Bayat ekmek çok evde yemek yoksa..
Salçalı suya ekmekler bulanır
Tepsiye dizilir. Üzerine köfteler koyularak 15 dk fırında pişirilir. Afiyet olsun :)
Ivan Osokin’in Tuhaf Hayatı
1 ay önce
bugün ne pişirsem etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
bugün ne pişirsem etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
21 Şubat 2011 Pazartesi
22 Mart 2010 Pazartesi
Zeytinyağlı Enginar
Hiç yemedim daha önce zeytinyağlı enginar, sevmemde zaten. Ama E isteyince yaptım. Pazardan ayıklanmış olarak aldım enginarları, patates ve havuçları küp küp doğradım bezelye ile birlikte haşladım. Enginarların ortasına yerleştirdim. Her enginarın üzerine bir tane kesme şeker koydum. 1 kaşık un, biraz zeytinyağı, biraz su ve 1 limonun suyunu karıştırdım. Enginarların üzerine döktüm. Kısık ateşte 30 dakika kadar pişirdim.
10 Eylül 2009 Perşembe
Bugün Ne Pişirsem ? -5-
Farklı günlerde yaptığım yemekler.. Bu aralar düzenli yaptığım tek iş yemek..
TAVUKLU PİDE
TAVUKLU PİDE
TAVUK SUYUNA ARPA ŞEHRİYELİ ÇORBA
MERCİMEK YEMEĞİ
DOMATES ÇORBASI
TAVUKLU PİDE:
Hamuru göz kararı yaptım ama tahmini ölçüler:
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket Dr. Oetker toz maya
Aldığı kadar un
Su ve tuz
Hamuru yoğurduktan sonra yarım saat kadar dinlenmeye bıraktım.
İç malzemesi:
1 parça göğüs tavuk eti
1 tane domates
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
pulbiber ve karabiber
Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım ve karıştırdım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk kadar pişirdim.
25 Ağustos 2009 Salı
Bugün Ne Pişirsem? -3-
-Tarhana Çorbası
-Domates Soslu Makarna
-Salata
-Közlenmiş Biber Salatası
-Elma Tatlısı
ELMA TATLISI
2 tane orta boy elma soyulup temizlendikten sonra ortadan ikiye bölünür. 1 çay bardağı toz şeker ve isteğe bağlı olarak tarçın ile mikro dalga fırında en yüksek ısıda 10 dk. pişirilir. Üzeri krem şanti ve cevizle süslenir..
KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI
4- 5 tane biber ocakta közlenip temizlenir. Sirke, yoğurt, 1 diş sarımsak ve tuz ile karıştırılır. Taze maydonaz ve naneyle servis yapılır.
7 Ağustos 2009 Cuma
Bugün Ne Pişirsem -2-
Tarhana Çorbası
Ev Yufkasından Peynirli Börek
Patlıcan Salatası
Mozaik Pasta
Ev Yufkasından Peynirli Börek
Patlıcan Salatası
Mozaik Pasta
Bu da yufkanın kuru hali
4 Ağustos 2009 Salı
Bugün Ne Pişirsem?
Tavuklu Bezelye
Fırında Sebze
Şeftalili Kup
Fırında Sebze
Şeftalili Kup
Fırında Sebzeler:
Malzemeler:
3-4 adet orta boy patates
1 adet kabak
1 adet patlıcan
Yapılışı: Bütün sebzeleri küp küp doğradıktan sonra 1 yemek kaşığı yağ kullanılarak yağlanmış borcama yerleştirip 200 derecede 30 dk pişiriyoruz.
Şeftalili Kup:
Malzemeler:
1-2 adet şeftali
Pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilyalı puding
İsteğe bağlı olarak 6 dilim kek
Yapılışı: Şeftali ve 1 çay bardağı pudra şekeri robotta çekilerek püre haline getirilir. Nişasta 1 bardak suyla eritilerek şeftalinin içerisine karıştırılır ve koyulaşıp parlak bir kıvama gelene kadar pişirilir.
Vanilyalı puding paket arkasındaki tarife uygun olarak yapılır. Puding ılındıktan sonra kullanılacak kupların tabanına isteğe bağlı olarak birer dilim kek koyulur. Üzerine puding ve şeftelili sos koyularak buzdolabında soğumaya bırakılır.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
