Manual de Technicas para El Mejoramiento en La Crianza de Alpacas PDF
Manual de Technicas para El Mejoramiento en La Crianza de Alpacas PDF
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ÍNDICE
Página
Introducción 9
I. Información General
Características hereditarias 11
Selección 11
Saca 12
Mejoramiento genético 12
II. Selección de alpacas
Identificación, peso y altura 15
Diferenciación de especies 17
Defectos congénitos en la cabeza 19
Defectos congénitos en la columna y cola 21
Defectos congénitos en las extremidades 23
Defectos congénitos en los órganos de reproducción 25
Evaluación de la fibra 28
III. Empadre controlado en alpacas
Antes del empadre 32
Durante el empadre 34
Después del empadre 36
IV. Infraestructura básica para alpacas
Módulo portátil de reproducción 40
Cobertizo 41
Construcción de cobertizos para alpacas 42
V. Anexos
Elaboración de adobe 50
Planos de cobertizos para alpacas 52
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INFORMACIÓN GENERAL
Saca
La saca consiste en evaluar y escoger a las hereditaria, pero es una característica no
alpacas con características no deseables, para deseable porque mientras aumenta la edad de
descartarlas del hato mediante beneficio, con un animal, se reduce su rentabilidad.
destino a la producción de carne.
Mejoramiento genético
El mejoramiento genético en alpacas consiste
en:
Incrementar la posibilidad de
transmisión de las características
deseables de padres a crías.
Reducir la posibilidad de transmisión de
las características no deseables de
padres a crías.
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SELECCIÓN DE ALPACAS
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IDENTIFICACIÓN PESO Y ALTURA
Huacaya Suri H M
Nº Arete / Microchip Raza Color Sexo Edad
Identificación
Para la adecuada selección de alpacas es Por último, la tipificación de ADN, es el
i mpre scindible us ar un siste ma de método más novedoso y seguro para la
identificación eficiente y permanente en los identificación de alpacas. Hay menos riesgo
animales. Es esencial mantener registros de confusión, ya que el ADN no cambia; pero
confiables para la época de reproducción. es más caro, por lo que los criadores de los
andes aún no usan este sistema.
Actualmente existen diferentes formas
aceptables para identificar a un animal. El
aretado es el método más práctico y
económico. Pero éste debe realizarse
utilizando aretes seguros tanto para el animal
como para el criador. Aretes de material
inadecuado pueden causar infecciones en la
zona de la oreja de la alpaca, o pueden
romperse y dejar al animal sin identificación.
Aretado de alpaca.
El aretado, puede ser bien complementado Peso
por el uso de microchips. El cual es un Aunque pesar a los animales es una práctica
método más seguro, pero require de una poco frecuente entre los criadores de alpacas,
ma y o r inversión para c o mp r a r los es importante empezar a instaurarla como una
dispositivos necesarios. f o r ma d e s a b e r c u á n d o u n a n i ma l s e
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IDENTIFICACIÓN PESO Y ALTURA
encuentra apto para la reproducción. Alpacas Alpacas adultas con peso y altura por encima
con peso menor a 47,7 Kg. o mayor a 70Kg., del máximo aceptable son considerados ani-
no deben ser seleccionados para el empadre. males con sobrepeso o cruzados con llama.
Pesaje de alpaca.
Altura
Al igual que el peso, la altura indica cuándo
el animal se encuentra apto para la
reproducción. Se mide desde el punto de la
cruz, sobre el lomo, hacia el piso.
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DIFERENCIACIÓN DE ESPECIES
ALPACA LLAMA
OREJAS
CARA
ZONA DE LA COLA
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DEFECTOS CONGÉNITOS EN LA CABEZA
Cara y cráneo
Los defectos congénitos más comunes de la
cabeza o cara en alpacas son: cabeza
asimétrica (“cara torcida”) y/o atresia coanal
(bloqueo del o los conductos de la naríz).
Muchas veces, éstos se presentan juntos, ya
que la deformación de la cabeza o el rostro,
trae como consecuencia el bloqueo de uno de
los conductos nasales. De las crías que nacen
con este defecto, sólo algunas sobreviven.
Alpaca con oreja doblada
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DEFECTOS CONGÉNITOS EN LA CABEZA
Dientes y mandíbula
El defecto congénito de los dientes y
mandíbula, encontrado con mayor frecuencia
en alpacas, es conocido como Prognatismo.
Éste puede ser progantismo superior o
prognatismo inferior.
Cola normal
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DEFECTOS CONGÉNITOS EN LAS EXTREMIDADES
A B A B
A. Miembros anteriores normales A. Cuartilla normal.
B. Miembros anteriores torcidos hacia adentro B. Cuartilla colapsada.
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DEFECTOS CONGÉNITOS EN LAS EXTREMIDADES
A B C
A B C
A. Miembro posterior torcido hacia adentro
B. Miembro normal
C. Miembro posterior torcido hacia afuera
En esta parte de la evaluación, el objetivo es Por otro lado, la presentación de una vulva
verificar que los órganos sexuales externos, muy grande, puede indicar que la alpaca con
(como los testículos y pene en alpacas este problema es hermafrodita. Y ésta, es una
machos, la vulva en alpacas hembras y los condición anormal que altera el comporta-
pezones en ambos sexos), se encuentran en miento reproductivo del animal afectado; por
condiciones normales para una adecuada tanto, trae consigo también complicaciones
reproducción. para la normal reproducción.
Para evaluar y medir los testículos con mayor Cuando uno de los testículos es muy
exactitud se usa un calibrador (vernier). El pequeño, el defecto se denomina hipoplasia
tamaño mínimo aceptable de cada testículo es testicular unilateral. Cuando ambos
de 3 cm. de longitud, dimensión que debe ser testículos son muy pequeños, el problema se
alcanzada por la alpaca macho a la edad de denomina hipoplasia testicular bilateral.
18 meses. Si a esta edad el tamaño es menor
a los 3 cm., o falta algún testículo o ambos;
es probable que este animal tenga menos
potencia sexual que un animal con testículos
normales o más grandes.
Pezones
Para alpacas de ambos sexos, el número Por otro lado, cuando los pezones sobrantes
normal de pezones es cuatro. No deben haber son funcionales, la cría sí puede alimentarse
menos, ni más de cuatro. de él; pero se llenará antes de terminar de
lactar de todos los pezones, favoreciendo a la
De estos defectos, el más común en alpacas presentación de mastitis (infección a las
es la ocurrencia de pezones supranumerarios tetillas).
(más de cuatro pezones). Sólo a veces estos
pezones sobrantes son funcionales, otras
veces son no funcionales.
Finura
Densidad
Longitud
Rizos A
Uniformidad
Brillo
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EMPADRE CONTROLADO EN
ALPACAS
30
31
EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS
32
EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS
33
EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS
3 4
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EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS
Hembra preñada según diagnóstico de campo. Hembra no preñada según diagnóstico de campo.
15 días después de servicio. 15 días después de servicio.
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INFRAESTRUCTURA
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MÓDULO PORTÁTIL DE REPRODUCCIÓN
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COBERTIZO PARA ALPACAS
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CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS
Los cobertizos se deben construir en terrenos Las fases de construcción de cobertizos son
amplios, lo más plano posible pero en las siguientes:
pendiente, ubicados en las partes altas de las
lomas. Por ningún motivo se deben construir Búsqueda de terreno. Como ya se dijo
en quebradas o cauces antiguos de agua pues anteriormente el terreno de construcción
la humedad debilita los cimientos del debe ser amplio, aplanado y en
cobertizo. pendiente. Lejos de afloramientos de
aguas.
Como materiales se usan sobretodo los que se Trazado de cimentación. Luego de
encuentren disponibles en la zona donde se limpiar y nivelar el terreno, se procede
va a construir. Las paredes se pueden con el trazado de los cimientos. Este
levantar con piedras, tapial o adobe consiste en dibujar un rectángulo
elaborado por los mismos criadores. El techo perfecto, siendo importante que los 4
puede ser de calaminas, pero si no se tiene ángulos de las esquinas midan 90º.
acceso a ellas, el techo puede ser también Sobre ese rectángulo trazado, se
hecho con paja de ichu propio de la zona. construirán luego los muros y columnas
del cobertizo.
3m 5m
4m
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CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS
Cimientación. 0.60 m
Sobre - cimientación y muro.
Cavadas las zanjas, se procede al
llenado de las mismas con grandes
piedras, torta de barro y piedras más
pequeñas tipo cascajo. El llenado de
cimientos debe sobrepasar al menos 10
centímetros por encima del nivel del
suelo. Esta es la forma correcta de llenar
las zanjas por completo y asegurar así la
estabilidad de los futuros muros.
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CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS
44
CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS
45
CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS
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CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS
2
Vista lateral de cobertizo
1. Cuneta.
2. Drenaje.
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ANEXOS
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ELABORACIÓN DE ADOBE
Para la elaboración del adobe, primeramente Seleccionada la tierra, ésta se debe preparar
se debe seleccionar la tierra que se va a haciendo un hoyo en el cual se agregará agua
utilizar, para lo cual se debe ubicar una para humedecer la tierra. Se recomienda
cantera de tierra arcillosa y realizar la prueba mantener el hoyo lleno de agua al menos por
del enrrollado. dos días.
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ELABORACIÓN DE ADOBE
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PLANOS
4.00
3.00 3.00
Proyección de techo
Capacidad para 3 animales
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PLANOS
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PLANOS
Viga de Amarre 4¨ x 7 m
Correas de 2 x 1.5¨
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Calle Los Cerezos 106
Salamanca, Ate
Lima 3
Perú
Teléfono: 511-437-7834
511-437-5627
E-mail: webmaster@conopa.org
Web: www.conopa.org
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