MaKaN JiKa SeDaP: megi

Showing posts with label megi. Show all posts

Restoran Mi Tumis, Bertam Kepala Batas Pulau Pinang

Restoran Mi Tumis, Bertam

Menu utama di restoran ni ada makanan berasaskan mee segera a.k.a megi. Tapi semua megi-megi tersebut dimasak dengan cara di tumis. Kiranya makanan mi tumis ni ada yang premiun seperti megi tumis udang, megi tumis ketam, megi tumis sotong, megi tumis udang. Harga ikut apa yang korang pilih...

buka 11 pagi hingga 11 malam (Selasa cuti)

menu1 Mi Tumis

menu2 Mi Tumis

menu3 Mi Tumis

menu4 Mi Tumis

dalam banyak-banyak menu tu, aku pilih untuk order numee goreng biasa, numee tumis biasa dan nasi goreng ayam grill.

numee goreng biasa

air sirap bandung dan limau ais

numee tumis biasa

nasi goreng ayam grill

Meh le try makan mi tumis di sini ye. GPS koordinat dan google map seperti di bawah.

GPS koordinat: 5.514730949369137, 100.4489767794428 atau 5°30'53.0"N 100°26'56.3"E

https://maps.app.goo.gl/Vr5UxaMg9KU8VMTt6

RESEPI MEE MAGGI GORENG MAMAK

MEE MAGGI GORENG MAMAK

Bahan-bahan:

360 gm Maggi
(rendam maggi dengan air panas. kejap je.. then toskan jangan bagi kembang sangat tau..kalau terlalu kembang nanti masa goreng hancur lembik2.
*1 biji bawang besar
*6 ulas bawang putih
*segenggam udang kering (kisar semua bahan2 bertanda *)
10 tangkai cili kering(rendam dgn air panas dan kisar)
tauhu
sedikit taugeh dan sawi
udang,kerang,sotong,dada ayam dan daging yang dipotong nipis
kicap manis,sos cili dan sos tiram secukupnya
daun sup dan daun bawang

Untuk hiasan:

bawang goreng
cili merah
daun sup dan daun bawang
telur mata
tomato
timun
limau kasturi/nipis

Cara-cara:

Tumis bawang dan bahan kisar tadi sehingga naik bau
Bila dah naik bau, masukkan cili kering yang dikisar.
Bila dah terbit minyak masukkan sos tiram dan kicap..letak agak2..kalau leh jangan letak garam dulu k.. sebab sos tiram dan kicap nanti dah masin...
Masukkan pula daun sup dan daun bawang
Kacau rata
Masukkan sotong,udang,kerang,isi ayam dan daging
Kacau sehingga ayam dan daging nampak kecut..
Masukkan tauhu
Masukkan Maggi
Jangan lupa masukkan taugeh dan sawi..
kacau semua sehingga mesra rakyat.hahaha.
Kalau colour tak cukup cantik... masukkan sos cili dan kicap lagi..then gaul2... rasa garam...
nak sedap masukkan sikit ajinomoto.. tapi kalau nak jaga kesihatan.. takyah letak ek.
ok..siap dah untuk dihidangkan...

Resepi kerabu maggi (megi) ala Thailand

kerabu maggi ala Thailand

Bahan-bahan;

3 bungkus Maggie Thai/Siam
1 biji buah tomato-hiris
1/2 labu bawang besar- guna bawang besar Holland
Sejengkal batang celery
Segenggam daun ketumbar
1 biji cili merah besar
1 sudu sos ikan-jika suka
1 sudu air asam limau-jika suka
2 peket rempah maggie siam - (yang ada dalam peket maggie tu, 1 lagi tak dipakai).

Bahan Lauk:
Sotong, Udang, Fish cake, Crab stick, Fish ball

Cara-caranya:

Panaskan air untuk merebus bahan lauk dan mee segera.
Masukkan 1 peket rempah mee segera. Tunggu hingga menggelegak.
Masukkan seafood. Seafood dahulu diikuti dengan fish cake(Sebentar sahaja, rebus secara berasingan)
Keluarkan seafood.
Dalam periuk rebusan yang sama, masukkan mee segera.
Dah lembut, keluarkan. Masukkan dalam mangkuk besar untuk menggaul kerabu. Air rebusan JANGAN DIBUANG!