Libro electrónico129 páginas1 hora
Decoración de pasteles
Por Marcela Capo
Calificación: 4.5 de 5 estrellas
4.5/5
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Información de este libro electrónico
Marcela Capo propone 11 tortas para enseñar a trabajar las masas y técnicas básicas de esta disciplina: la pasta americana y el glasé real. Didácticamente, muestra recursos básicos como los apliques de pasta, hilos de glasé y otros pueden combinarse para dar origen a tortas únicas. Además, el libro contiene recetas básicas. Las imágenes y explicaciones paso a paso, así como la claridad con que Marcela Capó enseña las técnicas básicas y el armado de cada proyecto acercan este libro a todos los públicos.
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Comentarios para Decoración de pasteles
Calificación: 4.387096774193548 de 5 estrellas
4.5/5
31 clasificaciones5 comentarios
- Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Perfecto para decorar tortas y pasteles, libro recomendado para decoradores.
- Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Muy lindo y bueno empezare a usar la información tan valiosa que contiene. Mil gracias.
- Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Excelente libro, y técnicas, explicaciones muy recomendable, me ayudó mucho
- Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Buen libro lo recomiendo muy interesante y entretenido . Bueno
- Calificación: 5 de 5 estrellas5/5bueno quiero leer tu libro y realmente carga pero de ahí no abre y con la pequeña introducción que pones me dejas con esa curiosidad realmente me canta la decoración de postres
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Decoración de pasteles - Marcela Capo
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