kabos @kabos99percent みんなが知ってる「ちょっとのコツでめちゃくちゃおいしくなる」「楽になる」的なことを教えてほしい。 私が知ってるのは、アサリの味噌汁を作るときは、アサリを酒蒸しにしてからお水を足してお味噌汁にすると旨味がすごいことです。 kabos @kabos99percent あとハンバーグ焼く時に水を入れるとハンバーグすごいふっくらします。蒸し焼きにするのです。 （ひき肉に氷を入れるという手もあるらしいのだけど、水入れる方が楽）
kabos @kabos99percent みんなが知ってる「ちょっとのコツでめちゃくちゃおいしくなる」「楽になる」的なことを教えてほしい。 私が知ってるのは、アサリの味噌汁を作るときは、アサリを酒蒸しにしてからお水を足してお味噌汁にすると旨味がすごいことです。 kabos @kabos99percent あとハンバーグ焼く時に水を入れるとハンバーグすごいふっくらします。蒸し焼きにするのです。 （ひき肉に氷を入れるという手もあるらしいのだけど、水入れる方が楽）
簡単つくりおきレシピ。もやしとわかめのポン酢サラダ 2017年06月21日 つくりおきしておくと便利なもやしとわかめの簡単サラダです。ポン酢のさわかな酸味で箸がすすみます。すぐできるのであと1品ふやしたいときにもおすすめです。 調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：3人分 材料 もやし 1袋（200g） 乾燥わかめ 大さじ2（4～5g） いりごま 大さじ1/2 ごま油 大さじ1 ◎ポン酢しょうゆ 小さじ2 ◎顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1 にんにくチューブ 2センチ前後（省略可能です） 塩 ひとつまみ（もやしの水切り用） 作り方 ボウルに水を入れ乾燥わかめをひたし、戻す。 もやしは耐熱容器に入れ塩ひとつまみをふりかけ、ラップをふんわりかぶせて600wの電子レンジで2分加熱する。 加熱したもやしは箸でかきまぜ、手で触れる程度まで冷めたら清潔な手でギューっと絞り、水を切る。 水で戻したわかめ
材料(2人前) タラ (切り身) 250g 塩 ふたつまみ 白こしょう 少々 薄力粉 大さじ1 サラダ油 大さじ2きのこあん しめじ 30g えのき 20g にんじん 30g (A)水 200ml (A)しょうゆ 大さじ1 (A)料理酒 小さじ2 (A)みりん 小さじ2 (A)顆粒和風だし 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1 大葉 3枚 手順 1. にんじんは皮をむいて4cmの長さの細切りにします。しめじは石づきを切り落として手でほぐします。えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。2. 大葉は千切りにします。3. タラに塩と白こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて両面を3分ずつ焼き、火が通ったら火から下ろします。5. 鍋に(A)、1を入れて中火にかけます。6. にんじんに火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、手早
準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。1 キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、長ねぎはみじん切りにし、豚バラ肉は5cm幅に切ります。2 フライパンにごま油を入れて弱火に熱し、1の長ねぎ、すりおろし生姜、豆板醤を加えて炒めます。3 香りがたったら1の豚バラ肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら1のキャベツとピーマンを加えて強火で炒めます。4 キャベツとピーマンがしんなりしたら(A)を加え、強火で一気に炒めます。全体に味が絡んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
西友 Seiyu @Seiyu_Japan 西友公式ｱｶｳﾝﾄです。おすすめ商品や最新情報お届け！※DM・ﾘﾌﾟﾗｲやﾌｫﾛｰ返しは行っておりませんのでご了承ください ■ｿｰｼｬﾙﾒﾃﾞｨｱ公式ｱｶｳﾝﾄ利用規約seiyu.co.jp/socialmedia/ seiyu.co.jp 西友 Seiyu @Seiyu_Japan 「料理」は調理だけでなく 献立作りや買い物から始まってる それが毎日続いていることを 西友は間近で見てきました #料理を手間抜きに プロジェクトで 食卓の誤解について考えるために 普段料理をしない方に 2日間夕食作りに挑んでもらいました フル動画はこちら youtube.com/watch?v=JPfF3J… pic.twitter.com/jFstwzFvNU 2020-11-18 08:11:00
どんなに簡単に見える料理だって、 レシピを考えて、買い物、下ごしらえ、料理、 片付けまでを含めるとそれなりの手間と 時間がかかります。 だから、料理に手抜きなんてないのです。 家で食事をする機会も増えたことで、 毎日料理を作ることの負担も高まっています。 ところが、普段あまり料理をしない人には その大変さがいまいちよくわからず誤解をされがち。 それが、家族のために一生懸命料理を 作っている人のストレスにもなっています。 お惣菜は、そんな毎日の手間と時間を ちょっとだけ軽くする、“手間”抜き料理。 おいしかったね、と言ってもらえるように 一生懸命こだわって作っています。 毎日、料理を作ってくれてありがとう。 もっと食事が楽しくなるように できたてをお届けします。
食材のみじん切りやペースト化など、下ごしらえをグンと楽にしてくれるのが「ブレンダー」や「フードプロセッサー」「ミキサー」といった時短のための調理器具。そもそも、これらの違いってご存じですか？ ※ちなみに「ミキサー」は日本語、「ブレンダー」は英語で、英語圏ではミキサーもブレンダーもまとめて「ブレンダー」と称する こんな感じで、さまざまな調理工程を簡略化できることから、料理好きの中では欠かせないキッチン用品として定番化しています。一方で決して安価なアイテムではないこと、機能が多様化していることなどから、どれを買おうか迷われている方も少なくないはず。 そこでソレドコでおなじみ「料理＆キッチン用品沼」にはまっているこちらの方々に、「推し」ブレンダー＆フードプロセッサー＆ミキサーとその魅力について聞いてみました！ ＼ご協力いただいたみなさま／ 河瀬璃菜 「りな助」の愛称で親しまれる料理家。手間をかけ
「アヒージョ作ったら大量にオリーブオイルが残ったので、残っていたジャガイモとマッシュルームを投入」「じゅわーじゅわーとなっているところを火を強めてタレを煮詰める…完成」。イスラム研究で知られる池内恵…
1 チョコレートとバターをボウルに入れます。 湯煎をして、混ぜ合わせながら溶かします。 2 グラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。 (このときグラニュー糖は溶けきらない) 3 湯煎をしたまま溶きほぐした全卵を漉しながら少しずつ加え、混ぜ合わせます。 4 グラニュー糖が溶けきり、ツヤと粘りが出るまで混ぜ合わせる。 （ガトーショコラの生地の完成です ） 5 クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型(長方形型) またはデコレーションケーキ型(丸型)に流し込む。 6 180度に設定したオーブンで20分弱、焼き上げます。 上面の焼き具合が「中央がレアな感じ」で取り出して下さい。 粗熱をとってから、型から取り出します。
anond:20201012125859 の真似して書いた。 基本的な作り方ダイソーのレンチンラーメン丼に袋のカット野菜をぶち込む。タンパク質が欲しければウインナーか冷凍の肉団子なんかも入れとく調味料と水を入れる 7分チンする おわり。 一人暮らしの自炊なんてこんなもん。調理時間は1～3分で栄養もとれるし。洗い物もレンチン丼、蓋、お箸だけ 調味料にんにくめんつゆ 桃屋の刻みにんにくとめんつゆ。シンプルだがこれが一番うまくて飽きがこない 生姜めんつゆ 業務スーパーの姜葱醤とめんつゆ。にんにくよりさっぱり 味噌汁 液味噌 トマト 大さじ1杯分ずつ小分けになってるカゴメのトマトペーストとコンソメの粉 キムチ キムチと韓国風牛骨だしの粉末、無ければめんつゆに創味シャンタン少し カレー ハウスバーモントカレー味付カレーパウダー アレンジ冷凍野菜 袋のカット野菜ではなく冷凍野菜を使う。セブンの「肉入り
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く