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    Historia de El Salvador

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    FredDo González
    La historia de El Salvador ha pasado por diversos periodos como la conquista española, la independencia en 1859, y una guerra civil en los años 1980. La cultura salvadoreña incluye tradiciones como el uso de trajes típicos, la gastronomía basada en el maíz como las pupusas, y el idioma oficial español aunque algunas lenguas indígenas aún se hablan.

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    La historia de El Salvador ha pasado por diversos periodos como la conquista española, la independencia en 1859, y una guerra civil en los años 1980. La cultura salvadoreña incluye tradiciones como el uso de trajes típicos, la gastronomía basada en el maíz como las pupusas, y el idioma oficial español aunque algunas lenguas indígenas aún se hablan.

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    La historia de El Salvador ha pasado por diversos periodos como la conquista española, la independencia en 1859, y una guerra civil en los años 1980. La cultura salvadoreña incluye tradiciones como el uso de trajes típicos, la gastronomía basada en el maíz como las pupusas, y el idioma oficial español aunque algunas lenguas indígenas aún se hablan.

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    La historia de El Salvador ha pasado por diversos periodos como la conquista española, la independencia en 1859, y una guerra civil en los años 1980. La cultura salvadoreña incluye tradiciones como el uso de trajes típicos, la gastronomía basada en el maíz como las pupusas, y el idioma oficial español aunque algunas lenguas indígenas aún se hablan.

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    Historia de El Salvador

    Escudo de El Salvador

    La historia de El Salvador ha pasado por diversos periodos, los cuales han marcado su actual estado econmico, poltico y social. Antes de la llegada de los conquistadoresespaoles a tierras americanas, el territorio estaba habitado por diversos pueblos amerindios que ya haban formado rdenes sociales sofisticados; con la conquista, el sincretismo y el sometimiento toman protagonismo hasta que, la entonces Provincia de San Salvador, adquiri su independencia del Imperio espaol, logrando su carcter de Estado en 1859. En 1931 inicia un periodo conocido como la "dictadura militar", donde el ejrcito controla al Estado hasta 1979. Durante los aos ochenta sucedi una guerra civil, dejando un saldo de muertos y desaparecidos sin precedentes en su historia. Es en 1992cuando se firman los Acuerdos de Paz de Chapultepec, evento que marca el inicio de una nueva poca en la historia de la nacin. En la actualidad, la situacin econmica y social tiende a dificultar las posibilidades de superacin de la poblacin.

    Principal cultivo
    Entre todos los cultivos el ms relevante en la parte econmica y social fue el caf, el cual se convirti en la principal fuente de ingresos de los salvadoreos.

    Moneda

    Dlar estadounidense ($, USD)

    Hacienda los 2 sauces


    Te gusta la montaa? Nada mejor que Chalatenango y en Chalatenango existe un estupendo lugar llamado haciendo los 2 sauces mejor conocido como la zuiza de el salvador!

    Ubicada en Carretera hacia Las Pilas, kilometro 10.6, cantn Rio Chiquito, San Ignacio, Chalatenango este lugar da la comodidad, esplendor y tranquilidad que todos deseamos vivir en la montaa. Los precios son accesibles y con solo $60 puedes escaparte a un lugar que parece otro pas.

    Eco del mar


    Si te gusta la playa, el surf, las mujeres bellas y una vida de sol + arena este en definitiva es tu lugar perfecto para pasar un buen momento . Este hotel esta ubicado en la playa el tunco y ofrece al visitante instalaciones modernas, cmodas y llenas de vida por su diseo.

    Carretera al litoral
    Si eres de las personas a las que les gusta observar los paisajes y conocer lugares nuevos quiz no exista nada mejor que la carretera litoral salvadorea donde podras apreciar paisajes increbles con sus riscos, peascos, arboles, tneles y playas durante todo el recorrido.

    parque nacional los volcanes


    El complejo los volcanes alberga a 3 grandes colosos donde el clima es sumamente fresco entre 6 y 8 grados; con una extensin de 4,500 hectreas puede darle mucha caminata y

    avistamiento natural adems de ver los volcanes como nunca antes lo ha hecho.

    El pital
    Si te gusta la montaa este es el lugar perfecto para ti, es uno de los lugares mas altos de centro Amrica y el clima es helado en todo el ao, en este lugar encontraras bosque, neblina, cabaas y una exuberante belleza natural para realizar caminatas en modalidad eco turismo.

    Centro comercial la gran via


    Si te gustan las compras la gran via el salvador ubicada en Carretera Panamericana y Calle Chiltiupn. Antiguo Cuscatln, La Libertad es para ti, con las tiendas mas prestigiositas del mundo y una arquitectura imponente.

    Cultura de El Salvador
    La cultura es el conjunto de expresiones y tradiciones de un pueblo y estas consisten de: Costumbres, prcticas, cdigos, normas yreglas de la manera de ser, vestirse, religin, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias.

    Vestimenta
    En El Salvador existen diferentes tipos de trajes tpicos, en la cual la mayora son utilizados en diferentes festividades, aunque hay algunos pueblos que an utilizan stos. En el traje femenino es comn ver elementos como un escapulario, un chal, un pao y diferentes adornos 1 de colores, y con tela de algodn. y pueden estar con una falda y una blusa, o un vestido, en el calzado se usansandalias. En el traje masculino es comn ver un traje de algodn, tambin en la fiestas tradicionales, se utilizan jeans modernos, con una camisa de manta, en el calzado sandalias o botas, y un sombrero. Realmente son de carcter rural, y presentan diferentes 2 variaciones dependiendo del lugar.

    Gastronoma
    Artculo principal: Gastronoma de El Salvador

    Pupusas.

    La cultura del maz: el grano sagrad


    La dieta bsica del salvadoreo consista hasta fechas recientes en tortillas (ruedas de masa de maz, de unos quince centmetros de dimetro y uno de ancho, cocidas sobre elcomal), la sal y los frijoles parados o frijoles sancochados. En la actualidad, la dieta se ha ampliado con arroz, verduras y algunas carnes. Durante los cortes de caf an se suelen dar las chengas, tortillas mucho ms grandes y gruesas que las anteriores, hechas de maz muy oscuro o de maicillo (gramnea de granos pequeos en haces), sobre las que se ponen frijoles y sal; algunas veces tambin llevan queso y otro aditamento. Estos forman parte del con qu o acompaamiento de las tortillas. Sera impensable una comida tpica salvadorea sin las famosas pupusas, tortillas rellenas con queso, chicharrn molido o frijoles, las ms comunes (revueltas son las que tienen ms de un ingrediente). Otras, menos comunes, llevan chipiln (pequeas hojas comestibles), pepescas (pescaditos fritos),ayotes (especie de calabaza). El plato est completo cuando a las pupusas se le echa curtido, picadillo de repollo preparado en vinagre; se le suele agregar rodajas de cebolla y zanahoria. Algunos curtidos son especialmente picantes, al gusto del cliente. Ahora bien, las pupusas constituyen slo uno de los muchsimos derivados del maz.

    Refrescos
    Entre los refrescos populares pueden citarse la horchata (hecha con semillas de Ayotesemillas de morro/cutuco pepitoria, cebada, cacao y arroz; a veces se le agrega leche), la cual suele ir acompaada con marquezote (pan dulce muy compacto) en fiestas infantiles o en rezos (novenarios); el fresco de Chan (de semillitas carnosas), el de maran, de mango, de tamarindo (semillas cidas de color caf), de meln, de pia; el fresco de ensalada es muy singular porque lleva picadillo de maran, pia y otras frutas. A pocos les gustan ya los refrescos de Carao (frutas que se da en largas vainas y que tiene un olor y sabor muy penetrantes) o de Achote (de color rojo intenso y sabor algo urticante).Otra de los refrescos populares son"la chicha", una bebida natural que se forma a partir de la fermentacin de la fruta(chicha) dicha bebida pude ser fermentada segn la preferencia de cada quien, si se quiere normal o con poca fermentacin esta se debe dejar al menos una semana, tambin se puede dejar por dos semanas, pero con dos semanas de fermentacin esta pude llegar a ser una bebida alcohlica, aunque no tanto como la cerveza o los licores de fabrica

    Dulces
    El pan dulce es obligado cuando se toma el caf del desayuno o de las cuatro de la tarde. Dentro de la categora de pan dulce entran: la semita (placas largas, rectangulares de harina, manzanas, peras colocadas en canastitas o en cajas decoradas. Por tradicin, hay familias que fabrican esta clase de dulces, junto con otros como los dulces de leche, de toronja, conservas de coco, conservas de papaya, coservas de nance etctera. Las hay de estas familias en Santa Ana y en San Vicente, ciudad especializada en los dulces de camote (tortitas o volcancitos hechos de azcar y rellenos con jalea de camote). En las ferias aparecen profusamente los dulces pintados, elaborados a base de moldes con forma de hojas, flores y an rostros y figuras humanas. Son de consistencia dura pero quebradiza, de color blanco, y sobre ellos se trazan rayas de colores, recalcando los rasgos del objetos representado. La canasta no estara completa sin otros dulces comunes en las fiestas, como los de tamarindo, de nance, de zapote. A todo ello hay que aadir la preparacin casera que an se estila: mangos, jocotes e higos en miel; dulce de cscara de naranja o de limn; dulce de ayote o dechilacayote (otra especie de calabaza) y de sanda. En fin, uno puede acabar empalagado si adems prueba algunos postres caseros como el arroz con leche o el majar blanco (dulce de leche, de consistencia pastosa, adornado con polvo de canela).

    Idioma
    En El Salvador el idioma oficial es el idioma castellano. La forma de hablar puede mezclar palabras de origen indgena como en lagastronoma, ocasionando lo que son los diferentes 3 modismos o salvadoreos. Una pequea cantidad de la poblacin habla idioma pipil, como 4 en Izalco y otros pueblos, actualmente no toma la necesidad de aprenderlo, o slo es recordada por personas mayores. Entre las lenguas precolombinas estn chorotega, cacaopera, idioma chort, idioma xinca, lenca, idioma pocomam.

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