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  • 点心

    5千-6千
    香港 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 免费工作餐
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    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 2023-12-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及技能。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 销售提成
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 一、经营职责 1、根据集团战略目标,完成寻味丝路餐厅业绩指标; 2、进行餐厅各项指标反馈并分析,制定相应的措施计划并实施; 3、调研对标餐饮市场情况,制定或调整中、短期经营计划; 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理,确保餐厅正常运转,包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作; 2、各项标准的制定和检查,如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实; 3、保持并发展客户关系,建立客户档案,增加客户粘性,运用食品/酒水知识有效推广,提高会员数和储值量; 4、与客人有效沟通并反馈意见,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,并同步后厨; 5、与市场销售部配合,完成餐厅各项活动,提高客户体验的同时,给与营销支持工作; 6、配合厨房,完成菜品和菜单的更新,给与前厅菜品培训; 7、协助厨师长进行定价,并协助制定酒水单,以及完成成本卡的制作; 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理,并协同相关部门完成盘点工作等; 9、把控餐厅营运成本,包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支; 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报,将餐厅经营状况与各部和上级领导同步; 2、培训员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,确保员工处于优质高效的工作状态; 3、负责员工的面试、选拔、培养,并定期进行员工团建和员工关怀; 任职要求: 1、专科学历以上,酒店管理、餐饮等相关专业; 2、具备5年以上相关餐饮工作经验,如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验; 3、善于独立思考与总结,具备一定抗压能力。
  • 酒吧负责人

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据集团战略及要求,负责业务整体经营规划并实施; 2、分析公司品牌、理念、调性结合市场情况,进行运营计划调整并补充; 3、策划并协助市场部组织各类营销活动,满足客人需求的同时,进行市场分析和反馈; 4、为客人提供专业的相关知识讲解及推荐合适的品类,保证优质的服务水平; 5、负责水吧销售,制定月度销售计划,同时把控成本,实现利润最大化; 6、库存管理,定期盘点,确保产品的种类、质量、数量; 7、定期进行培训,培养团队; 8、服从领导的其他安排等。 任职资格: 1、具有同岗位3年以上管理经验,熟悉并擅长相关知识; 2、优秀的言语表达能力及良好的形象; 3、英语良好水平。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-04
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    • 投递简历
    做六休一 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • PA主管

    5千-6千
    宁德 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责本部门的工作安排。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、指导员工正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、保持维护所在工作区域的高度整洁。 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部X年公共区域主管工作经验。
  • 宁德 | 3年以上 | 大专

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-04
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    • 投递简历
    工作职责: 1、协助餐饮总监管理餐饮部整体工作及日常管理; 2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标; 3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务; 4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务; 5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验; 2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作; 3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统; 4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-01-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,30岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 广州 | 3年以上 | 本科

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    • 节日礼物
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-12-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、日常运营:执行公司各项决议,全面主持酒店运营,确保酒店的运营及管理标准化、流程化、制度化,严格执行酒店SOP; 2、经营销售:确保经营目标的实现,按时完成公司的业绩目标; 3、客户服务:带领团队提升宾客满意度,增进客户体验感受,为客户提供完美的个性化服务,不断提升品牌形象; 4、宣传推广:负责统筹酒店的宣传推广工作,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,提高酒店的声誉和影响力; 5、成本控制:严格监控酒店各项成本,合理控制酒店的运营成本和费用,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 6、酒店安全:负责酒店安全管理工作,落实酒店安全和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和财产安全; 7、对外关系维护:维护政府、媒体关系,解决突发事件,进行危机公关;维护客户关系,整合客户资源,确保酒店能够平稳运营; 8、团队建设:负责酒店的团队建设工作,组织员工的各项培训工作,培养后备管理人才,培养各部门专业人才,确保员工的满意度,贯彻公司的企业文化和管理制度。 任职资格: 1、高度认同公司企业文化; 2、教育背景:本科及以上学历,酒店管理或相关专业优先; 3、经验要求:三年以上国际五星级酒店房务总监及以上岗位经验,熟悉酒店品牌运营及管理; 4、专业能力:精通运营管理,包括客房、餐饮、市场、财务及人力资源; 5、领导力:出色的团队领导与沟通协调能力,能够高效决策; 6、创新意识:具备创新思维,推动服务与管理模式升级; 7、语言能力:良好的外语沟通能力,英语或日语; 8、职业素养:高度的职业道德与责任感; 9、形象专业、干练、充满活力、雷厉风行; 10、身体素质:身体健康,适应高强度工作。
  • 安庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    1、3年以上行政人事工作经验,有酒店、餐饮、快消品行业经验优先; 2、熟悉人事招聘、档案管理、劳资关系、社保办理等工作流程; 3、熟练使用办公软件,精通PPT,有一定的培训能力; 4、性格文静,沟通能力强
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    软件开发/智能信息化 | 1-49 人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    35岁以下,女,形象气质佳,电脑操作熟练,有一年以上酒店收银经验。需要白夜倒班。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 团建拓展
    • 节日礼金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责每日到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表; 2、负责按时到岗,做好营业前的准备及清洁工作,检查好岗位区域物品,负责遵守公司制度,按公司要求执行工作; 3、负责审核服务员开出的单据,确认金额及数量,发现错误立即退还服务员并交总经理确认误单后签字作废,否则一切损失由承接责任人承担; 4、负责识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换; 5、负责认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表; 6、负责营业结束后,认真填写营业后的交款单据,帐物必须相符,核对好当日营业收入款,发现问题及时上报上级; 7、负责遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作,因工作失误给公司带来的经挤损失由收银员赔偿; 8、负责完成上级布置的其他工作。 任职要求: 1、身体健康,五官端正; 2、工作积极好学; 3、能胜任该岗位工作,有责任心。
  • 前台接待

    5千-6千
    绍兴 | 1年以上 | 本科 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 2024-12-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、本科以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-03
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    • 投递简历
    确保酒店管道、锅炉、厨房、洗衣设备的运行符合温德姆酒店集团标准,可最大程度上提高效率并使客人满意。 -         确保遵守酒店规章。 -         确保所有锅炉和维修相关员工准时出勤且遵守值班安排。 -         确保所有锅炉和维修相关员工仪表卫生符合酒店规定的标准。 -         确保所有锅炉和维修相关员工始终遵守工程标准及程序。 -         支持并实施项目以改善能源使用,减少能源消耗及水电成本。 -         分析并监控部门能源成本和开支。   -         维护酒店管道、锅炉、厨房、洗衣设备和机械记录系统。 -         向副总工程师提出新政策和程序以建立更经济的运行和维护程序。 -         按上级指示,与酒店客人和外部承包商交流合作。 -         与工程部内其它分部沟通合作。 -         在必要时,与其它部门交流合作,以为活动、促销及庆祝活动提供额外或特别服务。 -         协助分析工程合同。 -         在需要时,协助机修工维护修理设备。 -         组织班前会,确保了解酒店的活动和运作要求。 -         完成上级布置的其他任务。
  • 品质员

    3千-4千
    韶关 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-03
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    • 投递简历
    岗位职责:负责餐厅监督管理工作,及时反馈问题并提出改进建议,跟进后续整改。 任职要求:责任心强,具有良好的沟通能力和团队协调能力,执行力强;熟练掌握办公软件。
  • 餐厅收银员

    2.5千-4千
    韶关 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
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    • 购买五险
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-03
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    • 投递简历
    岗位职责:熟练掌握收银软件的操作,快速、准确为客户结账;按规定填写报表,做好相关统计工作。 任职要求:认真细致,熟练掌握办公软件。
  • 前台管家

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责订房推销,向咨询客房情况的潜在客人成功销售客房。 2、做好将到房客人的服务工作,通过建群提前了解客人的详细资料及需求,提前做好准备工作。  3、客人入住前,做好客房检查工作,检查房间的卫生情况、设施设备运行情况及根据客人需求需要准备的加床、装饰等附加服务是否均已落实。 4、为住店客人办理入住手续并安排房间(包括散客、团队、长住客、预定客、和非预定客等);引领客人进入房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。 5、做好住店客人入住期间的服务:为住店客人提供水果、暖心甜汤等欢迎服务,为客人提供送房服务,为客人提供早餐预定服务等。4.2.6 掌握住客动态及信息资料,核实预订情况,并与当日预订客人进行入住确认,及时调整并控制房态。 6、为客人办理换房、调整房价等情况,并跟踪欲离房间状态。 7快速准确为客人办理离店手续,通知礼宾进行查房工作,查看客人是否有消费,确保客人消费帐目及时输入房帐,为财务部提供所有必须的单据,保证所有帐目及单据的清晰完整。 8、要热情、礼貌、迅速地应答和处理客人的询问,并为客人提供留言、物品行李保管、钥匙收发、迎宾、物品转交等服务工作。 9、接待每一位在酒店遇到困难或需要帮助的客人,回答客人的问讯、解决客人的疑难,处理客人投诉等,并将所有的建议或者投诉上报给上级,以尽快解决、实施。 10、 与酒店其他部门沟通协调对客服务,为住店客人餐饮、交通、财务等方面提供及时服务。 11、利用客人反馈的意见及建议来提高服务质量。 12、做好各大OTA平台客人的好评率。 13、处理由销售部预定的订房或变更,协调销售部与前厅工作衔接,正确地反映酒店的销售状况。 14、建好客史档案,为客人提供周到的、具有针对性的服务依据,同时也是酒店寻找客源、研究市场营销的信息来源。 15、做好前台快递签收工作,及时告知相关收件人,尤其重要文件。 16、正确操作西软系统,核对与检查夜审前各项数据,完成夜间审核,做好入住客人财务结算及消费对账工作,把住店客人消费账单结转至对应房间, 准确打印各项收费账单、发票,及时准确收取客人应付费用,收到人民币必须认真验明真伪,并及时编制客房营业日报表等表格递交财务部门。 17、认真做好每班的交接,做好备用金及未完成事宜的交接,详细记录交班事项,如有重要事件必须下一班继续完成的都应详细记录;当班交班后,认真填写每天收银缴款登记表,每天每班核对备用周转金,按要求完成各种报表。 18、负责携程现付预付,飞猪,浦发银行,招商银行等客服渠道的对账工作。 19、负责客房客耗品、前台物品的采购工作。 20、负责各类住宿登记表、登记单及资料的归类整理工作。 21、根据业务情况和人员配备,编排每月排班和考勤,并将汇总表 上交部门经理。 22、对酒店备用金、外宾管理、发票管理、各类各种台账等的管理4.2.24分析客源结构,掌握房间流量,根据情况适时销售客房(推特价房间)。          23、随时保持前台区域干净整洁,关注大堂区域卫生,保证大堂卫生干净整洁。 24、检查客房迷你吧中饮料、客人小食的消耗情况,随时增补,同时做好客人消费记录。 25、负责接受酒店设施设备的报修工作,并及时通知工程人员维修。4.2.28做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。 26、向客人积极推销酒店下午茶等及酒店其他在售产品。 27、准确填写公安部门发放的各种登记表并及时送交,及时将客人相关信息输入公安局电脑。 28、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。 29、负责携程、大众点评等平台点评及对客人回复。 30、做好客房、下午茶等客人预定登记及安排。 31、需要关注顾客的需求和反馈,以友好的态度和专业的知识,为顾客提供优质的服务。 32、完成领导交代的其他工作。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    唐山 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、厨房管理与运营; 2、菜品质量把控; 3、团队建设与培训; 4、研究河北餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、湖北人或有3-5年湖北星级酒店工作履历,擅长湖北菜。 2、2-3家酒店筹开工作经历,懂酒店餐厅经营管理。 3、同岗位工作经验3年以上。 3、有丰富的技术及管理运营经验,其中在四星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、有创新能力,不断推陈出新。
  • 郴州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-03
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    【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、20岁以上,对销售工作有较高的热情,热爱销售; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 3、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、具有销售经验者优先;
  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-03
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    1.具有同岗位工作经验; 2.卓越的管理能力及资源; 3.协助部门总监完成部门预算。
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-03
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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