Instruction manuals y alimentacion">
Tesis Amoniatacion King Grass
Tesis Amoniatacion King Grass
Tesis Amoniatacion King Grass
NCLEO DE MONAGAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
MATURIN
Febrero, 2013
ii
RESOLUCIN
De acuerdo al Artculo 41 del reglamento de Trabajos de Grado: Los
Trabajos de Grado son de la exclusiva propiedad de la Universidad de
Oriente, y slo podrn ser utilizados a otros fines con el consentimiento del
Consejo de Ncleo respectivo, quin deber participarlo previamente al
Consejo Universitario, para su autorizacin
iii
DEDICATARIA
Dios todopoderoso especialmente a mi familia por la paciencia, el
apoyo, la fe en fin a todas las personas que me ayudaron o colaboraron de
cierta forma para que se llevara a cabo esta investigacin
iv
AGRADECIMIENTOS
Expreso mi agradecimiento:
A
los
proyectos
en
donde
est
enmarcada
mi
investigacin
por
la
Ley
Orgnica
de
Ciencia,
Tecnologa
el profesor Luis
CONTENIDO
RESOLUCIN ............................................................................................... iii
DEDICATARIA .............................................................................................. iv
AGRADECIMIENTOS .................................................................................... v
CONTENIDO ................................................................................................. vi
LISTA DE FIGURAS .................................................................................... vii
LISTA DE CUADROS ................................................................................. viii
RESUMEN ..................................................................................................... ix
SUMMARY ..................................................................................................... x
INTRODUCCIN ............................................................................................ 1
OBJETIVOS ................................................................................................... 3
General........................................................................................................ 3
Especficos .................................................................................................. 3
REVISIN DE LITERATURA ......................................................................... 4
GENERALIDADES ...................................................................................... 4
RECURSOS FORRAJEROS ....................................................................... 7
VALOR NUTRITIVO EN FORRAJERAS ................................................... 13
AMONIFICACION...................................................................................... 17
SUPLEMENTACION EN OVINOS ............................................................ 21
MATERIALES Y MTODOS ........................................................................ 25
RESULTADOS Y DISCISIN....................................................................... 32
VALOR NUTRICIONAL DE LAS TRES VARIEDADES FORRAJERAS
ANTES Y DESPUS DE AMONIFICAR ............................................... 32
Materia Seca, Materia Orgnica y Ceniza .............................................. 32
Extracto Etreo, Protena Cruda, Fibra Cruda y Extracto Libre de
Nitrgeno ........................................................................................... 34
Fibra Neutro Detergente y Fibra Acido Detergente ................................ 37
Digestibilidad in vitro de la Materia Seca y Materia Orgnica y Nutrientes
Digeribles Totales. ............................................................................. 39
UTILIZACIN DE LAS FORRAJERAS AMONIFICADAS EN BORREGOS
.............................................................................................................. 42
Consumo ................................................................................................ 42
Variacin de peso de Borregos .............................................................. 44
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES................................................ 49
CONCLUSIONES ...................................................................................... 49
RECOMENDACIONES ............................................................................. 50
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................ 51
APNDICE ................................................................................................... 64
METDATOS .................................................................................................. 70
vi
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Mapa del Estado Monagas ......................................................... 25
Figuras 2. Corte de los pasto ..................................................................... 26
Figuras 3. Repicado en molino estacionario ............................................ 26
Figura 4. Secado del pasto en galpn techado ........................................ 26
Figura 5 Pesado de la urea........................................................................ 27
Figura 6 Solucin de agua/urea ................................................................. 27
Figura 7 Rociado del pasto con la solucin de urea ............................... 27
Figura 8. Distribucin de tratamientos segn diseo estadstico .......... 30
vii
LISTA DE CUADROS
Cuadro1. Contenidos porcentuales de Materia Seca, Materia Orgnica y
Cenizas en tres variedades de Pennisetum purpureum, Schum.
Antes y despus de amonificar. ................................................... 32
Cuadro 2. Contenidos porcentuales de Extracto Etreo, Protena Cruda,
Fibra Cruda y Extracto Libre de Nitrgeno en tres variedades de
Pennisetum purpureum, Schum. antes y despus de amonificar.
......................................................................................................... 35
Cuadro 3. Contenidos porcentuales de Fibra Neutro Detergente y cido
Detergente de tres variedades de Pennisetum purpureum,
Schum. antes y despus de amonificar ....................................... 38
Cuadro 4. Contenidos porcentuales de Digestibilidad in vitro de la
Materia Seca, la Materia Orgnica y Nutrientes Digeribles Totales
de tres variedades de Pennisetum purpureum, Schum. antes y
despus de amonificar .................................................................. 40
Cuadro 5. Consumo porcentual (grupo/periodo) de borregos
suplementados con alimento concentrado comercial y tres
variedades de Pennisetum purpureum,Schum. amonificados con
urea.................................................................................................. 43
Cuadro 6. Variacin de peso Kg/grupo/perodo de borregos
suplementados con alimento concentrado comercial y tres
variedades de Pennisetum purpureum, Schum. amonificadas
con urea. ......................................................................................... 45
Cuadro 7. Variacin de peso (gr/grupo/da) de borregos suplementados
con alimento concentrado comercial y tres variedades de
Pennisetum purpureum, Schum. amonificadas con urea. ......... 47
viii
RESUMEN
Con el objeto de evaluar la calidad de tres variedades de
Pennisetum purpureum Schum, en madurez avanzada amonificados con
urea y su uso en borregos (Ovis aries), se realiz un experimento en el
marco de los proyectos Establecimiento y Desarrollo de la Estacin
Experimental de Jusepin (LOCTI) y Equipamiento del Laboratorio de Forrajes
de la Escuela de Zootecnia- Monagas (POA), en el Centro de Fomento y
Produccin de Ovinos y Caprinos (CEFOPROCA) ubicado en TembladorMonagas. Para los amonificados se uso una solucin de agua-urea a razn
de 5 kg de urea/50 L de agua/100 kg de pasto seco y se almacen en bolsas
plsticas, por un periodo de 20 das. Antes y despus de amonificar se
tomaron muestras para determinar los componentes bromatolgicos y
realizar el respectivo anlisis comparativo entre forrajeras. Para el uso se
escogieron 20 borregos, se reunieron en 4 grupos de 5 animales cada uno y
distribuidos a travs de un diseo de cuadrado latino con cuatro tratamientos
(T1 =Pastoreo + 1500 g de alimento concentrado/grupo, T2 = Pastoreo + 750
g de King gras morado amonificado/grupo, T3 = Pastoreo + 750 g de
Maralfalfa amonificada/grupo, T4 = Pastoreo + 750 g de Taiwn cubano
amonificado/grupo) y cuatro periodos experimentales. Los animales
pastoreaban 8 horas diarias se recogan en la tarde y se le colocaban los
suplementos. Los resultados
obtenidos indican que: el proceso de
amonificado disminuy los contenidos de materia seca, materia orgnica;
ceniza, extracto etreo y extracto libre de nitrgeno de las forrajeras y afect
positivamente la protena cruda, fibra cido detergente y neutro detergente,
la digestibilidad de la materia seca y orgnica y los nutrientes digestibles
totales. El consumo de los tratamientos vario entre 87,37% y 96,42% sin
diferencias significativas entre ellos. La variacin de peso en los ovejos tuvo
tendencia positiva siendo superior con el alimento concentrado 2,000
kg/grupo/periodo seguido del amonificado de King grass y Maralfalfa con
1,090kg/grupo/periodo por ltimo el amonificado de Taiwan cubano con
0,820 kg/grupo/periodo.
ix
SUMMARY
An experiment was held at the Center for Nurturing and Production of
Sheep and Goat (CEFOPROCA), with the objective of evaluating the quality
of three varieties of Pennisetum purpureum Schum, in advanced growth and
ammonified with urea, and its usage for sheep (Ovis aries). An experiment
was conducted in the framework of projects Establishment and Development
Experimental Station Jusepin (LOCTI) and Forage Equipment Laboratory of
the School of Animal-Monagas (POA) This center is located in Temblador,
Monagas State. For the ammonified ones, a water-urea solution was used at
a portion of 5kg of urea/50 L of water/100 kg of dry forage, and it was stored
in plastic bags for a 20 days period. Before and after ammonifying, some
samples were taken in order to determine the bromatological components
and make the comparative analysis required between the fodder crops. 20
sheep were chosen for this, 4 groups of 5 animals each were formed, and
they were distributed through a Latin square design with four treatments (T1 =
Grazing + 15000 g of concentrated feedingstuff/group, T2= Grazing + 750 g
of purple ammonified King grass/group, T3= Grazing + 750 g of Ammonified
Maralfalfa /group, T4= Grazing + 750 g of Ammonified Taiwan Cubano/group)
and four experimental periods. The animals grazed 8 hours daily, they were
gathered in the afternoon and they were given the food supplements. The
obtained results indicate that: the ammonification process decreased the dry
matter contents, organic matter; ashes, ether extract, and the nitrogen free
extract from the fodder crops. Also, it affected positively the raw protein, acid
detergent fiber content, the neutral detergent, the dry and organic matter
digestibility, and the total digestible nutrients. The consumption of the
treatments varied between 87, 37 % and 96, 42 % without any major
distinction among them. The weight variation in the sheep showed a positive
trend, being superior with the concentrated feedingstuff, followed by the
ammonified King grass and the Maralfalfa with 1,090kg/group/period, and last
but not least the ammonified Taiwan Cubano with 0,820 kg/group/period.
INTRODUCCIN
Venezuela por estar ubicada en una zona tropical
posee un clima
cambiante, en donde estn bien marcadas dos pocas una seca y otra
lluviosa, de las cuales se pueden tomar ventaja planificando prcticas
agrcolas que logren un uso eficiente de la tierra y los recursos. Durante la
sequia
de
su calidad
OBJETIVOS
GENERAL
Evaluar la influencia de la amonificacin con urea en tres variedades de
Pennisetum purpureum, Schum. en madurez avanzada y su utilizacin en
borregos (Ovis aries )
ESPECFICOS
Determinar los contenidos porcentuales de Materia Seca, Cenizas,
Materia Orgnica, Protena Cruda, Fibra Cruda, Extracto Libre de
Nitrgeno,
Extracto
Etreo,
en
las
tres
variedades
REVISIN DE LITERATURA
GENERALIDADES
El incremento de las fuentes alimenticias para satisfacer la demanda de
la poblacin mundial, constituye un gran reto para la agricultura del presente,
puesto que los alimentos de alto contenido proteico cada vez son ms
escasos. El continuo crecimiento demogrfico del mundo hace que la
disponibilidad per cpita de las protenas de origen animal sea muy limitada y
su
consumo
diario
este
muy
por
debajo
del
mnimo
deseado
(Reveron, 1989).
Uno de los hechos ms resaltantes de la ganadera basada en los
pastizales tropicales es su produccin estacional, debido a que la cantidad y
la calidad de la energa y la protena de los pastos es limitada durante alguna
poca del ao, con una cada en la produccin que se acenta ms en las
zonas donde el periodo seco es prolongado (Castejn, 1996)
La alternabilidad
alta
proporcin
de
pared
celular
en
su
materia
seca
(Church, 1984).
Los forrajes (mayormente las gramneas) son la principal fuente de
alimentos para los rumiantes, existiendo una tendencia a un incremento en
su uso ya sea, como pastos repicados, heno y ensilaje en la poca de sequia
(Guzmn, 1986).
Sin duda alguna que la necesidad de la utilizacin eficiente de la tierra
se pudiera lograr con la implementacin del uso de los pastos de corte,
debido a que se pueden usar de forma intensiva, a la vez que disminuye el
desperdicio de forraje, ya que se elimina el pisoteo, se evita el gasto de
energa durante el pastoreo y en alguna forma, baja la seleccin del animal
que
normalmente
deja
un
residuo
considerable
en
los
potreros
obtenido
por
el
cruzamiento
del
Pennisetum
purpureum
actualmente se
10
11
de TIffton en la
12
agroproductivas
del
Cuba
OM-22
realizadas
por
13
es lo que
14
que
aportan
las
pasturas
son
protena
cruda
(3-30%)
carbohidratos estructurales (40-60%), carbohidratos no estructurales (420%), extracto etreo (3-8%) y cenizas (7-13%) en base seca (Trujillo y
Uriarte, 2011)
Uno de los constituyentes ms importantes lo representan las protenas
pues son fuentes de aminocidos, intervienen en la formacin de los
anticuerpos, clulas, tejidos, hormonas, etc. (Church y Pond, 1992). En las
forrajeras
15
compuestos
constituyen
la
reserva
energtica
para
el
los
carbohidratos
que
sirven
como
reserva
en
la
planta
16
valor
nutritivo
en
los
forrajes
est
determinado
por
la
dietas
con
recursos
forrajeros
fibrosos
poseen
algunas
17
AMONIFICACION
Los forrajes de baja calidad son universalmente muy abundantes y de
bajo costo. Por su abundancia y disponibilidad, estos recursos deberan
cumplir un rol de trascendencia en la alimentacin de rumiantes como ocurre
en otros pases. Sin embargo su baja digestibilidad y bajo contenido de
protena son los factores que mayor incidencia tienen sobre la calidad de
estos forrajes, lo que limita en gran medida el aprovechamiento ruminal de
los mismos y la efectividad productiva de los animales que los consumen
(Barrios y Ventura, 2005 y Ojeda, 2010).
Dentro de estos forrajes se encuentran gramneas nativas e
introducidas que son de baja a mediana calidad energtica, con digestibilidad
de la materia seca menor de 65% y deficiencias en algunos nutrientes, la
protena de estos pastos en la sabanas bien y mal drenadas, se sitan en
valores promedios de 5,31% y 9,13%, respectivamente. Estos valores se
encuentran alrededor de una lnea critica, que compromete la actividad de
los microorganismos presentes en el rumen, especialmente cuando los
valores de protena cruda son inferiores a 7% (Baldizn y Chacn, 1998). Los
rumiantes, por las peculiaridades de su sistema digestivo, son los nicos
seres vivos capaces de transformar este material en productos de utilidad
para el hombre: carne, leche (Ojeda, 2010).
Existen alternativas que puede mejorar la utilizacin de los forrajes de
baja calidad como la aplicacin de tratamientos fsicos, biolgicos y/o
qumicos que intentan mejorar directamente el valor nutritivo del forraje,
aumentando su digestibilidad y consumo, factores principales que limitan su
utilizacin
(Mancilla, 2011).
18
19
20
de
fijacin
protena
cruda
una
porcin
de
del
material
importante
tratado,
del
debido
amoniaco
la
empleado
en
la
ingestin
de
energa
disgestible,
as
como
de
21
Por otro lado Revern (1989) seala que en Venezuela debido a que la
oferta de forraje supera la demanda durante el periodo lluvioso, en la poca
seca la deficiencia cualitativa es mayor que la cuantitativa, donde se
evidencia un marcado dficit forrajero, lo que genera que el rebao pierda
peso, aumenta la mortalidad hasta un 60% y es baja la rentabilidad de la
finca ya que existe un solo parto por ao. Por lo que una suplementacion
estratgica pudiera producir retornos econmicamente significativos, si esta
corrigiese
adecuadamente
las
limitantes
nutricionales,
permitiendo
22
23
se
quiere
suplementar
es
necesario
un
periodo
de
24
como
las
de
Rodrguez
Ventura
(2008)
con
MATERIALES Y MTODOS
La presente investigacin se enmarca dentro de los proyectos:
Establecimiento y Desarrollo de la Estacin Experimental de Jusepn y
Equipamiento del Laboratorio de Forrajes de la Escuela de Zootecnia
financiado por la Ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin (LOCTI)
y el Plan Operativo Anual (POA). Se llev a cabo en el Centro de Fomento
de Produccin de Ovinos y Caprinos (CEFOPROCA) de la Escuela de
Zootecnia UDO-Monagas ubicado en el kilmetro 14 de la carretera nacional
Temblador-Tabasca, municipio Libertador del estado Monagas,(figura1) a
09 01 00 Latitud Norte y 62 38 10 Longitud Oeste, a una altura de 30
msnm, con precipitaciones anuales promedio de 1100 mm,
temperatura
Te
25
26
27
bromatolgica se
28
Garca
y Bustillo (1977).
Contenido porcentual de Extracto Libre de Nitrgeno (ELN) obtenido
por la frmula:
% ELN= 100 (%PC+%FC+%EE+%Cs.)
Contenidos porcentuales de Fibra Neutro Detergente (FND) y Fibra
cido Detergente (FAD) segn la metodologa de Van Soest (1967).
Coeficiente de Digestibilidad in vitro de la Materia Seca (%DIVMS) y de
la Materia Orgnica (%DIVMO) por el mtodo de dos fases de Tilley y
Terry (1963).
Estimacin de Nutrientes Digestibles Totales (NDT), segn la frmula
descrita por Lofgreen y Garrett (1968):
%NDT =%DIVMO x F
Donde:
29
medicin.
Los tratamientos fueron los siguientes:
30
Periodos
Grupo 1
Grupo 2
Gripo 3
Grupo 4
T3
T1
T2
T4
T4
T2
T1
T3
T1
T3
T4
T2
T2
T4
T3
T1
31
VP= PF PI
Donde:
VP = Variacin de peso
PF= Peso final
PI= Peso inicial
Yij=Observacin
=Media poblacional.
Ti= Efecto del i-simo tratamiento (i =1,...4)
Hj= Efecto de la j-simo periodo, cuatro periodos (j =1,...4)
Ck= efecto de los k-esimos grupos experimentales (k =14)
RESULTADOS Y DISCISIN
VALOR NUTRICIONAL DE LAS TRES VARIEDADES FORRAJERAS
ANTES Y DESPUS DE AMONIFICAR
Materia Seca, Materia Orgnica y Ceniza
En el cuadro 1, se presentan los resultados del contenido porcentual
Materia Seca, Materia Orgnica y Cenizas de los pastos antes (AA) y
despus de amonificar (DA), observndose que la Materia Seca y Orgnica
disminuy despus de amonificar en las tres variedades de pennisetum. El
tratamiento que se aplic a los pastos hace pensar que posiblemente la
adicin de urea caus degradabilidad de algunos componentes celulares, lo
que disminuy el contenido de materia orgnica y por la tanto de la materia
seca.
Cuadro1. Contenidos porcentuales de Materia Seca, Materia Orgnica y
Cenizas en tres variedades de Pennisetum purpureum, Schum. Antes y
despus de amonificar.
King Grass
Morado
Maralfalfa
Taiwn
Cubano
AA
94,53
94,78
95,62
DA
92,66
92,19
93,89
AA
86,88
86,10
87,50
DA
84,80
83,73
86,05
AA
7,65
8,68
8,12
DA
7,86
8,46
7,84
Componentes
Materia Seca
Materia Orgnica
Ceniza
32
33
descenso (94,72%) luego del tratamiento con urea con respecto a 95,17%
antes de amonificar; igualmente para el Trachypogon sp con 97,20% antes y
96,18% despus de amonificar. La Materia orgnica en este mismo ensayo
para el maz fue de 82,34% antes y 79,69% despus de amonificar similar
en el Trachypogon sp resultando 82.89% antes y 73,99% despus de
amonificar
Con respecto al contenido de cenizas (cuadro 1) solo en el pasto King
Grass se observ un pequeo aumento despus de amonificar 7,86% en
comparacin 7,65% que tena antes de amonificar esto pudo deberse a la
incorporacin de sustancias trazas y otros compuestos inertes de la urea,
adems de la adhesin de partculas de arena a los forrajes, una vez
aadida
la
solucin
de
agua-urea.
Investigaciones
realizadas
por
34
35
Componentes
Maralfalfa
Morado
EE
PC
FC
ELN
Taiwn
Cubano
AA
1,23
1,36
1,42
DA
1,34
1,20
1,27
AA
4,56
5,47
4,84
DA
9,58
10,66
9,64
AA
39,47
41,18
39,83
DA
39,30
41,20
40,03
AA
47,09
43,31
45,79
DA
41,92
38,47
41,22
215,84% en
36
resultados
son
corroborados
por
Gudez
(2007)
quien
37
disminucin
de
estas
fracciones
despus
de
amonificar
38
Componentes
FND
FAD
Morado
Maralfalfa
Taiwn
Cubano
AA
78,14
79,41
78,45
DA
72,38
73,20
73,67
AA
54,29
56,94
56,97
DA
53,52
55,99
55,33
39
40
Componentes
DIVMS
DIVMO
NDT
Morado
Maralfalfa
Taiwn
Cubano
AA
41,17
31,30
36,71
DA
48,77
48,58
48,16
AA
42,61
31,84
37,64
DA
51,90
51,86
51,33
AA
37,59
27,88
33,52
DA
44,75
44,07
44,87
41
fue de 43%
y 47,3%
respectivamente
Rodrguez et al. (2004) estudiando el efecto de la adicin de urea sobre
la digestibilidad in vitro de la materia seca de heno de Brachiaria humidicola
encontraron que la digestibilidad mostr incrementos porcentuales de 66.36;
69.90 y 70.83 cuando se aplic 0; 3 y 6% de urea respectivamente.
Los nutrientes digestibles totales (cuadro 4) dan una medida relativa de
la energa digestible contenida en los alimentos (McDonald et al., 1973). En
los pastos estudiados se obtuvo valores de NDT antes de amonificar para el
King Grass 37,59%, Maralfalfa 27,88% y Taiwan cubano 33,52% luego del
tratamiento de amonificacin con urea
Brachiaria humidicola el
42
no
fue
afectado
estadsticamente
(cuadro1.
del
Apndice)
43
II
III
IV
Alimento Concentrado
100,00
92,85
100,00
92,85
96,42
91,42
91,42
100,00
89,52
93,09
Maralfalfa Amonificado
89,52
83,80
86,19
90,00
87,37
Taiwn Amonificado
91,42
90,00
100,00
91,42
93,21
93,09
89,51
96,54
90,94
44
45
II
III
IV
Alimento Concentrado
3,120
1,440
2,120
1,320
2,000a
2,200
1,120
0,480
0,560
1,090b
Maralfalfa Amonificado
1,960
1,120
0,400
-0,200
0,820b
Taiwn Amonificado
2,400
1,200
0,600
0,160
1,090b
2,420a
1,220b
0,900b
0,460b
46
47
II
III
IV
Alimento Concentrado
222,80
102,80
151,40
94,20
142,80a
157,10
80,00
34,20
40,00
77,80b
Maralfalfa Amonificado
140,00
80,00
28,50
-14,20
58,50b
Taiwn Amonificado
171,40
85,70
42,80
11,40
77,80b
172,80a
87,10b
64,20b
32,90b
por
por debajo
de
su
potencial gentico,
principalmente
al
48
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos en la presente investigacin permiten
concluir que:
El proceso de amonificado disminuyo los contenidos de materia seca,
orgnica, ceniza, extracto etreo y extracto libre de nitrgeno de las
tres variedades forrajeras.
Los contenidos de protena cruda aumentaron con el proceso de
amonificacin pasando de 5,47; 4,84; 4,56 porciento a 10,66; 9,64 y
9,58
en
Maralfalfa,
Taiwan
cubano
King
grass
morado
respectivamente.
Los contenidos porcentuales de fibra cruda mantuvieron sus valores
en las tres variedades
La amonificacin afecto positivamente los contenidos porcentuales de
fibra neutro detergente y fibra acido detergente
El mayor aumento porcentual de la digestibilidad de la materia seca la
obtuvo el Maralfalfa con 17 puntos (48,58) seguido de Taiwan cubano
con 11 puntos (48,16) y por ltimo el King grass morado con 7 puntos
(48,77) por encima. La digestibilidad de la materia orgnica aument
con la amonificacin, con tendencias similar en las tres variedades
(51,86 % Maralfalfa, 51,33 en Taiwan cubano y 51,90 en King grass
morado)
El mayor aumento porcentual en nutrientes digestibles totales despus
de amonificar fue para la variedad Maralfalfa con 16 puntos (44,07%)
seguido de Taiwan cubano con 11 puntos (44,87%) y por ultimo King
grass con 7 puntos (44,75%) por encima
49
50
ltimo
el
amonificado
de
Taiwan
cubano
con
0,820
kg/grupo/periodo
Se observ una mayor ganancia de peso en el primer periodo
experimental con 2,420 kg /grupo/da seguido de un descenso con
1,220 , 0,900 y 0,460 kg/grupo/da para el resto de los periodos
RECOMENDACIONES
Seguir las investigaciones en cuanto:
Tiempo que tarda el proceso de amonificacin segn la especie
forrajera utilizada.
Saborizacin del amonificado a utilizar en rumiantes.
Cantidad de amonificado a suministrar al rumiante como suplemento.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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en Venezuela. Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias.
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nutritivo y valor alimenticio de las pasturas introducidas en la sabanas
venezolanas. En: V Cursillo sobre Bovinos de Carne. Universidad
Central de Venezuela. Facultad de Ciencias Veterinarias, Maracay,
Venezuela. pp 231-280.
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APNDICE
Fuent
e: Larios, N. Estacin Metereolgica de Temblador, 2011.
Cuadro 1. Valor nutricional de las especies forrajeras que pastoreaban los borregos
Composicin
Alimento
Pasto
Pasto
Pasto King
Pasto
concentrado
Pangola
Aguja
grass
Estrella
Materia Seca
100
95,07
95,25
94,35
94,60
93,35
95,52
Material Orgnica
88
84,30
88,95
82,24
80,98
85,54
84,57
Ceniza
12
10,77
6,30
12,11
13,62
7,81
11
Extracto Etreo
2,26
1,96
2,50
2,80
4,24
1,54
Fibra Cruda
23
32,77
35,95
33,91
31,30
22,99
33,27
Proteina Cruda
17
10,09
5,23
8,37
9,70
21,33
7,12
ELN
40
44,11
50,56
43,11
42,58
43,63
47,12
NDT
96,97
48,95
44,99
47,52
53,80
65,91
29,65
DIVMS
88,55
52,03
47,93
51,92
57,21
70,30
33,26
DIVMO
95,88
56,47
49,37
56,03
64,19
73,17
34,40
Bromatolgica %
Matarratn
Especies
nativas
ELN: Extract Libre de Nitrgeno; NDT: Nutrientes Digeribles Totales; DIVMS: Digestibilidad in Vitro de la Materia Seca;
DIVMO: Digestibilidad in Vitro de la Materia Orgnica
66
FV
GL
SQ
CM
FC
Tratamientos
342,5748
114,1916
393,7641**
Periodos
0,1148
0,0382
0,1317 NS
Grupos
2,0948
0,6982
2,4075**
Error
1,7404
0,2900
Total
15
346,5248
FV
GL
SQ
CM
FC
Tratamientos
3,1800
1,0600
14,1333**
Periodos
0,4400
0,1466
1,9546 NS
Grupos
8,4600
2,8200
37,6000**
Error
0,4500
0,0750
Total
15
12,5300
FV
GL
SQ
CM
FC
Tratamientos
0,0163
0,0054
18,00**
Periodos
0,0022
0,0007
2,33 NS
Grupos
0,0431
0,0143
47,60**
Error
0,0020
0,0003
Total
15
0,0636
METDATOS
Hoja de Metadatos para Tesis y Trabajos de Ascenso - 1/6
AMONIFICACIN CON UREA DE TRES VARIEDADES DE
Pennisetum purpureum, Schum. EN MADUREZ AVANZADA
Ttulo
Apellidos y Nombres
Debartolo L. Luis A.
luisdebartolo@hotmail.com
e-mail
Se requiere por lo menos los apellidos y nombres de un autor. El formato para escribir los
apellidos y nombres es: Apellido1 InicialApellido2., Nombre1 InicialNombre2. Si el autor
esta registrado en el sistema CVLAC, se anota el cdigo respectivo (para ciudadanos
venezolanos dicho cdigo coincide con el numero de la Cedula de Identidad). El campo email es completamente opcional y depende de la voluntad de los autores.
Debe indicarse por lo menos una lnea o rea de investigacin y por cada rea por lo menos
un subrea. El representante de la subcomisin solicitar esta informacin a los miembros
del jurado.
Resumen (Abstract):
Con el objeto de evaluar la calidad de tres variedades de
Pennisetum purpureum
Schum, en madurez avanzada amonificados con urea y su uso en borregos (Ovis aries), se
realiz un experimento en el marco de los proyectos Establecimiento y Desarrollo de la
Estacin Experimental de Jusepin (LOCTI) y Equipamiento del Laboratorio de Forrajes de la
Escuela de Zootecnia- Monagas (POA), en el Centro de Fomento y Produccin de Ovinos y
Caprinos (CEFOPROCA) ubicado en Temblador-Monagas. Para los amonificados se uso
una solucin de agua-urea a razn de 5 kg de urea/50 L de agua/100 kg de pasto seco y se
almacen en bolsas plsticas, por un periodo de 20 das. Antes y despus de amonificar se
tomaron muestras para determinar los componentes bromatolgicos y realizar el respectivo
anlisis comparativo entre forrajeras. Para el uso se escogieron 20 borregos, se reunieron
en 4 grupos de 5 animales cada uno y distribuidos a travs de un diseo de cuadrado latino
con cuatro tratamientos (T1 =Pastoreo + 1500 g de alimento concentrado/grupo, T2 =
Pastoreo + 750 g de King gras morado amonificado/grupo, T3 = Pastoreo + 750 g de
Maralfalfa amonificada/grupo, T4 = Pastoreo + 750 g de Taiwn cubano amonificado/grupo)
y cuatro periodos experimentales. Los animales pastoreaban 8 horas diarias se recogan en
la tarde y se le colocaban los suplementos. Los resultados obtenidos indican que: el
proceso de amonificado disminuy los contenidos de materia seca, materia orgnica; ceniza,
extracto etreo y extracto libre de nitrgeno de las forrajeras y afect positivamente la
protena cruda, fibra cido detergente y neutro detergente, la digestibilidad de la materia
seca y orgnica y los nutrientes digestibles totales. El consumo de los tratamientos vario
entre 87,37% y 96,42% sin diferencias significativas entre ellos. La variacin de peso en los
ovejos tuvo tendencia positiva siendo superior con el alimento concentrado 2,000
kg/grupo/periodo seguido del amonificado de King grass y Maralfalfa con
1,090kg/grupo/periodo por ltimo el amonificado de Taiwan cubano con 0,820
kg/grupo/periodo.
TU
CVLAC
9.893.033
Geguedez@Yahoo.com
JU
ROL
CA
AS
TU
CVLAC
3.420.308
Macigoro@Gmail.com
JU
ROL
CA
AS
TU
CVLAC
7.184.371
Luisfrancisco034@Gmail.com
JU
e-mail
ROL
CA
AS
TU
JU
CVLAC
e-mail
e-mail
Se requiere por lo menos los apellidos y nombres del tutor y los otros dos (2) jurados. El
formato para escribir los apellidos y nombres es: Apellido1 InicialApellido2., Nombre1
InicialNombre2. Si el autor esta registrado en el sistema CVLAC, se anota el cdigo
respectivo (para ciudadanos venezolanos dicho cdigo coincide con el numero de la Cedula
de Identidad). El campo e-mail es completamente opcional y depende de la voluntad de los
autores. La codificacin del Rol es: CA = Coautor, AS = Asesor, TU = Tutor, JU = Jurado.
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28
INGENIERO