COLEGIO PRIVADO COMEBSA

SEMINARIO

CATEDRATICA:
MARIA CONCEPCION ARCHILA MORALES

JOSE ESTEBAN TZOY OSORIO

 INDICE
INTRODUCCION.................................................................................................................................. 1

MI HISTORIA DE VIDA ...................................................................................................................... 2

AÑO 2,000 ............................................................................................................................................... 3

AÑO 2,001 ............................................................................................................................................... 4

AÑO 2.002 ............................................................................................................................................... 5

AÑO2, 003 ............................................................................................................................................... 6

AÑO 2, 004 .............................................................................................................................................. 7

AÑO 2, 005 .............................................................................................................................................. 8

AÑO 2, 006 .............................................................................................................................................. 9

AÑO 2, 007 ............................................................................................................................................ 10

AÑO 2,008 ............................................................................................................................................. 11

AÑO 2,009 ............................................................................................................................................. 12

AÑO 2,010 ............................................................................................................................................. 13

AÑO 2,011 ............................................................................................................................................. 14

AÑO 2,012 ............................................................................................................................................. 15

AÑO 2,013 ............................................................................................................................................. 16

AÑO 2,014 ............................................................................................................................................. 17

AÑO 2,015 ............................................................................................................................................. 18

AÑO 2,016 ............................................................................................................................................. 19

AÑO 2,017 ............................................................................................................................................. 20

AÑO 2,018 ............................................................................................................................................. 21

BIOGRAFIA......................................................................................................................................... 22

VISION.................................................................................................................................................. 23

MISION................................................................................................................................................. 24

ACADEMICO ...................................................................................................................................... 25
LABORAL ............................................................................................................................................ 26

FAMILIAR ........................................................................................................................................... 27

ESPIRITUAL ....................................................................................................................................... 28

INVENTARIO DE LUGARES ........................................................................................................... 29

INVENTARIO DE COMIDA ............................................................................................................. 35

INVENTARIO DE BEBIDAS ............................................................................................................. 40

CONCLUSION ..................................................................................................................................... 44
 INTRODUCCION
Cuando nombramos "proyecto de vida" nos suena a algo filosófico o muy formal, sin

embargo no necesariamente hace referencia a la filosofía pura, tampoco es un término

únicamente de formalismo. Por instinto natural los seres humanos cuando somos niños

tendemos a tener un anhelo en el futuro, en los niños bien sea querer ser como papá y en

las niñas como la mama o todos en algún momento, cuando éramos niños decíamos

"…yo de grande quiero ser bombero…", "…yo de grande quiero ser enfermera…", "yo

de grande quiero ser ingeniero", "yo de grande quiero ser doctor", "yo de grande quiero

ser policía", etc. Si nos damos cuenta desde que somos pequeños ya pretendemos tener

un objetivo de vida, pero a esa edad no contamos con la experiencia necesaria para

plantearla y mucho menos somos conscientes de la realidad individual que tenemos tan

solo nos basamos en los ejemplos que nos dan las personas más allegadas a nosotros por

lo general nuestros padres y maestros.

A lo largo de la vida ya con la formación que recibimos en el ambiente familiar, social

y cultural nos hace tener conciencia en qué situación nos encontramos y en base a eso

tener más claro nuestros objetivos a futuro en nuestra vida, pero ¿de qué vale plantarnos

una meta sin antes saber cómo llegar a ello?; lamentablemente no todo está en la

intención sino en el poder hacerlo utilizando todas las herramientas que están a nuestro

alcance.

1
 MI HISTORIA DE VIDA
Todo empezó el 5 de febrero de 1999 cuando nací yo Juan Esteban Tzoy Osorio. Desde

ese entonces inicie a vivir mis primeros días de vida, en la Aldea Tuzununul ubicada en

Quiche, Sacapulas.

2
 AÑO 2,000
Mi primer cumpleaños el 05/02/2000 aun que mis padres no acostumbran a celebrar los

cumpleaños. Ese dia era como otros días normales.

Lo único que cambia es que mis padres y yo ya no vivimos en Quiche sino que vivimos

en Peten por 5 meses al cumplir con ese tiempo mi padre tendría que buscar otro trabajo

por lo que hizo que se pusieron de acuerdo con mitio hermano de mi mama en instalar

una venta en alguna parte de Guatemala y ellos buscaron en varios lugares y cuando

llegaron aquí en San Agustín Acasaguastlán vieron que era un increíble lugar y por otro

lado aquí no vendían el producto que mis papas querían vender por eso se quedaron en

este lugar.

3
 AÑO 2,001
Mi segundo cumpleaños 05/02/2001 no me lo celebraron solo recuerdo que mi madre

me compro ropa y zapatos y mi padre unos carritos, luego fuimos de paseo con mis

padres y unos amigos.

El 20 de marzo era el cumpleaños de mi papa y para su sorpresa nació mi hermanita

María Tzoy Osorio mis papas estaban muy felices.

4
 AÑO 2.002
Mi tercer cumpleaños 05/02/2002 al igual que los otros años no me lo celebraron. Ese

día fuimos con mi padre en la ciudad capital a comprar producto ese día me compraron

un par de zapatos y un caballito de plástico al final del día me la pase bien al lado de mis

padres.

5
 AÑO 2,003
Mi Cuarto cumpleaños 05/02/2003 otro año sin celebrar pero esta vez la pase enfermo y

a punto de morir no me acuerdo que enfermedades tenia pero ese fue mi peor experiencia

que tuve y mi regalo para ese día eran puras medicinas y nada agradables solo me

acuerdo de las tristeza y preocupación de mis padres.

6
 AÑO 2, 004
Mi quinto cumpleaños 05/02/2004 otro cumpleaños sin celebrar este día fue como un

día normal un 5 de febrero sin diversión ni nada porque pase rogándole a mi padre para

que me compara una bicicleta pero él no quería y ese día me la pase solo jugando con

mis amigos y el 5 de agosto de ese mismo año para mi sorpresa fue que mi padre que

había mandado a llamarme para una sorpresa y mi sorpresa fue que enfrente de mi había

una bicicleta nueva con un moñito y una toalla de regalo y esa fecha ha sido especial

para mí.

7
 AÑO 2, 005
Mi sexto cumpleaños 05/02/2005 otro cumpleaños sin celebrar al igual que otros años

me la he pasado como un día normal ayudándole a mi padre a trabajar pero el 15 de

marzo del mismo año para la sorpresa de mi hermana y para mi es que mi padre nos

llevó a la playa dorada ese día y nos pasamos genial mi familia y yo.

8
 AÑO 2, 006
Mi séptimo cumpleaños 05/02/2006 otro año sin celebrar solo que esta vez es algo duro

para mí porque ya me toca que trabajar en las mañanas al lado de mi padre pero lo más

grandioso para mi es que era el mismo año que iba a ir a mi primer dia de clases y eso

me tenía tan ansioso porque conocería a nuevos amigos aunque no pase en preprimaria

por lo tanto se me hacía un poco difícil de aprender.

9
 AÑO 2, 007
Mi octavo cumpleaños 05/02/2007 al igual que otros años sin celebrar pero esta vez no

estábamos aquí en San Agustín sino que vivíamos temporalmente en Sacapulas de

Quiche porque en ese entonces estaban construyendo nuestra nueva casa y en el mes de

enero entre a estudiar ahí en la aldea tzununul estudie el primer bimestre ahí y luego mi

padre me pidió un traslado de allá para acá en San Agustín por lo que conocí a nuevos

amigos.

10
 AÑO 2,008
Mi noveno cumpleaños 05/02/2008 al igual que otros años sin celebrar este año me la

pase como otro día normal nada fuera de la rutina un día normal trabajando y estudiando

pero esta vez mis padres de regalo me dieron permiso para ir a una excursión escolar y

me dieron también dinero para comprarme algo de recuerdo o algo útil.

11
 AÑO 2,009
Mi décimo cumpleaños 05/02/2009 era como un día normal me la pase trabajando pero

lo más grandioso para mi es que al día siguiente que era 6 de febrero mi padre nos llevó

a Rio Dulce y luego de eso fue cuando me subí por primera vez a una lancha esa fue mi

primera experiencia de andar rápido sobre el agua y todo fue genial.

12
 AÑO 2,010
Mi decimo primer cumpleaños 05/02/2010 al igual que otros años sin celebrar pero este

día me la pase genial con mi padre porque me llevo a jugar un partido de futbol en

Guastatoya el progreso terminamos ganando 3-1 con dos goles de mi padre y nos

llevamos el primer lugar en esa cuadrangular.

13
 AÑO 2,011
Mi décimo segundo cumpleaños 05/02/2011 otro año sin celebrar este día no fui a

estudiar porque yo me había integrado al grupo de atletismo y el profesor de atletismo

George Orellana había pedido permiso a mis padrea y a la directora de mi

establecimiento para yo poder competir en los juegos departamentales de atletismo

infantil en el estadio de Mateo Flores eso fue mi primera participación fuera de mi

municipio.

14
 AÑO 2,012
Mi décimo tercer cumpleaños 05/02/2012 otro año sin celebrar pero este día me la pase

genial con mis compañeros de clase porque nos la pasamos genial molestando y que mis

compañeros y mi maestra me felicitaron por mi cumpleaños.

Lo más grandioso para mí este año es cuando me entregaron mi diploma de primaria.

15
 AÑO 2,013
Mi décimo cuarto cumpleaños 05/02/2013 otro año más sin celebrar pero este año es

muy diferente porque entro a mí una nueva etapa de vida porque me corresponde estudiar

la secundaria en el instituto IMEBSA por lo que estaba ansioso porque iba a conocer

nuevos compañeros ese día mi padre me regalo un Smartphone B Movil y ese día me la

pase genial.

16
 AÑO 2,014
Mi décimo quinto cumpleaños 05/02/2014 al igual que otros años sin celebrar pero este

año estaba muy feliz porque había aprobado el año anterior y para mí que eso era algo

muy importante y de regalo mi padre nos llevó a Puerto Champerico pero ese día fue

muy especial para mí porque nos la pasamos contentos.

17
 AÑO 2,015
Mi décimo sexto cumpleaños 05/02/2015 al igual que otros años sin celebrar aunque en

el año anterior no estudie si lo hice retome mi grado que era segundo básico todo iba tan

bien pero lo que me deprimió fue que mi padre mucho ingería alcohol y cuando hacia

eso siempre me insultaba y que el estudio ya no era lo mío y por eso volvía a perder este

año pero la fecha más impactante para mí fue el 8 de octubre de este año porque mi padre

había fallecido.

18
 AÑO 2,016
Mi décimo séptimo cumpleaños 05/02/2016 al igual que otros años sin celebrar pero este

año era más diferente ya no era como antes que tenía lo que quería porque ya no estaba

mi padre que me ayudaba cuando podía pero aun así retorne a mis estudios de nuevo

aunque había dejado perdido dos años atrás y con el apoyo de mis compañeros y

maestros y en primer lugar mi mama y logre terminar mi segundo básico la fecha más

importante para mí fue el 10 de mayo porque esa misma fecha celebrando el día de las

madres y ese día me la pase genial al lado de mi madre.

19
 AÑO 2,017
Mi décimo octavo cumpleaños 05/02/2017 al igual que otros años sin celebrar pero tuve

algunas personitas que me regalaron algunas cosas como ropa de vestir calzado y un par

de accesorios más y algunos que otros recuerdos y amigos me invitaron a una cena y

luego me invitaron a la pizzería y ese día me la pase genial y la mejor fecha para mí fue

el 13 de mayo porque fue la fecha de mi boda y el gran día que yo me case con mi

querida esposa.

20
 AÑO 2,018
Mi décimo noveno cumpleaños 05/2/2018 al igual que otros años sin celebrar pero este

año aun diferente porque trabajaba en un taller y a la misma vez estudiaba los fines de

semana y esta fecha 5 de febrero me la pase genial al lado de mis amigos y unas amigas

y a mi hermana Berenice me dieron algunos regalos y me compraron dos pedazos de

pastel solo para mí y ese día fue genial para mi hasta ahora no había otra fecha importante

solo de mi cumpleaños.

21
 BIOGRAFIA
Juan Esteban Tzoy Osorio

Nació el 05 de febrero de 1999

En Sacapulas de Quiche

En el año 2,000 inmigraron a Peten

Seis meses después inmigraron en San Agustín Acasaguastlán

En donde ahora actualmente vive junto a sus padres Manuel Tzoy Us y Juana Josefa

Osorio carrillo.

22
 VISION
En mi futuro quiero ser conocido como buena persona y ser alguien que pueda ayudar a

personas necesitadas por faltas de recursos o por discapacidades en primer lugar quiero

ayudar a salir adelante a mis hermanas y familiares que me han apoyado en varias

ocasiones de diferente manera.

Quiero tener mis propios negocios de diferentes tipo y así poder dar empleo a personas

que lo necesiten.

23
 MISION
Como lograr lo que quiero en primer lugar debo terminar mis estudios para lograr eso

debo de trabajar muy duro y sacrificarme en todo se que nada es fácil pero todo es posible

en esta vida.

24
 ACADEMICO

1. Metas a corto plazo

Es estudiar mi bachillerato por madurez de un año.

2. Metas a mediano plazo

Estudiar en el INTECAP para sacar mi curso de mecánico automotriz

3. Metas a Largo plazo

Seguir mis estudios en la USAC y poder sacar mi licenciatura pero aún no sé de qué.

25
 LABORAL

1. Meta a corto plazo

Trabajar para alguna empresa con un buen sueldo

2. Meta a mediano plazo

En unos dos o tres años tener mi propia empresa de alguna sucursal u otra.

3. Meta a largo plazo

Instalar otros negocios en diferentes lugares de Guatemala mi meta es lograrlo en cuatro

años.

26
 FAMILIAR
1. Meta a corto plazo

En primer lugar mi primera meta familiar ya la cumplí porque ya estoy casado.

2. Meta a mediano plazo

Mi meta para los dos mi esposa y yo es salir de estudiar los dos juntos terminando

nuestros estudios.

3. Meta a largo plazo

Mi meta a largo plazo es que mi esposa y yo es que ya tengamos terminado nuestros

estudios y así poder tener lo que queramos e incluso un hijo.

27
 ESPIRITUAL
1. Meta a corto plazo

Mi meta a corto plazo es poder elegir una religión y unirme a ella y luego bautizarme

2. Meta a mediano plazo

En segundo lugar es que ya cumplí en bautizarme y ahora me corresponde hacer mi

primera comunión y cumplir todos los sacramentos.

3. Meta a largo plazo

Es poder ser parte del coro y ser acolito.

28
 INVENTARIO DE LUGARES
- Puerto Champerico

La Playa de Champerico se encuentra en el

pacífico, en el Departamento de Retalhuleu,

Guatemala, en donde los turistas que la

visiten podrán disfrutar de un agradable día

en la playa de arena negra, con un chapuzón

en las aguas del mar.

Además podrán disfrutar del oleaje, viento que agita las palmeras, disfrutar de un

delicioso plato de mariscos en uno de los restaurantes a la orilla de lal playa, y observar

la caída del sol.

Champerico es un lugar paradisíaco, que se encuentra en el litoral Pacífico, a unos 226

kilómetros de la ciudad capital, y a unos 36 kilómetros de la cabecera de este

departamento.

- Rio Dulce

El Río Dulce de Izabal, Guatemala

cuenta con 7,200 hectáreas que
reúnen ecosistemas acuáticos y
manglares. El sitio es el hábitat del
manatí (Trichechus manatus), un
mamífero en peligro de extinción, y

29
de otras especies como el cocodrilos acutu.

A lo largo del río se encuentra un verdadero corredor biológico que incluye bosque
tropical lluvioso en sus márgenes y en la del cañón. El cañón es la separación de las
montañas que se encuentra a los costados del río, según la historia fue formado por un
movimiento telúrico.

Justo en la desembocadura del río sobre la bahía se aprecia la vegetación y una increíble
cantidad de aves marinas. Para recorrer los 16 kilómetros que distan desde el golfete y
el mar, las aguas del río se introducen por una enorme grieta de altas paredes de rocas
calizas con exuberante vegetación, de 120 a 150 metros de altura que ocultan casi por
completo la luz del sol. En este sitio el río alcanza una profundidad de 30 a 50 metros, y
un ancho de 200 metros.

- Playa Dorada

Ubicada en Izabal, esta playa con aguas

tranquilas ofrece a cualquier viajero un

excelente momento de relajación y

esparcimiento.

Sus playas de arena de color dorado, cuyo

matiz proviene de sus pequeñas piedras

dignas de llevar como recuerdo, son propicias para disfrutar de paseos en moto.

Para llegar a Playa Dorada, debe tomar la carretera al Atlántico y seguir el camino hacia

Izabal. Después de El progreso, es posible divisar San Agustín y San Cristóbal

30
Acasaguastlán. Mucho después verá el cruce que indica, hacia la izquierda, el camino a

Playa Dorada.

Playa Dorada posee poca extensión hacia el frente, pero a lo largo existen diferentes

entradas hacia pequeños restaurantes y parqueos. Es un destino recomendable para viajes

familiares porque es posible realizar actividades para todos los gustos.

- Valle escondido Zacapa

Se trata de un eco parque en

donde podrás disfrutar de
un día totalmente distinto,
con piscinas, gotcha, paseo
a caballo, canopy, puentes
colgantes y mucho más.
Estarás en medio de la
naturaleza disfrutando de
un ambiente divertido.

- Puerto San José

Puerto San José es un puerto

localizado en el municipio de
San José en la costa del Océano
Pacífico de Guatemala, en el
departamento de Escuintla. Su

31
población asciende a aproximadamente 20000 personas, lo que lo hace el lugar más
poblado a lo largo de la costa del Pacífico de Guatemala.

Puerto San José era el puerto principal del litoral del Pacífico de Guatemala, y era
controlado por la Empresa Marítima Nacional, la cual tenía el monopolio del
desembarque de los bienes que se transportaban.

- Irtra de Petapa

En Mundo Petapa encontrarás

diversión y felicidad extrema. Este

parque fue inaugurado el 26 de

marzo de 1976, está ubicado en la

Avenida Petapa y 42 calle de la zona

12, sobre un terreno de 10.79

hectáreas de extensión. La capacidad del parque es de 12,000 visitantes. El parque fue

concebido para darle recreación a los trabajadores del sector privado sin salir de la

ciudad.

En IRTRA estamos comprometidos con la recreación y felicidad de Los Trabajadores

de la Empresa Privada de Guatemala.

32
 - Puerto Barrios

Puerto Barrios (en honor al expresidente

Justo Rufino Barrios) es un municipio y

cabecera del departamento de Izabal, en la

República de Guatemala. Está ubicado a

orillas de la Bahía interna de Santo Tomás,

en la Bahía de Amatique en el Mar Caribe.

La cabecera municipal, también llamada Puerto Barrios, tiene categoría de ciudad y es

una de las más importantes en Guatemala, debido a sus actividades comerciales por ser

el principal puerto en la costa atlántica guatemalteca.

El 22 de noviembre de 1896 se inauguró el tramo de Zacapa a Puerto Barrios del

Ferrocarril del Norte. En ese entonces el Norte de Guatemala era una región no explorada

y la construcción de la línea férrea era el inicio de la explotación industrial y comercial

de la región.

- Irtra Agua caliente

El parque Agua Caliente es el segundo

parque puesto en funcionamiento, abrió

sus puertas por primera vez el 16 de mayo

33
de 1967, su capacidad es de 3,000 visitantes simultáneamente.

Fue bautizado con el nombre de Agua Caliente, por ser un sitio natural de aguas termales

sulfurosas, aconsejables para la salud.

Este parque te encantará pues podrás tomar un baño y luego hacer un excepcional día de

campo al aire libre.

- Balnearios del pasa bien

El Balneario Pasabién es un balneario cuyo

ingreso se encuentra situado en el kilómetro

126.5 de la carretera que va de Teculután a

Río Hondo, Zacapa. Está localizado en las

faldas de la Sierra de las Minas y brota

gracias a una cascada de la misma, que

finalmente se une al Río Motagua.

Debido a la cascada, que provoca un río, en las extensiones del balneario se forman

varias pozas de distintos tamaños y profundidades. Todas estas pozas cuentan con

diversas gradas.

Las autoridades locales han aprovechado el accidente geográfico para incluir en el lugar

un estacionamiento, vestidores, baños y diversos servicios para el visitante.

Desde su ingreso en el kilómetro 126.5 hasta el balneario se recorren aproximadamente

siete kilómetros para llegar al destino.

34
 INVENTARIO DE COMIDA
- Caldo de mariscos

Lavar y pelar bien los camarones medianos,

colocar las cáscaras de los camarones en

una olla, cubrir con agua y cocinar por 15

minutos. Licuar estas cáscaras y colar en

colador fino. Reservar este líquido cernido.

Sofreír la cebolla, el chile pimiento y el

tomate en cuadritos. Condimentar con sal y orégano. Pintar con achiote disuelto en agua.

Incorporar la papa en cuadritos y el líquido de las cáscaras de camarón.

Agregar las jaibas, almejas, jutes, pescado, mejillones, camarones y el agua.

Rectificar la sazón.

- Pescado frito

Me encanta el pescado, porque a parte de que se

cocina muy rápido, me encanta el sabor. Los

ingredientes son de lo más sencillo, al igual que al

prepararlo, pero créeme que el sabor es delicioso.

Acompañó este pescadito con una buena ensalada,

como lo hago yo, pero si gustas puedes servirlo

también con arroz.

35
 - Ceviche de carne mixto

El ceviche (o cebiche) mixto es un

platillo de pescado y diversos
mariscos que es todo un clásico en
Perú. Lo que lo hace único es que los
ingredientes crudos están
“cocinados” solamente con el jugo
de las limas (o limones). Como no se
usa ninguna fuente de calor, será
importantísimo que solo utilices los ingredientes más frescos que puedas encontrar para
garantizar la calidad y la seguridad. ¡A continuación te mostraremos dos recetas
deliciosas!

- Pollo frito

Cortamos las alitas del pollo. Con un

cuchillo muy afilado las cortamos por la

articulación. La puntillita que no nos sirve,

la retiramos. Nos sirve para hacer un caldo

con ellas. Preparamos lo que será el

rebozado exterior. Ponemos el huevo y la

leche en un plato hondo y batimos ambos ingredientes. Hasta que quede una mezcla de

color crema y sin grumos del huevo.

36
 - Caldo de res

Llámesele caldo de res, cocido de

res, cocido de verdura o simplemente
cocido, este sancocho mantiene un
lugar importante en la cocina
nacional. "Dada su composición es
razonable suponer que su origen se
halla en la cocina hispana, tal vez
inspirado en el caldo gallego, o tobiq'
k'iche' u otro semejante. Como sea, es un platillo apreciadísimo", cita el investigador
Luis Villar Anleu, en su libro La cocina popular guatemalteca.

- Camarones empanizados

Los camarones empanizados se disfrutan en todo el

mundo en toda clase de restaurantes, bares, hogares,
e incluso en McDonald's. Si bien la parte de
empanizar el camarón puede variar, hay un proceso
específico que debe seguirse con el fin de obtener
camarones dorados y crujientes. Puedes preparar
camarones empanizados de cualquier tamaño de
camarón, aunque los camarones más grandes son un
poco más fáciles. A continuación, los pasos a seguir.

37
 - Taco

Sus ingredientes principales son

pequeñas tortilla de maíz con carne

adobada, la cual puede ser una

combinación de carne de cerdo y carne

de ternera, o solo carne de puerco.

Además, la carne es preparada con un

marinado tradicional. Este marinado está hecho con ingredientes como el achiote,

especias y chiles rojos molidos, que le dan un color rojizo muy característico a la carne,

y son acompañados con una variedad de salsas, cilantro, cebolla y piña. La popularidad

de este platillo es tal, que resulta del agrado de personas de todas las clases sociales. Por

lo mismo, es fácil encontrarlos en lugares que van desde restaurantes gourmet hasta

puestos en la vía pública.

- Tortilla de harina

Tortilla que se prepara con masa de harina de trigo, a

la que se añade manteca de cerdo o vegetal, sal y

agua; los ingredientes se mezclan hasta lograr una

masa homogénea que se deja reposar algunos minutos

y se divide en bolitas. Luego se estira hasta obtener

los círculos medianos y grandes que se cuecen en el comal por ambos lados. Es la tortilla

más utilizada en los estados del norte del país.

38
 - Chanfaina

La chanfaina es una receta

tradicional típica de algunos puntos

de España (Extremadura, tradicional

Región de León, Ávila, Elche,

Palencia, entre otros), y de países y

regiones de tradición hispánica como

Perú, Noroeste Argentino, Bolivia,

Colombia, Venezuela, Ecuador, El Salvador, México y Nicaragua.

Los ingredientes básicos son carne de cordero, patas de cordero, sangre cocida, cebolla,

ajo, laurel y guindilla. Lo básico y común es casquería, a la que se le puede añadir arroz,

pan (como en las sopas), fideos, habas u otra legumbre o más modernamente patatas; y

después es sazonada con sangre, pimentón y huevo duro picado.

- Churrascos

El churrasco es un trozo de carne

vacuna, generalmente delgado,
cocido sobre una plancha, a las
brasas o directamente sobre las
llamas.1 De origen ibérico, el
churrasco aparece ya citado en
documentos del siglo XV,2 traspasado al nuevo mundo como una forma de preparación
de la carne muy común en toda Argentina. En España es muy popular en Galicia, en
donde ha sido introducido por emigrantes argentinos que retornaron a su tierra de origen.

39
 INVENTARIO DE BEBIDAS
- Fresco de Suchil

El fresco de Súchiles es una bebida guatemalteca

emblemática de la Semana Santa, debido a que

incluye entre sus ingredientes varias frutas de la

temporada. Una de las principales características

de esta bebida es su fermentación, lo cual le

aporta un sabor singular.

- Licuado de banano

El licuado de banana es quizás el rey

de los licuados, debido a la facilidad

(principalmente por lo facil que es

pelar una banana) y al sabor exquisito

que tiene. Además es un alimento

fantástico para los chicos ya que

suma a las propiedades de la leche la energía y el potasio que tiene una banana.

Pero pasemos ahora a lo que nos interesa, hacer un licuado de bananas perfecto. Existen

muchas formas de hacer un licuado de banana, pero una sola de hacer el licuado perfecto,

y aquí te vamos a enseñar a hacerlo de la mejor manera.

40
 - Licuado de fresa

Coloca la leche en la licuadora. La leche parcialmente

descremada al 2 % servirá para un licuado cremoso y

más espeso, pero la leche descremada, de soya y de

almendra funcionarán también. Si no tienes leche, el

yogur funciona también. Agrega hielo. Para un

licuado más espeso y más frío echa el hielo en la licuadora con todo lo demás. Sin

embargo, si te gusta que el licuado esté más concentrado (al menos al principio),

simplemente puedes colocarle hielo dentro cuando esté terminado. Decisiones,

decisiones.

- Café

El café es la bebida que se obtiene a partir

de los granos tostados y molidos de los
frutos de la planta del café (cafeto). Es una
bebida altamente estimulante por su
contenido de cafeína. Suele tomarse
durante el desayuno, después de éste o
incluso como único desayuno, aunque
también se acostumbra tomarlo después de
las comidas o cenas, para entablar conversaciones o sólo por costumbre. Es una de las
bebidas sin alcohol más socializadoras en muchos países. Las formas más populares de
tomarlo son negro y con leche (con o sin azúcar); también se le suele añadir crema o
nata, leche condensada, chocolate o algún licor, dependiendo de la receta hay diversas
formas de prepararlo.

41
 - Jugos de fruta natural

Jugo de frutas o zumo es la sustancia líquida que se

extrae al licuar habitualmente por presión, aunque el
conjunto de procesos intermedios puede suponer la
cocción, molienda o centrifugación del producto
original. Generalmente, el término hace referencia al
líquido resultante de exprimir un fruto. Así, por
ejemplo, el jugo o zumo de naranja es el líquido
extraído de la fruta del naranjo. A menudo se venden
jugos envasados, que pasan por un proceso durante su
elaboración que les hace perder parte de sus beneficiosas propiedades nutricionales.

- Fresco de Moringa

La moringa (Moringa

oleifera), es un árbol

originario de norte de India.

Crece en casi cualquier tipo

de suelo, incluso en

condiciones de sequía,

científicos y especialistas recomiendan a las poblaciones que lo cultiven para

alimentarse, La Moringa (Moringa Oleifera) presenta un alto contenido de proteínas,

vitaminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le confieren

cualidades sobresalientes en la nutrición y salud humana.

42
 - Licuado de Zanahoria

El jugo de zanahoria es una bebida

deliciosa y nutritiva rica en
betacaroteno, vitamina A, B, C, D, E,
K y minerales como el calcio,
fósforo y potasio. La zanahoria es
excelente para la piel, el cabello, las
uñas y también para el hígado, por eso prepararla en jugos en casa es perfecto para darle
al cuerpo un aumento de energía.[1] Ya sea que vayas a usar una licuadora, un
procesador de alimentos o incluso un moderno extractor de jugos, el presente artículo te
guiará en la preparación de tu propio jugo de zanahoria.

43
 CONCLUSION
Lo que yo observo de diferencia es que el primer proyecto, para empezar lo tuve

incompleto porque no le puse dedicatoria y tampoco una muy buena conclusión que

digamos. En otro aspecto también quiero señalar que observo diferencias de contenido,

porque al principio yo pensaba que mis decisiones mas significativas solo eran elegir

una nueva escuela, no tener novio, etc..., pero ahora con el paso del tiempo he tomado

mas desciciones que le vana dar un cambio radical a mi vida como elegir una

capacitación para el trabajo en el colegio, que sinceramente fue algo que tuve que pensar

seriamente y darles muchas vueltas a la cabeza porque es un paso muy importante del

que va a depender mi vida profesional.

44