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Bioquímica Vegetal: Metabólitos Secundários
Bioquímica Vegetal: Metabólitos Secundários
Bioquímica Vegetal: Metabólitos Secundários
PPGCTA
Professora: Hilda Hildebrand Soriani.
Orientador: Genesio Mario da Rosa.
Mestrando: Ubiratan Alegransi Bones.
Disciplina: Bioquímica Vegetal.
METABÓLITOS
SECUNDÁRIOS
Metabolismo
• Metabolismo – Conjunto de reações químicas no interior das células.
• Possuem funções contra herbivoria, ataque de patógenos, competição entre plantas, atração de
organismos benéficos ...
• Também possuem ação protetora aos estresses abióticos como: mudança de temperatura, níveis de
água e luz, exposição ao UV e deficiência nutritiva.
Piruvato+ Derivados de
3PGA Terpenos
lipídeos
Aminoácidos Derivados de
Via do Ac. Chiquímico Alcaloides
aromáticos aminoácidos
Fonte: USP - Biossíntese de Metabólitos Secundários Vegetais, 2022.
Viabilidade de um metabólito secundário
TÉCNICA
Síntese;
Segurança;
Princípio ativo;
Concentração;
Efeitos colaterais;
Efeitos favoráveis;
PROCEDIMENTOS
CROMATOGRÁFICOS
MODIFICAÇÃO SÍNTESE DE
ESTRUTURAL ANÁLOGOS
• Os compostos (princípios ativos) podem ter funções semelhantes, mesmo que o sítio de atuação
seja diferente.