szWaczka: jedzonko

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą jedzonko. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 13 sierpnia 2017

pomysł na śniadanie

Niedzielne popołudnie to czas żeby coś zamieszać:)

zamieszać i przygotować mieszankę płatków na cały tydzień:)

Oto mój pomysł na idealne, pyszne śniadanie nie tylko na leniwe weekendy ale przede wszystkim jak dla mnie idealne do pracy

A więc zaglądam do kuchennych szuflad i wyciągam płatki:

-płatki owsiane

-płatki żytnie

-płatki orkiszowe

-płatki jaglane

a do tego trochę otrębów:

-otręby owsiane

-otręby żytnie

-otręby pszenne

-otręby orkiszowe

i jeszcze trochę innego smaku i koloru:

-ziarna chia

-siemie lniane

-wiórki kokosowe

-rodzynki

-żurawina

Mieszam i gotowe:) prawie 2l słój na cały tydzień gotowy

A tak to już wygląda w pracy z dodatkiem mrożonych malin które po zalaniu wszystkiego gorącą wodą jest gotowe i pyszne-polecam

pozdrawiam

szWaczka

czwartek, 2 marca 2017

zapiekanka

Uwielbiam:)

Uwielbiam ziemniaczane zapiekanki:)

Oto jedna z nich szybka prosta mięsno-ziemniaczana

miałam małego pomocnika więc praca szła nieco wolniej

ale efekt końcowy był smaczny jak zawsze...

polecam

-ziemniaki podgotowane już w plasterkach

-mięso mielone smażone z cebulką i czosniem

-sos pomidorowy

-pietruszka i ser do posypania na górze

Do piekarnika na pare minut potem ser jeszcze na górę i gotowe:)

smacznego

pozdrawiam

szWaczka

czwartek, 22 grudnia 2016

świąteczne ciasteczka-orzechowe ule

W mojej rodzinie od zawsze w święta Bożego Narodzenia

głównym słodkim elementem są małe pyszne ciasteczka:)

maślane, kokosanki, rumowe półksiężyce, karty z czekoladą, migdałowe rogaliki...

od niedawna wskrzeszamy tradycję również na orzechowe ule:)

Pyszne, małe, słodkie, orzechowe z dodatkiem alkoholu:)

mniam

OTO PRZEPIS Z KTÓREGO KORZYSTAM:

na główną mase:

-200g zmielonych orzechów włoskich

-200g przesianego cukru pudru

-1 białko jaja

nadzienie:

-50g masła

-80g przesianego cukru pudru

-40ml adokatu (najlepszy domowy ajerkoniak)

-1 żółtko jaja

dodatkowo:

-do wykonania niezbędna jest specjalna foremka

najlepiej taka otwierana z dodatkowym bolcem pomocnym przy nadziewaniu oraz wykrojnikiem do spodnich wafelków

-wafelki do wykrawania kółeczek na spód

-rękaw cukierniczy lub po prostu woreczek strunowy z lekko obciętym rogiem

Główną masę wyrabiam widelcem a potem ręcznie. Z masy formuje kuleczki wielkości niedużego orzecha włoskiego i pozostawiam do lekkiego wyschnięcia. Po czasie kuleczki wkładam do specjalnej foremki wkładam bolec który formuje wgłębienie do napełnienia nadzieniem. Z kupnych wafelków wykrawam kółka o średnicy pasującej do ula z masy. Składniki nadzienia wrzucam do blendera a potem wkładam do lekkiego ostudzenia do lodówki. Przy pomocy woreczka strunowego wypełniam nadzieniem ule z masy i zaklejam wafelkiem. Gotowe:) Trzymać w chłodnym.

Dość proste. Lekko czasochłonne. Bez pieczenia. Pyszne.

Ja uwielbiam mocno alkoholowe więc nie dla dzieci:)

Smacznego:)

pozdrawiam

szWaczka

środa, 17 kwietnia 2013

nadal żółty:)

Pogoda u mnie trochę się popsuła:(

więc żeby ocieplić sobie dzień:) przygotowałam żółtą zupkę

moja ulubiona-zupa z dyni:)

Skąd dynia o tej porze roku?

z zamrażalnika:) z moich mrożonych zapasów:)

w sezonie kupuje więcej różnych dyni-kroję, porcjuję i daję do mrożenia:)

mam gotową dynię o każdej porze roku:)

a że w tym tygodniu wypada- "czyszczenie zamrażalnika" przed przeprowadzką muszę czarować obiady z tego co odmrożę:) i tak energetycznie żółto wypadło dziś na dynię:)