Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Desery. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Desery. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 14 lipca 2019

zapiekane owoce pod kruszonką

Zapiekane owoce pod kruszonką



Składniki :

  • 300g truskawek,
  • 2 laski rabarbaru,
  • 100g borówek,
  • 100g malin,
  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 1/2 szklanki płatków owsianych,
  • 80g zimnego masła,
  • cukier 1/2 szklanki,
  • ulubione lody waniliowe.


 Przygotowanie :

 Owoce pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż owoce do naczynia żaroodpornego.

 Do miski wsyp mąkę, płatki owsiane i cukier. Wymieszaj. Dodaj pokrojone masło. Za pomocą widelca ugniataj składniki aż uzyskasz konsystencję okruszków. 

 Kruszonką posyp owoce. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku do temperatury 190 stopni przez 15minut.
Autor: o 0 komentarze
Etykiety:

środa, 20 lipca 2016

Lody wiśniowe na patyku

Lody wiśniowe na patyku 


Składniki :
  • 2 szklanki drylowanych wiśni,
  • 2-3 łyżki cukru brązowego,
  • 400ml jogurtu greckiego,
  • miód.
Przygotowanie :

Do rondelka wsyp wiśnie. Dodaj cukier i gotuj na wolnym ogniu parę minut aż sos stanie się gęsty. Do jogurtu greckiego dodaj miód - do smaku. Do foremek wlej na przemian sos wiśniowy i jogurt. Wbij patyczek drewniany. Lody włóż do zamrażarki na 6-8 godzin. 


Autor: o 2 komentarze
Etykiety:

piątek, 3 lipca 2015

Sorbet truskawkowy

Sorbet truskawkowy



 Składniki : 
  • 500g świeżych truskawek,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 2 łyżki miodu lub cukier puder.
Przygotowanie :

 Truskawki zmiksuj z miodem i sokiem z cytryny. Przetrzyj przez sitko aby pozbyć się pestek. Sorbet przelej do pojemniczka i włóż do zamrażarki. Po godzinie zmiksuj sorbet na puszystą masę. Przelej do pojemniczków do lodów i ponownie włóż do zamrażarki. 
Autor: o 5 komentarze
Etykiety:

czwartek, 25 czerwca 2015

Sorbet arbuzowy

Sorbet arbuzowy


Składniki :
  • 1 kg arbuza,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 2-3 łyżki miodu lub 2 łyżki cukru pudru.
Przygotowanie :

Arbuza pokrój na mniejsze kawałki. Odetnij różowy miąższ od zielonej skóry. Wydłub pestki. Pokrój na mniejsze kawałki. Wlej sok  cytryny i miód. Blenderem zmiksuj całość. Przelej całość do foremki i przykryj folią. Włóż do zamrażarki na 12 godzin.
Autor: o 4 komentarze
Etykiety:

niedziela, 7 czerwca 2015

Proste lody śmietankowe ( bez jajek, bez maszynki )

Proste lody śmietankowe 
( bez jajek, bez maszynki ) 


Składniki :
  • 500ml śmietanki 36 %,
  • 250ml mleka skondensowanego słodzonego, ( trzymaj opakowanie w lodówce)
  • ulubione dodatki np. wanilia, bakalie, owoce. ( użyłam orzechów laskowych)
Przygotowanie :

Dobrze schłodzoną śmietanę ubij na sztywno. Partiami dodaj mleko skondensowane. Na koniec dodaj ulubione dodatki. Masę przelej do pojemnika i włóż do zamrażarki na 10-12 godzin.
Autor: o 5 komentarze
Etykiety:

piątek, 15 maja 2015

Galaretka "piwo"

Galaretka "piwo"


Składniki :
  • 2 opakowania galaretki pomarańczowej.
Przygotowanie :

Galaretki rozpuść w 3 szklankach gorącej wody.  Zostaw do ostudzenia. Galaretkę rozlej do szklanek zostawiając około 3/4 szklanki. Resztę galaretki zmiksuj mikserem na najwyższych obrotach. Powstałą pianę ułóż do szklanek z wcześniej przelaną galaretką. Całość włóż do lodówki na 2-3 godziny.
Autor: o 2 komentarze
Etykiety:

sobota, 2 maja 2015

Czekoladowe trufle z nutellą

Czekoladowe trufle z nutellą 



Składniki :

  • 3 szklanki pokruszonego biszkoptu kakaowego,
  • 2 łyżki masła,
  • 1/4 szklanki mleka,
  • 3 łyżka kremu nutella,
  • garść rodzynek,
  • czekolada w proszku lub kakao obtaczania kulek.
Przygotowanie :

Mleko wlej do rondelka. Dodaj masło i podgrzej. Do miski wsyp pokruszony biszkopt. Wlej mleko z masłem. Dodaj rodzynki i krem orzechowy. Wymieszaj dokładnie. W dłoniach uformuj kulki. Każdą obtocz w wiórkach kokosowych. Włóż do lodówki na minimum 2 godziny.  

Autor: o 2 komentarze
Etykiety:

środa, 17 września 2014

Muffinki z dynią

Muffinki z dynią


Składniki  :
  • 2 szklanki mąki,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
  • 3 jajka,
  • 100 g rozpuszczonego masła,
  • 1 szklanka startej dyni na małych oczkach,
  • Do posypania muffinek : u mnie płatki migdałów, kropelki czekolady.
 Przygotowanie :

Do miski wbij jajka. Wsyp cukier i całość zmiksuj na puszystą masę.  Nie przerywając miksowania wlej rozpuszczone masło. Dodaj partiami mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec wsyp starą dynię i delikatnie wymieszaj składniki. Ciasto przelej do papilotek na 2/3 wysokości. Górę posyp np. kropelkami czekolady, płatkami migdałów lub ulubionymi orzechami. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopniach.


Autor: o 10 komentarze
Etykiety: ,

niedziela, 14 września 2014

Suflet cytrusowo-serowy

Suflet cytrusowo-serowy


Składniki :
  • 3 cytryny,
  • 1/2 szklanki soku z cytryny,
  • 4 łyżki cukru,
  • 3 żółtka,
  • 3 łyżki śmietany 30%,
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej,
  • 2 łyżki masła,
  • 3 łyżki serka śmietankowego.
  • 3 białka,
  • 3 łyżki cukru,
  • 3/4 szklanki mąki.
 Przygotowanie :

Cytryny dokładnie oczyść i sparz gorącą wodą.  Odetnij wierzch i dokładnie wydrąż. 

 Z wydrążonych cytryn dokładnie odciśnij sok. Wsyp cukier i postaw na wolnym ogniu aż cukier się rozpuści. Sok z cytryny powinien być gorący.  Do rondla wbij żółtka. Dodaj śmietanę i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj składniki. Nie przerywając mieszania wlej wolnym strumieniem gorący sok z cytryny. Postaw krem na wolny ogniu. Podgrzej aż zgęstnieje cały czas mieszając. Do gęstego kremu dodaj serek i masło. Dokładnie połącz składniki. Krem ściągnij z ognia i przykryj folią spożywczą. 

 Białka ubij na sztywną pianę. Nie przerywając miksowania wsyp partiami cukier. Mikser przełącz na najniższe obroty. Wsyp mąkę i dodaj krem cytrynowy. Połącz składniki.

 Cytryny napełnij musem równo z nacięciem. Włóż do nagrzanego piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni.






Autor: o 5 komentarze
Etykiety: ,

sobota, 28 czerwca 2014

Sorbet malinowy

Sorbet malinowy


 Składniki : 
  • 400g świeżych malin,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 2 łyżki miodu.
Przygotowanie :

 Maliny zmiksuj z miodem i sokiem z cytyny. Przetrzyj pzrez sitko aby pozbyć się pestek. Sorbet przelej do pojemniczka i włóż do zamrażarki. Po godzinie zmiksuj sorbet na puszystą masę i ponownie włóż do zamrażarki. 

Autor: o 11 komentarze
Etykiety:

niedziela, 25 maja 2014

Galaretka z lekką pianką z kaszy manny

Galaretka z lekką pianką z kaszy manny

Bardzo orzeźwiający deser z niezwykle lekką i zdrową pianką z kaszy manny. 
Idealny dla dzieci jak i dla osób dbających o figurę. 

Składniki :
  • 1 opakowanie galaretki o smaku arbuzowym, ( lub inna ulubiona )
  • 3 - 4 łyżki kaszy manny,
  • 250ml wody,
  • 3 łyżki cukru,
  • 3 - 4 łyżki syropu malinowego.
 Przygotowanie :

Galaretkę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudź i przelej do małych szklaneczek. Włóż do lodówki aż galaretka stężeje.

Zagotuj wodę. Wsyp cukier i kaszę manną. Mieszaj aż całość stanie się gęsta. Ściągnij z ognia i wlej sok malinowy. Mikserem na najwyższych obrotach  zmiksuj całość na puszystą masę. ( około 5 minut ). Piankę ułóż na galaretce i ponownie wstaw do lodówki na 30 minut.






Autor: o 7 komentarze
Etykiety:

wtorek, 13 maja 2014

Chrupiące gofry z czekoladowym mlekiem

Chrupiące gofry z czekoladowym mlekiem


Składniki : 
  • 2 jajka, 
  • 2 szklanki mąki, 
  • 0,5 szklanki oleju lub stopionego masła,
  •  1 3/4 szklanki mleka czekoladowego,
  •  2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  •  szczypta soli,
  •  4 łyżki cukru.

Przygotowanie : 
 
Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Na rozgrzaną płytę gofrownicy wlej odpowiednią ilość ciasta. Zamknij pokrywę i piecz około 5 minut.

Autor: o 7 komentarze
Etykiety: ,

niedziela, 1 września 2013

Gruszka w cieście francuskim z gorgonzolą

Gruszka w cieście francuskim z gorgonzolą



Składniki :
  • 2 dojrzałe gruszki
  • 100g sera gorgonzola
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 jajko do posmarowania ciasta
Przygotowanie :

Gruszkę  przetnij na pół na 1/3 wysokości. Ze środka wytnij nasienie i włóż ser. Na górę ułóż odkrojoną gruszkę. Ciasto francuskie potnij radełkiem na paseczki. Gruszkę owiń ciastem francuskim. Posmaruj owinięte gruszki rozbełtanym jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. 

 
Autor: o 3 komentarze
Etykiety:

wtorek, 27 sierpnia 2013

Słodkie bułeczki z serem i malinami

Słodkie bułeczki z serem i malinami

Pyszne i puszyste bułeczki. 
Świetnie nadają się na śniadanie czy podwieczorek.
Składniki : 
  • 1/2 szklanki cukru,  
  • 4,5 - 5 szklanki mąki,
  • 2 szklanki mleka, 
  • szczypta soli, 
  • 50g masła,
  •  1 1/2 opakowanie suchych drożdży.
Składniki masa serowa:  
  • 300g twarogu na sernik, 
  • 1 żółtko, 
  • 2 łyżki cukru pudru, 
  • maliny.
Przygotowanie: 
Do rondelka wlewamy mleko i wrzucamy pocięte na kawałki masło. Na wolnym ogniu podgrzewamy mleko i roztapiamy masło. Do miski wsypujemy drożdże , mąkę, cukier , sól mieszany składniki. Wlewamy mleko z masłem i wyrabiamy ciasto tak aby było jednolite. Formujemy kulę i odstawiamy pod przykryciem ściereczką na 30 minut. 
 Do miseczki dodaj ser i cukier puder.  Dokładnie wymieszaj składniki.
  Podziel ciasto na części, rozwałkuj i na środku połóż ser i parę malin. W dłoniach  uformuj bułeczki. Ułóż bułeczki obok siebie w niewielkich odstępach. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut aż bułeczki się ze złocą. Po upieczeniu wyciągnij bułęczki z piekarnika , przykryj wilgotną ściereczką do ostudzenia. Podawaj polane lukrem lub posypane cukrem pudrem.
Autor: o 7 komentarze
Etykiety: ,

niedziela, 25 sierpnia 2013

Deser galaretkowo-owocowy

Deser galaretkowo-owocowy
Wyróżnienie w konkursie
Pani Daria przesłała mi przepis na owocowy deser z galaretką i pianką.
Lekki i orzeźwiający.
Świetny dla dzieci !

Składniki :
  • 3 nektarynki
  • 1 opakowanie galaretki multiwitamina Gellwe
  • 1/2 l wody
  • 150 ml śmietany kremówki
Przygotowanie :

Nektarynki obrać ze skórki,pokroić w drobną kosteczkę.Parę posiekanych kosteczek zostawić do dekoracji,pozostałe rozłożyć do małych,najlepiej przezroczystych miseczek.
Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu,wystudzić.Połową galaretki zalać owoce.Miseczki ustawić ukośnie w lodówce.Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno.Z pozostałej ilości galaretki odlać 1/3,resztę tężejącej galaretki zmiksować na pianę i dodać do niej ubitą śmietankę.Piankę wyłożyć do miseczek z zastygniętą galaretką,lekko wyrównać powierzchnię.Deser przybrać kostkami galaretki i odłożonymi owocami.Na górę można położyć jeszcze listek mięty.
Autor: o 3 komentarze
Etykiety:

czwartek, 22 sierpnia 2013

Maliny z domowym budyniem

Maliny z domowym budyniem 

Idealny deser na poprawę humowu.
Nie ma nic lepszego na świecie niż  domowy budyń.


Składniki :
  • świeże maliny
  • 2 szklanki mleka
  • 2 żółtka
  • 1/2 laski wanilii
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczenej
  • 1 łyżka mąki pszennej
Przygotowanie :

 Odmierz 0,5 szklanki mleka i wlej do miski. Dodaj mąkę pszenną ziemniaczaną, i żółtka. Wszystko dokładnie połącz. Resztę mleka zagotuj z masłem, laską wanilii przekrojoną na pół i cukrem waniliowym. Do gotującego mleka wlej lekkim strumieniem wcześniej przygotowaną mieszankę (z mleka, żółtka i mąki) i starannie wymieszaj aż wszystko się ugotuje. 

 Maliny zmiksuj blenderem i przełóż do pucharków. Na górę wlej budyń. Podawaj na ciepło lub zimno. 


Autor: o 6 komentarze
Etykiety:

środa, 24 lipca 2013

Sorbet różano - malinowy

Sorbet różano - malinowy

Idealny sorbet różany z nutką malinową.
Polecam na takie dni jak dziś - bardzo słoneczne !

 Składniki :
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 kubki płatki róż ( oczyszczone bez łodyżek )
  • 300ml herbaty malinowej
  • sok z 1 cytryny
Przygotowanie :

 Cukier puder rozpuść w300ml gorącej wody. Wrzuć płatki róż i odstaw do ostygnięcia. Zmiksuj i przelej przez sitko. Dodaj sok z cytryny oraz herbatę malinową. Połącz składniki. Całość wstaw do zamrażarki na 20-30 minut aż sorbet zacznie zamarzać po brzegach. Zmiksuj składniki. Czynność powtarzaj 2-3 razy.
Autor: o 7 komentarze
Etykiety:

piątek, 5 lipca 2013

Zdrowo nadziana galaretka

Zdrowo nadziana galaretka 

Przygotowanie takiego deseru jest bardzo proste
i znakomite na gorące dni.
Świetne dla dzieciaków które uwielbiają galaretkę.


Składniki :
  • 2 opakowania galaretki Gellwe multiwitamina
  • świeże brzoskiwnie
  • świeże truskawki
  • winogrona

Przygotowanie :

Galaretki rozpuść w 3 szklankach gorącej wody. Dokładnie wymieszaj tak żeby galaretka się rozpuściła. Pozostaw do ostudzenia. Brzoskiwnie obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzystkie owoce włóż do keksówki i zalej ostudzoną galaretką. Włóż do lodówki na minimum 3 godziny.


Aby wyciągnąć owocową galaretkę z formy należy namoczyć w wrzątku ścierkę i położyć na chwilę na foremce.  

Autor: o 3 komentarze
Etykiety:

środa, 3 lipca 2013

3 kolorowe lody - sorbet owocowy

3 kolorowe lody
- sorbet owocowy 

Zdrowe i bardzo owocowe lody.
Świetne dla dzieci !

 Składniki : (warstwa czerwona)
  • 300g świeżych truskawek
  • 1/2 szklanki wody mineralnej
  • miód - opcjonalnie
  • sok z 1/2 cytryny

 Do blendera wrzuć truskawki. Zmiksuj dokładnie. Dodaj sok z cytryny i ewentualnie miód do smaku. 

 Składniki : (warstwa żółta)

  • 6 szt  świeżych brzoskwiń
  • 1/2 szklanki wody mineralnej
  • miód - opcjonalnie
  • sok z 1/2 cytryny

Do blendera wrzuć obrane brzoskwinie. Zmiksuj dokładnie. Dodaj sok z cytryny i ewentualnie miód do smaku. 


Składniki : (warstwa zielona)
  • 4 szt kiwi
  • sok z 1/2 cytryny
  • ewentualnie cukier
  • Przygotowanie :
Do blendera wrzuć obrane kiwi. Zmiksuj dokładnie. Dodaj sok z cytryny i ewentualnie cukier do smaku. 

 Do kubeczków ułóż pierwszą warstwę, wbij patyczek. Włóż do zamrażarki. Kolejne warstwy sorbetu nakładaj gdy poprzenia się zamrozi. 
Autor: o 16 komentarze
Etykiety:

wtorek, 25 czerwca 2013

Lody kiwi - sorbet

Lody kiwi - sorbet

Lody, lody dla ochłody !
Pyszny sorbet z kiwi.


Składniki :
  • 4 szt kiwi
  • sok z 1/2 cytryny
  • ewentualnie cukier
 Przygotowanie :

Do blendera wrzuć obrane kiwi. Zmiksuj dokładnie. Dodaj sok z cytryny i ewentualnie cukier do smaku. Wymieszaj i przełóż mus do kubeczków. Wbij patyczek i włóż do zamrażarki na 3-4 godziny.



Autor: o 5 komentarze
Etykiety:
Subskrybuj: Posty (Atom)

Print