032 D Papa
032 D Papa
032 D Papa
CONTENIDO
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL
CULTIVO DE LA PAPA ................................................................... 4
I. INTRODUCCIN.......................................................................... 4
II. MANEJO INTEGRADO DE INSECTOS PLAGA .......................... 5
2.1. Gorgojo de los andes............................................................. 5
2.2 La polilla de la papa ............................................................. 10
2.3 Pulguilla saltona, piqui piqui o Epitrix ................................... 12
III. MANEJO INTEGRADO DE HONGOS PATOGENOS .............. 13
3.1 La Rancha ........................................................................... 13
3.2 La roa ................................................................................ 17
2.3 Tizn temprano de la papa, Mancha negra, Rancha negra . 18
IV. MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES BACTERIANAS
...................................................................................................... 19
4.1 Pierna negra o pudricin blanda ........................................... 19
V. MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES CAUSADAS POR
VIRUS ........................................................................................... 21
VI. MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES CAUSADAS
POR NEMATODOS....................................................................... 22
I. INTRODUCCIN
La produccin de papa en Huancavelica y, en general, en la sierra
del Per se realiza en condiciones poco favorables por lo que se
debe tomar en cuenta diferentes medidas para optimizar la fuerza
del trabajo y el uso de insumos para reducir los riesgos e impactos
negativos que producen las condiciones ambientales desfavorables
propias de esta regin.
En la Regin Huancavelica se encuentra un gran nmero de
variedades de papa nativa. Algunas de ellas son de mayor
importancia por su rea cultivada, por su adaptacin y por su
preferencia en los mercados locales y extra regionales.
Segn el Ministerio de Agricultura, a nivel regional, durante el
perodo 2010-2011, en Huancavelica se siembra entre 18,000 a
24,000 hectreas de papa. Sin embargo, el rendimiento promedio
es an bajo (7 - 8 t/ha) debido a varias causas entre las que los
daos causados por plagas y enfermedades son de especial
importancia.
El cultivo de papa es afectado por numerosos organismos que, en
determinadas condiciones, causan dao econmico. Los patgenos
de la papa afectan el rendimiento y la calidad de las cosechas y son
insectos, hongos, bacterias, nematodos y virus los cuales daan
hojas, tallos o tubrculos; alteran el crecimiento de las plantas;
causan pudriciones o malformacin y afectan la apariencia
comercial y calidad culinaria de los tubrculos.
Manejo integrado:
Empleo del hongo Beauveria: Beauveria es un hongo nativo que
infecta adultos, larvas y pupas del gorgojo de los Andes. Los
gusanos del Gorgojo salen de los tubrculos ingresan al suelo y se
contaminan con el hongo, posteriormente mueren; de esta manera,
no se convierten en adultos y se anula la reproduccin. La
aplicacin del hongo (2 kg por m2) se realiza antes de almacenar los
tubrculos. El hongo puede adquirirse en las Estaciones
Experimentales del INIA.
Todos los das debe recogerse los adultos de gorgojo que quedan
debajo de estas trampas.
Control del gorgojo dentro del Cultivo:
Recojo manual de Adultos.- Los
adultos de gorgojo no vuelan y
pueden ser recogidos durante la
noche. El procedimiento consiste
en sacudir las plantas sobre
plsticos, baldes u otros. Los
adultos
caen
sobre
estos
depsitos y luego se les recoge
para eliminarlos.
Eliminacin de plantas espontneas.- Las plantas de papa de
cosechas anteriores (Huachas, shihuas, turas, kipas) hospedan una
gran cantidad de gorgojos por lo que es necesario eliminarlas.
Uso selectivo de insecticidas.- Las aplicaciones de insecticidas
deben ser dirigidas como barreras al contorno del campo, tomando
en cuenta que el ingreso de los adultos al cultivo es por los bordes.
Cosecha oportuna: En campos con presencia de gorgojo no debe
postergarse la cosecha. Se recomienda muestrear el campo de
papa para determinar el grado de dao de larvas en los tubrculos.
Uso de mantas a la cosecha.- El principio de esta medida es
impedir que la larva ingrese al suelo para completar su desarrollo
despus que ha abandonado el tubrculo. Las mantas que pueden
ser de plstico, tela u otros, deben ser usadas al momento de la
cosecha en el campo y durante la seleccin del tubrculo antes de
su comercializacin o antes de su almacenamiento.
Soleado de tubrculos daados.- Al estar fuera del suelo, las
larvas abandonan los tubrculos a las 48 horas quedando los
tubrculos casi libres de larvas a los 10 das aproximadamente. El
soleado puede ser directo o indirecto.
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Estado
Huevo
Larva
Pre-pupa
Pupa
Adulto
Duracin
P. operculella*
5-15
11-30
---6-30
10-30
22-75
S. tangolias**
12.69
33.39
7.92
19.75
19.52
93.27
Manejo integrado:
Uso de arcilla fina, Ccontay o Ceniza.
Estos productos protegen los tubrculos del dao de la polilla. Se
usan mullidos y se espolvorean a los tubrculos, haciendo una
cobertura total; estos, al igual que el Baculovirus se usan en
almacenes de papa para el consumo familiar o para semillas.
Feromona sexual: La feromona sexual de la polilla es una
sustancia que permite atraer y capturar a los machos por lo que las
polillas hembras no podrn reproducirse y no habrn larvas para el
dao al tubrculo. El Centro Internacional de la Papa, comercializa
la feromona sexual para ambas especies de la polilla. En la sierra la
feromona se usa solo a nivel de almacn. La durabilidad de la
feromona es de hasta un ao.
Uso de Baculovirus: Es una medida de control biolgico.
Baculovirus es un virus que
infecta a las larvas de la
polilla y no permite su
desarrollo. La forma de
presentacin del Baculovirus
es en polvo blanco el que se
espolvorea a los tubrculos
hasta que la superficie quede
completamente blanca.
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Control integrado:
Rotacin de cultivos y eliminacin de plantas voluntarias:
Sembrar cereales despus de la cosecha de papa y eliminar las
plantas huachas para reducir la poblacin de larvas y adultos.
Remocin del suelo: El barbecho y la remocin del suelo durante
el cultivo (deshierbo, aporque) permite descubrir larvas y exponerlos
al medio ambiente adverso.
Riegos pesados: Recomendable cuando se dispone de canales de
riego en periodos de escampe o veranillos (ausencia de lluvia) que
favorecen la mayor actividad reproductiva de los adultos.
3.1 La Rancha
La rancha es una enfermedad que causa daos en las hojas, tallos,
bayas y tubrculos de papa.
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MANCOZEB
PROPINEB
Antracol
Invento
METIRAM
Polyram DF
Manzin
Nemispor
Quimizeb
Sancozeb
S-Kekura
Hieloxil
Fungicidas sistmicos
(ingredientes activos y nombres comerciales)
CYMOXANIL
Attack
Curathane
Curtine
Fitoraz
Curzate
Cymozate
METALAXIL
Fitoklin
Ranchapaj
Ridomil Gold
Vacomil
Metaranch
BENALAXIL
Amalfi
Galben
Benaxil
DIMETOMORPH
Acrobat
Forum
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3.2 La roa
La roa es una enfermedad que afecta la calidad de los tubrculos.
La severidad de los daos que
causa depende de la variedad,
grado de infeccin del suelo y
condiciones de humedad y
temperatura del suelo.
Adems, la roa es importante
porque es vector del virus mop
top de la papa. En el Per est
localizada slo en la sierra y los
daos con mayor incidencia se presentan en los cultivos de papa
ubicados entre 3200 y 3800 m de altitud.
La enfermedad afecta races y estolones muestran agallas o
tumores de tamao de la cabeza de un alfiler, inicialmente de color
blanco, luego se tornan de color marrn a marrn oscuro. En
tubrculos Los tubrculos enfermos muestran pstulas que son
inicialmente lisas, de color blanquecino y de 2 a 3 mm de dimetro.
Ciclo de la enfermedad:
Las masas de esporas se conservan en el suelo; cuando son
estimulados por las races de plantas susceptibles, germinan
produciendo zoosporas primarios los cuales infectan a las clulas
epidrmicas de las races, estolones o pelos radiculares donde
producen masas multinucleares que origina a las zoosporas
secundarias, los cuales infectan a las races y tubrculos donde se
multiplican formando las lesiones o pstulas tpicas dentro de las
cuales se forman las masas de esporas de descanso.
Para el desarrollo de la enfermedad se requiere humedad en el
suelo y una temperatura entre 16 a 20 C.
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tubrculos
Recoger todos los tubrculos en la cosecha (los daados y
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