Sabtu sudah dari pagi sampai petang saya ke baking class lagi , kali ni saya ke kelas fondant cake decoration.Dulu saya dah belajar 3D fondant kali ni saya nak kumpul ilmu dengan chef pula.
Memang macam tu perangai saya nak tahu dan nak cuba kebolehan saya sendiri sampai takat mana. Bila dah spend 7 jam baru la saya tau memang penat la tapi tak pa la nak tuntut ilmu ni ada yang senang dan kadang-kadang susah. Saya belajar ni sebab nak buat kek birthday princess untuk party birthday anak-anak saya nanti ni , baru la best dapat buat kek sendiri untuk anak-anak dan lebih jimat duit sebab tak yah dah beli kek hehehehe...

Nak hias kek guna fondant ni kena banyak la bersabar dan perlukan minat yang sangat mendalam kalau tak mungkin kita akan cepat give-up.Saya masih sabar lagi hehehhe...dan akan terus practice . Walau bagaimana pun menjahit is still my no.1 passion.

Minta kawan sebelah ambilkan gambar saya tengah mengulung doh roti. Memang la penat sebab dari pukul 10 pagi sampai pukul 6.30 petang baru habis kelas buat roti ini , tapi gembira sangat dengan hasil roti dan ilmu yang saya belajar memang berbaloi. Anak-anak pun happy tengok semua roti. anak saya si Adlina sampai hari ini tak habis-habis lagi cakap kat saya " mama pandai masak roti , lina suka sangat " mak mana yang tak happy bila anak puji dan jadi lagi bersemangat nak buat roti sendiri kat rumah.

Hari ini dari pukul 10 pagi sampai pukul 6 petang saya berada di kelas belajar buat roti. Memang best dan ini merupakan pengalaman pertama bagi saya yang tak pernah masuk apa-apa kelas memasak. Malah sebelum ini saya tak tau yang adanya kelas belajar memasak yang dekat sangat dengan rumah saya , mungkin dulu dunia saya hanya pegi kerja awal pagi dan bila balik pada waktu petang lepas ambil anak di nurseri terus balik ke rumah. Terlalu sibuk dan penat bekerja sebagai cikgu sebelum ini memyebabkan saya tak berminat dengan apa-apa aktiviti yang memerlukan saya menghabiskan masa berjam-jam di luar rumah. Tapi semenjak menjadi suri rumah dan anak-anak semakin besar , saya mula memikirkan aktiviti-aktiviti yang dulu saya teringin sangat nak buat macam masuk kelas membuat roti ini. Memang best dan berbaloi ilmu yang saya pelajari hari ini. Tambahan lagi anak-anak dan suami suka sangat makan roti dan pastry.Lepas ini makin rajin la saya masak dan cuba buat roti sendiri. Saya belajar buat roti ni sebab kami sekeluarga memang suka makan roti.

Doh roti yang saya dan peserta lain buat bersama.

Salah satu dari teknik roti yang saya belajar masa di kelas membuat roti.

Dua orang anak saya ini yang terkejut dan seronok sangat bila saya buka kotak kek yang penuh dengan pelbagai roti . Aisyah dan Adlina jadi rambang mata tengok semua roti ini dan tak tau nak pilih mana satu untuk dimakan , hehehehe.Suami saya pula senyum saja tengok roti-roti ini sambil dia makan roti kegemaran dia iaitu Mexican bun atau roti kopi. Makan malam kami tadi ialah roti la , alhamdulliah sedap betul.