قرفه
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | ليستة التوابل | |||
| جزء من | المطبخ التركى | |||
 | ||||
| ينتج من | قرفه حقيقيه | |||
| النوع | ليستة التوابل | |||
تعديل  |
||||
القرفة (انجليزى: Cinnamon) نوع من التوابل هيا شجرة استوائية دايمة الخضرة. موطنها الاصلى سريلانكا لكن برضه بتتزرع فى جنوب شرق اسيا، و امريكا الجنوبية و الهند الغربية.
استعمالات
[تعديل]- بيتعمل منها مشروب سخن
- بتتزوّد على الحلويات والعجاين عشان تديها طعم متميز
- بتتزوّد على نوع من اللبان
- بتستخدم كبهار للاكل
- وعلاج لبعض الأمراض
شوف كمان
[تعديل]
توابل و بهارات | ||
|---|---|---|
● بابريكا ● تمر هندى ● الثوم ● جوزه الطيب ● حبه البركه ● حلبة ● حلتيت ● خردل ● براسيكا سودا ● خردل هندى ● خولنجان ● زعفران ● زنجبيل ● ساذج هندى ● ساسافراس ● سماق ● سمسم ● سنا ● شبت ● شونيز ● عرقسوس ● فانيليا ● فشاغ ● فلفل اسود ● فلفل برازيلى ● فلفل حار ● فلفل حلبى ● قرفه ● قرنفل ● كافور ● كراويا ● كرفس ● كركم ● كزبره ● كمون ● ليمون اسود ● محلب ● ملح ● نانخه ● حبهان ● وسابى ● ينسون ● ليسوم ● تشينبى ● كبابه ● فلفل التمساح ● فلفل افرنجى ● جنزبيل ● عرعر ● فلفل سيشوان ● فاصوليا تونكا ● جدوار ● برباريس ● زيست |  | |