Departamento de Cajamarca
Departamento de Cajamarca
Departamento de Cajamarca
Departamento de Cajamarca
La bella Cajamarca es considerada Patrimonio Histrico y Cultural de
las Amricas, pues adems de sus maravillosos paisajes, fue escenario
de importantes eventos histricos. Tiempo antes de la conquista de los
Incas,
existi
en
estas
tierras
una
legendaria
cultura, Cajamarca,
1. ETIMOLOGIA
Son varias las posibilidades acerca del significado del nombre de Cajamarca.
Por ejemplo, el Inca Garcilaso de la Vega dice que no es Caxamarca como lo
escriben algunos cronistas, sino Casamarca, que es tierra o provincia o
barrio de hielo.
De tal manera que Cajamarca se pudo haber llamado como Casamarca
lugar de las heladas, pues el valle es muy propenso a las heladas que
afectan los sembros.
Pero el nombre propio de Cajamarca deriva de las palabras quechuas kasha
(espina) y marca (poblacin).
El Dr. Horacio Homro Urteaga Lpez (autor de la Obra "Cajamarca") dice
que el nombre de Cajamarca significa Pueblo del rayo, lo cual tiene
significado por que la divinidad principal de los antiguos cajamarquinos fue
Catequil dios del rayo.
2. RESEA HISTORICA
El origen de la ciudad de Cajamarca se inicia aproximadamente hace 3 mil
aos atrs con los primeros grupos humanos Huacaloma, Layzn, Cumbe
Mayo y Otuzco.
Alcanz su mayor desarrollo entre los aos 500 y mil de nuestra era como
centro poblado de la cultura Casamarca.
En e l ao de 1450, durante el gobierno del Inca Pachacutec, su hermano
Capac Yupanqui conquista la regin anexndola al Tahuantinsuyo.
En 1532 la ciudad de Cajamarca fue escenario de uno de los
acontecimientos ms trascendentes de la Historia Universal.
La captura del Inca Atahualpa por un grupo de espaoles al mando de
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HIMNO DE CAJAMARCA
ESTROFA I
Enclavada en los Andes del Norte
bajo el bello cielo del Per
muchos siglos tejieron tu historia
de nostalgia paciencia y virtud
despertad de aquel sueo eterno
que el silencio Dios te encomend
para ser hoy la luz de los pueblos
y esperanza de nuestra nacin
CORO
Cajamarca Cajamarca
hoy por fin a sonado el clarn
ha llegado la hora levanta
t sers el nuevo paladn
Cajamarca Cajamarca
tu riqueza y tu juventud
cambiarn para bien nuestra historia
y el destino de nuestro Per.
ESTROFA II
Que tu pueblo conserve tu gloria
que en San Pablo humill al invasor
y que Glvez cante tu victoria
desde lo alto all en el torren
Casanova Villanueva y Egsquiza
honraron tu suelo con honor
noble tierra de los Cajamarca
que en tu valle dorado creci.
ESTROFA III
Cumbe Mayo herencia grandiosa
tu Cutervo parque nacional
tus frailones y tus manantiales
son tesoros que no tienen par
aire puro respiro en tus valles
tus retamas adornan mi lar
Dios bendiga la paz de tus calles
Cajamarca tu eres mi hogar.
ESTROFA IV
San Ignacio Jan y Cutervo
Santa Cruz Chota y Hualgayoc
Cajamarca San Pablo y San Marcos
son las perlas que Dios nos brind
San Miguel Celendn
Cajabamba y Contumaz
son mi amor son mi honor
y el orgullo de mi corazn.
COSTUMBRES
3. Folklore
El folklore cajamarquino est muy ligado a las celebraciones religiosas,
siendo especialmente populares las fiestas patronales. Entre las danzas ms
caractersticas destacan la cashua, los chunchos o danza blanca, las pallas,
la pachilla, la danza de los emplumados o imperiales y la danza de los
diablos. Dentro del folklore Cajamarquino contamos con variedad de
Danzas tradicionales y Msica popular que permite a propios y extraos
poder diferenciar de otras regiones.
5.1.-LA CASHUA
La Cashua es un baile excesivamente delicado, para mucho esta danza es
un tipo de baile antiguo, aunque para otros el baile es original de
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5.2.-LOS CHUNCHOS
A travs de esta danza los fieles rinden homenaje a sus santos patronos
durante las festividades religiosas que se realizan entre los meses de junio y
diciembre, entre ellas, la fiesta de San Juan de Llaca Nora, en junio y la de
la Virgen del Rosario de Paria marca, en octubre.
Este periodo coincide con el descanso agrcola, poca del ao en la cual se
realizan los diversos ritos de agradecimiento por la cosecha obtenida y de
propiciacin de una prxima cosecha. La relacin que se establece entre el
santoral catlico y el ciclo agrcola es evidente, pues as como se rinde
homenaje a los santos catlicos, se celebra tambin a las divinidades
ancestrales que aseguran una nueva y provechosa cosecha.
Se trata de una danza tradicional muy representativa de estas zonas en las
que han confluido las tradiciones campesinas y catlicas, construyendo una
identidad muy particular.
5.4.-CARNAVAL DE CAJAMARCA
Son caractersticas las coplas de carnaval y los disfraces de abundante
colorido. La msica y la alegra son el tenor de las festividades, adems de
los juegos con pistolas de agua, globos con agua y tinta. Un elemento
caracterstico del carnaval tambin lo constituye la chicha de jora.
Sobre las coplas de carnaval tienen un carcter tradicional y de identidad
regional; y se cantan acompaadas por guitarras.
Los barrios tradicionales de Cajamarca se organizan en patrullas y
comparsas integradas en su mayora por jvenes, estas patrullas recorren la
ciudad bailando; algunos de los barrios tradicionales de Cajamarca son:
Cumbe Mayo, San Sebastin, San Pedro, La Merced, Dos de mayo, Santa
Elena, San Jos y Pueblo Nuevo.
6) GASTRONOMIA
Los platos de Cajamarca destacan por ser tradicionales, muchos de ellos
existen desde tiempos ancestrales. No obstante, muchos platillos se han
fusionado a travs del tiempo con la comida espaola. En la cocina
cajamarquina se puede reconocer un mestizaje gastronmico entre dos
tendencias, la andina y espaola. Hay productos que destacan en la comida
cajamarquina y son productos esenciales, sus quesos, el llonque,
aguardiente de caa o caazo y la chicha de jora.
Cajamarca tiene una variedad de dulces que se distinguen por su aroma,
sabor, frescura y ricos manjares. Los postres cajamarquinos son a base de
leche y el ms reconocido es el manjar blanco. De all deriva el dulce de
leche, las mazamorras de leche, miel con quesillo y otros ms.
Sus platos son reconocidos por sus productos nutritivos y andinos. Aqu una
muestra de los potajes cajamarquinos:
abunda en el altiplano, esta sopa forma parte de los platos que se elaboran
para una Pachamanca. Este plato tambin se considera un plato importante
en la regin de Ayacucho yJunn.
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7) Provincias de Cajamarca
Actualmente el departamento de Cajamarca cuenta con trece provincias,
pero esto no fue siempre as ya que en su independizacin solo contaba con
cinco las cuales eran: Cajamarca, Cajabamba, Celendn, Chota y Jan. Estas
provincias tienen su propia historia y datos importantes que mostrarnos, es
por eso que se detalla cada una de la mejor manera posible.
*Cajamarca
Ubicada en la seccin meridional del departamento, limita hacia el sur con
el departamento de la Libertad. Su territorio abarca las dos vertientes de la
cadena Occidental: a del Pacfico, que desciende entre Jequetepeque y el
Puchusa hasta una altura de 1000 metros sobre el nivel del mar, y la del
Atlntico, desde la cordillera de Cumullca y el ro Crisnejas hasta el
maran. El rea nuclear de la provincia, y la que concentra la mayor
poblacin y actividad comercial, se encuentra en el valle de Cajamarca.
Su capital, la ciudad de Cajamarca, se ubica a orillas del ro Mashcn, a una
altura de 2750 m.s.n.m., al pie del cerro Cumbe. El territorio que se extiende
hacia el noroeste y norte de la ciudad se encuentra repoblado de pinos, lo
cual le da un atractivo sumamente especial. Al este se ubican afloramientos
de agua termal conocidos con el nombre de Baos del Inca.
Es imposible pensar en Cajamarca sin considerar su rica historia. El origen
de la ciudad se remonta a ms de 3000 aos con el asentamiento de los
primeros grupos humanos en su territorio: Huacaloma, Layzn, Cumbe
mayo y Otuzco, los que alcanzaron su mayor desarrollo entre los aos 500 y
1000 de nuestra era bajo el nombre de cultura Caxamarca. Antiguo centro
productor de alimentos, recibi las influencias de Chavn y Huari, para ser
anexada finalmente al imperio incaico en 1450 por el inca Pachactec y
convertida en centro administrativo y lugar predilecto de descanso de la
realeza cuzquea.
Fue en 1532, en el lugar donde se levanta hoy su plaza de armas, cuando
los espaoles capturaron al inca Atahualpa. ste, que haba ofrecido llenar
de oro una habitacin y dos de plata, fue vctima de un juicio injusto y
precipitado, y ejecutado pblicamente el 29 de agosto de 1533. Tres siglos
ms tarde la ciudad alcanz su mximo apogeo con la explotacin de las
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7.1.- Celendn
Situada en la regin suroriental del departamento, limita con Amazonas y la
libertad, hacia el este, y con las provincias de Hualgayoc y Cajamarca, al
oeste. Geogrficamente, es un rea de bisagra, pues a travs de ella se
tiene acceso a los pueblos de la provincia de Chachapoyas, en Amazonas. El
valle del ro Maran es su principal accidente geogrfico, y en l se ubican
los principales poblados y reside gran parte de la mano de obra local.
Su capital Celendn se halla a 2625 m.s.n.m., en las cabeceras del ro
Grande, tributario principal del ro de Las Yangas, afluente del Maran. Es
una provincia eminentemente agropecuaria, famosa por sus artesanos
expertos en la confeccin de sombreros de paja, los cuales se han
convertido en un smbolo de la regin. La ciudad de Celendn fue fundada a
instancias del obispo Baltazar Martnez de Compan, en 1783, con el
nombre de Villa Amalia de Celendn, en homenaje a la reina de Espaa.
7.2.- Contumaz
Ubicada en el extremo suroccidental del departamento, limita con La
Libertad, hada el oeste y sur, y con las provincias de San Miguel, San Pablo
y Cajamarca, hacia el norte y este, respectivamente. La ciudad de
Contumaz, su capital, se ubica a 2 700 m.s.n.m., al pie del cerro El
Calvario, sobre la margen izquierda del llamado ro Seco de las Huertas,
tributaria del Chilete.
Su territorio est surcado de este a oeste por estribaciones andinas que
dividen las cuencas del ro Jequetepeque de los del Santa Ana. Es otra de las
provincias bisagra pues permite el enlace con el departamento de La
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7.3.- Cutervo
Provincia pequea en extensin, ubicada al sur de Jan, en la zona centro
oeste del departamento. Limita con Lambayeque por el lado occidental, y
con Amazonas, por el oriental. Es una zona de montaas pertenecientes a la
ceja de selva, irrigadas por el ro Chotano y que comprende los frtiles
valles que ocupan las cabeceras (parte alta de la cuenca) de varios
afluentes del Maran. Posee una buena red vial que une a los principales
poblados de la provincia.
Su capital, Cutervo, se encuentra ubicada a 2649 m.s.n.m. al pie del cerro
Illucn, sobre la margen izquierda del ro del mismo nombre, muy cerca de
su desembocadura en el Scota, tributario del Huancabamba. En las
cercanas de la ciudad se ubica la cordillera de Tarros, uno de cuyos
ramales, el de San Andrs, abarca los territorios del primer parque nacional
establecido en el Per.
7.4.- Chota
Ubicada en la regin centro occidental de Cajamarca, limita con el
departamento de Lambayeque hacia el oeste, y con las provincias de
Cutervo y Santa Cruz, al norte y sur, respectivamente. Chota es famosa por
ser tierra de gente brava, experta en las cabalgaduras y en el manejo del
machete, su compaero inseparable. Las zonas ms pobladas de la
provincia se hallan en los valles de Chota y Tacabamba.
Su capital, la ciudad de Chota, emplazada en la margen derecha del ro
Chotano a 2388 m.s.n.m., en la meseta de Acunta, fue incorporada al
imperio incaico durante el reinado de Tpac Inca Yupanqui. Poco despus de
la Conquista, fue otorgada en encomienda a Melchor Verdugo. Fue adoptada
como residencia por un grupo de sacerdotes agustinos (1559) y ms tarde
por un teniente corregidor de la provincia de Guambos, dependiente del
corregidor de Trujillo. Fue reconocida como partido en 1784. Proclam la
Independencia en enero de 1821 y fue incendiada por las fuerzas chilenas
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7.5.- Hualgayoc
La ms pequea de las provincias de Cajamarca y, adems, la nica
mediterrnea del departamento. Su nombre en quechua Wallqayuq significa
"el que tiene collar", en alusin a la cadena de cerros que rodean a la
ciudad. Bambamarca es un pequeo poblado ubicado a 2526 m.s.n.m. sobre
la margen izquierda del ro Llaucan, es la capital de la provincia. El antiguo
pueblo de Hualgayoc, caracterstico por sus balcones, se form a raz del
descubrimiento de las minas de plata del cerro del mismo nombre y su
consiguiente explotacin (1773). Su produccin de plata fue tal, que
contribuy a subsanar el declive de las minas de Potos, logrando que el
virreinato peruano mantuviera sus cuotas de produccin. Con el tiempo, la
decadencia de las vetas determin el estancamiento econmico de la
provincia.
7.6.-Jan
Ubicada en la regin norte del departamento, la provincia de Jan limita con
las de San Ignacio y Cutervo, al norte y sur, respectivamente. Hacia el oeste
limita con el departamento de Piura, y hacia el este, con el de Amazonas.
Una tpica provincia de ceja de montaa, con varios ros de importancia
(Huancabamba y Huayllabamba) que recorren gran parte de su territorio
para desembocar en el Chamaya (un afluente del Maran). El extremo sur
de la provincia est limitado por los valles a travs de los que corre la
carretera de penetracin proveniente de Porculla (Piura) y que contina
hacia el puente Corral Quemado y Bagua (Amazonas), lo que convierte a
esta parte de Jan en un territorio bisagra. Su capital, Jan, a 729
m.s.n.m., es una ciudad tranquila y hospitalaria, a pesar del intenso
comercio que en ella se realiza. Fue fundada con el nombre de Jan de
Bracamoros poco despus de la Conquista con el objeto de asentar all un
ncleo de poblacin. Ms tarde, luego de la expedicin efectuada por Diego
Palomino (1549), fue trasladada a su ubicacin actual. Pronto el pueblo se
convirti en un importante centro de irradiacin de la labor misionera de los
mercedarios y jesuitas, quienes fueron repelidos varias veces por los
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indgenas. Hacia 1625, la zona era famosa por su tabaco. Hoy sus
habitantes viven de la agricultura, siendo el arroz y el caf los principales
cultivos de la zona.
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7.12.- Cajabamba
Ubicada en el extremo suroriental del departamento, es una pequea
provincia que recorren los ros Crisnejas y Chusgn, afluentes del Maran.
Su capital, Cajabamba a 2654 m.s.n.m., sobre la margen izquierda del ro
Cajabamba, tributario del Conde bamba, parece estar ms ligada a los
pueblos de la sierra de La Libertad que a Cajamarca. Su nombre en quechua
se deriva de las voces Ccasa y Pampa, que significan llanura fra. Su
territorio tiene como centro el valle de Conde bamba, dedicado a la
produccin de papa, trigo, maz, caa de azcar y coca.
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8) Poblacin de Cajamarca
El departamento de Cajamarca en el ao 1940 contaba con 555197
habitantes. A mediados de 2002, su poblacin haba aumentado a poco
menos de un milln y medio de personas, es decir, se haba multiplicado por
2.7, un crecimiento sustancialmente menor que el conjunto del Per, que en
el mismo perodo haba visto incrementada su poblacin en 3.81 veces. La
tasa bruta de natalidad del departamento es, sin embargo, ms alta que la
del Per (30.7 por mil, versus 26.2 por mil), por lo que el menor ritmo de
crecimiento debe explicarse por otras variables, entre ellas la emigracin.
Cajamarca, en efecto, es un departamento con una alta tasa de emigracin,
que en el quinquenio 1988 - 1993 le signific una prdida neta de casi
75000 personas, tendencia histrica, como se prueba con el censo de 1981,
el cual registr 24569 inmigrantes contra 81251 emigrantes, esto es, un
saldo negativo de 56682 personas. El destino preferido es, como siempre,
Lima, pero siguindole de cerca dos departamentos que tradicionalmente
han acogido a los cajamarquinos, La Libertad y Lambayeque, y, no mucho
ms atrs, San Martn, que recibi, en el perodo 1988 - 1993, a 16087
emigrantes del departamento, y Amazonas, que fue el destino de otros
10219.
La provincia ms poblada es Cajamarca, donde est ubicada la capital, que
concentra el 19% de los habitantes del departamento, y luego vienen Jan,
con el 14.1%, y Chota, con el 13.1%. Jan y San Ignacio son las que han
tenido el mayor crecimiento en las ltimas dcadas. No obstante, la
distribucin de la poblacin en trminos de densidad salvo Hualgayoc, que
por ser la ms pequea tiene una alta densidad (108 habitantes/km2), y
Cajamarca (96 habitantes/km2), por ser sede de la capital es bastante
homognea y se mueve, en la mayora de las provincias, en un rango de 35
a 55 habitantes por kilmetro cuadrado.
La poblacin de Cajamarca es en un 68% rural, cifra apenas superada por
Huancavelica, cuyos habitantes en un 70.7% viven en el campo. Slo la
provincia capital tiene a la mayora de su poblacin agrupada en centros
urbanos, y nicamente tres de sus 13 provincias cuentan con ms de un
30% de habitantes viviendo en pueblos o ciudades. La de ms alta ruralidad
es San Ignacio (87.9%).
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rurales frente a 28 mil habitantes urbanos; para Chota indic 128 mil frente
a 32 mil; y para Cajabamba seal 68 mil frente a 18 mil.
En el 2015, segn estimaciones del INEI, Cajamarca tendr 1529755
habitantes, mientras que la capital del departamento, que registra 228691
habitantes (18.7% del departamento), tendr 246536. Desde los censos de
1993 y del 2007 hasta la actualidad, la tasa de crecimiento censal
departamental es de 0.7%, pero se presenta de manera bastante irregular
en las provincias. Anualmente, San Ignacio crece 1%, Cajabamba crece
0.5% y Contumaz disminuye con -0.3%.
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Esta Silla del Inca estaba formada por dos bloques de piedra que afloran del
mismo cerro y que han sido cuidadosamente tallados para darles su forma
actual.
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*OBRAS:
Lascivia de mi carne programando otro reloj. 2005.
De mi cansina tarde. 2002.
Rquiem entre dos citas. 2002.
Laberinto azul. 1995.
Voces Cercadas. 1991 Coautor
*INDITAS:
Aymara.
Amorfo.
Asesmy.
Morfodisverso.
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*OBRAS:
Tempestad de la nada. Celebracin de Vida 1958-2008. (Edicin de
homenaje 2008).
Celebracin del memorial oculto (2007).
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El hacedor del mundo, Con Tics Viracocha, cre la tierra y los seres que la
poblaron. Hizo brotar un manantial en Huari de donde sali la pareja
Huanca: Atay Imapuramcapia, el varn; y Uruchumpi, la mujer. Ellos fueron
a ese lugar el primer pueblo. Sus hijos empezaron a poblar otras comarcas.
Pero sus descendientes, dicen, con el tiempo, ingratos, se olvidaron de su
creador y adoraron al dios Huallallo Carhuancho.
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HUMITAS
CALDO VERDE
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BIBLIOGRAFIA
FUENTE DE TRABAJO REALIZADO FUE EXTRADIA DE UNA PAGINA WEB
A CONTINUACION LA PAGINA ES:
http://cajamarcaperu.com/
ESTA PAGINA TE DA UN GRAN INFORMACION PARA EL CONOCIMIENTO DE
CAJAMARCA TAMBIEN AYUDA MUCHO CUANDO QUIERES VIAJAR YA QUE TE
EXPLICA MUCHAS COSAS DE CAJAMARCA
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ndice
Pag1: departamento de Cajamarca
Pg. 2-3: etimologa y resea histrica
Pg. 4: himno de Cajamarca
Pg. 4-5: Costumbres
Pg. 6-7: Gastronoma
Pg. 8-12: Provincias de Cajamarca
Pg. 13-14: poblacin de Cajamarca
Pg. 15-21: Atractivo turstico
Pg. 22-24: Poetas y escritores cajamarquinos
Pg. 25-28: Mitos y leyendas de Cajamarca
Pg. 29-30: Festividades
Pg. 31: Ubicacin geogrfica de Cajamarca
Pg. 32-34: imgenes
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