佐藤 一斎（さとう いっさい、明和9年10月20日（1772年11月14日）- 安政6年9月24日（1859年10月19日））は、美濃国岩村藩出身の儒学者。諱は坦（たいら）。通称は捨蔵。字は大道。号は一斎のほか、愛日楼、老吾軒。