Ns za Dž

Sastojci: 6 jaja 300 g šećera 1,5 dl ulja 2 dl mleka 1 prašak za pecivo 200 g integralnog brašna 200 g brašna kakao po želji Preliv:  200 g šećera u prahu 3 kašike vode pola so ka od limuna Priprema:  Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje. U posebnoj posudi pomešati sve suve sastojke i umešati ih u smesu s jajima. Dobijenu masu podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati kakao. Kalup za kuglof premazati uljem i prvo sipati svetli, pa tamni deo i ponoviti postupak.  Smese prošarati viljuškom ili metalnim štapićem kako bi kolač lepše izgledao. Peći oko 30 minuta na 180 stepeni. Za preliv pomešati vodu sa šećerom u prahu i dodati sok od limuna, pa sipati preko ohlađenog kolača.

Kora: 3 jajeta 5 kašika šećera 5 kašika brašna kašika mleka 1 prašak za pecivo Fil: 1/2 kg rendanih jabuka 3 dl vode 2 dl šećera 1 puding od vanile Priprema: Odvojite žumanca od belanaca, a zatim ih zajedno sa šećerom i mlekom penasto umutite. Ovoj smesi dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo. Potom dodajte sneg od belanaca, izmešajte, izlijte u pleh i ispecite koru. U 3 dl vode stavite rendane jabuke i 2 dl šećera pa kuvajte dok jabuke ne omekšaju. Nakon toga dodajte puding od vanile razmućen sa 3 kašike vode. Kad se masa zgusne, tako toplu je nanesite na koru. Hladan kolač ukrasite šlagom.

Sastojci: 200 grama čokolade za kuvanje 1 šolja sitno seckanih oraha puter (50 grama) pahuljice fitnes (ili druge pahuljice, od žitarica) kašika kakaoa 100 ml neutralne pavlake za kuvanje Priprema: Skuvajte za 5 minuta nautralnu pavlaku u maloj šerpi. Odmah dodajte rendanu čokoladu, puter, pa mešajte dok se ne istopi čokolada i ne dobijete jednu lepu masu. Dodajte orahe i nekoliko pahuljica žitarica za doručak (na primer, fitnes ili druge sitne, trljate ih rukama da budu male mrvice) i ostavite u frižideru 2 sata.  Kasnije dodajte kakao i mešajte dobro da masa bude još gušća. Posle pravite rukama kuglice i uvaljajte ih u mrvice od pahuljica. Čokoladne kuglice čuvajte u frižideru.

SASTOJCI: Kora:  5 belanaca 10 kašika šećera 150 g mlevenih oraha 2 kašike brašna Fil sa keksom:  300 g mlevenog keksa 100 g putera 100 g čokolade za kuvanje 1 konzerva ananasa (oko 500 g) Žuti fil:  1/2 l mleka 2 kesice pudinga od vanile 5 žumanaca 100 g putera 5 kašika šećera Za ukrašavanje:  1 slatka pavlaka (250 ml) PRIPREMA: Umututite čvrst sneg od belanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane gusta. Dodajte u umućena belanca brašno i mlevene orahe, izmešajte sve lagano i sipajte u podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dvadesetak minuta. Fil sa keksom – natopite keks sa sokom od ananasa, dodajte penasto umućen puter i rastopljenu čokoladu. Žuti fil – skuvajte puding sa žumancima i šećerom, kad se prohladi dodajte puter i mutite dok se ne sjedini i masa postane penasta. Na pečenu i ohlađenu koru stavite prvo fil sa keksom, preko njega poređajte seckani ananas i odozgo prekrijt...

Sastojci: 300gr brašna 1 prašak za pecivo 3 kašike kakaa malo soli 150gr šećera 1 kesica vanilin šećera 1dl ulja 1.5dl mleka 1 čaša jogurta 1 jaje kašike ruma 150gr seckane čokolade 10 korpica za mafine Priprema: Pomešati sve suve sastojke u jednoj posudi. U drugoj posudi pomešati ulje, mleko, jogurt, jaje i rum. Kada se to sjedini polako dodavati suve sastojke i na kraju dodati seckanu čokoladu. U korpice sipati do dve trećine zapremine pa u zagrejanoj rerni na 200 stepeni peći oko 20 minuta. Prijatno! Recept preuzet sa sajta Recepti za kolače

Sastojci: 60 grama putera 150 ml vode 75 grama prosejanog brašna 3 jajeta sladoled od vanile čokolada Priprema: Iseckajte puter na kockice, pa ga zajedno sa vodom stavite da se rastopi i smesa provri. Sklonite sa vatre, posolite i dodajte brašno. Neprestano mešajte, dok se masa ne zgusne. Ostavite smesu da se ohladi, pa dodajte 2 umućena jajeta. Mešajte dok ne dobijete ujednačeno testo. Na podmazanu tepsiju vadite kašiku po kašiku testa. Premažite ga umućenim jajetom i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni dok profiteroli ne dobiju zlatnu boju. Presecite ih napola i ostavite da se ohlade. Profiterole napunite sladoledom i prelijte istopljenom čokoladom.

Sastojci: 3 kašike instant kafe  80 ml ulja  2 jajeta  240 ml tople vode  190 g brašna  200 g šećera  2 kašike kakao praha  1 prstohvat soli  1 prstohvat soda bikarbone  1 kašičica ekstrakta vanile  3 kašike mleka  1 kesica šlag krema od vanile  malo čokolade u prahu  Priprema:  Jaja, mleko, ekstrakt vanile, šećer i ulje dobro umutiti.U toploj vodi razmutiti instant kafu i dodati prethodnoj smesi. Zatim dodati sve ostale sastojke i lagano izmešati da se sastojci sjedine.  Sipati smesu u kalupe za mafine i peći na 200°C oko 20 minuta.Kada su gotovi, ukrasiti sa umućenim šlag kremom i posuti sa čokoladom u prahu.

Sastojci: šolja jogurta 1 prašak za pecivo 1 ulje 1/2 šolja brašno 2 šolja šećera 1 šolja kakao 1 kašika mleko 3 dl puding od cokolade 1 šećer 3 kašike margarin 50 g kakao za posipanje 1/2 kašike 2 jaja  Priprema: Umutiti jaja miksetom pa dodati jogurt,ulje i brašno predhodno umešano sa praškom za pecivo i kakaom. Naliti u modle i peći 20-30 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Polovinu mleka umešati sa pudingom pa dodati u ključalu drugu polovinu mleka. Mešati dok se dobro ne zgusne. Kad se fil prohladi da ne bude vreo umutiti sa margarinom i kuvarskim špricem nanositi na biskvit. Prijatno!

Završila se stara godina, ali ne i praznična trpeza. Danas ćemo vam pokazati kako da dekorišete kolače i slatkiše za najvažniji i  najveći hrišćanski praznik Božić. Uživajte još malo u prazničnoj atmosferi...