UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ESCUELA DE AUDITORIA
CURSO: CONTABILIDAD DE EMPRESAS ESPECIALES

EJERCICIO No. 01 DE AVICOLA

Avicola "Las Julias, S. A.", que se dedica a la crianza de pollitas ponedoras y a la produccin de huevos le pre-
senta la siguiente informacin para que prepare el Costo Producci por polla ponedora y de Huevos, por el
periodo comprendido entre el 01 de enero al 31 de diciembre de 2007

1 Los saldos iniciales fueron los siguientes

Caja y Bancos 800,000.00
Galeras para aves 180,000.00
Equipo avicola 400,000.00
Terrenos 100,000.00
Seguros pagados por anticipado 15,000.00
Inventario de Concentrados 260,000.00
Inventario de Medicinas 104,000.00
Inventario de suministros 62,000.00
Inventario de material de empaque 60,000.00
Capital 1,981,000.00
1,981,000.00 1,981,000.00

2 Se criaron 17,500 pollitas, las cuales se compraron de un dia de nacidas a Q. 3.92

3 Se utilizaron 2,200 quintales de concentrado a Q. 80.00 el quintal

4 El costo de la Mano de Obra lo forman: Salarios Q. 31,000.00, Bonificacin incentivo Q. 6,000.00, prestacio-
nes laborales 30%, cuotas patronales 12.67%
5 Los suministros usados suman Q. 10,000.00
6 Medicinas utilizadas Q 26,000.00
7 Se calcula una mortalidad del 3% durante la etapa de crianza y nos regalan el 1% de lo facturado
8 Se trasladan a la fase de postura 10,000 gallinas, el resto se vendi a Q. 28.00 cada una

En la fase de postura se estiman los siguientes costos mensuales

1 Mano de obra Q. 1,000.00 + bonificacin incentivo, una persona por cada 2,000 aves + prestaciones de ley
2 El concentrado tiene un costo de Q. 80.00 el quintal, se consumen 105 gramos por ave al dia
3 En vacunas, medicinas y vitaminas se consumieron Q. 2,000.00
4 Se utilizaron desinfectantes e insecticidas (suministros) Q. 500.00
5 Se usaron cepillos, palas, rastrillos y escobas por Q. 840.00 para su uso en el perodo
6 El equipo avicola tiene una capacidad de 30,000 aves, la vida util es de 5 aos
7 El seguro para las aves e instalaciones es de Q. 1,680.00 mensuales
8 El veterinario cobra honorarios por Q. 1,120.00 mensuales
9 La energa elctrica consumida fue de Q. 1,344.00
### Para el costo de reemplazo de las aves se tomar como base una Vida util de las mismas de 60 semanas
11 Se extraen 180 quintales de gallinaza al mes, se pagan Q. 2.00 por servicio de encostalado por quintal y se
usan sacos para empacar por Q. 315.00
### Se producen 850 cajas de huevos, de los cuales se rompen el 2% en el gallinero y el 1.5% en clasificado
### Los huevos se empacan en cartones de 30 unidades, lo que tienen un valor de Q. 0.40 cada uno
### Se usan cajas para empacar cada 12 cartones, las mismas tienen un costo de Q. 6.00 cada una
### Los gastos administrativos y de ventas son de Q. 10.00 y Q. 15.00 por caja, respectivamente
### Se vendi toda la produccin de huevos a Q. 145.60 la caja y Q. 7.84 el quintal de gallinaza

SE LE PIDE:
Partidas de dirio
Costo de produccin por fase de Crianza de pollas ponedoras, caja de huevos y Subproductos
Estado de Resultados
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dcmf0502
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CURSO: CONTABILIDAD DE EMPRESAS ESPECIALES
 SOLUCION AL EJERCICIO No. 01 AVICOLA LAS JULIAS, S.A.
FASE DE CRECIMIENTO: DE ENERO A JUNIO DE 2007

PDA No. 01
Inventario de Pollitas en crecimiento 61,250.00
Compra de 17,500 Pollitas de 1 dia a Q. 3.50 c/u 54,687.50
IVA Crdito fiscal 7,350.00
Caja Y Bancos 68,600.00
Compra de 17,500 pollitas de un dia para la crianza 68,600.00 68,600.00

PDA No. 02
Inventario de Pollitas en crecimiento 176,000.00
Consumo de 2,200 quintales concentrado a Q.80.00 c/u 176,000.00
Inventario de Concentrados 176,000.00
V/ consumo de concentrado durante el semestre 176,000.00 176,000.00

PDA No. 03
Inventario de Pollitas en crecimiento 50,227.70
Salarios 31,000.00
Bonificaciones 6,000.00
Prestaciones Laborales 9,300.00
Cuotas Patronales 3,927.70
Caja y Bancos 35,502.70
Prestaciones Laborales por pagar 9,300.00
Cuotas Patronales por pagar 3,927.70
Cuotas laborales por pagar 1,497.30
Costo de la mano de obra, prestaciones lab. Y cuotas 50,227.70 50,227.70

PDA No. 04
Inventario de Pollitas en crecimiento 10,000.00
Suministros 10,000.00
Inventario de Suministros 10,000.00
Uso de suministros en el perodo 10,000.00 10,000.00

PDA No. 05
Inventario de Pollitas en crecimiento 26,000.00
Medicinas usadas 26,000.00
Inventario de Medicinas 26,000.00
Medicinas usadas en el perodo 26,000.00 26,000.00

PDA No. 06
Inventario de Pollitas en crecimiento 43,750.00
depreciacion Q. 400,000* 20%/2 40,000.00
Depreciacin Galeras: Q.180,000 X 5%/12 3,750.00
Depreciacion Acumuladad equipo 43,750.00
Depreciacin del Equipo avcola en 6 meses 43,750.00 43,750.00

PDA No. 07
Inventario de Gallinas Ponedoras 212,400.00
10,000 gallinas trasladadas a Q. 21.24 c/u 212,400.00
Invnetario de Pollitas en crecimiento 212,400.00
Traslado de inventario de pollitas en crecimiento a Gallinas ponedoras 212,400.00 212,400.00
PDA No. 08
Caja y Bancos 200,200.00
Costo de Ventas 151,866.00
Inventario de Pollitas en crecimiento 151,866.00
Venta de Gallinas 178,750.00
IVA debito fiscal 21,450.00
V/venta de 7,150 gallinas y registro del Costo de Ventas 352,066.00 352,066.00

PDA No. 09
Costo de Produccin de Huevo
Mano de Obra 6,250.00
Salarios: 10,000/2,000 = 5 X Q.1,000.00= 5,000.00
Bonificacin incentivo Q. 250.00 X 5 1,250.00
Costos Indirectos de Produccin 2,133.50
Prestaciones laborales: Q.5,000.00 X 30% 1,500.00
Cuotas patronales Q. 5,000.00 X 12.67% 633.50
Caja y Bancos 6,008.50
Prestaciones Laborales por pagar 1,500.00
Cuotas Patronales por pagar 633.50
Cuota Laboral IGSS por pagar 241.50
8,383.50 8,383.50
PDA No. 10
Costo de Produccin de Huevo
Insumos: Concentrado 55,555.55
Inventario de Concentrado 55,555.55
V/ consumo de concentrado as: 105 Grs X 10,000 X 30 dias=31,5000,000
Quintal= 45,360 Grs =>31,500,000/45,360= 694.44 qq X Q.80.00 c/u = 55,555.55 55,555.55

PDA No. 11
Costo de Produccin de Huevo
Costos Indirectos de Produccin
Costo de Reemplazo 8,585.57
Inventario de Gallinas Ponedoras 8,585.57
V/ Costo de reemplazo de Gallinas ponedoras as:
Costo Q. 21.02 (-) Valor de rescate Q.9.00 = Q. 12.02/ 60 semanas vida til=
0.20033 X 10,000 gallinas X 4.2857 semanas del mes= 8,585.57 8,585.57

PDA No. 12
Costo de Produccin de Huevo
Insumos
Medicinas Vacunas y Vitaminas 2,000.00
Desinfectantes e insecticidas 500.00
Costos Indirectos de Produccin
Limpieza de gallineros 750.00
IVA credito fiscal 90.00
Inventario de medidinas 2,000.00
Inventario de suministros 500.00
Caja y Bancos 840.00
V/ Consumo de Insumos y suministros 3,340.00 3,340.00
PDA No. 13
Costo de Produccin de Huevo
Costos Indirectos de Produccin
Depreciacin de equipo 2,222.22
Depreciacin galeras: Q.180,000 X 5%/12 750.00
Depreciaciones acumuladas 2,972.22
V/Depreciacion equipo avcola as: Q. 400,000/30,000 capacidad=
13.3333 X 10,000 aves X 20% Annual/12 meses= 2,972.22 2,972.22

PDA No. 14
Costo de Produccin de Huevo
Costos Indirectos de Produccin
Seguros 1,500.00
Honorarios Veterinario 1,000.00
Energa Elctrica 1,200.00
IVA crdito fiscal 444.00
Caja y Bancos 4,144.00
V/pago de seguros,veterinario y Energia Elctrica del mes 4,144.00 4,144.00

PDA No. 15
Costo de Produccin de Huevo
Costos Indirectos de Produccin 8,856.00
Material de empaque Cartones 3,936.00
Material de empaque Cajas 4,920.00
Inventario de material de empaque 8,856.00
Consumo de material de empaque as: 850 cajas producidas 8,856.00 8,856.00
Daadas 3.50% = 30 cajas => 820 X 12 cartones X. Q. 0.40 c/u
820 cajas X Q. 6.00 = Q. 4,920.00+ Q 3,936.00

PDA No. 16
Costo de Produccin de Gallinaza 675.00
Servicio de encostalado de gallinaza 360.00
Material de empaque 315.00
Caja y Bancos 360.00
Inventario de Material de empaque 675.00 315.00
Costo de produccion de gallinaza 675.00 675.00

PDA No. 17
Caja y Bancos 120,803.20
Costo de Ventas 91,977.84
Inventario de Huevos 91,302.84
Inventario de Gallinaza 675.00
Venta de Huevos 106,600.00
Venta de Gallinaza 1,260.00
IVA dbito fiscal 12,943.20
V/venta 820 cajas de huevos Q.130.c/u y 180 sacos gallinaza Q.7.00 212,781.04 212,781.04
 AVICOLA LAS JULIAS, S.A.
ESTADO DE RESULTADOS
DEL 01 DE ENERO AL 31 DE JULIO DE 2002
(CIFRAS EN QUETZALES)

VENTAS 308,060.00
GALLINAS PONEDAORAS 200,200.00
HUEVOS 106,600.00
GALLINAZA 1,260.00

(-) COSTO DE VENTAS 243,827.87

COSTO DE PRODUCCION DE GALLINAS 151,850.03
COSTO DE PRODUCCION DE HUEVOS 91,302.84
COSTO DE PROPDUCCION DE GALLINAZA 675.00
UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 64,232.13

GASTOS DE OPERACION
ADMINISTRACION 8,200.00
VENTAS 12,300.00 20,500.00
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 43,732.13
IMPUESTO SOBRE LA RENTA 13,556.96
UTILIDAD DEL PERIODO 30,175.17

AVICOLA LAS JULIAS, S.A.

COSTO DE PRODUCCION POLLITAS EN CRECIMIENTOS
DE ENERO A JUNIO DE 2002
(CIFRAS EN QUETZALES)
INSUMOS 273,250.00
VALOR COMPRA DE POLLITAS DE 1 DIA 61,250.00
CONCENTRADO 176,000.00
MEDICINAS 26,000.00
SUMINISTROS 10,000.00

MANO DE OBRA 47,227.70

MANO DE OBRA USADA 47,227.70

COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCION AVICOLA 43,750.00

DEPRECIACIONES 43,750.00
COSTO DE PRODUCCION DEL LOTE 364,227.70

CANTIDAD DE POLLITAS: 17,500 (-) 3% MORTANDAD:525 (+) 1% BONIF.: 175= 17,150

COSTO UNITARIO 21.24
 AVICOLA LAS JULIAS, S.A.
COSTO DE PRODUCCION DE HUEVOS EN EL MES DE JULIO/02
(CIFRAS EN QUETZALES)

INSUMOS 58,055.55
CONCENTRADO 55,555.55
MEDICINAS, VACUNAS Y VITAMINAS 2,000.00
DESINFECTANTES E INSECTICIDAS 500.00

MANO DE OBRA 8,383.50

MANO DE OBRA USADA 8,383.50

COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCION AVICOLA 24,863.79

LIMPIEZA DE GALLINEROS 750.00
COSTO DE REEMPLAZO 8,585.57
DEPRECIACION EQUIPO 2,222.22
DEPRECIACION GALERAS 750.00
SEGUROS 1,500.00
HONORARIOS VETERINARIO 1,000.00
ENERGIA ELECTRICA 1,200.00
MATERIAL DE EMPAQUE 8,856.00
COSTO DE PRODUCCION DEL LOTE 91,302.84

CAJAS PRODUCIDAS ( - ) HUEVOS ROTOS 820

COSTO DE PRODUCCION POR CAJA 111.34

(+) GASTOS DE ADMINISTRACION 10.00

(+) GASTOS DE VENTA 15.00
COSTO POR CAJA PARA LA VENTA 136.34