Artes na Cozinha

Tinha coxa com sobre coxas e a opção de fazer frita ou assada, pensei e resolvi fazer assada e resolvi tb inventar...

Aqui temperadinha no forno.

Levei ao forno pré aquecido por duas horas, ficou com um sabor maravilhoso, macia, e cozinhou super bem além de ter ficado super douradinha...

Servi com arroz branco e saladinha.

Aprovadissima, marido já falou que tb quer experimentar...rs

Como sempre é marido quem faz os pães...rs

Aqui ainda na forma.

1 copo de água

1 colher ( sopa) margarina usamos qualy light

1 1/2 colher chá de sal

1 colher sopa de leite em pó

2 colheres sopa açúcar

2 copos ( medidor da máquina) de trigo

1 copo (medidor da máquina) de trigo integral

1 pacote ( 10g) de fermento biológico seco instantâneo

1/2 pacote de melhorador de pão

Colocar na máquina na ordem acima, selecionar pães de 600g, casca média e no ciclo básico

Meus filhos não gostam muito de carne moída, eu ADORO pela praticidade...rs

Esses dias cozinhei o arroz na carne ficou maravilhosa, eles assim comem bem.

Parece um risoto.

Em uma panela coloquei oleo, a carne, fui adicionando tempero pronto, cominho, pimenta, alho, cebola, e fui refogando a carne, adicionei colorau (uso muito), ai ralei uma batata e fui regofando, coloquei o arroz, água suficiente para o cozimento, ficou com um sabor maravilhoso!!!!

Quando era solteira fazia muito só que eu colocava cenoura ralada, milho e ervilha, e cebolinha verde, fica com um sabor muito bom e um colorido lindo!!

É pratica e rapida e fica bom, eu recomendo!!

Tirei desse site

Só esqueci de tirar foto estava tão cansada, mas foi uma janta super gostosa, a massa que fica estranha ela fica furadinha...rs

Mas fica uma delicia fiz com recheio de presunto e queijo, sardinha para o marido e os meninos e pra mim cenoura com requijão light, ficou bem gostoso, mas é bom que dá de aproveitar e fazer de carne moida ,strognoff, tipo um "limpa geladeira".

Ah marido comeu uma com ovomatline ou o nosso nutella e ficou bem gostosa, se colocar um coco ralado tb fica show!!!

Ingredientes:

Resolvi fazer um bolo de cenoura, sempre fazia desses de pacotinho e fui tentar e acertei.....rs

Aqui a massa pronta para ir a forma

Massa:

4 cenouras médias

2 copos tipo requeijão de farinha de trigo

4 ovos

1 colher sopa de fermento em pó

1 copo tipo requeijão de oleo

2 copos tipo requeijão de açúcar

Cobertura

8 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de chocolate em pó

4 colheres sopa de leite desnatado

4 colheres de sopa de margarina light

Modo de preparo

Massa:

Bater no liquidificador, as cenouras, o açúcar, oléo e os ovos. Colocar em uma bacia grande e acrescentar a farinha de trigo, por ultimo o fermeno em pó.

Assar em forno médio por 50 min.

Cobertura:

Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Quando o bolo estiver morno, cubra com a cobertura.

Minha opinião:

Achei que ficou um pouco gorduroso, em uma proxima vez vou tentar usar menos oléo, aqui já publiquei a receita da cobertura em dobro, na revista só tinha metade por isso minha cobertura ficou feia, com essa medida que publiquei dá e sobra ( eu acho), o bolo "chupou" a cobertura e isso ficou uma delícia. Aprovado e recomendado.

A mesma torta do post anterior só que aqui feita com morangos, e leite condensado, aqui antes de colocar a farofa de cobertura.

Hoje não deixo receita e sim uma dica, quando vi esses potinhos brancos próprios para gelatina e com tampinha achei o máximo e comprei um pacote, só que cada vez que fazia os meninos sempre comiam dois, ai começei a fazer uso dos potinhos que requeijão que aqui consumimos bastante agora eles comem um potinho grande e basta, a geladeira sempre tem vários sabores delas é uma boa pedida na hora da fome...