Seblak kuah
Dr dulu banget suka sama seblak, tp ga pernah suka sama seblak yg di jual" soalnya terasa banget kencurnya, dan aku ga suka sama kencur, alhasil aku selalu bikin sendiri dan alhamdulilah semuanya suka dan selalu minta di bikinin lagi, hehe
Cara Membuat
-
1
Rendam kerupuk di dalam air panas, agar kerupuk terbilas dan lebih sebentar saat memasak karena menjadi lembek. Beri sedikit minyak agar tidak menempel dan lengket.
-
2
Haluskan semua bumbu yg tertera pada bumbu halus, setalah itu tumis bumbu dengan minyak goreng, sampai harum
-
3
Tambahkan telur diamkan sebentar, kemudian aduk" sampai telur hancur
-
4
Masukan bahan utama kedalam tumisan td, aduk sebentar, setelah itu masukan air sampai semua bahan terendam
-
5
Masukan bahan tambahan, tunggu sampai mendidih, cicipi bila kurang terasa bisa tambahkan sedikit bumbu penyedap (saya biasa pakai yg rasa sapi) bila air nya asat, tambahkan air panas sampe ada kuahnya sedikit
Komentar (17)