Cooking, Food & Wine">
CAPITULO I Desnutricion en Niños de
CAPITULO I Desnutricion en Niños de
CAPITULO I Desnutricion en Niños de
Entre los cuales se tiene los realizados por: Ibarra, J. (2002); tipos de
Desnutricin Protico-Calrica en Nios, entre los objetivos de esta
investigacin se encuentran orientar a todas aquellas personas que estn
interesadas en conocer y aprender todo lo referente a los tipos de desnutricin.
En lo expuesto se deduce el inters de los organismos que guardan relacin
con la salud, para que las personas interesadas conozcan los tipos de
desnutricin que existen, tomen conciencia y se les indague una pronta
solucin al mismo.
Nutricin
Es una ciencia multidisciplinara que se ocupa de los alimentos, los
nutrientes y otras sustancias; su accin, interaccin y balance en relacin con
la salud y enfermedades; los procesos metablicos (ingiere, digiere, absorbe,
transporta, utiliza y excreta). Adems debe ocuparse de algunos aspectos
sociales, econmicos, culturales y psicolgicos relacionados con los alimentos
y alimentacin.
Desnutricin Infantil
Clasificacin de la Desnutricin
La desnutricin se puede clasificar segn el tiempo de aparicin en: a)
Desnutricin aguda; generalmente desencadenado por un proceso patolgico
que lleva a la supresin brusca de ingesta y/o aumento del requerimiento, la
mayora de las veces es leve, aparece y evoluciona rpidamente. b)
Desnutricin crnica; evoluciona lenta y progresivamente, tiene diferentes
grados de severidad, y se observan alteraciones anatmicas importantes y
frecuentemente se encuentra dao irreversible y detencin del crecimiento,
dficit de talla para la edad (Rojas, 1999).
Etiologa de la Desnutricin
Segn la etiologa: