Cooking, Food & Wine">
Chiclayo
Chiclayo
Chiclayo
CURSO:
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
CHEF:
ALUMNO:
Huancayo – 2010
DEDICATORIA
de Lambayeque, ubicada en la
abril de 1835.
Pobre.
Ingredientes:
1 k de arroz
1 atado de culantro
Aceite
Pimienta
presas
1 cubito sazonador
Sal
Preparación:
presas de pato.
sazonador.
Servir.
EL ESPESADO
Un poro
Una zanahoria
Un tomate
Un apio
Seis caiguas
Preparación
mesa.
poco tiempo.
En la actualidad, Cucho La Rosa es responsable del
abril de 1835.
Amistad".