古洛糖

D-古洛糖
	IUPAC名; 6-(hydroxymethyl)oxane-; 2,3,4,5-tetrol
英文名	Gulose
識別
CAS號	4205-23-6（D） ; 6027-89-0（L）
PubChem	167792
ChemSpider	146783
SMILES	O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(CO)O1;
InChI	1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5-,6-/m0/s1;
InChIKey	GZCGUPFRVQAUEE-FSIIMWSLBF
ChEBI	37695
DrugBank	DB01914
性質
化學式	C6H12O6
摩爾質量	180.16 g·mol⁻¹
外觀	漿狀
密度	3、氫鍵受體數量：6 4、可旋轉化學鍵數量：1 5、互變異構體數量：
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

古洛糖是一種己醛醣。古洛糖是一種非自然的單糖，呈漿狀並有甜味。可溶於水，微溶於甲醇。D型和L型均不能被酵母發酵。

參考文獻

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