正税（しょうぜい）または大税（たいぜい）とは、日本の律令制の下において令制国国衙の正倉に蓄えられた稲穀・穎稲（えいとう）を指す。734年に統合などに伴い正式名となった。 毎年の田租および出挙による利息分（利稲）から構成されている。特にそのうちの出挙本稲（元本部分）の部分のみを限定して指す場合もある。