Pringles

Pringles
Pringles
Отрасль	пшенично-картофельные чипсы
Текущий владелец	Kellanova
Страна происхождения	США
Начало использования	1968 год
Прежние владельцы	Procter & Gamble
Слоган	Everything Pops with Pringles
Сайт	pringles.com
	Медиафайлы на Викискладе

Принглс (англ. Pringles) — торговая марка пшенично-картофельных^[1] чипсов, производимых компанией Kellanova (до 5 апреля 2011 года — Procter & Gamble; в феврале 2012 года ведущий производитель продуктов питания в США компания Kellanova договорилась с Procter & Gamble о приобретении у неё бизнеса по производству чипсов Pringles за 2,7 миллиарда долларов^[2]).

Рецепт чипсов Pringles запатентовал Александр Лиепа (англ. Alexander L. Liepa) в 1950-х годах^[3]. Впервые начали продаваться в Америке в октябре 1968 года и назывались тогда Pringle’s Newfangled Potato Chips (до 1975 года)^[4].

В 1970 году компания Procter & Gamble впервые выпустила чипсы в высокой цилиндрической банке с изображением усатого пекаря Джулиуса Прингла. Первую металлическую банку Pringles придумал инженер-химик Фред Бор.

В 2009 году World’s Food назвал Pringles самыми популярными картофельными чипсами в мире. При этом общий ежегодный объём продаж^{[когда?]} превышает миллиард долларов^[5]. Чипсы Pringles, продаваемые в России, как правило, производятся на заводах компании в Польше в городе Кутно.

Состав

Чипсы Pringles состоят из 42 % картофельных продуктов (обезвоженный картофель), а также из пшеничного крахмала и муки (кукурузной, картофельной или рисовой), смешанных с растительными маслами, эмульгаторами, солью и другими ингредиентами (в зависимости от придающегося чипсам вкуса)^[6]. Также в чипсах присутствуют такие ингредиенты как, например, усилители вкуса и аромата (например, глутамат натрия), ароматизаторы, регуляторы кислотности, пищевые красители, подсластители мальтодекстрин и декстроза^[7].

Вкусовые варианты

Здесь приведены когда-либо производившиеся и сезонные варианты чипсов Pringles; текущий каталог продукции размещён на сайте производителя^[8].

Стандартные

Кетчуп (Ketchup)
Колбаска и бекон (Sausage & Bacon)
Краб (Crab)
Луковые кольца (Onion Rings)
Паприка (Paprika)
Пицца (Pizza)
Рождественская индейка (Xmas Turkey)
Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
Стейк на пылающем гриле (Flame Grilled Steak)
Сыр и лук (Cheese & Onion)
Сырный сыр (Cheesy Cheese)
Original
Копчёный бекон (Bacon)
Барбекю стейк (BBQ Steak)
Соль и уксус (Salt & Vinegar)
Паприка на гриле (Grilled Paprika)
Соус табаско (Extra Hot)

Серия Light Aromas

Оригинальный (Original)
Сыр по-гречески (Greek Style Cheese)
Тайские специи (Spicy Thai)
Красный перец (Red Pepper)
Итальянский песто (Italian Style Pesto)
Лёгкая сметана и лук (Light Sour Cream & Onion)

Серия Gourmet

Стейк-гриль и карамелизованный лук (Flame Grilled Steak & Caramelized Onion)
Морская соль и бальзамический уксус (Sea Salt & Balsamic Vinegar)
Тёртый созревший сыр и зелёный лук (Crumbling Mature Cheese & Spring Onion)
Тайский сладкий чили и цимбопогон (Thai Sweet Chilli & Lemongrass)

Серия Rice Infusions

Соль и уксус (Salt & Vinegar)
Горячий и острый (Hot & Spicy)
Красная паприка (Red Paprika)
Тайский чили и лайм (Thai Chilli & Lime)
Сыр и лук (Cheese & Onion)
Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
Sweet BBQ Spare Rib

Серия Mini

Сыр и лук (Cheese & Onion)
Техасский барбекю-соус (Texas BBQ Sauce)
Оригинальный (Original)
Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
Соль и уксус (Salt & Vinegar)
Паприка (Paprika)

Серия Xtreme

Blastin' Buffalo Wing
Вопиющий укропный рассол (Screamin' Dill Pickle)
Взрывные сыр и чили (Exploding Cheese & Chilli)
Огненный соус чили (Flamin' Chilli Sauce)
Огненный васаби (Fiery Wasabi)

Cерия XTRA

Экстра сырный начо сыр (XTRA Cheesy Nacho Cheese)
Экстра сметана и лук (XTRA Kickin` Sour Cream & Onion)
Экстра дерзкий барбекю (XTRA Saucy BBQ)
Экстра пряный соус чили (XTRA Spicy Chili Sauce)

Серия Sizzl’n

Сметана (Kickin’ Sour Cream)
Острый барбекю (Spicy BBQ Flavour)
Сыр и чили (Cheese & Chilli)

Отказ от поставок в Россию

В марте 2022 года представители компании Kellanova объявили, что не будут поставлять в Россию чипсы Pringles, пояснив, что поставки основных продуктов питания продолжатся. В октябре 2022 года чипсы начали завозить из Польши через параллельный импорт. Однако в декабре 2022 года запасы чипсов Pringles в крупных сетевых магазинах были полностью или почти полностью исчерпаны^[9].

Ссылки

Тайны чипсов Pringles: почему продаются в банках и зачем создатель похоронил в этой банке собственный прах // 22 июля 2022

Примечания

↑ Pringles 'are not potato crisps' (англ.). BBC Online^[англ.] (4 июля 2008). Дата обращения: 11 июля 2013. Архивировано из оригинала 16 июля 2013 года.
↑ Procter & Gamble продала производство чипсов Pringles (рус.). Lenta.ru (15 февраля 2012). Дата обращения: 11 июля 2013. Архивировано из оригинала 16 июля 2013 года.
↑ Potato chip products and process for making same (неопр.). Дата обращения: 21 февраля 2019.
↑ MARKETING: Non-Crunch on Pringle’s (англ.). Time (8 декабря 1975). Дата обращения: 11 июля 2013. Архивировано из оригинала 16 июля 2013 года.
↑ Картофельный налог. Procter & Gamble заплатит НДС за 15 лет продажи чипсов Pringles в Великобритании (рус.). Lenta.ru (22 мая 2009). Дата обращения: 11 июля 2013. Архивировано из оригинала 16 июля 2013 года.
↑ Pringles are not potato crisps (неопр.). BBC (4 июля 2008). Дата обращения: 15 февраля 2018. Архивировано 16 июля 2013 года.
↑ Valerie Liles. Nutritional information for Pringles chips (неопр.). Livestrong.com (3 октября 2017). Дата обращения: 15 февраля 2018. Архивировано 16 февраля 2018 года.
↑ Варианты чипсов Pringles (неопр.). Pringles S.a.r.l. Дата обращения: 15 февраля 2018. Архивировано 16 февраля 2018 года.
↑ РБК: в российских магазинах закончились запасы Pringles (рус.). Коммерсантъ (15 декабря 2022). Дата обращения: 15 декабря 2022. Архивировано 20 декабря 2022 года.

[BBCOnline-1] Pringles 'are not potato crisps' (англ.). BBC Online^[англ.] (4 июля 2008). Дата обращения: 11 июля 2013. Архивировано из оригинала 16 июля 2013 года.

[Lenta-2] Procter & Gamble продала производство чипсов Pringles (рус.). Lenta.ru (15 февраля 2012). Дата обращения: 11 июля 2013. Архивировано из оригинала 16 июля 2013 года.

[3] Potato chip products and process for making same (неопр.). Дата обращения: 21 февраля 2019.

[4] MARKETING: Non-Crunch on Pringle’s (англ.). Time (8 декабря 1975). Дата обращения: 11 июля 2013. Архивировано из оригинала 16 июля 2013 года.

[5] Картофельный налог. Procter & Gamble заплатит НДС за 15 лет продажи чипсов Pringles в Великобритании (рус.). Lenta.ru (22 мая 2009). Дата обращения: 11 июля 2013. Архивировано из оригинала 16 июля 2013 года.

[6] Pringles are not potato crisps (неопр.). BBC (4 июля 2008). Дата обращения: 15 февраля 2018. Архивировано 16 июля 2013 года.

[7] Valerie Liles. Nutritional information for Pringles chips (неопр.). Livestrong.com (3 октября 2017). Дата обращения: 15 февраля 2018. Архивировано 16 февраля 2018 года.

[8] Варианты чипсов Pringles (неопр.). Pringles S.a.r.l. Дата обращения: 15 февраля 2018. Архивировано 16 февраля 2018 года.

[9] РБК: в российских магазинах закончились запасы Pringles (рус.). Коммерсантъ (15 декабря 2022). Дата обращения: 15 декабря 2022. Архивировано 20 декабря 2022 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]