Ablaufdaten¶
In Odoo können Sie Ablaufdaten verwenden, um die Lebenszyklen verderblicher Produkte vom Einkauf bis zum Verkauf zu verwalten und zu verfolgen. Die Verwendung von Ablaufdaten reduziert Produktverluste aufgrund unerwarteten Verfalls und hilft, den Versand abgelaufener Produkte an Kunden zu vermeiden.
In Odoo können nur Produkte, die über Lose und Seriennummern verfolgt werden, mit Ablaufdaten versehen werden. Sobald eine Los- oder Seriennummer zugewiesen wurde, kann ein Ablaufdatum festgelegt werden. Dies ist besonders hilfreich für Unternehmen (z. B. Lebensmittelhersteller), die regelmäßig oder ausschließlich verderbliche Produkte kaufen und verkaufen.
Ablaufdaten aktivieren¶
Um Ablaufdaten zu aktivieren, gehen Sie zu , und scrollen Sie zum Abschnitt Rückverfolgbarkeit. Kreuzen Sie dann Los- & Seriennummern an, um die Funktion zu aktivieren.
Sobald diese Funktion aktiviert ist, erscheint eine neue Option zur Aktivierung von Ablaufdaten. Klicken Sie auf dieses Kontrollkästchen, um die Funktion zu aktivieren, und stellen Sie sicher, dass Sie die Änderungen mit Speichern bestätigen.
Tipp
Wenn die Funktion Los- & Seriennummern aktiviert ist, erscheinen folgende zusätzliche Funktionen: Los- & Seriennummern auf Lieferscheinen anzeigen, Los- & Seriennummern auf Rechnungen anzeigen und Ablaufdaten auf Lieferscheinen anzeigen. Die Aktivierung dieser Funktionen hilft bei der durchgängigen Rückverfolgbarkeit und erleichtert die Verwaltung von Produktrückrufen, die Identifizierung „schlechter“ Produktchargen und vieles mehr.
Ablaufdaten auf Produkten konfigurieren¶
Sobald die Funktionen Los- & Seriennummern und Ablaufdaten in den Einstellungen der Lager-App aktiviert wurden, können die Ablaufdaten für einzelne Produkte konfiguriert werden.
Gehen Sie dazu zu und wählen Sie ein Produkt aus, das Sie bearbeiten möchten. Wenn Sie ein Produkt auswählen, wird das Produktformular für diesen Artikel angezeigt. Wenn Sie sich im Produktformular befinden, klicken Sie auf Bearbeiten in der oberen linken Ecke, um Änderungen vorzunehmen.
Wichtig
Um Produkte anhand von Los- oder Seriennummern verfolgen zu können oder um Verfallsinformationen zu konfigurieren, muss ihr Produkttyp im Reiter Allgemeine Informationen auf Lagerfähiges Produkt eingestellt sein.
Klicken Sie dann auf den Reiter Lager und scrollen Sie runter zum Abschnitt Rückverfolgbarkeit. Achten Sie hier darauf, dass entweder Mittels einzigartiger Seriennummer oder Mittels Los angekreuzt ist.
Wenn dies geschehen ist, erscheint ein neues Kontrollkästchen Ablaufdatum, das ebenfalls angeklickt werden muss. Wenn beide aktiviert sind, erscheint rechts daneben ein Abschnitt Datumsangaben.
Bemerkung
Wenn ein Produkt vor der Aktivierung der Nachverfolgung nach Losen oder Seriennummern auf Lager ist, muss möglicherweise eine Bestandsaufnahme vorgenommen werden, um dem vorhandenen Bestand Losnummern zuzuweisen.
Tipp
Zur Verarbeitung großer Mengen von Produkten bei Wareneingängen oder Lieferungen empfiehlt es sich, die Verfolgung anhand von Losen vorzunehmen, sodass mehrere Produkte zu demselben Los zurückverfolgt werden können, falls Probleme auftreten.
Im Abschnitt Datumsangaben finden Sie vier Kategorien für Verfallsinformationen, die für das Produkt konfiguriert werden können.
Ablaufdatum: die Anzahl der Tage nach Erhalt von Produkten (entweder von einem Lieferanten oder auf Lager nach der Produktion), in denen Waren gefährlich werden können und nicht verwendet oder verbraucht werden sollten.
Mindesthaltbarkeitsdatum: die Anzahl der Tage vor dem Verfallsdatum, in denen die Ware zu verderben beginnt, ohne dass sie notwendigerweise schon gefährlich ist.
Entfernungsdatum: die Anzahl der Tage vor dem Verfallsdatum, in denen die Waren aus dem Lager genommen werden sollen.
Warndatum: die Anzahl der Tage vor dem Verfallsdatum, in denen eine Warnung für Waren eines bestimmten Loses oder mit einer bestimmten Seriennummer ausgelöst werden sollte.
Bemerkung
Die in diese Felder eingegebenen Werte berechnen automatisch das Ablaufdatum für Waren, die auf Lager sind, unabhängig davon, ob sie von einem Lieferanten gekauft oder selbst hergestellt wurden.
Wenn alle Verfallsinformationen konfiguriert wurden, klicken Sie auf Speichern, um alle Änderungen zu speichern.
Tipp
Wenn im Abschnitt Datumsangaben keine Werte für Verfallsinformationen vorhanden sind, können die Daten (und Lose) bei Wareneingängen und Lieferungen in und aus dem Lager manuell zugewiesen werden. Auch wenn sie zugewiesen wurden, können sie bei Bedarf überschrieben und manuell geändert werden.
Ablaufdaten bei Wareneingang auf Los- und Seriennummern festlegen¶
Die Generierung von Ablaufdaten für eingehende Waren kann direkt aus der Bestellung heraus erfolgen. Um eine Bestellung zu erstellen, gehen Sie zur App und klicken Sie auf Neu, um eine neue Angebotsanfrage zu erstellen.
Füllen Sie dann die Informationen aus und fügen Sie den Lieferanten sowie Produkte zu den Produkt-Zeilen hinzu, indem Sie auf Produkt hinzufügen klicken.
Wählen Sie die gewünschte Bestellmenge, indem Sie die Zahl in der Spalte Menge ändern, und klicken Sie auf Auftrag bestätigen. Dadurch wird die Angebotsanfrage in eine Bestellung umgewandelt.
Klicken Sie auf die intelligente Schaltfläche Wareneingänge oben auf der Bestellung, um zum Lieferscheinformular zu gelangen.
Bemerkung
Wenn Sie auf Validieren klicken, bevor Sie den bestellten Produktmengen eine Seriennummer zuweisen, erscheint ein Benutzerfehler-Pop-up. Das Pop-up verlangt die Eingabe einer Los- oder Seriennummer für die bestellten Produkte. Die Angebotsanfrage kann ohne eine zugewiesene Los- oder Seriennummer nicht validiert werden.
Klicken Sie von hier aus auf das Menüsymbol (Hamburger) Zusätzliche Optionen, das sich ganz rechts in der Produktzeile befindet. Wenn Sie darauf klicken, wird ein Pop-up-Fenster Detaillierte Vorgänge angezeigt.
Klicken Sie in diesem Pop-up-Fenster auf Zeile hinzufügen und vergeben Sie eine Los- oder Seriennummer im Feld Name der Los-/Seriennummer.
Ein Ablaufdatum wird automatisch eingefügt, basierend auf der Konfiguration im Produktformular (falls zuvor konfiguriert).
Tipp
Wenn der Abschnitt Datumsangaben auf dem Produktformular nicht konfiguriert wurde, kann dieses Datum manuell eingegeben werden.
Nachdem das Ablaufdatum festgelegt wurde, markieren Sie die Menge als Erledigt und klicken Sie auf Bestätigen, um das Pop-up zu schließen. Klicken Sie anschließend auf Validieren.
Eine intelligente Schaltfläche Rückverfolgbarkeit wird nach der Validierung des Wareneingangs angezeigt. Klicken Sie auf die intelligente Schaltfläche Rückverfolgbarkeit, um den aktualisierten Rückverfolgbarkeitsbericht zu sehen, der Folgendes enthält: ein Referenz-Dokument, das Produkt, das zurückverfolgt wird, die Los/Serie # und mehr.
Ablaufdaten für gefertigte Produkte festlegen¶
Ablaufdaten können auch für selbst hergestellte Produkte generiert werden. Um den hergestellten Produkten Ablaufdaten zuzuweisen, muss ein Fertigungsauftrag abgeschlossen werden.
Um einen FA zu erstellen, gehen Sie zur und klicken Sie auf Neu. Wählen Sie ein zu fertigendes Produkt im Drop-down-Menü des Felds Produkt und wählen Sie dann die zu produzierende Menge.
Bemerkung
Um ein Produkt zu fertigen, müssen in den Zeilen der Spalte Produkt Materialien zum Verbrauch vorhanden sein. Dies können Sie entweder durch die Erstellung einer Stückliste für das Produkt oder durch manuelles Hinzufügen von zu verbrauchenden Materialien durch Klicken auf Zeile hinzufügen erreichen.
Wenn Sie fertig sind, klicken Sie auf Bestätigen.
Wählen Sie neben Los-/Seriennummer entweder eine vorhandene Losnummer aus dem Drop-down-Menü aus oder klicken Sie auf das grüne Zeichen +, um automatisch eine neue Losnummer zuzuweisen.
Wählen Sie dann eine Anzahl von Einheiten für das Feld Menge und klicken Sie auf Als erledigt markieren.
Klicken Sie auf das Symbol Externer Link in dem zugewiesenen Feld Los-/Seriennummer. Es erscheint ein Pop-up-Fenster, das ein Detailformular für die betreffende Nummer enthält.
In diesem Pop-up werden im Reiter Datumsangaben alle Informationen zum Ablaufdatum angezeigt, die zuvor für das Produkt konfiguriert wurden. Die gleichen Informationen finden Sie auch im Detailformular für das betreffende Produkt oder unter .
Produkte mit Ablaufdatum verkaufen¶
Der Verkauf von verderblichen Produkten mit Ablaufdatum erfolgt genauso wie der Verkauf jeder anderen Art von Produkten. Der erste Schritt beim Verkauf verderblicher Produkte ist die Erstellung eines Verkaufsauftrags.
Gehen Sie dazu zur , um ein neues Angebot zu erstellen, und füllen Sie die Informationen auf dem Verkaufsauftragsformular aus.
Fügen Sie einen Kunden hinzu und klicken Sie auf Produkt hinzufügen, um die gewünschten Produkte zu den Produkt-Zeilen hinzuzufügen, und hinterlegen Sie eine Menge für die Produkte.
Klicken Sie dann auf den Reiter Weitere Informationen. Ändern Sie im Abschnitt Lieferung den Liefertermin, auf ein Datum nach dem erwarteten Datum und klicken Sie auf das grüne Häkchen, um das Datum zu bestätigen. Klicken Sie zum Abschluss auf Bestätigen, um den Verkaufsauftrag zu bestätigen.
Klicken Sie nun auf die intelligente Schaltfläche Lieferung oben auf dem Verkaufsauftrag, um zum Wareneingangsformular zu gelangen.
Klicken Sie auf dem Wareneingangsformular auf Validieren und dann im darauffolgenden Pop-up-Fenster auf Anwenden, um automatisch alle Mengen als Erledigt zu verarbeiten und dem Kunden die Produkte zu liefern.
Wenn die Produkte vor dem auf dem Produktformular festgelegten Warndatum geliefert werden, werden keine Warnungen erstellt.
Wichtig
Um verderbliche Produkte mit Ablaufdatum zu verkaufen, muss die Entnahmestrategie für den Lagerort, in dem die Produkte gelagert werden, auf FEFO eingestellt sein. Wenn der Bestand an verderblichen Produkten in einem Los nicht ausreicht, entnimmt Odoo die benötigte Restmenge automatisch aus einem zweiten Los mit dem nächsten Ablaufdatum. Entnahmestrategien können auch für Produktkategorien festgelegt werden.
Siehe auch
Ansicht der Ablaufdaten für Los- & Seriennummern.¶
Um alle Produkte mit Ablaufdatum nach Losnummer anzuzeigen (und/oder zu gruppieren), gehen Sie zur .
Entfernen Sie dort alle Standardsuchfilter aus der Leiste Suchen …. Klicken Sie dann auf Gruppieren nach, wählen Sie Benutzerdefinierte Gruppe hinzufügen und wählen Sie den Parameter Ablaufdatum aus dem Drop-down-Menü. Klicken Sie schließlich auf Anwenden, um den Filter anzuwenden.
Dadurch werden alle verderblichen Produkte, ihre Ablaufdaten und die zugewiesene Losnummer aufgeschlüsselt.
Ablaufwarnungen¶
Um Ablaufwarnung zu sehen, gehen Sie zur .
Klicken Sie dann auf eine Los-/Seriennummer mit verderblichen Produkten. Daraufhin wird das Detailformular für die Seriennummer angezeigt. Klicken Sie im Detailformular für die Seriennummer auf den Reiter Datumsangaben, um alle Informationen zum Ablaufdatum der Produkte anzuzeigen.
Um das Formular zu bearbeiten, klicken Sie auf Bearbeiten in der oberen linken Ecke des Formulars. Ändern Sie dann das Ablaufdatum auf das heutige Datum (oder früher) und klicken Sie auf Speichern, um die Änderungen zu speichern.
Nach dem Speichern wird im Formular für die Losnummer eine rote Ablaufwarnung am oberen Rand des Formulars angezeigt, um darauf hinzuweisen, dass die Produkte in diesem Los entweder abgelaufen sind oder bald ablaufen. Klicken Sie von hier aus zurück auf die Seite Los-/Seriennummern (über die Brotkrümelnavigation).
Um die neue Ablaufwarnung oder alle Ablaufwarnungen für Produkte zu sehen, die abgelaufen sind (oder bald ablaufen werden), entfernen Sie alle Suchfilter aus der Leiste Suchen … auf dem Dashboard Los-/Seriennummern.
Klicken Sie dann auf Filter und wählen Sie Ablaufwarnungen.