Proyecto Final Microeconomia 2017 1
Proyecto Final Microeconomia 2017 1
Proyecto Final Microeconomia 2017 1
PROYECTO
CURSO: MICROECONOMA 2017-1
CICLO: III SECCIN: _________
FECHA: __ /___/___
CRITERIOS 4 3 2 1 0 PUNTAJE
NOTA
1
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE ADMINISTRACION
CURSO: MICROECONOMIA
INTEGRANTES:
AGUILAR PAREDES SILVIA
CUEVA SIGUENZA KATHERIN
LOPEZ RAMOS SONIA
MOYA ARANA KARENT IVETH
SANTILLAN MUOS BRYAM
VILCA REYES CHARITO
CICLO: III
TRUJILLO-PERU
2017
2
PRESENTACION:
3
DEDICATORIA:
A DIOS
Dedicamos nuestro trabajo en primer lugar a Dios
Quien nos dio la vida y nos ha llenado de
Bendiciones en todo ese tiempo, a l que
Con su infinito amor nos ha dado la
Sabidura suficiente para culminar nuestro proyecto.
A NUESTROS PADRES
Porque con su cario, consejos y, sobre todo
Con su esfuerzo y ejemplo nos orientan
Por el sendero del saber, de la verdad y el estudio.
4
AGRADECIMIENTOS:
A LA UNIVERSIDAD
Por acogernos y brindarnos los conocimientos necesarios para la elaboracin
de nuestro informe.
A LA FACULTAD DE ADMINISTRACIN
Por promover la investigacin en los estudiantes para poder forjarnos en el mbito prof
esional con un ptimo nivel educativo, para que nos permita contrarrestar las dificultad
es del mundo actual.
AL PROFESOR
Al profesor Williams vela Gonzales porque nos brinda sus enseanzas y ayuda para
nuestra formacin profesional.
5
Contenido
PRESENTACION: ...................................................................................................................... 3
DEDICATORIA: .......................................................................................................................... 4
AGRADECIMIENTOS:............................................................................................................... 5
PARTE I ....................................................................................................................................... 8
ANTECEDENTES DE LA IDEA DE NEGOCIO .................................................................................. 8
EQUIPO EMPREDEDOR ............................................................................................................ 8
DESCRIPCION DE LA IDEA DE NEGOCIO ................................................................................. 8
SECTOR DEL MERCADO ........................................................................................................... 9
COMPETENCIA ........................................................................................................................ 15
PARTE II ....................................................................................................................................... 20
ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION .................................................................................... 20
GRADO DE DESARROLLO ACTUAL ......................................................................................... 24
LANZAMIENTO ....................................................................................................................... 24
ESTUDIO TECNICO DE LA PRODUCCION.................................................................................. 25
ASPECTOS ECONOMICOS Y FINANCIEROS ........................................................................... 27
IMPACTO DEL PROYECTO ...................................................................................................... 29
RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................ 30
INNOVACION .......................................................................................................................... 31
6
INTRODUCCION:
La idea de negocio que estamos presentando en el curso de microeconoma es
mermelada de mora con stevia. La mermelada es una conserva de fruta con
azcar, pero nuestro producto ser endulzado con Stevia, una planta en la cual
se puede encontrar varios beneficios como endulzante. A travs de nuestro
producto que llevar por nombre BLACKBERRY JAM, que le brindaremos una
mermelada de calidad les permitir conocer los beneficios de la mora y la stevia
y como tambin deseamos el cuidado de la salud de nuestro cliente ya que
nuestro producto ser bajo en azcar.
En el siguiente informe daremos a conocer nuestra idea de negocio, aplicando
paso a paso las estrategias de la oferta y demanda, logrando que nuestro
producto sea reconocido en el distrito de Trujillo.
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PARTE I
EQUIPO EMPREDEDOR
El grupo de trabajo se origin en el curso de microeconoma,
Actualmente el grupo de trabajo lo conformamos 6
Aguilar Paredes Silvia
Cueva Sigenza Katherine
Lpez Ramos Sonia
Moya Arana Karent Iveth
Santillan Muoz Bryan
Vilca Reyes Charito
Y todos trabajamos de manera equitativa y conjunta.
1. Visin
Ser en el mercado una empresa lder reconocidos en la produccin de
mermeladas que el mundo necesita, agregando valor a nuestro producto
stevia, y lograr as satisfacer las necesidades del cliente, entregando
productos de calidad y naturales, con el compromiso de contribuir en el
desarrollo y el bienestar de nuestra localidad como del medio ambiente.
2. Misin
8
3. Descripcin del negocio
Somos un grupo de estudiantes de administracin, enfocados y comprometidos
en la elaboracin de la mermelada de mora con stevia que es producto natural
como saludable para el consumo de nuestros clientes que tambin al igual que
nosotros se sienten comprometidos en el cuidado de su salud y como el de sus
familias. Optamos por la mermelada de mora, que aparte de ser una fruta muy
rica, tiene grandes beneficios para la salud que mucho desconocen y que
nosotros deseamos dar a conocer con nuestro producto. Clculo de la
demanda de la mermelada de mora (dentro de 5 aos).
- Precio
- La competencia
- La tecnologa
- Costo de materias primas e insumo
- Precios de los bienes sustitutos.
9
TASA DE CRECIMIENTO =1.25%
Ao 1 2 3 4 5
15%
SI
85% NO
41%
59%
10
Pregunta 4: Qu sabores de mermeladas conoces?
24%
76%
0%
18%
35%
35%
12%
11
Pregunta 6: Cul es la razn por la cual consume esta marca?
0%
18%
35%
29%
18%
35%
47%
18%
250 g 350 g 1 kg
12
Pregunta 8: Has escuchado sobre la mora?
12%
88%
SI NO
35%
65%
SI NO
13
Pregunta 10: Consumira mermelada de mora?
18%
0%
82%
SI NO TAL VEZ
0%
18%
17%
65%
A. De 15 a 18 B. DE 18 a 22 C. DE 22 a 25 D. Otros
14
Pregunta 12: En qu establecimientos le gustara que se vendiera esta
mermelada de mora?
0%
24%
47%
29%
COMPETENCIA
- Precio
- Competencia
- Tecnologa
- Costo de la materia prima
- Precios de los bienes sustitutos.
15
Identificar
1. Competidores directos
A1
Silvia
FruttiVidA
Snob
Helios
16
2. Productos sustitutos
Gloria
Fanny
DMarco
3. productos complementarios
Mortadela
Mantequilla
Queso
17
4. competidores indirectos
GLORIA
FANNY
FLORIDA
DMARCO
A1
18
EQUILIBRIO DE MERCADO
FruttiVidA 220 g
Snob 295
Mermeladas Gr Precios
19
3. Precio de los productos sustitutos
Producto Precio
Gloria 6.5
Fanny 5.5
Dmarco 850
Producto Gr Precio
Mantequilla 90 g 1.3
PARTE II
ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION
Marketing Mix (Producto, Precio, Plaza y Promocin):
20
Dimensiones: Pequea
Peso :250g
Sabor :Mora
Color :Morado
Complejidad: simple de preparar
21
3. Plaza. El canal de distribucin y determinar la mejor ubicacin de su local,
aplicando el mtodo de los factores ponderados.
Av. Larco
22
4. Promocin. Elegir los medios (radio, tv, redes sociales, etc) para impactar
en los consumidores y disear el material publicitario, como volantes,
dpticos o trpticos informativos, banners, etc., al final calcular un
presupuesto de promocin para el lanzamiento.
Promocionar significa informar para atraer clientes que compren tus
productos o servicios.
Algunas formas o mtodos de promocin son:
Publicidad comercial: tv, afiches, folletos, volantes, internet, etc.
Publicidad gratuita: peridicos locales, revistas.
Promocin de ventas: ofertas, demostraciones, rifas, canjes, reduccin
temporal de precios, exhibiciones especiales, entrega gratuita de
muestras o campaa publicitaria.
Promocionar un producto tiene un costo, debes averiguar que tipo de
promocin usa la competencia.
23
GRADO DE DESARROLLO ACTUAL
ETAPA ESTADO OBSERVACIONES
Identificacin de la oportunidad de negocio
Gestin de contactos
(Bsqueda de asistencia.)
LANZAMIENTO
Factores que debemos tener en cuenta antes de lanzar nuestro producto al mercado
o La competencia
o Los gustos y preferencias
o Cambio de clima
o Tecnologa
o Costo de la materia prima
o Precios de los bienes sustitutos.
o Precio de venta de nuestro producto
o El ingreso econmico de las familias
La mejor oportunidad para lanzar nuestro producto al mercado serio en la
temporada de invierno por lo que en esta etapa la poblacin consume ms
pan y caf que son productos complementarios de nuestro producto.
24
ESTUDIO TECNICO DE LA PRODUCCION
flujograma
INICIO
Es lo
No
suficienteme Aadir ms infusin de Stevia
nte dulce?
Si
25
Cerrar la tapa y ponerlos boca
abajo hasta que se enfren.
Se aprieta
hacia abajo y No Acomodar la tapa
no se mueve?
Si
FIN
26
GERENTE GENERAL BRYAN SANTILLAN MUOZ
SILVIA AGUILAR
SECRETARIA
PAREDES
KAREN MOYA ARANA CHARITO YUNET VILCA SONIA LOPEZ RAMOS KATHERIN CUEVA
REYES SIGUENZA
MAQUINARIAS
27
COSTO TOTAL DE MAQUINAS HERRAMIENTAS Y EQUIPOS S/.2395.40
Costo variable
Gas S/. 32
Costo fijo
CONCEPTO COSTO FIJO
Sueldos de los trabajadores S/. 3000.00
Alquiler de local S/. 500
Servicios (agua, luz, telfono, internet) S/. 300
COSTO FIJO TOTAL (CFT) S/. 3800
28
Costo unitario = 11.12
Margen de ganancia 26% = 11.12*0.26= S/.2.89
Precio de Venta = 11.12+ 2.89 = S/. 14.01
Con estos datos calculamos el punto de equilibrio:
P
I.V =13500
C.T. 10007
1314 Q
Al poseer diversos beneficios para la salud es un producto apto para todas las personas
29
Beneficios de la stevia
Aporta cero caloras a nuestra dieta, y es el nico endulzante natural totalmente seguro para
un consumo habitual y de por vida cuando el azcar est contraindicado, como es el caso de
los diabticos y de las personas que siguen una dieta de adelgazamiento prolongada.
Beneficios De La Mora
La mora tiene antioxidantes por lo que evitara los efectos negativos de la edad.
Estimula el sistema inmunolgico
Fuentes de glucosa de la mora, son capaces de hacernos nivelar nuestros de
azcar en sangre, reduciendo las necesidades de nuestro organismo por
consumir fuentes ms insanas.
Son una gran fuente de protenas, vitamina c y k, fibra y de hierro.
Remedio natural contra la inflamacin
Previene el deterioro cerebral
RESUMEN EJECUTIVO
Nuestro producto ser endulzado con Stevia, una planta en la cual se puede
encontrar varios beneficios como endulzante. A travs de nuestro producto que
llevar por nombre BLACKBERRY JAM, que le brindaremos una mermelada
de calidad les permitir conocer los beneficios de la mora y la stevia y como
tambin deseamos el cuidado de la salud de nuestro cliente ya que nuestro
producto ser bajo en azcar.
Este proyecto tiene como objetivo mostrar la oportunidad que tenemos de
presentar un producto innovador beneficioso para la salud.
30
Asimismo se explica la aceptacin que tiene nuestro negocio la cual se debe
en mayor o menor grado a los consumidores y ingredientes que se emplean
para la elaboracin de ste producto creativo y delicioso.
INNOVACION
CONCLUSIONES
31
ANEXOS
1. GRAFICOS DE ENCUESTAS
ALTERNATIVAS TOTAL %
SI 17 85%
NO 3 15%
TOTAL 17 100%
ALTERNATIVAS TOTAL %
Es muy dulce 3 100%
Diagnostico medico
Otros
TOTAL 3 100%
ALTERNATIVAS TOTAL %
MAANA 10 59%
TARDE 7
NOCHE 41%
TOTAL 17 100%
32
Pregunta 4: Qu sabores de mermeladas conoces?
ALTERNATIVAS TOTAL %
FRESA 13 76%
PIA
FRAMBUESA 4
42%
OTROS
TOTAL 17 100%
ALTERNATIVAS TOTAL %
A1 3 18%
GLORIA 6 35%
FLORIDA 2 12%
FANNY 6 35%
OTROS
TOTAL 17 100%
ALTERNATIVAS TOTAL %
PRESTIGIO 3 18%
CALIDAD 5 29%
PRECIO 3 18%
SABOR 6 35%
OTROS 0%
TOTAL 17 100%
33
Pregunta 7: Cul es el tamao del envase de mermelada que compra?
ALTERNATIVAS TOTAL %
250g 8 47%
350g 3 18%
1kg 6 35%
TOTAL 17 100%
ALTERNATIVAS TOTAL %
SI 15 88%
NO
2 22%
TOTAL 17 100%
TOTAL 17 100%
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Pregunta 10: Consumira mermelada de mora?
ALTERNATIVAS TOTAL %
SI 14 82
%
NO
TAL VEZ 3 18
%
TOTAL 17 100%
2. FORMALIZACION
3) Medianas Empresas: son aquellas que poseen entre 50 y 250 trabajadores, suelen
tener reas cuyas funciones y responsabilidades estn delimitadas, comnmente,
tienen sindicato.
35
La minuta es un documento en el cual los miembros de la sociedad manifiestan su
voluntad de constituir la empresa, y en donde se sealan todos los acuerdos
respectivos.
b) El giro de la sociedad.
De servicios
g) El lugar en donde van a funcionar las agencias o sucursales (si es que las
hubieran).
NOTA:
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Paso 3. Elevar minuta a escritura pblica
Una vez redactada la minuta, debemos llevarla a una notara para que un notario pblico
la revise y la eleve a escritura pblica.
Por lo general, los documentos que debemos llevar junto con la minuta son:
Una vez que hemos obtenido la Escritura Pblica, debemos llevarla a la Oficina de
Registros Pblicos en donde se realizarn los trmites necesarios para inscribir la
empresa en los Registros Pblicos.
Una vez que contamos con nuestro nmero de RUC y hemos elegido un rgimen
tributario, podemos imprimir los comprobantes de pago (boleta y/o factura) que vamos
a utilizar.
En este paso compramos los libros contables necesarios dependiendo del rgimen
tributario al cual nos hayamos acogido y, posteriormente, los llevamos a una notara
para que sean legalizados por un notario pblico.
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Paso 9. Solicitud de licencia municipal
una copia del contrato de alquiler o del ttulo de propiedad del local.
el formulario de solicitud
3. ELABORACIN MAQUETA
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