\Cartofii prajiti cu usturoi, patrunjel si parmezan i-am intalnit pentru prima
data in meniul unui restaurant, si ce m-a bucurat cel mai mult a fost faptul
ca le-au placut foarte mult si copiilor.
De cand am descoperit friteuza cu aer cald Heinner HAF-B2000FB nu am mai
prajit niciodata cartofii in ulei, ci doar la aceasta friteuza, fara nici
macar o picatura de ulei! Sunt senzationali, crocanti si gustosi, iar copiii
au spuns ca sunt mai buni decat cei de la fast-food! Si nu, nu exagerez cand
spun asta, chiar sunt senzationali, si chiar consider ca un astfel de aparat
este o investitie foarte buna si nu ar trebui sa lipseasca din nici o
bucatarie! Puteti pregati cu ajutorul acestei friteuze pui la rotisor, cartofi
prajiti, crispy strips de pui, aripioare crocante, peste sau creveti, puteti
deshidrata fructe, dar il puteti folosi si pur si simplu ca pe un cuptor
electric, astfel incat puteti incalzi pur si simplu mancarea sau puteti
pregati briose sau alte bunatati!
Friteuza cu aer cald Heinner HAF-B2000FB are putere de 2000W, capacitate cuptor de 11L, capacitate cos de preparare 4.5L si este prevazuta cu panou de comanda tactil, 8 programe de preparare, temporizator 4h, temperatura reglabila de la 30 la 200°C, tava pentru scurgerea uleiului, 3 rafturi pentru preparare cu aer cald, tija rotisor, maner pentru rotisor, oprire automata, picioare antialunecare.
Puteti vedea aici cum am deshidratat citrice cu ajutorul acestei friteuze, aici puteti cedea cum am pregatit un pui la rotisor, iar aici cum am deshidratat rosii cherry (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Ingrediente cartofi prajiti cu usturoi, patrunjel si parmezan
300 g cartofi
50 g parmezan
2 catei usturoi
cateva fire patrunjel
sare dupa gust
Mod de preparare cartofi prajiti cu usturoi, patrunjel si parmezan
Pregatim cartofii, ii presaram cu sare apoi ii punem in cosul friteuzei. Nu
puneti multa sare, tineti cont ca si parmezanul pe care urmeaza sa il adaugati
la final va fi sarat.
Eu am folosit atat cartofi congeati, cat si
cartofi pe care i-am curatat si i-am taiat eu, ambele variante ne-au placut
foarte mult, dar copiii i-au preferat pe cei congelati, iar noi pe cei
obisnuiti.
Introducem cosul in fritezeuza. Nu uitati de tavita de scurgere.
Setam la programul pentru cartofi si pornim aparatul. Desi este un program prestabilit, si este setat la 180 grade, puteti regla oricand temperatura pana la 200 grade, si, daca este cazul, puteti mari timpul de preparare.
Cartofii sunt gata, daca va plac mai rumeni si mai crocanti ii puteti lasa mai
mult. Cei congelati i-am lasat mai putin pentru ca asa le plac copiilor, cei
obisnuiti, pentru noi, i-am lasat pana s-au rumenit bine. Ca sa scoatem cosul
din friteuza fara ma frig am atasat manerul cu care este prevazut astfel incat
l-am putut manevra in siguranta.
Cat sunt inca fierbinti adaugam peste cartofi parmezanul ras, patrunjelul verde tocat marunt si usturoiul pisat. Cantitatile le puteti adapta propriului dvs gust, noua ne place cu putin usturoi, astfel incat sa dea doar un gust subtil.
Amestecam bine. Daca este cazul mai puteti adauga sare.