3RD Grading Ap
3RD Grading Ap
3RD Grading Ap
I. Directions: Read the statement carefully then choose the letter of the correct answer from the given options.
1. It is the most important principle for sandwich safety after preparation to avoid spoilage.
a. 4 – 40 - 140 b. 4- 140 – 40 c. 140 – 4 - 40 d. 40 – 140 - 4
2. Also known as Lord Sandwich of 18th century England
a. John Montague b. John Marcia c. Jehn Dipper d. John Montano
3. There are many kinds of kitchen knives, each with a special use. Which one is used to cut thick sandwiches?
a. Butcher knife b. Deli knife c. Paring knife d. Sandwich knife
4. It provides the main flavor of the sandwich, and the choices are nearly unlimited.
a. Filling b. Spread c. Bread d. Garnish
5. It is the basic ingredient of any sandwich.
a. Filling b. Spread c. Bread d. Garnish
6. This is used to add flavor, moisture and richness to sandwich.
a. garnishes b. fillings c. spread d. cheeses
7. These are small sandwiches curled up into a roll.
a. open-faced sandwich b. multi-decker c. pinwheel d. submarine
8. Sandwiches is named after John Montague, before sandwich appears to be known as ____.
a. bread and butter b. bread and mustard c. bread and wine d. bread and meat
9. Chicken or turkey breasts, tenderly cooked are seasoned
a. meat b. condiments c. poultry d. fish and shellfish
10. Maybe beef, pork, and sausage product.
A bread b. meat c. poultry d. spread
11. Popular seafood which are highly perishable and should be kept chilled to moist as quality.
a. meat b. condiments c. poultry d. fish and shellfish
12. a staple food prepared by cooking a dough of flour and water and often additional ingredients.
a. bread b. meat poultry d. vegetables
13. These are relishes, olive oil and chutneys that give a lift to a sandwich.
a. meat b. vegetables c. condiments d. poultry
14. Made from flattened, often unleavened bread
a. loaf b. buns French d. flat
15. Materials used for the package of sandwich
a. labeling b. wrapping c. packaging d.ingredients
Mixing bowl chiller refrigerator deli knife paring knife salamanders serrated knife
Lettuce knife oven toaster strainer can opener mixing spoon scissors rubber scraper
butter knife Spatula cookie cutter griddle chef`s knives microwave oven Ovens
sandwich knife measuring spoon cutting board grater and shredder graduated measuring glass
________ 26. A knife with a sharp edge that has saw like notches or teeth used to slice bread, fruits and
vegetables.
_________27. It comes in wood and plastic, used to protect the table while slicing bread.
_________28. Pyrex bowls that are large enough to hold the ingredients while they are being mixed.
_________29. Used to combine ingredients.
_________30. A set of individual measuring spoons used to measure small quantities of ingredients.
_________31. A thermally insulated compartment used to store food at a temperature below the ambient
temperature of the room.
_________32. A typically small electric kitchen appliance designed to toast multiple types of bread products.
_________33. A machine used to chill sandwiches and often foods.
_________34. Use to cut customized edges on bread for tea sandwiches, hors d’oeuvres, or children’s
sandwiches.
_________35. A long flexible blade with a rounded end, used to level off ingredients in measuring cups and
spoons and for Spreading fillings on sandwiches.
_________36. A small knife with a blunt edged blade that is used to apply spreads, such as butter, peanut butter,
and cream cheese, on bread or dinner rolls.
_________37. Plastic serrated edge knife that is designed to slice lettuce without causing the edges to turn
brown.
_________38. Used to separate liquid from solid.
_________39. These are equipment which are enclosed in which food is heated by hot air or infrared radiation.
_________40. Special tubes generate microwave radiation, which creates heat inside the food
Panuto: Basahing mabuti ang sumusunod na bilang. Piliin ang titik na may pinakaangkop na sagot at isulat ito sa
sagutang papel.
1. Ito ay ang birtud na tumutukoy sa pagsisikap na gawin o tapusin ang isang gawain.
a. pagkamasigasig b. kasipagan c. pagtitipid d. tiyaga
2.Ito ay tumutukoy sa positibong pakiramdam, pagkagusto, at paglalagay ng isip at puso sa isang gawain.
a. pagkamasigasig b. tiyaga c. kasipagan d. konsentrasyon
3. Ito ay ang birtud na tumutukoy sa pagpapatuloy sa paggawa sa kabila ng mga hadlang sa matapos na gawain.
a. pagkamalikhain b. kasipagan c. pagtitipid d. tiyaga
4. Ito ay kakambal ng pagbibigay na nagtuturo sa tao na gamitin ito upang higit na makapagbigay sila.
a. pag-iimpok b. pagtulong c.pagtitipid d. pagkakawanggawa
5. Ito ay nangangahulugan nga kakayahang bumuo ng mga bagay na hindi pa naiisip/ naiimbento ng iba.
a. pagkamalikhain b. kasipagan c. pagtitipid d. tiyaga
6. Alin sa mga sumusunod ang hindi katangian ng isang malikhaing tao?
a. mayaman sa ideya b. orihinal c. madaling makibagay
d. paggaya sa isang sikat na proyekto
7. Ano ang birtud na kailangang taglayin upang lagpasan ang hadlang na nararanasan?
a. katapangan b. kayabangan c. katatagan d. kasipagan
8. Ang pagdedesisyon na harapin ang anumang balakid o pagsubok ay nagiging daan para sa
a. ikauunlad ng bansa b. pagpapaunlad sa sarili c. ikapagtatagumpay ng gawain
d. pagdami ng gawain
9. Dahilan kung bakit mahalaga ang batas
a. upang mapanatili ang katahimikan b. upang mapangalagaan ang naaapi c.wala sa nabanggit
10. Ali sa mga sumusunod ang may katangian ng isang taong may disiplina?
a. nakikipaglaban ng patas b. nagmamahal ng lubos c. nalalaman ang mga limitasyonat resulta ng
kanyang kilos d. wala sa nabanggit
11. Kailan nasasabi na ang isang gawa ay orihinal?
a. bago at at walang sinumang nakakagawa pa b pinalitan ang pangalan ng produkto
c. pagibigay ng bagong tingin sa lumang gawa
12. Isa sa masamang bunga ng hindi pagsunod sa tama at takdang oras?
a. naisasakripisyo ang kalidad ng gawain b. mas maraming gawain ang nagagawa
c. maraming kaibigang nakikilala
13. Isa sa mga paraan upang maging kapakipakinabang ang paggamit ng oras ay ang paghahanda ng
a. resume b. time diary c. journal d.bio-data
14. Ang mga sumusunod ay batayan sa wastong paggamit ng oras at panahon maliban sa isa?
a. maging tiyak sa pagtatakda ng panahon b. magsulat ng dapat tandaan c. ipagpabukas ang dapat na gawin
d. magtulog maghapon
15. Alin sa mga sumusunod ang HINDI kabilang tungo sa tagumpay?
a. kasipagan b. pagtitipid c.pag-iimpok d. wala sa nabanggit
16. Ano ang palatandaan ng taong nagtataglay ng kasipagan?
a. ginagawa nag gawain ng may pagmamahal b. ginagawa ng madali ang trabaho c.nag-aantala ng
gawain
17. Ito ay may kalakip na pagtitiyaga, pagtitiis, kasipagan at determinasyon
a. trabaho b. pagpupunyagi c. mithiin d. landas
18.Alin sa mga sumusunod ang palatandaan ng pagtitipid?
a. paggamit ng tabo at timba sa paglilinis ng katawan b. paggamit ng unilited text/call c. parehong a at b
19. Ito ay ang yugto ng pagkatuto na nagtataya kung ano ang naging resulta o kinalabasan ng gawain
a. bago ang paggawa b. habang ginagawa c. pagkatapos gawin ang gawain
20. Ito ay yugto ng pagkatuto sa na magturo ng gumawa ng plano para sa gawain
a. bago ang paggawa b. habang ginagawa c. pagkatapos gawin ang gawain
21. Ang kagalingan ng gawain o produkto ng taong may disiplina sa sarili ay nagdudulot ng
a. kabutihang pansarili b. kabutihan ng mga magulang c. kabutihang panlahat
22. Alin sa mga sumusunod ang hindi elemento ng katarungan
a. karaptan b. hustisya c.kawiran d.katotohanan
23. Uri ng katarungang tumutukoy sa tungkulin ng pamahalaan sa pagtugon ng pangangailangan ng mga
mamamayan
a.legal b. commutative c. distributive d. safe
24. Uri ng katarungang tumutukoy sa legal na obligasyong mamamayan sa pamahalaan
a.legal b. commutative c. distributive d. safe
25. Uri ng katarungang tumutukoy sa tungkulin ng bawat isa o tao sa kanyang kapwa
a.legal b. commutative c. distriutive d. safe
26. Alin sa mga sumusunod ang hindi elemento ng katarungang panlipunan
a. mainam mabuhay b.dignidad at pagkilala sa sarili c. pakikilahok d, hustisya
27. Sino ang may tungkulin na pangalagaan ang nabubuong kasaysayan at kinabukasan ng pamayanan?
a. batasb. kabataan c.mamamayan d. pinuno
28. Ano ang pangunahing prinsipyo ng katarungan?
a.palaging nakakasalamuha sa kapwa b. paggalang sa karapatan ng bawat isa c. tutulong ang mga
mamamayan sa mga mahihirap
29. Bakit isinasaalang-alang ang katarungang panlipunan ang paggalang sa digindad ng tao?
a. binubuo ng tao ang lipunan b. magkakasama na umiiral sa lipunan ang mga tao c. may halaga ang tao ayon sa
kanyang kalikasang taglay bilang isang tao
30. Ang mga sumusunod ay kahulugan ng kasipagan maliban sa
a. Ito ay pagsisikap na gawin o tapusin ang isang gawain na mayroong kalidad.
b. Ito ay pagtingin ng kasiyahan at positibo sa isang gawain.
c. Nakatutulong ito sa tao na malinang ang mabubuting katangian tulad ng tiwala sa sarili, mahabang pasensya,
katapatan at disiplina.
d. Nakatutulong ito sa tao sa kanyang pakikipagrelasyon sa kaniyang gawain, lipunan at kapwa.
31. Ang katarungan ay pagbibigay sa kapwa ng nararapat sa kanya. Alin sa mga sumusunod na sitwasyon ang
nagpapakita nito?
a. Kumakain ng sabay sabay ang mga miyembro ng pamilya.
b. Pinapayuhan ang kapatid na gawin ang gawaing bahay.
c. May feeding program ang paaralan para sa mag-aaral na kulang ang timbang.
d. May bumibili sa lahat ng paninda tindera sa palengke upang makauwi ito ng maaga.
32. Ano ang pangunahing prinsipyo ng katarungan?
a. Palaging nakakasalamuha ang kapwa.
b. Paggalang sa karapatan ng bawat isa.
c. Tutulong ang mga mamamayan sa mga mahihirap.
d. May ugnayan na namamagitan sa dalawang tao.
33. Bakit mahalaga sa sa katarungan na ibabatay sa moral na na batas ang legal na batas?
a. Ang moral na batas ang napapaloob sa Sampung Utos ng Diyos.
b. Ang moral at legal na batas ay parehong nagdudulot ng kabutihan sa buhay ng tao.
c. Ang pagpapakatao ay nagpapaptingkad kung ang legal na batas ay alinsunod sa moral na batas.
34. Alin ang nagpapatunay na nagsisimula sa pamilya ang pagiging makatarungan?
a. Natututong tumayo sa sarili at hindi umaasa ng tulong mula sa pamilya.
b. Nagiging bukas ang loob na tumanggap sa pagkakamali at hindi naninisi ng iba.
c. Nagkakaron ng kamalayan sa sarili sa tulong ng mga magulang at kapatid.
d. Nagagabayan ng mga mahal sa buhay na lumaking may paggalang sa karapatan ng iba.
35. Bakit isinasaalang-alang ang katarungang panlipunan ang paggalang sa dignidad ng tao?
a. Binubuo ng tao ang lipunan.
b. Magkakasama na umiiral ang tao sa lipunan.
c. Mahalaga ang pakikipagkapwa sa lipunang kinabibilangan.
d. May halaga ang tao ayon sa kanyang kalikasang taglay bilang tao.
36. Ang mga sumusunod ay mabisang pagsasanay sa pagiging makatarungan maliban sa…
a. Pag-unawa sa kamag-aral na palging natutulog sa klase.
b. Paggabay ng amgulang habang lumalaki ang mga anak.
c. Pagninilay sa mga nagawa sa buong araw bago matulog sa gabi..
d. Pagsisikap na gumawa ng mabubuting bagay para sa kapwa araw-araw.
37. Alin ang makabuuang paraan ng pagsasabuhay ng katarungang panlipunan?
a. Sundin ang batas trapiko at alituntunin sa paaralan.
b. Maging mabuting mag-aaralat mamamayan sa bansa.
c. Igalang ang karapatan ng bawat isa.
d. Pag-aralan at sundin ang mg alituntunin ng tahan, paaralan, lipunan at simbahan.
38. Alin sa mga sumusunod ang kilos ng isang makatarungang tao?
a. Pinag-uusapan ng mga manggagawa ang kaslukyang nagyayari sa sistemang legal ng bansa.
b. Inaalam ng mga mag-aaral ang kanilang tungkulin at karapatan sa lipunan.
c. Binisita ng guro ang mag-aaral na yaw ng pumasok upang kausapin siya at ang magulang na bumalik sa pag-
aaral.
d. Nakikita-kita ang kabataang lalaki sa auditorium ng kanilang barangay tuwing Sabado upang maglaro ng
basketball.
39. “Ang batas ay para sa tao at hindi ang tao para sa batas”. Ano ang ibig sabihin ng pahayag na ito?
a. Nakatakda na ang mga batas na kailangang sundin ng tao habang siya ay nabubuhay.
b. Ang mga itinakda na batas ay para sa ikabubuti ng tao kaya dapat niyang sundin lahat ng ito.
c. Malalaman ng tao ang mangyayari sa kanyang buhay kung susuwayin niya ang itinakda sa batas.
d. Itinakda ang batas upang gabayan ang tao sa kanyang pamumuhay at hindi upang diktahan nito ang kanyang
buhay.
40. Bakit mas epektibo ang patas kaysa pantay na pagbabahagi ng yaman ng bansa?
a. Mas maisasaalang-alang ang kakayahan at pangangailangan ng bawat isa.
b. Walang kakayahang magpasya para sa sarili at sa iba ang mga mamamayan.
c. Karapatan ng bawat mamamayan na matanggap ang nararapat sa kanya.
d. Hindi pantay-pantay ang mga tao, ngunit may angkop na para sa kanila.
II. Ibigay ang mga sumusunod sa pamamagitan ng pagsasaayos ng mga titik upang mabuo ang tamang sagot.
(41-45)Mga katangiang dapat taglayin na nagsasabuhay ng mga pagpapahalaga sa kanyang gawain
41. ANILPISID SA ILIRAS
42. HAINLIKMA
43. SIGAGASIM
44. YAGATI
45. GANKASIPA
(46-50) Mga kakakayahang kailangan upang magkaroon ng matalinong pag-iisip upang maisabuhay ang
kagalingan sa paggawa
46. USIMASA
47. TRASYONDEMONS
48. AMADNAP
49. MISYOTER
50.NISING AT HAMAG
Department of Education
Republic of the Philippines
Region III - Central Luzon
Schools Division of Bulacan
_ ______26. Ang pamilihan ang nagsisilbing lugar kung saan nakakamit ng isang konsyumer ang sagot sa
marami niyang pangangailangan at kagustuhan sa pamamagitan ng mga produkto at serbisyong handa at kaya
niyang ikonsumo.
_ ______27. Ang mga prodyuser ang siyang nagsisilbing tagapagtustos ng mga serbisyo at produkto upang
ikonsumo ng mga tao.
_ ______28. Sa ilalim ng isang monopolyo, iisa lamang ang prodyuser na gumagawa ng produkto o nagbibigay
serbisyo kung kaya’t walang pagpipiliang pamalit o alternative ang mga mamimili.
______29. Ang konsepto ng copyright ay tumutukoy sa pagpapalagay ng mga simbolo o marka sa mga
produkto at serbisyo na siyang nagsisilbing pagkakakilanlan ng kompanyang may gawa o nagmamay-ari nito.
_ ______30. Sa uri ng pamilihang tinatawag na monopsonyo, walang kapangyarihan ang mamimili
na maimpluwensiyahan ang presyo sa pamilihan.
_ ______31. Ang konsepto ng kartel ay nangangahulugang pagkakaroon ng alliances of enterprises.
______32. Ang supply ang nagsisilbing hudyat o senyales sa prodyuser kung ano ang gagawing produkto.
______33. Mayroong tatlong pangunahing aktor sa pamilihan ang konsyumer, prodyuser, at ang produkto.
_ ______34. Ang price freeze ay kilala rin sa katawagan bilang maximum price policy o ang pinakamataas na
presyo na maaaring ipagbili ng isang prodyuser ang kanyang mga produkto.
_____35. Price floor ang tawag sa patakarang ipinasusunod ng pamahalaan na nagbabawal sa pagtataas ng
presyo ng mga produkto sa pamilihan sa panahon ng emergency gaya na lamang ng kalamidad
_____36. Ang DTI ay isa sa mga ahensya ng pamahalaan na ang tungkulin ay palawigin ang Sistema ng
kalakalan at industriya ng bansa.
_____37. Paglingkuran at pangalagaan ang mamamayan ang pangunahing tungkulin ng pamahalaan ayon sa
konstitusyon.
______ 38. Price Freeze ang tawag sa patakarang ipinasusunod ng pamahalaan na nagbabawal sa pagtataas ng
presyo ng mga produkto sa pamilihan sa panahon ng emergency gaya na lamang ng kalamidad.
______39. Ang pamahalaan ay isang institusyon na ang pangunahing tungkulin ay paglingkuran at pangalagaan
ang sambayanan.
______ 40. Price stabilization ang patakarang ipinatutupad ng pamahalaan upang mapatatag ang presyo ng mga
pangunahing bilihin sa pamilihan.