensores.
Rodamientos engrasados de por vida. Equipos para el trabajo automtico. Centrador de piezas en la entrada. Posibilidad de acoplar
lonas especiales para piezas cortas o con puntas.
FORMADORAS HORIZONTALES
FORMADORAS HORIZONTALES DE
DOBLE RECORRIDO
FORMADORAS VH
Lamina, enrolla y forma la barra o barrita. Gran variedad de formatos en tamao, longitud y peso ( barritas de 25 gr. hasta barras de 800
gr. ), mltiples posibilidades de regulacin. La suavidad del sistema no castiga la masa evitando el desaireamiento de las piezas.
Construida en acero y montada sobre ruedas, rodillos laminadores de material antiadhe-rente, transmisin por correas trapezoidales y
cadenas con tensores. Los modelos VHM-6 y VHM-8 concebidos para trabajo manual con entrada y salida por el mismo lado de la
formadora, y los modelos VHC-6, VHC-8 y VHD-8 con lonas sinfn de entrada a la formadora que recoge las piezas de la cmara de
reposo para trabajo automtico y recogida manual en la lona de salida sinfn. Existe como opcin en todas ellas una versin PAN
ARTESANO que nos permite trabajar con masas muy hidratadas, con porcentajes de agua superiores al 80%, para la produccin de Pan
Artesano, Pan Gallego, Pan de Campo, Pan de Parroquia, Pan de Pages, ......
FORMADORAS VH
FORMADORA ESPECIALIDADES PM
PAN DE MOLDE
HEIDORAS BOLEADORAS
CNICAS
HEIDORA BOLEADORA DE
BANDAS
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E
RELAX MINI
EQUIPO RELAX "MINI" :
Equipo automtico para la elaboracin de barras o "baguettes" de mximo 550 mm. de largo segn peso, con la posibilidad de
entablado con una o dos medidas de bandejas de mximo 800 mm. de ancho y 1.000 mm., con una velocidad de trabajo de
hasta 1.800 piezas hora a la entrada de la formadora.
EQUIPO BASE : compuesto por : 1/ una formadora con harinador, centradores, rodillos prelaminadores y laminadores. 2/ una
cmara de reposo para "barrote" de 90/80 canguilones con cinta sincopada de entrada y lona de salida. 3/ un conjunto de
formado-estirado de doble recorrido. 4/un centrador de bandas. 5/una entabladora con pulmn pulmn para una una bandeja y
medidas de bandejas de mximo 800 mm. de ancho y 1.000 mm. de largo. 6/cuadro elctrico de maniobra con autmata de
programacin para centrador y entabladora. 7/ montaje y puesta en marcha en casa del cliente.
RELAX MINI
RELAX MEDI
EQUIPO RELAX "MEDI" :
Equipo automtico para la elaboracin de barras o "baguettes" de mximo 550 mm. de largo segn peso, con la posibilidad de
corte y entablado con una o dos medidas de bandejas de mximo 800 mm. de ancho y 1.000 mm., con una velocidad de trabajo
de hasta 1.800 piezas hora a la entrada de la formadora.
EQUIPO BASE : compuesto por : 1/ una formadora con harinador, centradores, rodillos prelaminadores y laminadores. 2/ una
cmara de reposo para "barrote" de 90/80 canguilones con cinta sincopada de entrada y lona de salida. 3/ un conjunto de
formado-estirado de doble recorrido. 4/un centrador. 5/modulo de corte y eliminacion de retales. 6/ modulo de separacion. 7/ un
dosificador. 8/ una entabladora con pulmn para una bandeja de mximo 800 mm. de ancho y 1.000 mm. de largo. 9/ cuadro
elctrico de maniobra con autmata de programacion para todo el conjunto. 10/ montaje y puesta en marcha en casa del cliente.
RELAX MEDI
RELAX MAXI
Equipo automtico compacto (cabe en un contenedor de 20 pies) para la elaboracin de barras o "baguettes" de hasta 950 mm.
segn peso y configuracin, con la posibilidad de entablado automtico con mas de una medida de bandeja y de cortar la barra
en varias de menor longuitud, con un ancho mximo de bandeja estndar de 1.000 mm, con una velocidad de de trabajo en la
primera formadora de hasta 2.100 piezas hora, siendo posible como opcin longitudes superiores de barras o "baguettes" y
entablar con bandejas no estandarizadas.
EQUIPO BASE : compuesto por : 1/ una formadora con harinador, centradores, rodillos prelaminadores 2/ una cmara de reposo
para "barrotes" de 162 cangilones con cinta sincopada de entrada y lona de salida. 3/ un dosificador alineador. 4/ un modulo de
estirado de doble recorrido. 5/ un centrador. 6/ un modulo de corte de puntas y piezas a menor tamao con eliminacin de
retales. 7/ un modulo de separacin o formado de puntas. 8/ un 2 dosificador alineador. 9/ una entabladora automtica con
pulmn para 6 bandejas bandejas llenas (un ancho de bandeja). 10/ cuadro elctrico de todo el conjunto, con autmata de
programacin.
Opciones : Conjuntos de cortado para piezas pequeas. Ampliacin del modulo de estirado a TRES pisos. Aumento a DOS
anchos de bandeja. Moden de conexin telefonica en el cuadro elctrico. Acabados en inoxidable.
Este equipo puede trabaja con un concepto tradicional de reposo/prefermentacion recibiendo las piezas desde una
RELAX MAXI
camara de prefermentacion, previamente heidas, o con masa directa a partir de la pieza suministrada por una divisora
(preferiblemente de piston) sin necesidad de heido, ni reposo previo en una camara de prefermentacion.
MONTADORAS DE NATA
Mquina de fcil manejo, muy til por su gran rapidez, ya que puede montar de 4 a 5 litros de nata en 4 minutos
aproximadamente, sin ser necesario la utilizacin de hielo.
Obtenindose un producto de exquisito paladar, consistencia duradera y gran volumen, sin destruir la grasa ni la mantequiila y
sin formar agua, facilitando la elaboracin de pasteles de alta calidad y duracin.
Todas las partes en contacto con el producto, son de acero inoxidable. Fcil de limpiar por su simplicidad en desmontar y
montar.
MONTADORAS DE NATA
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E
EQUIPO MULTI-BREAD
Equipo automtico para la elaboracin de piezas pequeas de pan que pueden ser marcadas o ensemilladas,
como panecillos redondos o alargados, barritas tipo bollera, pan para hamburguesas, frankfurt o perritos
calientes, mediasnoches, berlinas, marraqueta, etc.
Cabezal divisor-heidor-boleador de 3 a 8 bocas de salida, que puede producir hasta 320 piezas por minuto.
La gama de pesos por pieza es de 20 gr. hasta 165 gr. dependiendo del dimetro de los pistones y del nmero
de bocas. Tolva teflonada. Cmaras de 75 a 280 cangilones. Entabladora con Pulmn, tipo noria, o Retrctil.
Equipo estndar formado por: 1/ Cabezal divisor-heidor-boleador de 3 a 8 bocas. 2/ Cintas separadoras
regulables. 3/ Cmara de reposo de 75 a 280 cangilones. 4/ Formadora de barras de ancho de lonas de 600 a
1000 mm. 5/ Entabladora ( Pulmn, tipo noria, retrctil ). 6/ Cuadro elctrico que sincroniza todo el equipo.
Complementos posibles como opcin: Fijacin de uno o dos pistones. Tambor heidor suplementario.
Tambor heidor-doblador. Conjunto ensemillador con humidificador. Conjunto para el marcado de piezas.
Entabladora de pulmn con dos anchos de bandeja.
EQUIPO MULTI-BREAD
RANGOS DE PESOS
AMASADORAS DE HLICES
HORIZONTALES
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E
BOMBO GRAJEADOR
Mquina de gran utilidad, para la elaboracin de toda clase de grajeas.
La esfera es reforzada, de una sola pieza y fabricada en acero inoxidable.
Segn demanda, se suministra con dos o tres velocidades, con interruptor especial adecuado.
Capacidades de 5 a 150 kg.
BOMBO GRAJEADOR
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E
CALDERAS VACUUM
Calentado por vapor, para la coccin de caramelos duros, blandos, etc., pudindose construir con o sin vaco, segn proyecto.
Termmetro sumergido en la pasta para controlar la temperatura de la pasta.
Produccin aproximada 1,200 kg. en 8 horas, con presin no inferior a 8 atmsferas.
Se construye en acero inoxidable.
CALDERAS VACUUM
Todos nuestros productos cumplen con las normas de homologacin C E