글레비오니스 코로나리아
Glebionis coronaria| 갈란트 국화 | |
|---|---|
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| 과학적 분류 | |
| 킹덤: | 플랜태 |
| 클래드: | 기관지동물 |
| 클래드: | 안기오스페름스 |
| 클래드: | 에우디코츠 |
| 클래드: | 별자리 |
| 순서: | 아스테랄레스 |
| 패밀리: | 아스테라과 |
| 속: | 글레비오니스 |
| 종: | G. 코로나리아 |
| 이항식 이름 | |
| 글레비오니스 코로나리아 (L.) 캐스. 스페치 외 | |
| 동의어[1] | |
| 리스트
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Glebionis coronaria, 전에는 국화 코로나륨이라고 불렸으며, 데이지과에 속하는 꽃식물이다. 지중해 지역이 원산지다.[2] 그것은 동아시아와 북아메리카의 산재한 장소에서 경작되고 귀화된다.[3][4]
Glebionis Coronaria는 잎 채소로 사용된다. 영어의 통칭은 화란국화,[5] 국화나물,[5] 식용국화, 까마귀국화,[6] 찹수이나물,[5] 쑥갓,[5] 일본나물 등이 있다.[5]
Glebionis coronaria는 정원 마거리트의 경작지를 만들기 위해 관련 Argyranthemum 종과 교배되었다.[7]
특성.
잎이 무성한 약초, 화환국화는 매년 심는 식물이다. 그것은 작은 꽃머리로 묶인 노란 광선 플로렛과 두발로 나란히 놓인 향기로운 잎을 가지고 있다.[8]
채소는 온화하거나 약간 추운 기후에서는 매우 잘 자란다. 그러나 따뜻한 여름 조건에서는 빨리 꽃이 피기 시작할 것이다. 씨앗은 이른 봄과 가을에 뿌린다.[citation needed]
"이 식물은 칼륨 농도가 610mg/100g, 카로틴 농도가 3.4g/100g인 미네랄과 비타민이 풍부하다. 또 이 식물에는 독성(다이옥신) 특성도 관찰됐지만, 인간 건강에 잠재적인 장기적 편익을 갖는 다양한 항산화물질(줄기, 잎, 뿌리 조직)이 함유되어 있다. C. Coronarium var. spatiosum에서 추출한 추출물이 인간의 유익한 장내 세균인 유산균 casei의 성장을 억제하는 것으로 나타났다."[9]
요리 용법
| 100g당 영양가(3.5온스) | |
|---|---|
| 에너지 | 99kJ(24kcal) |
3.02 g | |
| 식이섬유 | 3g |
0.56g | |
3.36 g | |
| 비타민 | 수량 %DV† |
| 비타민 A는 얼버무린다. | 15% 116μg13% 1380 μg3834 μg |
| 티아민(B1) | 11% 0.13mg |
| 리보플라빈(B2) | 12% 0.19 mg |
| 나이아신 (B3) | 5180% 777mg |
| 판토텐산(B5) | 4% 0.19 mg |
| 비타민 B6 | 14% 0.19 mg |
| 엽산(B9) | 44% 177 μg |
| 비타민 C | 2% 1.4mg |
| 비타민K | 333% 350μg |
| 광물 | 수량 %DV† |
| 칼슘 | 12% 117mg |
| 철 | 18% 2.29mg |
| 마그네슘 | 9% 32mg |
| 망간 | 45% 0.943 mg |
| 나트륨 | 8% 118mg |
| 아연 | 7% 0.71mg |
| †성인을 위한 미국의 권장사항을 사용하여 대략적으로 백분율을 추정한다. 출처: USDA FoodData Central | |
그 식물의 야채는 많은 아시아 요리에 사용된다. 중국에서는 茼蒿(菜)(광동통호(choy), 만다린 톤가오(cai)라고 불리며 여러 중국 요리에 볶음, 찌개, 캐서롤, 핫팟의 재료로 등장한다.[10] 일본 요리에서는 봄 국화(일본어: 春春, 로마자: sh sh, sh sh)라고 하며 나베모노에 쓰이거나 밥에 섞이거나 반찬으로 간장, 깨를 부슬부슬 뿌려 먹는다. 한식은 나물을 국물, 찌개 등에 넣고 혼자 반찬(반찬)으로 쓴다. 핫팟에서는 마지막 순간에 냄비에 넣어 너무 익지 않도록 한다.[citation needed]
크레타에서는 만틸리다(μανηηηδδδδδδδα)라고 하는 다양한 종에 현지인들이 날것으로 먹거나 찐 부드러운 새싹이 있다(그리스 요리 참조).[citation needed]
수갓나물(왕관 데이지 반찬)
왕관 데이지가 있는 우동
갤러리
크라운 데이지 꽃(이스라엘)
꽃의 왕관 데이지 (이스라엘)
습관
올노란형
야채로서
왕관 데이지의 필드
꽃의 왕관 데이지 (이스라엘)
참조
- ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species". Retrieved 30 July 2014.
- ^ Altervista Flora Italiana, Glebionis Coronaria (L.) Spach에는 사진과 유럽 유통 지도가 포함된다.
- ^ 중국의 플로라, Glebionis coronaria (Linnaeus) Cassini ex Spach, 1841. 茼蒿통하오
- ^ 북아메리카 프로그램 2014 카운티 유통 맵의 바이오타
- ^ a b c d e "Glebionis coronaria". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 2014-07-30.
- ^ "쑥갓" [crowndaisy chrysanthemum]. Korea Biodiversity Information System (in Korean). Korea National Arboretum. Retrieved 7 December 2016.
- ^ Flores, Anita; Shaw, Julian & Watson, John (2018), "Unpicking a daisy chain", The Plantsman, New Series, 17 (4): 238–243
- ^ 북아메리카의 플로라, Glebionis Coronaria (Linnaeus) Cassini ex Spach, 1841. 크라운 데이지, 화란트 국화
- ^ Teixeira da Silva, J. A. 외 (2005). Anthemideae(아스테르과) 내에 있는 종의 중요한 2차 대사물 및 에센셜 오일. 허브, 향신료 & 약용 식물 저널 11(1), 1-4.
- ^ 다이버시보어 https://www.diversivore.com/ingredient-pages/garland-chrysanthemum/ 22/9/20 회수