Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

İçeriğe atla

Ürdün mutfağı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Ürdün'ün Amman kentinde yapılan geleneksel bir ev yapımı mansaf.

Ürdün mutfağı, komşu ülkeler Suriye ile Lübnan'ın mutfaklarından pek farklı değildir. Ürdün nüfusunun çoğunluğu Müslümandır, bu nedenle kullanılan malzemeler İslam kurallarına göre ayarlanır. Ürdün'ün ulusal yemeği mansaf, ancak çoğu zaman musahan ya da maklube gibi yemekler de yenilir.

Kakule gibi baharatlarla tatlandırılmış çay içmek gelenektir.