Recetas con WHEY.

Receta de cocina: Galletas de chocolate chip (ricas en protena) Ingredientes: 3/4 de taza de Batido de protenas Ni Una Dieta Ms sabor a vainilla 1 y 1/2 taza de Splenda 2 huevos 1/2 taza de mantequilla ligera derretida 1 taza de harina de almendras (triturar los frutos secos con un molino o procesador de alimentos) 1 cucharada de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de sal 100gr de chocolate oscuro sin azcar Preparacin:

mezclar la mantequilla ligera con el Splenda agregar los huevos y la vainilla incorporar la harina de almendras, el batido de protenas, la sal y los trozos de chocolate con la ayuda de una cucharita, servir porciones de la mezcla en un molde para galletas guardando un 1cm de distancia entre cada porcin 5. Hornear a 300F durante 5 minutos Secreto de Karina: Tambin puedes colocar las galletas en lindas bolsitas de papel para enviarlas en las loncheras de los pequeos de la casa.

1. 2. 3. 4.

Receta de cocina: Torta de Chocolate rica en protena Ingredientes 200gr de Chocolate oscuro sin azcar 100gr de mantequilla ligera 1 taza de Splenda 2 huevos enteros 2 amarillos de huevo 2 cucharadas de Batido de Protenas Ni Una Dieta Ms Preparacin

1. Precalienta el hormo a 350F 2. Engrasa el molde con un poco de la mantequilla ligera 3. Derrite el chocolate sin azcar con la mantequilla ligera en bao de mara (es colocando los ingredientes dentro de un molde refractario que de suspende en otro recipiente con agua hirviendo) 4. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar ligeramente 5. Batir los huevos con el Splenda hasta tener una mezcla cremosa 6. Incorpora la mezcla del chocolate con la de los huevos 7. Luego agrega el Batido Ni Una Dieta Ms de chocolate con movimientos envolventes 8. Vierte la mezcla en el molde 9. Hornea durante 9 minutos Truco de Karina: si dejas la torta menos tiempo horneando puede derramarse el chocolate, UHHH! super Rico! Helados de protena

Ingredientes: 1/4 kg de requeson o ricota 3 huevos 200 g crema de leche ligera 1 cucharada de batido de protena Ni Una Diata Ms, sabor a vainilla 1 cucharadas de harina 8 cucharadas de Splenda o Sucaryl para cocinar 200 g de moras (o el fruto rojo de su preferencia) Preparacin

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Batir los huevos con el sustituto del azcar. Mezclar la crema de leche ligera y el queso Aadir una cucharada de harina y la cucharada del batido de protenas Engrasar con mantequilla un molde para torta Verter la preparacin Precalentar el horno a 180C o 365 F y hornear por 30 minutos. Cocer las moras en un olla con 1 cucharada del sustituto del azcar. Decorar la torta con las moras

Postre de whey y gelatina Preprala y cmela despus de la cena y durmete sin remordimientos!! Ingredientes:

1 Sobre de Gelatina Neutra 1 Scoop (una medida de 32gr) Whey Protein 2 sobrecitos de Splenda. 1 Cucharada de cacao en polvo sin azcar

(Opcional Esencia de Vainilla Extracto de Coco Cualquier esencia de repostra que no tenga azcar) Preparacin: Mezcla en un poquito de agua hirviendo la gelatina natural hasta que se disuelva. Con agua fria mezcla el WheyP, Splenda, Cacao. Nevera y listo!! BIZCOCHO DE WHEY Ingredientes: Avena o Weetabix. Claras de Huevo. Queso Fresco Batido 0%. Whey de sabor a gusto del consumidor. Canela (Opcional).

Frutos secos (Opcional). Frutas Deshidratadas como pasas, orejones, higos, dtiles, (Opcional). Nota: Las cantidades varan segn los requerimientos de cada persona, pero dejando como muestra, en las siguientes capturas, los ingredientes utilizados fueron: 80gr avena o 4 unidades de Weetabix. 250ml de claras. 250gr de Queso Fresco Batido 0%. 1 scoop de Whey. 30-40gr de frutos secos (nueces, almendras, avellanas). 1 cuchara de canela en polvo. Preparacin: En un vaso de batidora aadimos las claras de huevo, la avena o weetabix, y la protena whey. Batimos hasta que todo quede bien molido y mezclado. Aadimos la canela y frutos secos una vez batido y removemos con una cuchara Vertemos todo la mezcla en un bol apto para microondas. Calentaremos la preparacin durante 5-8 minutos a mxima potencia. Aqu puede variar segn el microondas, la recomendacin es que se establezca el mnimo tiempo (5 minutos), se introduzca un cuchillo en el bizcocho para observar si est bien hecho. En el caso que no lo est seguir calentando durante perodos de 2 minutos e ir observando. Una vez listo, bien se puede comer en caliente bien puede ser enfriado para tomar ms tarde. En el caso del ejemplo, lo que suelo hacer es dividir el bizcocho en dos mitades, comiendo una en el desayuno y la otra en la merienda. Para los ms golosos, se puede cubrir con un poco de miel, perfectamente factible para un post entreno que haya sido demandante. Queso para untar es muy buena opcin. Observar las formas curiosas que adopta cada bizcocho segn el molde usado. En el foro en el que me muevo (www.musclecoop.com) se les denomina Bollo-Truo, trmino inventado por el forero Supevic. Ya podis intuir el por qu del nombre

Super batido para desayuno! ingredientes: 2 medidas de protena de suero de leche, sabor chocolate o vainilla - 1 banana - 100 gramos de avena en hojuelas o avena molida - 1 cucharada de miel - vaso de agua o leche descremada -Frutillas Preparacion: Mezclar en licuadora durante 2 o 3 minutos. Agregar hielo si se desea menor temperatura

y mayor consistencia. Puedes sustituir la avena por cebada.

TORTA DE AVENA Y ALMENDRAS Ingredientes: 50 Gramos de avena 100 CL. leche desnatada 30 gramos de proteina de suero 6 claras de huevo 20 gramos de almendra rallada Sacarina liquida a gusto PONER TODO ESTO MEZCLADO EN UN BOL Y AL MICROONDAS HASTA QUE SUBA PARARLO DEJAR ENFRIAR UN MINUTO Y VOLVERLO AL PONER A QUE SUBA DE NUEVO.

Super pastel WHEY PRO! ingredientes: 4 claras de huevo, 100 gramos de copos de avena blanda triturada. 25 ml de leche desnatada ( ayuda a darle el efecto esponjosos de las magdalenas). 30 gramos de protena en polvo (protena whey suero y casena) cualquier tipo de protena en polvo nos sirve.

Elaboracin del pastel: Mezclar todos los ingredientes en una batidora elctrica hasta una perfecta mezcla, Poner en un recipiente adecuado y utilizar el horno o micro-ondas. Tiempo de coccin de 10-15 minutos.

Tambin se puede aadir frutos secos como las nueces o fruta como la manzana, con un poco de imaginacin podemos llevar nuestra dieta un poco mejor y mas saludable. Este pastel de proteina se puede hacer para cuatro comidas ya una vez echa su conservacion suele durar bien 3- 4 dias.

Magdalenas de proteina Proporciones para 12 magdalenas: Horno: 180 grados Tiempo de coccin: 15 minutos Ingredientes: 1 taza de salvado de avena 3 dosificadores de protena de suero sabor Vainilla 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharada de bicarbonato de sosa 1 pizca de sal 1 taza de requesn libre de grasa 1 huevo 1 cucharada de extracto de vainilla 1/4 taza de pur de manzana sin azucar 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de sirope de vainilla sin azcar Preparacin (sencillsima) Prepara un molde de magdalenas y pinta el interior con aceite de oliva.

Pastel de proteina de vainilla y canela Una exquisita receta para hacer un cake muy sano y ajustable a tu programa para adelgazar. Que lo disfrutes! Ingredientes: 1 taza de harina de avena 2 claras de huevo

2/3 taza de leche descremada 2,5 cucharadas de vainilla de suero de leche 1 cucharada de harina de almendras 1/4 taza salsa de manzana sin azcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de polvo para hornear Endulzante a eleccin (puedes utilizar 2 cucharadas de granulado de stevia canela). Instrucciones: Mezcla todos los ingredientes en un tazn. La mezcla debe ser muy hmeda. Agrega un poco mas de la leche si te queda demasiado espeso. Pon la mitad de la mezcla en un tazn para horno (o molde para muffins), espolvorear con canela y vertir el resto de la masa. Cubre con canela de nuevo y hornear durante 20-25 minutos (dependiendo de horno), a 375 F o 175 C.

Helado de avena, avellanas y proteina de suero Ingredientes: 100 gramos de proteina WHEY PRO 1 litro de leche de soja o desnatada . avena 800 gr 150 gr de avellanas Lo batis todo hasta que quede espesisimo y lo hechas en un molde donde entre todo , seguidamente lo metes en el microondas 2 mins a la maxima potencia y lo dejas reposar 20 mins , luego lo metes al conjelador , y ya esta! cuando tengas a punto el helado cortas un trocito y lo comes que es sano y beneficio para el musculo!

Galletas de whey pro, pasas de uva y avena (estas son las que mas me gustan) Ingredientes: 5 scoops de edulcorante 6 Claras huevos 1/2 taza de leche descremada 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 2 Medidas de whey PRO 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 3 tazas de avena 1 taza de pasas 1 taza de nueces ligeramente picadas

Precalienta el horno a 350 F. Mesclar y licuar agregando edulcorante, las claras de huevo, la vainilla y la leche hasta formar una mezcla bien incorporada.Agrega lo licuado a un bols y batir agregando la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Ya que quede todo bien revuelto agrega la avena junto con las pasas y las nueces picadas. En una charola para galletas coloca con una cuchara grande parte de la preparacin de la avena, no es necesario que queden planas o con una forma, solo que consigas una medida general para las galletas. Pon a calentar las galletas dentro del horno aproximadamente de 12 a 15 minutos. Ya que estn doraditas, sacalas del horno y djalas enfriar. Disfruta con un vaso de leche.

Barras de proteina Whey Pro CASERAS!! (muy buenas) Ingredientes: 3 1/2 tazas de avena 1 1/2 taza de leche en polvo 4 cucharadas de protena en polvo sabor vainilla o chocolate 1 1/2 cucharada de stevia en polvo 2 claras de huevo 1/2 taza de jugo de naranja 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/4 taza de compota de manzana Como ves, hacer que tu vida sea ms sana, en este caso solo te pedir 20 minutos en total, y tendrs barras de protenas para varios das, semanas incluso, y lo mejor de todo es que tendrs completo control de lo que comes. Que lo disfrutes

Estas son las instrucciones para tus propias barras de protenas - Enciende el horno y calienta antes de empezar. Prepara una fuente con buen espacio para que no se te peguen las barras al hornearse - Mezcla avena, leche en polvo y protena whey en un bowl y mezcla bien todos los ingredientes. - En otro recipiente coloca claras de huevos, jugo de naranja, stevia y mezcla bien. - Mezcla lo lquido con lo dems hasta que se amalgamen. La consistencia debera sentirse como una crema bien espesa, igual a la preparacin para unas galletas. - Enmanteca la fuente, coloca la preparacin toda junta y esprcela bien sobre toda la superficie de la fuente. Luego hornea hasta que los bordes estn.Corta la preparacin en barras del tamao que usualmente compras las tuyas, sepralas en film o algn papel para el freezer y congela. Saca cuando necesites. Sugerencias - Puedes aadir media taza de compota de mananas a la preparacin, que tambin saben excelentemente bien. - Prueba esparcir por encima de la preparacin almendras picadas antes de hornear para

un extra de crocante. - Cuida la cantidad de manteca con la que untas la fuente, es solo para que no pegue la preparacin. crocantes y la preparacin se dore.

PANQUEQUES PROTEICOS de avena

Ingredientes:

1/3 taza de avena 1/2 pltano (o 1/2 manzana) 3 claras de huevo 1/4 taza leche de almendras 1 cucharadita de canela gotitas de vainilla stevia (o splenda) Mezcla todos los ingredientes en una licuadora. Calienta un sartn anti-adherente a temperatura media, y vierte la mezcla y espera que se haga unas pequeas burbujitas, en ese momento puedes darlo vuelta. Como mi sartn es de 10 cm. de diametro, toda la cantidad de mezcla me alcanza para dividirla en 5 partes, o sea resultan 5 maravillosos panqueques listos para agregarles algunos complementos por encima.

Preparacin:

> A los panqueques de la foto les puse por encima arndanos, yogur griego y salsa de chocolate. El yogur griego tiene que ser del verdadero, no el que venden en los supermercado. Yo se lo compro a la Sra. Nancy y es una maravilla! Para saber como comprarle, vean aqu. Y la salsa o syrup de chocolate me la hago yo. Es de fcil preparacin, muy sabrosa y tan sana que es difcil de creer. Los ingredientes son leche de almendras (o agua), cacao en polvo sin azcar y stevia. Abajo, fotos de la preparacin:

En un pocillo pequeo, vierte 1/4 taza leche de almendras (o agua) + 2 cucharadas de cacao en polvo sin azcar.

Lleva al microondas por 1 minuto, agrega stevia/splenda y mezcla bien. Aunque no lo creas, esta salsa de chocolate tiene solo 30 caloras!

CREPES CON WHEY

Estos tres consejos te ayudarn a hacer que tu experiencia de cocinar crepes sea un xito!

1.

Necesitars una buena sartn antiadherente. Si tienes una sartn especial para preparar crepes sera genial. Si no la tienes, no te preocupes siempre y cuando tengas una sartn antiadherente de buena calidad.

2. Asegrate de que la sartn est bien caliente antes de verter la mezcla sobre ella. Una vez que la mezcla est en la sartn, baja el fuego a medio-alto. 3. Unta la sartn con unas gotas de aceite de oliva, coco o un aerosol antiadherente bajo en caloras antes de verter la mezcla en ella. Si la sartn no est bien engrasada, tus crepes pueden pegarse o quemarse.

Ingredientes
1 taza de claras de huevo lquidas 1/2 taza de queso cottage bajo en grasa (o un pltano ) 1/2 taza polvo de protena de suero sabor vainilla (con EvoWhey quedan deliciosas) 1/2 taza copos de avena (para una opcin libre de gluten, usa harina de trigo sarraceno )

Preparacin
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o con la batidora. Si lo deseas, puedes agregar especias como canela o nuez moscada a la masa o ralladura de naranja o limn. Una vez que la masa que homognea y sin grumos, calienta una sartn engrasada con una cucharadita aceite de oliva, coco o aceite en aerosol. Una vez que est caliente, vierte 1/4 taza de la mezcla. Tan pronto como la mezcla se vierta sobre la sartn, baja el fuego a medio-alto hasta que se cocine uniformemente y no se queme.

PIE DE YOGUR NATURAL

Ingredientes (1 tarta = 8 porciones aproximadamente)

750g de yogur griego sin azcar y bajo en grasa 100g de cereales Corn Flakes (tambin puede usarse cereales tipo All Bran o salvado de avena) 60g de frutos secos (yo slo utilic nueces) 2 claras de huevo 10g de hojas de gelatina (o polvo de gelatina) Stevia (edulcorante) Para acompaar la tarta, podemos aadirle mermelada sin caloras de la marca Walden Farms o aadrile frutas (frutos rojos, pia, manzana, etc). Slo es cuestin de echar a volar la imaginacin!

Preparacin
1. Trituramos los cereales y las nueces. Aadimos las claras de huevo y movemos la mezcla. 2. En un recipiente de silicona, expandimos la mezcla homogneamente y la metemos en el horno durante 15-20 minutos a 180 C hasta que la base quede bien consistente, como una galleta. 3. Mientras se hace la base de la tarta, en un recipiente con agua templada, ponemos las hojas de gelatina durante 5 minutos aproximadamente hasta que estn blandas. 4. Hervimos un poco de agua, aadimos las hojas de gelatina y movemos la mezcla. 5. En un recipiente a parte, mezclamos el yogur griego bajo en grasa, le aadimos un poco de stevia y el agua que hemos calentado con las hojas de gelatina. 6. Mezclamos todo junto y lo agregamos al molde de silicona con la base de la tarta horneada y crujiente. 7. Colocamos la tarta en el frigorfico por lo menos dos horas.

GANADORES
La receta a continuacin es un buen ejemplo de un poderoso Mass Gainer (batido para subir de peso), CASERO: 150 gramos avena con 3 claras de huevo, una banana y 300 mililitros de leche o una servida de Polvo de Protena, preferiblemente Lipotropic Protein que es bajo en azcar y carbohidratos

Otro:
La preparacin es sencilla, simplemente necesitas meter a la licuadora: 2 tazas de agua 1-1/2 taza de avena entera (no compren molida ni precocida). 1 medida y media de protena de suero de leche (aprox. 30 grs. de protena). 2 cucharadas soperas de miel (pueden variarle con dos cucharadas de leche condensada). 1 pltano (banana). 1/2 manzana. 6 avellanas. Lo licuan y a disfrutarlo. Ojo, esto es importante: para notar verdaderos resultados como los que yo logr, es importante tomarlo dos veces al da, una al despertarse y otra antes de acostarse. Despus de tomarlo al despertarse, deben dejar pasar al menos una hora y media para hacer la siguiente comida, y esta debe ser rica en carbohidratos. Para tomarlo al acostarse, deben haber pasado de dos a tres horas despus de la cena, la cual debe haber sido rica en protenas y baja en carbohidratos, algo de carne de res, por ejemplo.

Mezclar 1 Cda. manteca derretida con 1 t. azcar Agregar 2 huevos, batiendo bien 2 1/2 t. avena, 2 ctas polvo de hornear, 3/4 cta sal, 1 cta vainilla Asadera enmantecada. Horno moderado, 10 min.

Estn ricas!

Eso s, despegar mientras estn calientes. Porque si no

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