Kakao

Kakao je sirovina koja se dobija sušenjem i mlevenjem delova biljke kakaovac, koji se koristi za pravljenje čokolade.

Kakao je prvi doneo u Evropu Kristifor Kolumbo 1502. iz Amerike, odakle potiče. Tamo su domaćini od te biljke pravili piće, koje se dopadalo španskim kolonizatorima. Kakao raste na kakaovcu koje je visoko 4-8 metara.

Najveći proizvođači kakaa - 2004. (milioni tona)
Obala Slonovače	1,33
Gana	0,74
Indonezija	0,43
Nigerija	0,37
Brazil	0,17
Kambodža	0,13
Ekvador	0,09
Ukupno na svetu	3,6
Izvor: (FAO)[1]