Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

Bước tới nội dung

Htoe mont

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Htoe mont
Dừa chiên Htoe mont
LoạiTráng miệng (mont)
Xuất xứMyanmar
Vùng hoặc bangĐông Nam Á
Ẩm thực quốc gia kết hợpMyanmar
Thành phần chínhbột gạo, nho khô, hạt điều, dừa bào sợi
Món ăn tương tựMont kalame, Pathein halawa

Htoe mont (tiếng Miến Điện: ထိုးမုန့်; phát âm [tʰómo̰ʊɴ]) một món tráng miệng hay mont truyền thống của người Myanmar. Đây là loại bánh gạo nếp nấu với nho khô, hạt điềudừa bào sợi,[1] và liên tục được tạo ra trong quá trình nấu nướng, hình thành kết cấu tương tự như món lokum của Thổ Nhĩ Kỳ. Htoe mont được chế biến theo cách thức tương tự như các món tráng miệng khác của Myanmar bao gồm mont kalame (မုန့်ကုလားမဲ) và Pathein halawa.[2] Htoe mont được coi là đặc sản từ Mandalay và là món quà lưu niệm nổi tiếng nơi đây.[3]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ “In Mandalay, go for the food”. The Myanmar Times. 18 tháng 11 năm 2016. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 11 năm 2019. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.
  2. ^ “မြန်မာ့အစား အစာ”. မြဝတီ (bằng tiếng Miến Điện). Bản gốc lưu trữ ngày 13 tháng 11 năm 2019. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.
  3. ^ “ခင်မင်ရပါသော မန္တလေးသူ မန္တလေးသားများ”. The Myanmar Times. 5 tháng 12 năm 2014. Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 12 năm 2020. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.