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Proyecto Productivo
Proyecto Productivo
Proyecto Productivo
“DE CONCEPCION”
INTEGRANTES:
TÉCNICO EN ENFERMERIA
1
ASESORA
2
PRESENTACION
3
A nuestros padres por su apoyo
incondicional, a las licenciadas de nuestra
institución por sus enseñanzas, por el
asesoramiento y por estar pendientes de
nuestro trabajo realizado.
4
INDICE:
CARATULA
ASESOR
PRESENTACIÓN
DEDICATORIA
INTRODUCCIÓN
CAPITULO I
GENERALIDADES
CAPITULO II
FUNDAMENTOS DEL PROYECTO
2.1. DIAGNOSTICO
2.2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
2.3. OBJETIVO DEL PROYECTO
2.3.1. OBJETIVOS GENERALES
2.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
2.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
5
2.5. BENEFICIARIOS
2.5.1. DIRECTOS
2.5.2. INDIRECTOS
CAPITULO III
ESTUDIO DEL MERCADO
CAPITULO IV
PLAN DE PRODUCCIÓN
CAPITULO V
ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO
CONCLUSIÓN
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
6
INTRODUCCION:
7
CAPITULO I
GENERALIDADES
1.2. UBICACIÓN:
8
9
1.4. VISION:
1.5. MISION:
1.6. VALORES
Democracia
Autonomía
Liderazgo
Respeto
10
CAPITULO II
2.1. DIAGNOSTICO:
11
Por todo lo planteado el objetivo de poner en marcha el presente
proyecto productivo no sólo queremos generar ingresos, sino
fomentar una salud adecuada en la comunidad educativa.
12
Ejecutar un proyecto productivo relacionado al campo nutricional,
promocionando una salud integral en los estudiantes.
2.5. BENEFICIARIOS:
2.5.1. DIRECTOS:
13
2.5.2. INDIRECTOS:
CAPITULO III
ESTUDIO DE MERCADO
14
un control nutricional sobre el valor proteico de los alimentos que
ofertan. Por la que no cautela el cuidado de la salud de sus
consumidores y en consecuencia generan una serie de
enfermedades gastrointestinales y otros.
15
CAPITULO IV
PLAN DE PRODUCCION
INVERSIONES
ACTIVOS FIJOS
MAQUINARIA/EQUIPOS
Precio
Ítem Maquinaria/equipos Cant. Precio/unitario S/.
Total S/.
Horno de micro hondas 1 200 200.00
S/.
TOTAL 200.00
MUEBLES Y ENSERES
16
Precio
Ítem Muebles y enceres Cant. Precio/unitario S/.
Total S/.
mesa 1 200 200.00
Sillas 6 150 150.00
Taper 20 200 200.00
Cucharas 24 24 24.00
Caja de plástico 01 50 50.00
Total muebles y
enseres S/. 624.00
ACTIVOS INTANGIBLES
ACTIVOS INTANGIBLES
Ítem Concepto Precio Total
Permisos 50.00
otros gastos 100.00
TOTAL S/. 150.00
INGRESO MENSUAL
Ingres
Venta de 20 Ingreso
Ítem p. unit o
porciones Mensual
diario
Disponible 2.5 50.00 S/. 1000.00
17
COSTOS FIJOS
COSTO DE MANO DE OBRA
Mano
Obra x Mano de
DETALLE porción obra x Día
COSTO DE MOVILIDAD
COSTO TOTAL
2.50
2.50
Total 5.00
COSTO DE PRODUCCION
Costo total 840.00
Cantidad de producción 400 PLATOS
Costo por unidad 2.10
18
4.2. DIAGRAMA DE PROCESOS:
19
NOV DIC MAR ABR MAY JUN JUL AGOS SET OCT NOV
ACTIVIDADES
Presentación del proyecto X
productivo
Aprobación del proyecto X
productivo
Implementación del proyecto X
productivo.
Capacitación y sensibilización a X
La Comunidad Educativa.
Sobre salud preventiva y
nutricional.
Ejecución del proyecto X
productivo
Atención del servicio de X X X X X X X X XX
alimentación.
Control de peso y talla a los X X X X
usuarios.
Control nutricional X
20
CAPITULO IV
DETALLE 0 enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre total
saldo inicial 0 600 600 600 600 760 920 1080 1240 1400 1560 1720 1880 0
INGRESOS
Ventas 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 9000
TOTAL ING 600 600 600 600 1600 1760 1920 2080 2240 2400 2560 2720 2880 9600
GASTOS 0
mano de obra 800 800 800 800 800 800 800 800 800 7200
movilidad 40 40 40 40 40 40 40 40 40 360
total gasto 840 840 840 840 840 840 840 840 840 7560
saldo final 600 600 600 600 760 920 1080 1240 1400 1560 1720 1880 2040 2040
21
5.1. ANALISIS DE COSTOS:
22
COSTOS FIJOS
COSTO DE MANO DE OBRA
Mano
Obra x Mano de
DETALLE porción obra x Día
COSTO DE MOVILIDAD
COSTO TOTAL
2.50
2.50
Total 5.00
COSTO DE PRODUCCION
Costo total 840.00
Cantidad de producción 400 PLATOS
Costo por unidad 2.10
23
5.2. UTILIDAD BRUTA:
COSTOS FIJOS
COSTO DE MANO DE OBRA
Mano
Obra x Mano de obra
DETALLE porción x Día
Cocinera 2.00 40.00
TOTAL MES 800.00
COSTO DE MOVILIDAD
5.3:
DETALLE DIARIO MENSUAL
TOTAL 40.00
COSTO TOTAL
2.50
2.50
Total 5.00
COSTO DE PRODUCCION
Utilidad 160.00
UTILIDAD NETA:
24
ACTIVO - PASIVO
RESUMEN
Activos fijos S/. 824.00
activos intangibles S/. 150.00
5.4. FINANCIAMIENTO:
CANTIDAD
CANTIDAD PORCENTAJE
FUENTE
- Aporte personal S/. 600.00 100 %
CONCLUSIONES
25
Después de la ejecución pues se ha obtenido resultados algo
mejorables ya que se les dio alimentación saludable a los estudiantes.
RECOMENDACIONES
26
Que las demás promociones puedan tomar nuestro proyecto para que
puedan seguir ejecutando porque trae buenos resultados e ir
mejorando la ejecución del proyecto.
BIBLIOGRAFIA
27
Edición: 3
Colesterol y dieta
Autor: Jaume Clapés y Assumpta Miralpeix
Edición: 1ª. ed
WEBGRAFIA
https://youtu.be/GU8WFy9io4Y
https://youtu.be/V7L3caghiZ0
https://youtu.be/4MEfZRGHefw
https://youtu.be/QeXzKg95H8c
28
ANEXOS
29
30
31
32