Seblak kuah

elvasr
elvasr @cook_4963911
Depok

Dr dulu banget suka sama seblak, tp ga pernah suka sama seblak yg di jual" soalnya terasa banget kencurnya, dan aku ga suka sama kencur, alhasil aku selalu bikin sendiri dan alhamdulilah semuanya suka dan selalu minta di bikinin lagi, hehe

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan utama :
  2. sesuai selera Kerupuk pelangi,
  3. sesuai selera makaroni,
  4. sesuai selera kwetiau
  5. Bahan tambahan :
  6. secukupnya Bakso,
  7. secukupnya sosis,
  8. 1 butir telur,
  9. sawi hijau
  10. Bumbu halus :
  11. 1 cm kencur (boleh di tambah bila ingin terasa kencurnya),
  12. 5 buah cabai merah,
  13. 5 buah cabai rawit (kalau ingin pedas bisa di tambahkan),
  14. 5 siung bawang merah,
  15. 3 siung bawang putih,
  16. secukupnya Garam,
  17. secukupnya gula
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk di dalam air panas, agar kerupuk terbilas dan lebih sebentar saat memasak karena menjadi lembek. Beri sedikit minyak agar tidak menempel dan lengket.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yg tertera pada bumbu halus, setalah itu tumis bumbu dengan minyak goreng, sampai harum

  3. 3

    Tambahkan telur diamkan sebentar, kemudian aduk" sampai telur hancur

  4. 4

    Masukan bahan utama kedalam tumisan td, aduk sebentar, setelah itu masukan air sampai semua bahan terendam

  5. 5

    Masukan bahan tambahan, tunggu sampai mendidih, cicipi bila kurang terasa bisa tambahkan sedikit bumbu penyedap (saya biasa pakai yg rasa sapi) bila air nya asat, tambahkan air panas sampe ada kuahnya sedikit

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Komentar (17)

Muhammad Said
Muhammad Said @Sumbu_resep
Untuk kakak nya terima kasih sudah membuat kan resep nya. Namun kekurangan nya pada bahan" nya. Tolong jangan mencantumkan "SECUKUPNYA" kebanyakan. Jadi agar tidak membuat para Beginner cooker kebingungan

Ditulis oleh

elvasr
elvasr @cook_4963911
pada
Depok