Ctic6 21 22 Teste1 A

CIÊNCIAS
NATURAIS Escola ___________________________________

6.O ANO Nome ___________________________________
Professor/a
___________________
N.o _____ Turma _____ Enc. de educação
Ficha de Data ____ - ____ - ____ ___________________
avaliação 1A Classificação ___________________________________
Grupo I
Alimentação equilibrada e segura
1. Lê com atenção o texto seguinte:
Portugueses mudaram a alimentação e melhoraram a atividade física durante a pandemia
Um estudo desenvolvido pela Direção-Geral da Saúde (realizado em dois momentos: nos meses de abril e
maio de 2020 e em igual período de 2021) indica que os hábitos alimentares e de atividade física dos
portugueses se alteraram ao longo dos primeiros 12 meses de pandemia da COVID-19 e que a maioria
considera que mudaram para melhor. Das pessoas inquiridas que reportaram ter mudado os seus hábitos
alimentares, comparativamente ao período pré-pandemia, 58,2% têm a perceção de que mudaram para
melhor e 41,8% para pior. Passaram a recorrer a refeições takeaway (32,2%) e a consumir mais snacks
doces (26,3%), mas também a ingerir mais água (22,3%), hortícolas (18,6%) e fruta (15,2%). Os resultados
também confirmam a tendência de melhoria dos níveis de atividade física da população, pois 54,3% dos
inquiridos apresentam níveis adequados de atividade física para a promoção da saúde. No entanto,
aumentou também o tempo sedentário, sendo este de 7 ou mais horas por dia para 46,4% dos inquiridos.
Baseado em Portugueses mudaram a alimentação e melhoraram a atividade física durante a pandemia [Em
linha]. Direção-Geral da Saúde, disponível em https://covid19.min-saude.pt/portugueses-mudaram-a-
alimentacao-e-melhoraram-a-atividade-fisica-durante-a-pandemia/ [consult. nov 2021]
Gráfico A Gráfico B
Figura 1
1
Baseado em s/n (2021). Inquérito sobre alimentação e atividade física em contexto da pandemia COVID-19, pp. 1-14, disponível em
https://covid19.min-saude.pt/wp-content/uploads/2021/10/REACT_COVID_2.0.pdf [consult. nov. 2021]
1.1. Transcreve do texto a frase que indica a percentagem de pessoas que têm a perceção de que
mudaram os seus hábitos alimentares para melhor, no período de pandemia.
_______________________________________________________________________________________
1.2. Com base no texto, indica os hábitos alimentares que:
1.2.1. não promovem a saúde.

_________________________________________________________________________________
1.2.2. promovem a saúde.

_________________________________________________________________________________
1.3. Refere, com base no gráfico B, como variou a atividade física durante o período de pandemia (anos
2020 e 2021).
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
1.4. Explica, com base no gráfico A, a perceção dos inquiridos sobre a alteração do peso corporal.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
2. Observa a figura 2, que representa uma Pirâmide da Dieta Mediterrânica.
Figura 2
2.1. Explica por que razão os açúcares e doces ocupam o topo da pirâmide.
_______________________________________________________________________________________
2.2. Indica a principal fonte de lípidos da Dieta Mediterrânica.
2
_______________________________________________________________________________________
2.3. Completa corretamente o texto seguinte:
Os alimentos que constituem a base da pirâmide alimentar devem ser consumidos em _____________
quantidade. Já no topo da pirâmide estão os alimentos que devem ser consumidos em ______________
quantidade. Estão na _______________ da pirâmide alimentos ricos em _____________ complexos, que
estão presentes nos cereais integrais.
2.4. Explica a atividade física e a ingestão de água na base da pirâmide.
_______________________________________________________________________________________
3. Analisa a ementa.
3.1. Seleciona a opção que completa corretamente cada uma das frases (3.1.1. a 3.1.3.), de modo a
transformares a ementa noutra mais saudável.
3.1.1. Devemos substituir o refrigerante por… Ementa
 Salmão grelhado com
(A) … gasosa. (B) … água.
batatas fritas e vegetais
3.1.2. Devemos substituir a sobremesa por… cozidos (brócolos)
(A) … pudim. (B) … fruta.  Mousse de chocolate
3.1.3. Devemos eliminar as batatas fritas e substituí-las por…  Refrigerante de ananás
(A) … batata assada. (B) … arroz seco de cenoura.

3.2. Esta ementa não inclui sopa. Indica a importância do consumo das sopas nas ementas equilibradas.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Grupo II
Sistema digestivo humano

1. Observa a figura 3, que representa o sistema digestivo humano.
1.1. Faz corresponder a cada nome que se segue o respetivo número da figura 3.
Estômago Fígado 1
Reto Esófago
2
Intestino grosso Intestino delgado
Ânus Pâncreas 3
1.2. Indica o(s) número(s) e a(s) respetiva(s) designação(ões): 5

1.2.1. dos órgãos do tubo digestivo. 4
____________________________________________
6
____________________________________________
____________________________________________
7
3
8
1.2.2. das glândulas anexas ao tubo digestivo.
_______________________________________________ Figura 3
1.3. Indica o órgão onde ocorre a absorção intestinal.
_______________________________________________________________________________________
1.4. Explica o que ocorre no intestino grosso.
_______________________________________________________________________________________
2. Menciona três comportamentos para manter o bom funcionamento o sistema digestivo.
________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
3. Na figura 4 encontra-se representado um

mamífero ruminante. O sistema digestivo dos
mamíferos ruminantes apresenta semelhanças
com o sistema digestivo dos mamíferos
omnívoros.
3.1. Nomeia os órgãos, cavidades ou orifícios que são
comuns ao tubo digestivo humano.
_________________________________________
3.2. Explica como é constituído o estômago de um

mamífero ruminante.
_________________________________________
Figura 4
_________________________________________
4. Classifica cada uma das afirmações em verdadeira (V) ou falsa (F).
(a) Os ruminantes armazenam alimentos no esófago.

(b) As aves granívoras possuem estômago composto.
(c) O intestino dos mamíferos ruminantes é mais curto do que o dos mamíferos omnívoros.
(d) O papo é uma dilatação do esófago.
(e) A cloaca é o orifício por onde são expulsas as fezes nas aves.
(f) Os mamíferos omnívoros possuem um estômago simples, com vários compartimentos.
(g) O papo armazena grãos e tritura-os.
5. Observa a figura 5, que representa uma célula animal.

5.1. Nomeia os gases envolvidos nas trocas entre a
célula e o sangue.
_____________________________________________
4
5.2. Refere a função do oxigénio no interior das células.
_____________________________________________
_____________________________________________ Figura 5
5.3. Esquematiza, na célula da figura 5, através de setas legendadas, as entradas e as saídas de matéria e
de energia na respiração celular.

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Alimentação equilibrada e segura

1. Lê com atenção o texto seguinte:

Portugueses mudaram a alimentação e melhoraram a atividade física durante a pandemia

alimentacao-e-melhoraram-a-atividade-fisica-durante-a-pandemia/ [consult. nov 2021]

1.2. Com base no texto, indica os hábitos alimentares que:

1.2.1. não promovem a saúde.

1.2.2. promovem a saúde.

2. Observa a figura 2, que representa uma Pirâmide da Dieta Mediterrânica.

2.2. Indica a principal fonte de lípidos da Dieta Mediterrânica.

2.3. Completa corretamente o texto seguinte:

2.4. Explica a atividade física e a ingestão de água na base da pirâmide.

(A) … pudim. (B) … fruta.  Mousse de chocolate

3.1.3. Devemos eliminar as batatas fritas e substituí-las por…  Refrigerante de ananás

(A) … batata assada. (B) … arroz seco de cenoura.

Sistema digestivo humano

1.2. Indica o(s) número(s) e a(s) respetiva(s) designação(ões): 5

1.3. Indica o órgão onde ocorre a absorção intestinal.

1.4. Explica o que ocorre no intestino grosso.

2. Menciona três comportamentos para manter o bom funcionamento o sistema digestivo.

3. Na figura 4 encontra-se representado um

3.2. Explica como é constituído o estômago de um

4. Classifica cada uma das afirmações em verdadeira (V) ou falsa (F).

(a) Os ruminantes armazenam alimentos no esófago.

5. Observa a figura 5, que representa uma célula animal.

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