A o�a-prima das operárias

Fontes: coordenador de Apicultura e Meliponicultura da Epagri, Ivanir Cella; presidente da Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina, Nésio Fernandes Medeiros; conselheira da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas, Denise de Araújo Alves.
OS MAIORES PRODUTORES
Ainda na Grécia Antiga, Aristóteles ficou intrigado com a organização das abelhas. Em apenas 45 dias de vida, elas deixam um Com mais de 300 mil colmeias, o Estado produziu 6 mil
toneladas de mel das 45 mil toneladas do Brasil em 2014
legado precioso, além do processo de polinização que desenvolvem, essencial para a biodiversidade. Estima-se que 75% das Uma colher de mel (25g) tem
plantas dependam da intermediação das operárias para se reproduzir. Um dos exemplos em Santa Catarina é a cultura da em torno de 77 calorias. Santa
Terezinha
maçã. A produção do mel também exige conhecimento sobre o ciclo de vida e sobre a reação delas diante dos fenômenos da O mel cristalizado não perde as propriedades nutricionais.
natureza. Ao se aproximarem dias de chuva, por exemplo, elas suspendem a postura de ovos, o que impacta a produtividade Propriedades Para descristalizar, deve ser colocado em banho-maria, com
Melhora o temperatura inferior a 50ºC. Evitar ferver no micro-ondas
Angelina
funcionamento pois há perda das propriedades terapêuticas.
do intestino,
tem ação Itapiranga
FASES DE DESENVOLVIMENTO Validade Bom Retiro
antioxidante,
Recomenda-se consumir São Bonifácio
calmante e
em até dois anos.
cicatrizante.
São Joaquim Anitápolis

Asas Içara
Olhos simples Estômago de mel
Além de órgão locomotor que permite
Estruturas menores, O néctar vai para o papo,
em número de três, Pelos uma velocidade média de 24 km/h, o

Rainha
OVO
3 dias
LARVA
5 dias
PUPA
7 dias
ADULTO
15 dias localizadas na Em grande quantidade,
são úteis para fixar
bater das asas produz uma corrente de
ar direcionada para a colmeia, que
onde a ação de enzimas
salivares o transformam 1o 3o 6 mil 90%
Zangão 3 dias 5 dias 12 dias 20 dias Olhos região frontal da
regula a temperatura entre 34ºC e 35ºC. em mel. Na colmeia é Estado Estado apicultores das cidades
cabeça, formando os grãos de pólen ao em exportação em produção espalhados de Santa Catarina
Operária 3 dias 6,5 dias 14,5 dias 24 dias compostos um triângulo. Não entrar em contato com
expelido e armazenado
nas células (hexágonos). de mel de mel pelo Estado produzem mel
Dois grandes olhos as flores.
formam imagens. Coração Depois é retirado o
na parte lateral da
Têm como função excesso de umidade, com
cabeça, formados Aorta
GELEIA REAL pelos omatídeos, que
detectar a
dorsal o bater das asas, para
intensidade evitar fermentações. A COLMEIA ARTIFICIAL
Realeira Antenas percebem luz, cores e
luminosa.
É onde ficam as movimentos. Elas Usada pelos produtores, tem vários modelos cujas
Alvéolo reconhecem as cores
estruturas de olfato, dimensões devem obedecer às normas da ABNT
tubular É um composto que as abelhas, chamadas ultravioleta, azul, Glândula de
tato e audição.
Larva da
de amas, fabricam para alimentar os
O olfato dos azul-violeta, verde, veneno
embriões e a abelha-rainha. Uma abelha amarelo e laranja. A contração muscular Tampa
rainha normal vive em torno de seis semanas, já a zangões é mais
apurado para dessa bolsa permite que De madeira,
Geleia rainha, por se alimentar da geleia real, o veneno seja injetado pode ter uma
perceber o odor da Lâminas do mel
real prolonga sua vida em quatro anos ou mais. mesmo depois da saída lâmina de metal
rainha durante o São no máximo 10.
vôo nupcial. da abelha. Quanto mais Feitas de cera, são a para proteção
depressa o ferrão for base onde as operárias contra a chuva
removido, menor será a construirão os alvéolos
CICLO DE VIDA quantidade de veneno que receberão o mel
injetada.

Melgueira Lâminas do ninho

Ferrão Espaço que abriga as As lâminas de cera
Presente só em lâminas de cera. permitem que as
20mm 18mm 15mm Faringe operárias construam
operárias e rainhas. Podem ser
Como após a ferroada sobrepostas até os alvéolos que
Mandíbula ele fica preso na cinco caixas receberão os ovos
Aparelho bucal superfície picada, ao da rainha
As mandíbulas são tentar voar a abelha
usadas para cortar e Maxilar Alvado
rompe o abdômen e
Rainha Zangão Operária manipular cera, Porta de entrada e saída
morre. Na rainha, a Ninho
Tem como função a A função é fecundar a Executam o trabalho própolis, pólen. das abelhas
musculatura ligada ao Espaço destinado à
colocação de ovos e a rainha. Copulam uma de manutenção da alimentar larvas e ferrão é bem forte para produção dos ovos
manutenção da vez e morrem. Das colônia. São abelhas limpar favos. A língua é não perdê-lo. pela rainha, que
ordem social dentro diferentes castas, só o do sexo feminino, usada para coletar Pólen podem chegar a
da colmeia. Pode pôr zangão tem livre mas não põem ovos. alimento, desidratar o Pólen compactado Base
Têm apêndices para 3 mil por dia
cerca de 3 mil ovos acesso a qualquer néctar e evaporar água A abelha umedece as pernas dianteiras e Deve manter as caixas afastadas do
por dia e vive até colmeia. Vive em fazer tarefas dentro e para controlar a Língua recolhe o pólen que coletou e está solo entre 20cm e 70cm para evitar
cinco anos. média 84 dias. fora da colmeia. temperatura da colmeia. espalhado pelo seu corpo transferindo-o contato com outros insetos ou sapos
ao último par de pernas, onde um único
pelo prende a carga de pólen no lugar.
FUNÇÃO DAS OPERÁRIAS INFOGRAFIA: BEN AMI SCOPINHO / DC

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Do 1º ao 5º dia Do 6º ao 10º dia Do 11º ao 18º dia Do 19º ao 21º dia Do 22º dia até a morte
Limpeza da colmeia, de Função de amas, com as glândulas Com glândulas de cera desenvolvidas, Defendem e mantêm a Realizam as atividades fora da colmeia, coletando néctar, pólen, resinas (própolis) e água, sendo
alvéolos, restos das mudas hipofaríngeas desenvolvidas, ingerem produzem essa substância, constroem os favos, temperatura interna da colmeia denominadas de campeiras ou coletoras, e defendem a colônia. As operárias têm longevidade
larvares e detritos. mel e pólen e sintetizam a geleia real, armazenam o pólen e transformam o néctar entre 34ºC e 35ºC e realizam os próxima de 45 dias, considerando-se as condições de primavera/verão, época de safra ou de
com que alimentam as larvas e a rainha. que lhes trazem do exterior em mel. primeiros voos de reconhecimento. maior atividade das abelhas. No inverno, elas podem viver até 120 dias.