Seblak kuah pedas
Doyan banget sama jajanan khas bandung ini, drpd jajan mending bikin sendiri, isiannya bebas ya, mau pake kerupuk apa saja, mie, sosis, bakso, makaroni, ayam, ceker dll pokoknya sesuai selera
Cara Membuat
-
1
Rebus dulu kerupuk acinya, setelah matang masukkan ke dalam panci berisi air dingin biar ga nempel
-
2
Uleg bumbu halus cabe, bawang merah putih, kemiri, kencur dan tomat kemudian tumis hingga harum
-
3
Masukkan telur, orak arik sampai telur matang
-
4
Masukkan bahan lain seperti sosis bakso dan tumis
-
5
Kemudian masukkan kerupuk aci dan 200ml air
-
6
Tambahkan garam gula lada saos & kecap
-
7
Koreksi rasa, kalau dirasa kuah sudah mulai mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan daun bawang
-
8
Kalau suka seblak kering bisa ditunggu sampai kuahnya habis ya
Komentar (16)